حشوة التفاح للفطائر

حشوة التفاح للفطائر

الفئة: الفراغات

مكونات
تفاح
ماء
السكر

طريقة طهو

• كل شيء بسيط ومن منظور. نزيل اللب ، أقطع على الفور بقطعة واحدة للتفاح
• 
• نقطع الشرائح الناتجة بسكين ، على الأقل على طول ، على الأقل عبر ، كما تريد. سمك الشرائح / المكعبات لا يزيد عن 1 سم.طبخ الشراب 1: 1. نحتفظ بغلاية مع الماء المغلي والسكر في متناول اليد ، حيث يتم هضم الشراب وتثخينه ، نضيف الماء والسكر.
• بمجرد أن يذوب السكر ويغلي قليلاً ، ضعي التفاح في أجزاء ، انتظر حتى تصبح شفافة قليلاً ، لكن لا تغليها ، 1-3 دقائق. الوقت يعتمد على الكمية والتنوع. نخرج بملعقة مشقوقة ونضعها في برطمانات معقمة. أولاً ، أضع كل التفاح ، ثم أضع الكمية المتبقية من شراب الغليان في الأعلى وألف الغطاء الساخن. كل شىء

ملحوظة

لا يوجد شراب تقريبًا في الصورة ، تم امتصاصه بمرور الوقت.

[ليكا]

ليكا

شكرا جزيلا لك! عندما أطبخ عصير التفاح في عصارة ، أقوم أيضًا بإغلاق محتويات المقلاة العلوية ، حشوة رائعة جدًا للفطائر ، يجب إضافة السكر والقرفة فقط قبل الخبز ...

الفتيات ، ولسنوات عديدة كنت أقوم بإعداد تفاح مثل هذا. أفرك التفاح على مبشرة خشنة ، وأضعها في علب مبخرة 0.5-0.6 لتر وفي غلاية مزدوجة لمدة 10-15 دقيقة ، ستنخفض المحتويات خلال هذا الوقت في العلب ، لذلك أضعها وألفها. من أجل الإخلاص ، أضعه أحيانًا تحت الغطاء لمدة أربع ساعات. مخزنة حتى في الغرفة. بالنسبة للفطائر ، أفتحها ، وأضيف القرفة والسكر بشكل عام ما أريد. أحيانًا آكل هكذا ، ليس حلوًا. لقد قرأت هذه الوصفة منذ زمن طويل وما زلت أتذكر هذه العشيقة بامتنان.