دجاج جيليدي "احتفالي"

دجاج جيليدي "احتفالي"

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
دجاجة	1 كجم
جزرة	2 قطعة
البازلاء الخضراء	150 جرام
حبوب ذرة	150 جرام
الجيلاتين	30 جرام
ملح
خيار	حاسب شخصي 1

طريقة طهو

• انقع الجيلاتين مسبقًا
• اسلقي الدجاج حتى ينضج على نار خفيفة جدا ، اسلقي الجزر مع الدجاج. يُملح المرق. برّد الدجاج. مقطعة إلى مكعبات نظيفة. يصفى المرق ويخلط مع الجيلاتين ويقلب جيدا كل شيء. اكتملت العملية التحضيرية وبدأنا في وضع المنتجات. كل هذا يتوقف على خيالك ، الشيء الرئيسي هو أن تصب وتبرد في طبقات ، لقد وضعنا الطبقة الأولى من المنتجات - سكبنا الكثير من الهلام حتى لا تبدأ المنتجات في الطفو ، ثم الطبقة الثانية والثالثة والرابعة - كل شيء هو نفسه كما في الطبقة الأولى ، بعد وضع كل طبقة نضعها وعاء السلطة في الثلاجة حتى يتجمد تمامًا وبعد ذلك فقط نبدأ الطبقة الثانية. بعد الانتهاء من ملء وعاء السلطة ، نضعه في الثلاجة حتى يبرد الحجم بالكامل. عندما يصبح كل شيء جاهزًا لبضع ثوانٍ ، اخفض وعاء السلطة في الماء الساخن وقلب وعاء السلطة سريعًا على الطبق الذي ستقدم فيه الطبق
• يتم قطع مجموعة متنوعة من الزهور والأوراق وحتى الحيوانات من الجزر - حسب الرغبة
• يستخدم الخيار لإنشاء بتلات

يا له من رائع وجبة خفيفة باق على قيد الحياة!
أخذت إلى الإشارات المرجعية.

يا له من جمال !!! شكر!!!

أشياء !!!
وعلى الرغم من أن الدجاج يتعرض لعذاب جهنمي ، إلا أنه يطبخ "على حرارة منخفضة جدا"، إنها ليست" طبيعة ميتة "، ولكنها وجبة خفيفة منعشة ومنعشة!

ومع ذلك ، فإن الشيء الرئيسي في هذه الوصفة ليس "التبريد والسكب في طبقات" ، ولكن تأكد بيقظة من أن الممثل الجائع من الجنس الأقوى لا يتسكع بجوار الثلاجة ، حيث تتجمد طبقة أخرى من خيال الطهي اللذيذ هذا ، والممتع من جميع النواحي. التهم في لحظة!

ملاحظة: من المحتمل أن يتم عمل محلول من الجيلاتين في المرق بنسبة 3-4 ٪ ، أي إذابة 30 جم من الجيلاتين الموصى بها في 1 لتر أو مرق أقل قليلاً؟

[فالفيري]

فالفيري جميل جدا!!! سآخذ ملاحظة.

أشياء !!!
ملاحظة: من المحتمل أن يتم عمل محلول من الجيلاتين في المرق بنسبة 3-4 ٪ ، أي إذابة 30 جم من الجيلاتين الموصى بها في 1 لتر أو مرق أقل قليلاً؟

لقد حددت النسب بشكل صحيح تمامًا.