طبق خزفي

طبق خزفي

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
سميد	90 غرام
الكريمة الحامضة	4 ملاعق كبيرة. ل.
الجبن الجاف	800 غرام
حليب	200 غرام
بيضة	2 قطعة
السكر	100 غرام
الفانيليا السكر	1 كيس
زبيب	لتذوق (يمكنك تخطيه)

طريقة طهو

• 90 غرام يخلط السميد مع 4 ملاعق كبيرة. ل. قشدة حامضة واتركها لمدة 10-15 دقيقة.
• 800 غرام جبن قريش جاف + 200 مل. الحليب (أو 1 كجم. الجبن الطري)
• 2 بيض
• 100-120 جرام سكر
• كيس واحد من سكر الفانيليا
• امزج كل شيء حتى يصبح ناعمًا باستخدام الخلاط. سيكون هناك خليط سائل.
• أضف الزبيب المغسول مسبقًا.
• تأكد من وضع قطعة قماش غير لاصقة أو ورق خَبز في قاع الوعاء لتسهيل الوصول إليه (وإلا ستلتصق بالقاع ، لأنها طرية جدًا وحلوة ورطبة). دهن الوعاء بالزيت. صب الخليط.
• وضع الخبز 1 ساعة + 30 دقيقة. عند التسخين دون فتح الغطاء (يمكنك إزالته على الفور ، ولن يسقط).
• أخرج الوعاء واتركه يبرد قليلاً حتى يتحرك الكسرولة بعيدًا عن جوانب الوعاء. اقلبها على طبق.
• 

ملحوظة

إيلينا ، شكرًا على الكسرولة ، لقد أحببتها حقًا!

أعترف بصراحة ، أنني لم أصنع طبق خزفي في حياتي. لقد رأيتك ، لقد أفلت لعابي بالفعل. أريد أن أجربها غدًا .. شكرًا جزيلاً لك على هذا الجمال الذي دفعني إلى جعله كما هو

تحولت أول طبق خزفي في طباخ بطيء إلى رائع. شكرا على الوصفة)

لم أصنع طبق خزفي من قبل. لم ينجح الأمر في فرن موقدي القديم. وفقًا لهذه الوصفة ، قدمت لي أكثر رقة ، فقد ذكرني بالطواجن من طفولتي. أتذكر طعم الكسرولة في الحديقة. ثم لم أحبها ، لكنها الآن لذيذة للغاية! شكرا لينا على الوصفة. في حلة الضغط اتضح على الفور! الآن هذا هو أحد الأطباق المفضلة لدي.

شكرا على الوصفة ، لكنني قمت بتحسينها. اللبن الرائب طري بالضرورة. أقوم بتغطية الجزء السفلي بالزبدة ونشر الكتلة ، وقم بتسويتها. لا أضع أي ورق ، لأنني ولأول مرة خبزته حسب الوصفة ولعنت كل شيء ، وهكذا يتحول إلى قشرة ذهبية. بعد الخبز ، أقلبه على لوح أكبر من الوعاء وأقطعه. بحلول المساء ، يتم تناول طبق خزفي.

وأنا أستعد الآن ، دعنا نرى ما سيحدث