صناديق الخبز ، أكياس لتخزين الخبز

حول موضوع "أدوات المطبخ المفيدة": بجانب الرجل الوسيم ، هل لديك سلة خبز غير مصنوعة من لحاء البتولا؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، أخبرنا كيف يتم تخزين الخبز فيه ، هل يجف بسرعة ...

الخبز الطازج جدًا من الفرن ليس جيدًا جدًا للأكل: فهو يمضغ بشكل سيئ ويتحول إلى كتل يصعب نقعها في العصارات الهضمية ، مما يعني أنها أقل قابلية للهضم. تعتبر كتل خبز الجاودار الساخنة الملتصقة معًا ضارة بشكل خاص ؛ حتى أنها يمكن أن تسبب عسر الهضم. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة والكبد والقلب ، من المفيد تناول خبز الأمس أو الخبز المجفف قليلاً.

في المصانع ، تم إضافة المكونات الإلكترونية إلى الخبز والأرغفة لإطالة العمر الافتراضي. وكقاعدة عامة ، فهذه عوامل تخمر تعطي الرغيف روعة ولا تسمح له بالتصلب بسرعة ، ومواد حافظة (حمض اللاكتيك أو الخليك) حتى لا يفسد. تستخدم هذه الإضافات بشكل أساسي في إنتاج أنواع الخبز الغريبة: البطاطس والجبن والذرة. إنها غالية الثمن ، لذا حتى لا تفسد في غضون يومين ، فإنها تضيف مكونات إلكترونية إلى الوصفة. وهكذا ، زادت مدة الصلاحية إلى سبعة أيام. في خبز قمح الجاودار المعتاد ، لا يزيد الأمر عن خمسة أيام.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم تعبئة الخبز في أكياس بلاستيكية. لا مكان لتبخر الرطوبة - يصبح الخبز قديمًا بشكل أبطأ. تعمل التكنولوجيا الجديدة على تبريد الخبز بالقوة بعد الخبز. يتم وضعه في غرف تدفع فيها مراوح قوية الهواء. الخبز الذي يبرد سريعًا يصبح متعفنًا بشكل أبطأ.

يصبح الخبز قديمًا في غضون ساعات قليلة بعد إخراجه من الفرن ، نظرًا لأن تكوين الخبز يحتوي على عديد السكاريد النشا ، والذي يتغير بسرعة ، في ظل ظروف التخزين العادية ، من حالة قابلة للذوبان إلى حالة غير قابلة للذوبان. جميع أنواع المواد المضافة تبطئ هذه العملية فقط.
ومع ذلك ، إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، يمكن الاحتفاظ بها طازجة لعدة أيام.

يجب تخزين الخبز في حاويات محكمة الغلق ، في صناديق خبز خاصة - معدنية ، بلاستيكية ، خشبية. أفضل طريقة هي التخزين في صناديق خبز خشبية ملفوفة في منديل من الكتان. أكياس البولي إيثيلين غير مناسبة على الإطلاق لهذا الغرض ، لأن الخبز الموجود فيها يتشكل بسرعة تحت تأثير الرطوبة. لا تضع الخبز الساخن ، اتركه يبرد. لا يمكنك إخراج الخبز الساخن إلى البرد.

يجب أن تكون علب الخبز محكمة الإغلاق بدرجة كافية ولها حد أدنى من التهوية. يجب أن يكون صندوق الخبز في مكان جاف وخفيف ، مثل حافة النافذة. في هذه الحالة ، لن يكون هناك قالب - يتشكل بشكل أسرع في الظل.
في هذه الحالة ، يجب مراعاة بعض القواعد: قم بإزالة بقايا الطعام والفتات من صندوق الخبز في الوقت المناسب ، واشطفها بمحلول ضعيف من الخل مرة واحدة على الأقل في الأسبوع وجففها. يأكل حمض الأسيتيك العفن ويعادل البنسلينات التي يحتوي عليها ، والتي عند تحللها تطلق روائح كريهة.
يساعد قشر الليمون على تخليص سلة الخبز من العفن ، وكذلك من غزو النمل والصراصير. سوف يقضي الليمون أيضًا على الرائحة الكريهة للخبز الذي لا معنى له. الخل مناسب لنفس الغرض. توضع قطع القماش المنقوعة في الخل في زوايا صندوق الخبز.
لا يفسد الخبز بهذه السرعة إذا وضعت قطعة من السكر أو بطاطس صغيرة مقشرة أو شريحة تفاح في سلة الخبز. تمتص الرطوبة الزائدة جيدًا وتساعد في الحفاظ على مستوى الرطوبة عند نفس المستوى. من وقت لآخر ، يجب استبدالها بأخرى جديدة.
إن وضع حفنة من الملح في صندوق خبز مغلق بإحكام يمنع الخبز من العفن. الملح مادة حافظة جيدة تمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة.
من العفن ، وكذلك من الروائح الكريهة ، ستساعد قطعة من الفحم ملفوفة في القماش القطني إذا وضعتها في صندوق الخبز. يمتص الفحم الروائح والرطوبة الزائدة تمامًا.

حاول ألا تضع خبز الجاودار وخبز القمح معًا - وإلا فسوف تتشكل بسرعة.
يحتوي خبز الجاودار على نسبة رطوبة أعلى ويظهر العفن في وقت سابق. وإذا كان لديك صندوق خبز به قسم واحد ، فقم بتخزين خبز الجاودار في كيس بلاستيكي ، به عدة ثقوب مثقوبة ، على سبيل المثال ، لكمة.
على أي حال ، من الأفضل وضع الخبز الأبيض بشكل منفصل ، لأنه يلاحظ بسهولة رائحة الخبز الأسود ويفقد طعمه.

يخزن الكثير من الناس الخبز في كيس بلاستيكي في الثلاجة. اتضح أن الخبز يصلب بشكل أسرع عند درجة حرارة +2 درجة. هذه هي بالضبط درجة الحرارة على الرف العلوي للثلاجة. لتخزين الخبز على المدى الطويل ، يفضل أن تكون درجة الحرارة -25 درجة (عند درجة حرارة -18 درجة ، يمكن أن يظل الخبز لمدة ثلاثة أشهر). من الأفضل تقطيع الخبز مسبقًا ووضعه في كيس. حسب الحاجة ، ضعي الخبز المجمد في الفرن لمدة عشر دقائق ، أو يمكنك إعادة تسخينه في الميكروويف ، ولكن في قدر مغلق بإحكام ، والحصول على خبز ساخن معطر. وإذا كنت لا ترغب في الإحماء ، فقط دون إزالة الكيس البلاستيكي ، ضع الخبز على الطاولة ، وفي غضون ساعتين سيكون جاهزًا للأكل. يمكنك تجميد الخبز عن طريق تقطيعه إلى قطع. ثم ، عند إذابة الثلج ، تأخذ العديد من شرائح الخبز التي تحتاجها.

وبعض النصائح القديمة لتخزين الخبز وإبطاء تماسكه.
ابدأ في تقطيع رغيف أو رغيف كامل ليس من الحافة ، ولكن من المنتصف. بعد قطع الرغيف إلى نصفين ، قم بقطع العدد المطلوب من الشرائح من المنتصف ، وقم بطي الأجزاء المتبقية في شرائح بإحكام مع بعضها البعض وتخزينها بهذه الطريقة. ضع الرغيف المقطوع بنفس الطريقة عموديًا. هذا يجعل من الممكن دمج الشرائح بإحكام أكثر. يظل الخبز محميًا من كلا الجانبين ولا يفسد لفترة أطول.

ولكن إذا أصبح الخبز قديمًا ، فليس من الصعب استعادته. يقول الخبراء أنه حتى الخبز القديم لا يفقد طعمه ورائحته. لذا ، نحفظ الخبز!
1. الخبز المجفف مع رش الماء ، أو حتى مغلفة في ورق مبلل ، وضعها في الفرن. يرجى ملاحظة أن هذه الطريقة غير مناسبة للأصناف الغنية بالرش.
2. نضع الخبز المجفف في قدر ، يغلق الغطاء بإحكام ويوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 120-130 درجة.
3. في قدر كبير من الماء ، ضع القدر الأصغر على الحامل. نضع الخبز فيه ، ويغطى بغطاء ونتركه على نار هادئة حتى تظهر رائحة الخبز الطازج. هذه هي الطريقة الأسهل والأكثر موثوقية ، فهي لا تسمح للخبز بالاحتراق إذا نسيتها ، وستحصل على الخبز من المخبز - طازجًا وعطريًا.
ومع ذلك ، ينصح بتناول منتج "منشط" بهذه الطريقة فورًا ، حيث يفقد نعومته بسرعة.

وأخيرًا ، يمكنك دائمًا تجفيف البقسماط من الخبز الذي لا معنى له ، والذي يمكن استخدامه بعد ذلك مع المرق والحساء وما إلى ذلك. قم بتخزين البقسماط في أكياس الكتان النظيفة ، ويمكنك دائمًا استخدامها للبقسماط ، وصنع الهلام ، والطواجن ، والكفاس. بشكل عام ، يجب قول بضع كلمات من المديح عن فتات الخبز. أولاً ، إنه بديل جيد للخبز في الدورات الأولى. تتمتع المفرقعات برطوبة منخفضة نسبيًا (8-12٪) ، مما يمنع تكون فطريات العفن والكائنات الدقيقة الأخرى. ثانياً ، البسكويت ماص للرطوبة ، يمتص الرطوبة وعصير المعدة بسهولة ، وبالتالي يمتصه الجسم بسهولة. ثالثًا ، هناك القليل من الألياف الخشنة في فتات الخبز ، والتي يصعب استيعابها ، وفي فتات خبز القمح تكون الحموضة أقل بكثير من الخبز. لذلك ، يتم استخدامها في الغذاء لأمراض الجهاز الهضمي.

وإلى جانب ذلك ، لا تمل البسكويت أبدًا ، ويمكنك طهي أطباق متنوعة وأصلية ولذيذة معهم.

أبقي الخبز ملفوفًا بورق قصدير. أشتري واحدة بولندية غير مكلفة ، فهي رقيقة. هذه الرقائق تكفي ل 2-3 خبز. إنه مريح للغاية ، يتم تخزين الخبز لفترة طويلة ولا يغير طعمه.هذه الطريقة ، بالمناسبة ، موصى بها في التعليمات الخاصة بصانع الخبز الخاص بي.

أخزن الخبز في صندوق من لحاء البتولا. لا تتقادم لمدة 3 أيام. صحيح ، لدي صندوق واحد للخبز الأبيض والأسود. أفكر في شراء واحدة ثانية. أثار المنتدى بالفعل موضوع من يحتفظ بالخبز. من هناك تعلمت عن صناديق الخبز المصنوعة من خشب البتولا. أرخص مكان في موسكو هو شرائها من Izmailovsky Vernissage في أيام الأسبوع ، عندما يكون هناك تخفيضات بأسعار الجملة.

على موقع RITTER ، رأيت هذا الصندوق الخزفي المدمج لتخزين الخبز:


يتم الحفاظ على درجة حرارة معينة من الرطوبة ودرجة الحرارة بشكل خاص حتى لا يفسد الخبز. يزن الصندوق حوالي 10 كجم.

تم العثور على عدد قليل من الصور على الإنترنت لأواني خزفية للخبز







أعتقد أن صندوق السيراميك هو الخيار الأفضل لتخزين الخبز.

لقد اشتريت لنفسي أيضًا صندوق لحاء البتولا في مركز معارض عموم روسيا ، لكنني لم أجد أي خصائص خاصة لصندوق الخبز هذا.

"لحاء البتولا ليس مجرد مادة صديقة للبيئة ، إنه مطهر ممتاز ، وله نشاط قوي مضاد للأورام وخصائص قابضة ، بالإضافة إلى تأثير مضاد للفطريات ومضاد للفيروسات والجراثيم. لذلك ، فإن صناديق الخبز ، وأصابع القدم ، والأطباق ، والأكواب ، وأوعية الحلوى ، وحاملات المناديل ، والبقسماط ، والسلال ، ومجموعات التوابل المصنوعة من لحاء البتولا لن تزين مطبخك فحسب ، بل تحمي طعامك أيضًا بشكل موثوق. المنتجات المصنوعة من لحاء البتولا متينة ومريحة وقابلة للغسل ".

لقد وجدت بديلاً جيدًا لمنديل الكتان - في صندوق لحاء البتولا ، أضع 2 من الوقايات المصنوعة من الخيزران تحت لحاء البتولا الساخن 15 × 15 (هناك أحجام أخرى). إنها ناعمة جدًا وسهلة التنظيف ومعها لا يجف الخبز لفترة أطول!

وصنعت بنفسي سلة خبز من قسمين من الخشب (الصنوبر) قبل بضع سنوات
كنت أرغب في قسم واحد ليحل محل صندوق الخبز القديم المطلي بالمينا المعدني الذي سقط في حالة سيئة .. لكن لسبب ما ، كانت هناك صناديق خشبية معروضة للبيع بقسم واحد فقط.
اضطررت إلى شراء ألواح الصنوبر من السوق وعملها وفقًا لمخططي الخاص. السطح الخارجي لصندوق الخبز مطلي بالورنيش. قسم الخبز الأبيض أكبر قليلاً من قسم الخبز الأسود.

أقوم بتخزين الخبز في أكياس بلاستيكية. انها تكمن تماما ، 3-4 أيام ليست فترة.

أقوم بتخزينها في نفس علب السيراميك ذات الأغطية التي أستخدمها لخبز الخبز في الفرن. كان الدليل على الصندوق من هذا الشكل ، وكتبوا أنه يمكن استخدامه كصندوق خبز. قبل التغطية ، ربتي على منشفة مطبخ ورقية. أضع بضع كتل من السكر بالداخل. قرأت في مكان ما أنه يساعد في الاحتفاظ بالخبز. أقوم بتغيير السكر بشكل دوري.

أضع بضع كتل من السكر بالداخل. قرأت في مكان ما أنه يساعد في الاحتفاظ بالخبز. أقوم بتغيير السكر بشكل دوري.

أقوم بتخزين الخبز العادي في كيس في الثلاجة. لكن في المعجنات الحلوة مثل كعكة عيد الفصح ، كعكة - أضع قطعة من التفاح الطازج في كيس. قرأت أيضًا في مكان ما أنه يساعد المخبوزات في الحفاظ على مذاقها الطازج ونعومتها. احتفظ بها لمدة 2-3 أيام.

[يمكن أن يساعد زيت القرفة في الحفاظ على الخبز طازجًا]

من موقع راديو ماياك

يمكن أن يساعد زيت القرفة في الحفاظ على الخبز طازجًا

طور علماء إسبان نوعًا جديدًا من ورق التغليف يساعد في الحفاظ على الخبز طازجًا لمدة 10 أيام. مصنوع من زيت القرفة.

لاحظ مؤلفو الدراسة أنهم حاولوا استخدام مجموعة متنوعة من الأساليب لمكافحة العفن: الأشعة فوق البنفسجية ، والتعبئة المعقمة والمواد الكيميائية المختلفة. ومع ذلك ، تبين أن أفضل ما في الأمر هو "التغليف النشط" ، الذي "يهاجم" الفطريات بحد ذاتها.

... وظللت أفكر لماذا نرش القرفة على المعجنات ...
حتى لا تحصل الفطريات الفقيرة

وأنا أخزنه أيضًا في الثلاجة في كيس بلاستيكي. ثم قطعت قدر الضرورة ، وفي الميكروويف لمدة 20-30 ثانية. سوف يتحول بشكل رائع ورقيق)

[دوبلتا]

دوبلتا، لدينا مثل هذه الأكياس للخبز - ...

وأنا أتساءل ما هو أفضل صندوق خبز للخبز - خشبي أم الفولاذ المقاوم للصدأ؟
بعد كل شيء ، إذا نمت متعفنة في الخبز الخشبي ، فكيف تتخلص من العفن لاحقًا؟ وكيف يتم تخزين الخبز في الفولاذ المقاوم للصدأ؟

رأيت هنا سلة خبز أثناء الطهي ، لقد تأثرت كثيرًا - لها قاع خشبي ، الجزء العلوي مصنوع من قماش الكتان ، الجوانب من الزجاج. يقول الرجل أنه يتم تخزينها جيدًا في مثل هذا الخبز. سأقوم بنقل الصورة هنا من هناك

والموضوع نفسه هنا 🔗
من حيث المبدأ ، برغبة قوية ، يمكنك صنع صندوق الخبز هذا بنفسك.

جئت للتفاخر. هذه معجزة في مطبخي الآن! عربة لحاء البتولا.

واشتريت "Smart Bread Bin" في Tapervar (أو ما هو اسمه الصحيح؟). وهي مصنوعة من البلاستيك.
رائحة الأسود والأبيض لا تختلط ، ويتم تخزين الخبز لمدة 3 أيام مع عدم فقدان النضارة عمليًا. يبدأ اللون الأسود في اليوم الخامس بالتعفن ، إذا لم يؤكل ، فهناك المزيد من الرطوبة فيه.

احتفظ بالخبز ملفوفًا في منشفة (جانباً لهذا الغرض) وكيس بلاستيكي. لا يفسد ويتعفن لفترة طويلة. لم أحمله لأكثر من أسبوع ، لكن لم يحدث له شيء خلال أسبوع.

في البداية ، احتفظت بالخبز ملفوفًا في منشفة وافل. لكن الخبز جف في 3 أيام. الآن أضع الخبز في منشفة وحقيبة فوقها. يتم تخزينه بشكل مثالي لمدة أسبوع دون تغيير خصائصه. ورأيت أيضًا ذات مرة كيف احتفظوا بالخبز في أكياس من الكتان برباط ...

يتم تخزين الخبز بشكل مثالي في صناديق مفرغة من الهواء

🔗 🔗

لقد كنت أقوم بتخزينها لفترة طويلة في كيس بلاستيكي لفترة طويلة ، واتضح أن هذا هو الخيار الأكثر عملية على الإطلاق. العبوة - تي شيرت للمنتجات. أضع خبزًا باردًا باردًا ، وأربط الكيس ، لكنني أترك فتحة صغيرة لدخول الهواء.
يتم تخزين الخبز محلي الصنع بهدوء لمدة 3-5 أيام بجرأة

الفتيات ، دعنا نذهب هنا ونقرأ الموضوع التجفيف والخبز القديم - كيف وأين وكم يمكن تخزين الخبز ؟! https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144383.0 - غنيا بالمعلومات

[كروشيك]

لذلك أنا أيضًا مهتم بالفولاذ المقاوم للصدأ ... لقد أحببت صندوق الخبز المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ... لذا أعتقد: خذ ، لا تأخذ؟

كان لدي ... حتى وقت قريب من الفولاذ المقاوم للصدأ. كان من أجل الجمال فقط ، لأنه في الداخل (إذا لم يكن هناك عبوة) ، تم تجفيف الخبز. أرسلتها Ncha إلى دارشا ، لذلك لا يمكنني التقاط صورة. كروشيكهل ستنتظر حتى الصيف الآن أقوم بتخزين الخبز في حاوية مفرغة من الهواء. أنا لا أقوم دائمًا بضخ الهواء. انني معجب به حتى الان.

لدي صندوق خبز من الخيزران ، وأنا سعيد جدًا به

و يخصني. ذات مرة رأيت بالصدفة وأدركت أنني أريدها فقط.

لكني اعتنت 🔗

مرحبا بالجميع ، لدي هذا جميل ، بالطبع ، لكن الخبز يجف فيه ، إذا وضعته للتو ، أضعه على حامل معدني (يتناسب تمامًا من حيث الشكل والحجم) وربط كيسًا من البولي إيثيلين "تي شيرت" بشكل فضفاض حتى لا يختنق الخبز. لقد لاحظت أنه على الرغم من جفافه وتصلبه ، إلا أنه لا يصبح متعفنًا. من المحتمل أن كل لحاء البتولا نفسه يمتلك خصائص مضادة للفطريات.

الفتيات ، ربما شخص ما سيحتاج إلى فكرة. لدي حوض سمك في درجي مباشرة ...
يتم تخزين الخبز بشكل مثالي فيه ، ومن السهل جدًا العناية بـ "صندوق الخبز" - هز الفتات وضعه في غسالة الصحون.
صحيح ، الآن بدلاً من الخبز "المقطّع إلى شرائح" ، بدأت في خبز الخبز الخاص بي ، وهو كبير جدًا بالنسبة لـ "صندوق الخبز" الخاص بي. حان الوقت للذهاب إلى "بيردي" لحوض سمك جديد)))

تم بيع هذا الحوض بغطاء ، وهناك ثقوب في الغطاء.
يتم تخزين الخبز بشكل أفضل من البولي إيثيلين لمدة يومين أو ثلاثة أيام دون مشاكل. في بضع مرات وضعوا بورودينسكي في حقيبة فيه ، أزهروا ، لكن في اليوم الرابع ... في متجرنا ، يمكنك حتى شراء قطع إلى النصف ، لذلك نحن لا نخزنه لفترة طويلة))

ألاحظ الآن سلوك الخبز المصنوع منزليًا ، ولكن نظرًا لأنه جديد بالنسبة لنا الآن ، فليس لديه وقت للنمو أو العفن)))

اشتريت مؤخرًا صندوق خبز من لحاء البتولا وصندوق خبز خشب أرز كبير. احتفظ لنفسه بصندوق خبز مصنوع من الخشب ، وأعطاه لأمه في عيد ميلاده من لحاء البتولا. إعجاب أمي لا حدود له! لقد أحببت حقًا صندوق الخبز لجماله وجودة عمله. من تجربة التخزين ، يمكنني القول أن الخبز يبقى طازجًا في صندوق خبز خشبي لمدة يومين ، ومن الأفضل الانتهاء منه بشكل أسرع. في صندوق خبز خشب البتولا ، يبقى الخبز طازجًا لمدة 2-3 أيام - ثم يجف الخبز ، لكنه لا يصبح متعفنًا! إذا كان أي شخص مهتمًا ، فقد اشتريت علب الخبز في هذا المتجر عبر الإنترنت 🔗

لو لم يكن لقيطًا ، لكن ليس لحاء البتولا ، لكان الفلاح قد انهار.

نحن أيضًا ننسج من لحاء البتولا ، وأحتفظ بالشاي والقهوة والفطر الجاف في أكياس الشاي - شيء جميل. الآن هناك عشب جاف آخر ، سأجففه على "إيزا" ، سأسكبه هناك أيضًا. وفي الداخل لدي مثل هذه الملاعق الخشبية ، فقد قلبي.

إذا كان أي شخص مهتمًا ، فقد اشتريت علب الخبز في هذا المتجر عبر الإنترنت 🔗

هنا صناديق الخبز أرخص مرتين
🔗
لكن عليك أن تكسب ما يصل إلى 5000 روبل. لقد عرضت بالفعل أن أتحد إذا أراد أي شخص آخر. سيكون طلبي حوالي 2000 روبل. إذا قرر أي شخص الانضمام ، سأكون سعيدًا.
لقد طلبت بالفعل صندوق خبز Tupper ، لكن بالنسبة للمعجنات الحلوة ، ما زلت بحاجة إلى أكثر من واحدة. هذا فقط كيف سأحاول لحاء البتولا

لقد كنت أقوم بتخزينها لفترة طويلة في كيس بلاستيكي لفترة طويلة ، واتضح أن هذا هو الخيار الأكثر عملية على الإطلاق. العبوة - تي شيرت للمنتجات. أضع خبزًا باردًا باردًا ، وأربط الكيس ، لكنني أترك فتحة صغيرة لدخول الهواء.
يتم تخزين الخبز محلي الصنع بهدوء لمدة 3-5 أيام بجرأة

بمجرد أن أحضرت خبزًا مخبوزًا حديثًا للعمل (رغيف أبيض ولفائف كاسترد) ، قمت بخبزته في الصباح مباشرة ، وأحضرته ، وعندما قمت بلفه بمنشفة ، تركوا ما تبقى بعد العشاء هناك ، وبدأت في الدوران ، ثم غادرت ، زوجان أيام لم أكن في العمل ، كان الأولاد يعملون دون رفع رؤوسهم ، وكان الخبز يكمن. ما مجموعه ثلاثة أيام من الخبز في منشفة. نفتحه ، عادي تمامًا ، خبز جاف قليلاً ، بدون قالب وما شابه ، والكاسترد ، بكل المقاييس ، أصبح أفضل. ثم أجرى أحد الموظفين تجربة ، وكانت قطع الخبز في منشفة وفي كيس. لم يتفتح أحد ولا الآخر أو أصبح متعفنًا ، فقط اسوداد قليلاً ، وبدون انتقاد. الآن فقط كانت كافية لمدة خمسة أيام في المجموع ، ثم التهمت وقاسين.

المنتجات المصنوعة من لحاء البتولا متينة ومريحة وقابلة للغسل.

نعم ، لذلك لا يزال بإمكانك غسل ...

اشتريت لنفسي لحاءًا صغيرًا لطيفًا من البتولا للعسل ، ولكن إليك كيفية الاعتناء به ...

أكد البائع أنه يمكنك غسل ...

وكنت خائفًا بطريقة ما من تدميره ... لقد كان جميلًا جدًا ...

حسنًا ، سأذهب للغسل وأبدأ في استخدامه !!!

[اينا]

اينا، "تقلى" في الشمس

[البينوتشكا]

البينوتشكا، شكرا جزيلا !!!

وهل "القلي" يعطي شيئًا إضافيًا أم مجرد علبة مجففة جيدًا؟

سوف ادخل ...
يبدو أن الشمس تطهر بضوءها فوق البنفسجي ليس أسوأ من الغسل. أنت فقط بحاجة إلى شمس "حية" ، وليس من خلال الزجاج. كما كان من قبل ، كانت الأواني تُقلى في الصيف على سياج معركة ...

بينما كانت في العمل ، أجابت مارينا بالفعل

الفتيات ، هذا يعني أنك لست بحاجة إلى الغسيل ، أليس كذلك؟

كلا ، إنوس! تعلق على السياج في قريتك ، وتقلى وكل شيء على ما يرام!

[اينا]

ايناسأمسحه قليلاً بقطعة قماش مبللة وأضعها حتى تتم معالجة الجانب الداخلي وطهيه بواسطة الشمس.

[البينوتشكا]

البينوتشكا، شكرا لك مرة أخرى !!!

سيكون هذا أكثر عن التأثير الضار للماء ، إذا لوحظ ذلك ، بالطبع ، للاستماع إلى المنتجات المصنوعة من لحاء البتولا ...

لدي صندوق خبز من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لكنني لم أفكر حتى في تخزين الخبز فيه بدون كيس. بكل صراحه. أنا من عشاق الأشياء في المطبخ التي يمكن غسلها التبييض والطوب في غسالة الصحون والماء المغلي وجل الأطباق وما إلى ذلك))). لحاء البتولا ليس لي. إنها تتسخ وأنا متردد تمامًا في القفز بغسيلها بعناية ...

[تخزين المنتجات في صناديق لحاء البتولا وصناديق الخبز والأطباق]

انا وجدتها علي الانترنت:

إن العناية بمنتجات لحاء البتولا أمر بسيط: إذا لزم الأمر ، يوصى بمسحها من الخارج والداخل بقطعة قماش مبللة ، وفقط بالخارج بالزيت النباتي أو الشمع. تهوية المنتجات التي يتم تخزين الطعام فيها. لحاء البتولا مقاوم للرطوبة ، ويمكن غسل المنتجات ، لكن لا ينصح بتركها في الماء لفترة طويلة.

البتولا شجرة نبيلة وقيمة. لا ينمو البتولا في الأماكن غير المواتية بيئيًا وحيويًا. من وجهة نظر الطاقة الحيوية ، يعتبر خشب البتولا متبرعًا.

إذا اتسخ المنتج أثناء الاستخدام ، فيمكن غسله تحت الماء الجاري باستخدام أي منظف سائل. لتجنب هشاشة لحاء البتولا ، يجب معالجته بشكل دوري بالزيت النباتي.

تخزين المنتجات في صناديق لحاء البتولا وصناديق الخبز والأطباق

يحتوي صندوق خبز لحاء البتولا ، الذي تعتبر مراجعاته إيجابية بحتة ، على عدد من المزايا مقارنة بالمنتجات الخشبية.لحاء البتولا ، أي الطبقة العليا من لحاء البتولا ، لا يمتص مطلقًا الروائح المحيطة ولا يقاطع رائحة منتجات المخابز مع ملاحظات خشبية راتنجية معينة ، والتي تتميز بالقيقب والبلوط والصنوبر وأنواع الأشجار الأخرى.

في روسيا ، كان يُطلق على لحاء البتولا اسم "الذهب الأبيض" وكان يُستخدم في كل مكان: في المباني وزخرفة المساكن وصناعة الأطباق والأواني المنزلية. تم استخدام لحاء البتولا لف تيجان الكبائن الخشبية ، لأنه يحمي الشجرة تمامًا من التعفن. مع صناديق البتولا ، لم يقتصر الأمر على قطف الفطر فحسب ، بل احتفظوا بالحبوب والملح والدقيق والعسل والحليب والتوت المنقوع وشربوا الكفاس والمشروبات الباردة الأخرى من أكواب لحاء البتولا.

يمكن تخزين الخبز في صندوق خبز من خشب البتولا لمدة 3 إلى 5 أيام ، مع الاحتفاظ به طازجًا ولينًا وغير مغطى بالعفن. يكمن السر كله في الخصائص المدهشة لحاء البتولا ، الطبيعي ، البلاستيكي ، غير الخاضع للتعفن ومواد الزينة الجميلة بشكل مذهل. يحتوي لحاء البتولا على أيونات الفضة ، التي تمنع تكاثر البكتيريا ، وبفضل "النوافذ" الغريبة (هذه هي نفس الخطوط السوداء على لحاء البتولا) ، يتنفس لحاء البتولا ، الذي يلعب دور الغشاء الطبيعي

العناية بصندوق خبز لحاء البتولا وقواعد تخزين منتجات المخابز

يوصى بتهوية صندوق خبز لحاء البتولا بشكل دوري ، وتركه مفتوحًا لبضع ساعات. لا يستحق غسلها بوسائل خاصة ، فقط قم بنفض الفتات وامسحها بقطعة قماش مبللة أو قطعة قماش مغموسة في محلول الخل.

إذا كنت لا ترغب في تخزين الخبز الأسود وخبز الجاودار والخبز الأبيض معًا ، فاستخدم سلة خبز مزدوجة أو أكياس ورقية أو من الكتان لكل نوع. لذا فإن روائح اللفائف والمعجنات الحلوة وأرغفة الجاودار لن تختلط وتقاطع بعضها البعض.

للحفاظ على نعومة المخبوزات التي مضى عليها أكثر من ثلاثة أيام ، يوصى بتخزين شاكر ملح صغير في صندوق الخبز مع القليل من الملح (سيساعد أيضًا في منع العفن) أو شريحة تفاح أو بطاطا نيئة. يمكن إزالة الرطوبة الزائدة بمكعب السكر أو قشر الليمون.

صندوق خبز خشب البتولا الخاص بي يعيش منذ 6 سنوات. أنا مسرور جدا معها. يغسل جيدا ، يجف بسرعة. يحافظ على شكله ولا يتشوه إطلاقا. للوقاية (ضد العفن) ، من وقت لآخر ، امسح الداخل بالخل. أنا أحبها كثيرا.

[تانيشكا]

لدي صندوق خبز من الفولاذ المقاوم للصدأ

وأنا ، مثلك تمامًا ، نخزن الخبز في عبوات فقط ، وإلا لا شيء ...

بالطبع أنا أحب البسكويت ، لكن ليس بنفس المقدار ولن يرفض أحد شريحة طرية / طازجة / أخرى ...

تانيشكا، أنت العصا السحرية لمنتدانا ، فأنت تظهر دائمًا في الوقت المناسب ، ولا تقل عن المعلومات الضرورية !!!

يغسل بشكل مثالي

أولينكا، هل تستحمّين جمالك بالماء الدافئ مع المنظفات)؟

نعم ، هذا صحيح ، تحت الماء الجاري مع منظف الحديقة.

أولغا ، صندوق الخبز الخاص بك هو مجرد جمال! أريد نفس الشيء.

ربما ابحث في المتاجر عبر الإنترنت. على سبيل المثال 🔗... واشتريت خاصتي في لوجا ، عندما كنت أستريح في منزل داخلي. رأيته في منطقة بسكوف ، لكن لم يعجبني حقًا هناك.