شراب وصلصات وإضافات وأنواع الآيس كريم الأخرى

من الصعب تحسين وعاء بآيس كريم أو شربات - أطباق شهية رائعة ، وحتى مصنوعة بيديك من منتجات طبيعية. لكن في بعض الأحيان تريد تزيين الحلوى الخاصة بك قليلاً - لقضاء عطلة أو للضيوف أو لإسعاد أحبائك.

يمكنك صنع الصلصة بنفسك. إنه سهل ، وجودته أعلى بكثير من جودة المتجر لدرجة أنك لن تصل أبدًا إلى زجاجة صلصة على أرفف السوبر ماركت.

بالإضافة إلى ذلك ، أقترح أن نجمع في هذا الموضوع ليس فقط وصفات الصلصات وغيرها من الأغطية ، ولكن أيضًا أكواب صالحة للأكل ومخاريط الآيس كريم (بسكويتات الوفل والشوكولاتة ... وكل ما يكفي لخيالنا).

[أكواز الوافل بالسكر]

أكواز الوافل بالسكر
لقد وجدت وصفة للعجين في الإنترنت - فقط الفطائر المثالية يتم الحصول عليها بأنفسهم ، وللأقماع - الشيء ذاته!

اناستازياتهانينا! كنتيجة ل؟ هل يمكنك مشاركة وصفات الفطائر والآيس كريم بالنعناع معنا؟

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142963.0
مصدر 🔗 هناك العديد منهم (فعلت الثاني):
120 مل حليب
160 جرام طحين
140 جرام سكر
كيس واحد من سكر الفانيليا
1 بيضة
70 جرام زبدة (سمن) مذابة

تغلب على الزبدة والسكر والبيض والفانيلين (ولكن ليس بقوة)
نضيف الدقيق قليلاً ونستمر في التحريك
يضاف الماء (الحليب) ويعجن العجينة السائلة المتجانسة
غادر لمدة ساعتين - لقد سحبت هذه المرة!
تُخبز في مكواة الوافل حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
ملاحظتي الجانبية - سكبها في مكواة الوافل باستخدام موزع دونات. العجينة جيدة جدًا ومتوازنة لدرجة أنها تنتشر جيدًا فوق حديد الوافل وكانت الفطائر جيدة التهوية ورقيقة.

اناستازيا شكرا على الوصفة الرائعة. يا لها من فطائر الوافل اللذيذة التي تبين لي! في المرة القادمة سأصنع حصة مضاعفة من العجين. الميزة الرئيسية هي أنه في اليوم الثاني ، تكون الفطائر مقرمشة تمامًا.

[أكواب الوافل]

أكواب الوافل

لقد قدمت الآيس كريم في هذه الأكواب. إنهم مختلفون ، لأنه كان علينا تحديد أيهم أكثر ملاءمة لنا.

رائع! أكواب كبيرة الشكل - أكثر ملاءمة من الأبواق! يجب أن نأخذه في الخدمة! شكرا على الفكرة!

اناستازيا، مرحبا بك !
يبدو لي أيضًا أنه أكثر ملاءمة في النظارات منه في المخروط.

ولأولئك في الخزان ، من أين النظارات؟

من حديد الوافل. يمكن ببساطة تشكيلها ليس بواسطة قرن ، ولكن بواسطة مثل هذا الزجاج ، على سبيل المثال ، بعد الخبز ، يمكن وضعها على كوب عادي وسحبها لتشكيلها.

أوففففف! لم أكن لأفكر!
بوم لسحب !!!

Qween، وما هي الوصفة التي تستخدمها لصنع بسكويتات الوفل لمثل هذه الأكواب؟ الوصفة القياسية الخاصة بي لن تنجح ، وسوف تتبلل بسرعة كبيرة. أعتقد أن النظارات يجب أن تكون سميكة بدرجة كافية ولا تبتل لفترة طويلة.

زوباستيك ، ألذ بسكويتات الوفل الرقيقة والمقرمشة (!) التي أخبزها حسب الوصفة اناستازيا.

[سلال الشوكولاتة]

سلال الشوكولاتة

أكواب الشوكولاتة

أكواب الشوكولاتة مع المسكربون
شوكولاتة (مر) 100 جم
صواني الحلوى الورقية (صغيرة) حوالي 20 قطعة

طريقة طهو
تذوب الشوكولاتة في حمام مائي ، صبها في قوالب ، انشر جدران القالب بملعقة صغيرة أو فرشاة صغيرة معجنات. ربما تريد في البداية أن تتذكرني بكلمة غير لطيفة ، ولكن في مكان ما في الكوب الرابع ستملأ يدك ، وستكون أكثر متعة. ضعها في الثلاجة حتى تصلب ، ثم قم بإزالة القوالب الورقية بحرص.
تحصل على هذه الأكواب:

لقد استخدمت الشوكولاتة البيضاء في الكؤوس.هناك مساحة كبيرة للخيال ، يمكنك تنويع الشوكولاتة حسب رغبتك. لدي من 100 غرام. خرج 25 كوبًا من الشوكولاتة ، من الأفضل تقليل هذه الكمية ، لكن مع جدران أكثر سمكًا ، سيكون من الأسهل إزالة قطع الورق.

بعض أكوابي تنهار
كان لا بد من تدمير زوجين من النزوات على الفور ...

[مزهريات الشوكولاتة]

مزهريات الشوكولاتة

كما يوفر الطبق الاحتفالي تقديمه الاحتفالي! قسمي الشوكولاتة إلى قطع ، وضعيها في وعاء وأرسليها في الميكروويف لبضع دقائق حتى تذوب. في هذا الوقت ، نقوم بنفخ الكرات إلى حجم صغير ، بقطر أقل بقليل من قطر وعاءنا.



الآن نغمس الكرات المغسولة والمجففة في المنتصف في الشوكولاتة ونضعها على ورقة حتى تتماسك.



قم بثقب الكرات بإبرة ، وحرر المزهريات من البقع المطاطية واملأها بالآيس كريم اللذيذ والصحي.
دع كل شيء يكون في الشوكولاته!

آيس كريم جبن قريش في أوعية شوكولاتة

[صلصة القهوة]

صلصة القهوة
0.5 لتر قهوة قوية
1 ملعقة كبيرة. ل. كاكاو
2 ملعقة كبيرة. النشا
100 جرام سكر
يُضاف الكاكاو والسكر إلى القهوة ويُغلى المزيج ويُخفف النشا مع 3 ملاعق كبيرة. ل. الماء البارد مع التحريك ، صب القهوة في تيار رقيق. يُطهى مع التحريك المستمر حتى يتماسك.
يمكن استخدامه كطبقة علوية أو على آيس كريم كريمي / فانيليا

[مكونات]

أوعية ويفر "الجوز"



مكونات

جوز مطحون بالكراميل 1 ملعقة كبيرة ل.
دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة. ل.
سكر 1 ملعقة صغيرة (أقل احتمالا)
نشاء 0.5 ملعقة صغيرة.
مصل 2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

أولا ، تحضير الجوز بالكراميل.
يقطع الجوز ناعما ، ولكن دون تعصب.
ثم نكرملها: 3 ملاعق كبيرة. ل. الجوز 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر و 1 ملعقة كبيرة. ل. ماء.
نضع كل هذا على نار خفيفة ولا نلمسه حتى يغلي الماء وتبدأ المكسرات في القلي.


نحن نمزج.


نخرج من النار. ودعه يبرد. جميع الجوز بالكراميل جاهز.


الآن طحن 1 ملعقة كبيرة. ل. المكسرات (سيظل الباقي في متناول اليد بوظة ) في مطحنة بن ، مطحنة ، إلخ.


نعجن العجين من جميع المكونات. نخبز الوافل في مكواة الوافل لصنع الوافل الرقيق ، وننشر العجين على قوالب 1 ملعقة كبيرة لكل منهما. ل.


يتم خبز الفطائر بسرعة (أضع الحد الأدنى في Cloer الخاص بي)


بينما لا تزال دافئة ، ضعي الوافل على الزجاج واضغطي برفق. يبرد ويحافظ على شكله

يتم الحصول على الفطائر مع طعم الجوز والكراميل واضح.
الفطائر حلوة ، لذا أوصي أن تتذوق العجين أولاً بدون سكر ، ثم تضيف السكر حسب الرغبة

[سلال الكراميل والسمسم]

سلال الكراميل والسمسم

مكونات:
بذور السمسم 80 جرام
200 جرام سكر
زيت اللوز

	تقلى بذور السمسم.
	اطهِ شراب الكراميل. في قدر ، ذوبي السكر مع أربع ملاعق كبيرة من الماء وضعيه على نار خفيفة.
	سيغلي السكر أولاً ، ثم يبدأ في تغيير لونه وتكثيفه.
	عندما يتحول السكر إلى لون كهرماني جميل ، نضيف بذور السمسم.

اطبخي لمدة 30 ثانية أخرى ، مع التحريك ، ثم اسكبي بسرعة أكثر من 6 قطع من ورق الخبز (لـ 6 سلال) ، ووزعيه بسرعة بملعقة لعمل دائرة قطرها حوالي 12 سم. بعد ذلك ، تحتاج إلى ثني الورق ، على سبيل المثال ، في فنجان شاي ، ولكن ليس على الفور ، ولكن تركه يصلب قليلاً (ولكن ليس لدرجة الصلابة ، وإلا عندما نثني الورق على شكل كوب ، فإن الكراميل سوف ينكسر) بحيث عندما نضعه على الكوب ، لا ينساب على الورق. لسوء الحظ ، نسيت التقاط صورة من الكراميل على ورق على سطح مستو ، لقد كنت منهكًا جدًا في تلك اللحظة وكنت خائفًا من تفويت اللحظة التي يجب وضعها فيها على الكوب.

هذه صورة بالفعل على الكوب. السماح لتصلب بشكل صحيح. تركت السلال لمدة 6 ساعات ، ثم نفصل الورق عن السلال. إذا سقطت الورقة ، يمكنك ترطيبها قليلاً بمنشفة ورقية مبللة ، ثم ستنزع بسهولة من السلة.

السلة جاهزة.

هذه صورة عن قرب

تتحول السلة مثل مصاصة ، لذيذة ، لذيذة. ليس مثل الجرانيت ، يمكنك كسر قطعة بقليل من الجهد :-)

لقد صنعت سلال لـ جرانيت اللوز