أجبان منزلية الصنع

إضافة تقرير. أنا أحب هذا لذيذ. الاستمتاع بعملية الطهي وبالطبع من الطعام))))

شكرا على الوصفة! جعلهم! لطيف ، لذيذ ، رخيص ، سريع! فرحة كاملة!


يوجد بالداخل جوز مفروم ومربى خوخ.

[ايلينا بو]

ايلينا بويا هيلين ، وإذا لم يكن بالشوكولاتة المذابة ، ولكن قم بتلطيخ القوالب ببعض الثلج ، فهل ستنجح؟ على سبيل المثال ، التزجيج من Qween؟ هل ستتجمد؟

يا لها من وصفة جبن بسيطة ولذيذة!
شكرا لك Elenochka ، أنا آخذه إلى البنك الخنزير.

الفتيات ، عندما فعلت ذلك - كنت مرتبكًا بشكل رهيب بالشوكولاتة في الأسفل لتشويه. لأنك إذا صبته حتى يملأه الجميع ، فأنت بحاجة إلى عربة من الشوكولاتة. لقد بشرت خبز الزنجبيل (حسنًا ، لدي تولا واحد ، بالطبع))) وسكبت كل شيء في القاع ، وضغطت عليه بإحكام بملعقة. ما سوف ينهار لاحقًا - حسنًا ، ها هو عزيز ، وما هو مبلل ومستقر بإحكام - سيبقى. مرة أخرى ، لا يذوب في اليدين)). كانوا يأكلون على أطباق فضية ، مما أدى عمومًا إلى إزالة مشكلة التساقط.

ونحن مدمنون جدا عليهم! حسنًا ، فقط مدمنون !!! : لول: كنت أفعل ذلك كل يوم لمدة أسبوعين ، كما نصح تومانشيك. أذيب الشوكولاتة بالحليب (اتضح أنها أرق ، وأسهل تلطيخًا ، واتضح أنها طبقة رقيقة ، وأوراق شوكولاتة أقل. 6 مربعات من العارضة (هناك 10 مربعات في المجموع) تكفي لـ 12 خثارة من الجبن) ، وأضع ملف تعريف ارتباط في الجزء السفلي (البسكويت أفضل. إنه منقوع جيدًا (" تبلل "، لكنها تحافظ على الشكل) ، ليس حلوًا جدًا ، من المريح حملها في اليد ، أكثر إرضاءً.
بشكل عام ، فرحة كاملة مع الوصفة! في المنتصف أضع ذلك في متناول اليد ، شرائح من الموز ، والتفاح ، والهلام ، والكرز المجفف ، والتوت البري ، والزبيب المنقوع ، والمشمش المجفف ، والمكسرات المطحونة ، والحليب المكثف المسلوق ...
بسيط جدا ولذيذ!
- هنا مع ملفات تعريف الارتباط "ماريا"
- لكن لا شوكولاتة على الإطلاق (ابنتي لا تحب الشوكولاتة!)
- لكن المعتاد. (انظر إلى مدى رقة طبقة الشوكولاتة؟)

[62- غوزيل]

62- غوزيل,

لقد فكرت في بسكويت / بسكويت ، لكن الأمر يتعلق باختيار الحجم!))) وشكل الجبن مربع وصغير. مستقيم مثالي.

[فزاعة]

فزاعة، وإذا قمت بتغطيتها ببسكويت مقطّع إلى الحجم؟

[فزاعة]

وشكل الجبن الخاص بي مربع وليس كبير. مستقيم مثالي.

فزاعة، لقد طلبت أيضًا النماذج من الصينية (مستطيلة وبيضاوية وعيدان طعام). لقد وصلنا بالفعل إلى موسكو ، وسيكونون معي قريبًا! ثم سوف تمزق!

[فزاعة]

فزاعة، وإذا قمت بتغطيتها ببسكويت مقطّع إلى الحجم؟

يستطيع. لكن. تحتاج إلى خبز البسكويت مسبقًا ثم وضع الزركشة في مكان ما. كخيار "احتفالي ساحر" ، سيذهب))). ولكن إذا كنت أرغب في ذلك الآن ، فقد أعمته بسرعة وسيؤدي خبز الزنجبيل بشكل جيد)).

وقد طلبت أيضًا نموذجًا لكعك الجبن في AliExpress ، لقد اختبرته للتو اليوم ، لكن ... لم يعجبني ، لن أنشر حتى صورة. كلها متصدعة ، من الصعب الانسحاب من الخلايا الصغيرة ، ومن الأسهل الخروج في أشكال أكبر. لكنها لا تؤثر على الطعم ، فهي لذيذة. شكر!

وفي مكان ما ، إلى جانب علي ، تُباع قوالب سيليكون بخلايا مستطيلة

وأنا مع تقرير بسيط جدًا ولذيذ جدًا ، شكرًا جزيلاً لك يا إيلينا على الوصفة!

[تاتيانا]

تاتيانا، عندما كنت أبحث ، لم أجده ، فقط على علي ، طلبت أيضًا أشكالًا مربعة ، وسأضطر إلى تجربتها ، شيء يخبرني أنه سيكون أفضل من الأشكال المستطيلة.

[ياروسلافنا]

ياروسلافنا، منذ زمن بعيد ، في فجر السيليكون ، رأيته معروضًا للبيع ، لكنني لم أربطه بخثارة الجبن ...

[تاتيانا]

تاتيانا، لقد فعلت ذلك بأشكال أخرى ، كب كيك ، الشوكولاتة متصدعة ، بالطبع ، لكنها كانت جيدة ، لكن هنا ، بالكاد حصلت عليها ... ربما تكون الشوكولاتة ، الأمر مختلف هذه المرة.

[ياروسلافنا]

ياروسلافنا، ربما ، هناك كعكات ، لكن بالنسبة لي ، فهي كبيرة جدًا في الحجم ، تحتاج إلى البحث عن الكب كيك المناسب ، وتجربة الوصفة أولاً)))

اشتريت اليوم قوالب سيليكون للكعك خصيصًا لتخثر الجبن. خثاري في الفريزر. في غضون ساعة سأحضرها وأقصف الخزف الثاني.

الاسم نفسه ، دي ؟؟؟ الحضور-كلمات السر و! دليل مادي !!!

[عين]

عين، تانيوشا ، خرجت ، التقطت صورة وقصفت الحفلة الثانية (هذا المساء غفوت جيدًا ، الآن سأحتشد طوال الليل). تقديم الأدلة

في الدفعة الثانية سأضع مربى الكرز بالداخل. تم تصوير كل شيء بشكل مثالي - لا شيء متصدع. اليوم ، عندما اشتريت القوالب ، لاحظت وجود نوعين من السيليكون في الشكل والسماكة. أخذت قوالب بدون أي أجراس وصفارات منقوشة وأخرى رفيعة (في مجموعة من 6 قطع). كانت هناك شكوك حول الدقة في أنهم لن يحافظوا على شكلهم. واتضح أن هذا يمثل ميزة إضافية ، لأنه تمت إزالتها مرة واحدة في الاتجاه المعاكس. إذا أخذته أكثر سمكًا ، أعتقد أنه سيكون من الصعب إزالته. غدا سأشتري 6 قطع أخرى.

[عين]

عين,
تان ، لدي نموذج ريجنت. إذا وجدت صورة ، فسأعرضها

اشتريت هذا الزي الرسمي في مترو. حجم الخلايا 8.5x3.5. لكن من الأنسب تشحيم الأشكال الدائرية بالشوكولاتة.

[ايلينا بو]

ايلينا بوبأي ثمن مثل هذا الزي؟ بالأمس ذهبت خصيصًا للبحث عن مثل هذا الشكل في المتاجر ، لكنني وجدته فقط في متجر متخصص للحلوانيين. الأشكال الإيطالية من 750 روبل.
ربما يكون السعر في المترو أكثر ديمقراطية؟

لا أتذكر بالضبط ، ولكن حوالي 170 روبل. إنه رقيق جدًا للخبز ، على الرغم من أنني أستخدم أيضًا سلعًا مخبوزة أرق. الحجم مثالي للخثارة.

أوه ، كم هو رائع وبسيط ورائع! شكرا على الوصفة. ثم تم إحضار كعكات الخثارة إلينا من وطنهم السابق بأمر خاص

[ايلينا بو]

ايلينا بو، أوه ، نعم ، بالتأكيد يجب أن تؤخذ

حسنًا ، لقد تعلقت (على رأسي) بهذه الروائب. يتطلب الجلد اليوم. لقد قدمت اقتراحًا منطقيًا في الجبن (قد يسامحني مؤلف الموضوع). أضع مربى الكرز بالداخل ، ورش القاع بسكويت الكروكيه المطحون في معالج الطعام. آخذ الجبن محلي الصنع (تعيش خادمة اللبن في المنزل المجاور). الشوكولاته لدينا ، البيلاروسية ، Kommunarkovsky. ومتى يشبعون؟

[ايلينا بو]

ايلينا بواشترتها منذ فترة طويلة؟
وأنا 01.02. في المساء على مترو الانفاق ...

إلينا بو ، هل اشتريتها منذ فترة طويلة؟

في 20 ديسمبر.

مرتين منذ ذلك الحين ، مما يعني أنه لم يكن لدينا

تمت الإضافة السبت 04 Feb 2017 07:36 PM

صُنع في علب مافن السيليكون ، واتضح أن 65 جرامًا من الحشوة ، والتي قمت بضربها بخلاط.
شوكولاتة ذائبة في حمام مائي + ملعقة شاي. زيت نباتي ملطخ ومجمد بشكل رائع.
لم يكن المذاق بالنسبة لنا مثل المذاق الذي تم شراؤه ، ولكنه كان لذيذًا ، خاصةً الجبن المنزلي والزبدة 82٪.

بشكل عام ، لم أنجح حقًا في المربعات أيضًا ، أدركت أنها كانت جميلة ، ومع ذلك ، ربما أحتاج إلى نموذج بحيث يكون هناك المزيد من الأعلى ، من الأسفل بالفعل. وهكذا ، فهي لذيذة للغاية ، حتى أنا لست من محبي الحلويات والجبن القريش ، فأنا أتناولها بسرور كبير ، ومع القهوة)) وأضيف أيضًا رقائق جوز الهند لزوجي ، إنه يحبها حقًا. شكرا لك مرة أخرى!

[ايلينا]

ايلينا أخيرًا ، صنعتهم. لفترة طويلة كان لدي وصفة في المفضلة. لا يمكن للجميع الخروج من قوالبهم دون خسارة ، لكن هذا جيد. سريع ، لذيذ ، أنا أحب ذلك حقًا. أخذت الشوكولاتة 85٪ فرنسية.
هذا هو فطوري اليوم

إيلينا ، شكرا على الوصفة! الشوكولاتة الخاصة ، المجمدة بسرعة ، لا تنهار ، ولكن بعد التجميد في حوالي خمس دقائق بدأت تذوب.

[ايلينا بو]

إيلينا ، شكرا على الوصفة! كنت أبحث عن خثارة مماثلة. شكرا لك يا لودا ~ باتركاب ، لقد أرسلتك لرؤيتك!)
سأفعل ذلك في عطلة نهاية الأسبوع ، لقد أحببت الوصفة حقًا!



ايلينا بوشكرا جزيلا على الجبن لك! اتضح أنه. نحن نطعم الطفل ~ الضيف ونستمتع بأنفسنا.
في قوالب كب كيك سيليكون على شكل قلب. إنها ناعمة ، لذلك ، كما قالوا ، التقطتها للتو من الحافة وقمت بلفها وخلعها. لم تتضرر الشوكولاتة.
صحيح أنهم أمضوا حوالي 3 ساعات في الثلاجة. أصبحوا حجر.
وبعد 20 دقيقة. حاول اطلاق النار ~ ما هو هناك! الشوكولاتة الناعمة تتخلف عن الركب! لكنني هربت إلى العمل. لكن عندما جئت ، خلعت الاستمارات دون أي مشاكل ، وضعتها على طبق! سفوتالا مع بعض "الشعر الرمادي" ~ بعد الفريزر مباشرة ... وإلا فلن يكون هناك شيء لالتقاط الصور!

لقد كنا نأكل منذ فترة طويلة ولن نقول شكرًا بأي شكل من الأشكال.قبح.
شكر!!!!

البني عبارة عن بطاطس خثارة مصنوعة من قوالب كب كيك السيليكون. صغير - وفقًا لهذه الوصفة ، رموز مضحكة ، صغيرة ، لدغة واحدة.
قمت بتسخين الشوكولاتة بمقدار 50 جرامًا من Alpen Gold + Babaevsky (حاولت Alyonka تسخينها ، واتضح أنها نوع من البياكا). يكفي لكثير من القوالب ، أشوه بفرشاة رقيقة من السيليكون. ملأ كتلة الخثارة ، أضعها في الفريزر. عندما يتجمد ، يصبح الأمر سهلاً للغاية. ثم يذوب على طبق في الثلاجة.
حتى الحيوانات الأليفة تسأل إذا لم أفعل ذلك لمدة 3-4 أيام. توقف الابن عن أكل متجر الجبن))
وأحيانًا يخرجها من الفريزر ويأكلها ببطء مثل الآيس كريم ، كما يقول ، إنه لذيذ
لذا شكرًا لك ، شكرًا لك ، نحن جميعًا نحبها كثيرًا!




🔗
الفتيات ، هناك شيء من هذا القبيل على الأوزون

أخرجه من الفريزر وأكله ببطء مثل الآيس كريم ، يقول إنه لذيذ

* مزاح * أكلت بهذه الطريقة أيضًا! ..
فعلا لذيذة.

صنع بعض الخثارة اليوم. أوه ، لكني لا أتمنى النجاح. أثناء التواجد في الفريزر. لكني أعتقد أنهم لن يخرجوا عن الشكل.

صب الشوكولاتة السائلة المتبقية في الأعلى.

لم أسكب الشوكولاتة ، بل خففتها بالحليب. (بابيفسكي ، مرير)
يا له من جبن لذيذ!
حتى لو انهار كل شيء ، سأأكله على أي حال. وبمرور الوقت استغرق الأمر وقتًا طويلاً. لكن الوصفة سهلة للغاية. ربما تحتاج إلى التعود على ذلك. شكرا على الوصفة. نحن نحب الجبن كثيرا !!! حسنًا ، من يقع اللوم على أنني أعوج.
لا يجب أن أقلق. لقد تمسكوا قليلاً. لكن ليس سيئا لأول مرة. انسحب بسهولة

شكرا على الوصفة !!! سأفعل ذلك بالتأكيد.

شكرا على الوصفة. اليوم فعلنا ذلك مع ابني ، سريع ، لذيذ ، بسيط.
شل. استخدمت شوكولاتة الحليب ، مسخنة في فوندو انتقائي.

الليل قادم ، ولدي رغبة في الجري إلى المطبخ والقيام بذلك! لقد صنعت اليوم الجبن المنزلي فقط! كم هو محظوظ!
شكرا على الوصفة!

اشتريت هذا الزي الرسمي في مترو. حجم الخلايا 8.5x3.5. لكن من الأنسب تشحيم الأشكال الدائرية بالشوكولاتة.

اليوم رأيت هذا النموذج في مترو ، يكلف حوالي 200 روبل ، لا رائحة له

[ايلينا بو]

ايلينا بوشكراً جزيلاً لك على الوصفة ، لقد صنعتها اليوم ، كم هي لذيذة ، أحببت مثل هذه الروائب المشتراة من المتجر ، لكن هذه ألذ مائة مرة
اشتريت قوالب خاصة لكعك الخثارة في الأوزون. حجم الخلية: 5.3 × 3.3 × 2.5 سم.

لقد عانيت أيضًا من الشوكولاتة ، وسماكة بسرعة ، وطبقها بشكل غير متساو ، وانهارت في القوالب عندما أخرجتها ، في المرة القادمة سأحاول على مبدأ كرات الكيك ، وكتلة اللبن الرائب في قوالب ، وألصق أعواد الأسنان في كل منها ، ثم تجميدها ، ثم غمسها في بعض الشوكولاتة أو البودرة.
أضع الكرز داخل الخثارة ، من المربى ، وأريد أيضًا أن أجني مكافأة من جوز الهند

[ايلينا بو]

ايلينا بوشكرا جزيلا على الوصفة. حصلت على هذا النموذج مع علي. أريد تقطيعه إلى 4 خلايا و 8 خلايا. سأفعل ذلك من أجل طفلة فقط ، ولن تأكل كثيرًا مرة واحدة. ومن 250-500 غرام. الجبن لبضعة أيام.

اعجبتني الوصفة كثيرا شكر.

[ايرينا]

ايرينايمكن تجميد الخثارة
جربها!

كانت هناك قوالب خاصة لخثارة الجبن ، لم أستطع مقاومة - اشتريتها. يظهر بالفعل في تفاصيل المطبخ وسيضعه هنا.

[ايلينا]

ايليناوأين هم؟

[ايلينا بو]

ايلينا بويا لينا هل من المناسب دهنها بالشوكولا؟ قرأت أن المستطيل ليس مريحًا جدًا.
وأنا لم أر مثل هذا في المتاجر. من اين استطعت شرائهم؟

اشتريته في مركز التسوق الخاص بي ، في otdelchik صغير به كل أنواع الأشياء الصغيرة.
لم أجربهم حتى الآن ، ثم الجبن لا يصلح ، ثم لا يوجد وقت. لكنني أعتقد أننا بحاجة إلى تجميد الكتلة فيها ، ثم إخراجها وتغميسها في الشوكولاتة المذابة.

لكنني أعتقد أننا بحاجة إلى تجميد الكتلة فيها ، ثم إخراجها وتغميسها في الشوكولاتة المذابة.

وإذا قمت أولاً بتجميد الشوكولاتة والجبن القريش والشوكولاتة ثم جمدتها ثم أخرجتها من القالب؟ لن يعمل؟

يجب أن تعمل. لكن يبدو أنه من الأسهل استبدالها لاحقًا. سأستعد ، وأظهر.