صانع الخبز و / أو طباخ متعدد

مستخدمي المنتدى الأعزاء!

لقد كنت ذاهبًا لشراء صانع خبز وطباخ بطيء لفترة طويلة ، بعد أن بحثت في مجموعة من المواقع ، شعرت بالارتباك التام.
الغرض من شراء طباخ متعدد هو فرن / وعاء عالمي ، وما إلى ذلك ، حسنًا ، كل شيء واضح معه.
الغرض من شراء صانع الخبز هو صنع الخبز حصريًا بدون خميرة (أي كما تم خبزه قبل اختراع الخميرة). أعلم أن هناك وظيفة للخبز الخالي من الخميرة ، ولكن اتضح أنها ستكون هي نفسها في كل مرة ، لكني أرغب في خبز أنواع مختلفة باستخدام بديل للخميرة ، مثل الشعير والعجين المخمر ..
سؤال:
هل يمكنني خبز نفس الوصفة في صانع الخبز باستخدام ثقافات البادئ؟ أو أن صانع الخبز في أوضاع أخرى (باستثناء الخالي من الخميرة) لا يطبخ بالعجين المخمر؟ فهل الأفضل خبز الخبز في وعاء متعدد الطهي وعجنه باليد؟
لم أخبز الخبز مطلقًا في حياتي ، ولكن في هذا المنتدى ، هناك العديد من الوصفات المختلفة ، وما إلى ذلك ، التي تدور حول فائض المعلومات ..

أي أنني واجهت خيارًا: هل أحتاج إلى صانع خبز لطلباتي ، هل يمكنني القيام به باستخدام طباخ بطيء؟))))

إذا كتبت إلى العنوان ، فأنا أتطلع حقًا إلى آرائكم ، ستكون ذات قيمة كبيرة بالنسبة لي!

دعونا نفهم ذلك قليلا. يمكن خبز الخبز الخالي من الخميرة في صانع الخبز ، ولكن ، إذا جاز التعبير ، في الوضع اليدوي. بالنسبة لخبز خبز العجين المخمر ، فإن كل صانعي الخبز هؤلاء ليسوا متكيفين بشكل كبير بمعنى أن معظمهم ليس لديهم برنامج إعداد يدوي مع القدرة على ضبط درجة الحرارة المطلوبة والوقت وعدد ضربات العجين. لكن ... صانع الخبز هو عجن كبير. لا يزال بإمكانك عجن الخبز الخالي من الخميرة فيه ، وإبعاده أيضًا ، وخبزه أينما تريد. طباخ متعدد الوظائف لن يعجن العجين من أجلك.
أعتقد أنه يجب أن يكون كل من صانع الخبز والطباخ متعدد الاستخدامات ، فهما جهازان مختلفان تمامًا وليس من الصحيح اختيار ما تشتريه من خلال المقارنة بينهما - فهما مختلفان!

ما هي اجابتك كل شخص لديه رأيه الخاص. يمكن أن تتعامل HP مع المخمرات. الفتيات يخبزن. إذا لم يكن عجن كل شيء يدويًا كسولًا ، فيمكنك حينئذٍ الحصول على طباخ متعدد الوظائف. هم يخبزون فقط ، يمكنهم المساعدة في التدقيق. ستجعل صانعات الخبز عملك أسهل ، وستحل محل العجين في الغسيل. هناك طباخ متعدد 2 في 1 مع دلاء قابلة للتبديل (واحد مع ملعقة ، والثاني متعدد الطهي) - Binaton ، Unold multicooker. Yuzala Unold German - لست مرتاحًا. أنت بحاجة لطهي العصيدة ، ثم أخبز الخبز. ولكن ، إذا عجنت العجين بنفسك ، وقمت بإذابه ، فإن الرسوم المتحركة ستخبز خبزًا رائعًا ، ونحن هنا في المنتدى سعداء جدًا بالخبز متعدد الطهي ، واحد "لكن" - لن يتم قلي القشرة العلوية ، لأن الطباخ المتعدد لا يخبز الجزء العلوي ، لكنهم يخبزون بشكل مثالي!

نعم ، أتفق مع ناتاشا ، بالطبع ، للتعامل مع HP مع خبز العجين المخمر ، لن يكون الخبز على برنامج تلقائي ، ولكن إبداعك - لمتابعة صعود العجين ، وتشغيل برنامج واحد ، وتشغيل وإيقاف تشغيل الآخر - هذا هو المبدأ.

إيرا ، أمسك بمخلبك

أنا صانع خبز وطباخ بطيء في المطبخ! - لدي HP حتى على الزلابية ، وعجين الزلابية ، لا أستطيع العيش بدونها! وإذا حاولت فقط التفكير في أنه ليس لدي جهاز طهي متعدد ، أو بالأحرى طباخين متعددين ، فهذا أمر مخيف! أنا بالفعل لا أستطيع الاستغناء عن جهاز طهي متعدد! سيظهر مخبز - بفضل موقعنا الإلكتروني ، سترغب أيضًا في شراء جهاز طهي متعدد الوظائف. والعكس صحيح. نحن جميعًا "سحر" هنا. نحن حقا نحب هذه الأجهزة.

ناتاشا ، ها هي مخلبي ، أتفق معك 100 في المائة.
بالمناسبة ، لقد أحببت حقًا أننا جميعًا "سحر" هنا - هذا بالضبط ما يقوله

صديقة لها مكانة من tyrnet: "باختصار عن نفسي: السحر للرأس كله ...))))" أعجبتني. إنه عنا.
حسنًا ، فيما يتعلق بمسألة الاختيار ، مع ذلك ، إذا كنت ستخبز الخبز المعقد وتعجن نفسك - خذ جهاز الطهي المتعدد أولاً! انها لن تكون خاملا في النهاية!