عجينة الشوكولاتة بالجوز

[🔗]

عجينة الشوكولاتة بالجوز

الفئة: الحلويات

مكونات
زيت نباتي مكرر	350 مل
حليب	150 مل
سكر ناعم	0.5 ستكن
فانيلا
مسحوق الكاكاو	3 ملاعق كبيرة. ل.
المكسرات المحمصة	0.5 ستكن
حليب مجفف	2-3 ش. ل.

طريقة طهو

• اخفقي الزبدة والحليب والسكر البودرة والفانيليا
• 
• وبسرعة كبيرة كل ذلك
• 
• ثم أضفت الكاكاو والمكسرات.
• 
• أعتقد أنه يمكن إضافة الكاكاو على الفور.
• أعطيته لزوجي ، ولم يخمن أن المعجون مصنوع من الزيت النباتي.
• طيب المذاق!!!
• المكسرات قدر الإمكان.
• لذلك فعلت ذلك في 10 دقائق.
• 
• 
• لكنها ملأت على الفور أنابيب الوافل.
• 

وقت الطبخ:

10 دقائق

ملحوظة

خلفية
لقد صنعت مؤخرًا مايونيز بدون بيض.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0
اتضح أن الزيت النباتي يتحول بسهولة إلى مستحلب بدون بيض.

أخبرني صوت داخلي لفترة طويلة أن نوتيلا يجب أن تكون مصنوعة من الزيت النباتي.
لقد تسلقت قليلاً في الإنترنت للعثور على وصفة للنوتيلا محلية الصنع ، ولكن في كل مكان كان يُقترح طهي الحليب بالدقيق وإضافة الكاكاو
قررت المخاطرة بنفسي.
قفز إلى الموقع 🔗

وصفة نوتيلا مكتوبة هناك
معجون نوتيلا بالبندق مضاف اليه الكاكاو.
المكونات: سكر ، زيت نباتي ، بندق ، كاكاو خالي من الدهون ،
مسحوق حليب منزوع الدسم ، لاكتوز ، مسحوق مصل اللبن ، مستحلب ،
توابل.

بشكل عام ، يفعلون ذلك وفقًا لمبدأ المايونيز.

وصفة رائعة ، سأحاول بالتأكيد. وأضف مسحوق الحليب على الفور؟

مع الكاكاو
- كمكثف يذهب إلى الخليط.

لقد فعلت ذلك بدونه ، لكن معه ظهر خليط أكثر كثافة

[ناتاميلوف]

ناتاميلوف شكرا على وصفة رائعة. هذا ما فعلته.
مصنوع من حليب محلي الصنع.

- كمكثف يذهب إلى الخليط.

حسنًا ، لكنني لم أضفها بالأمس ، قررت أنها تسير مثل مصاصة ... ولم يكن لدي أي مكسرات أيضًا. سأحسب الأيام قبل شراء الخلاط (لا يزال عليك الاختيار)

[ناتاميلوف]

ناتاميلوفشكرا لوضعه في وصفة منفصلة. لقد كنت أستخدم فكرتك منذ فترة طويلة ، آخر وصفة كسولة هي خلط الحليب المكثف والكاكاو والزبدة. اتضح أنه رائع. بدلاً من المكسرات ، قررت أن أحاول استبدال جزء من الزبدة بزيت الجوز - التعامل مع الفول السوداني ، لم يعجبني ، كان له طعم ورائحة نفاذة قوية.
تحظى هذه النوتيلا بشعبية كبيرة لدى كل من جربها ، بالطبع لا أحد يعتقد أنها موجودة فقط في الزيت النباتي. حتى بناءً على طلب صديقة ، جعلتها تستخدم تقنيتي من منتجاتها. لكن على المستوى الشخصي ، أحبطتني هذه النتيجة: اتضح أن الأمر مختلف تمامًا. أنا أخطئ في شراء الحليب المكثف ، لذلك إذا لم تصنع حليبًا مكثفًا محليًا ، فمن الأفضل استخدام الحليب ومسحوق الحليب (من حيث المبدأ ، نفس المكونات التي أصنع منها الحليب المكثف)

شكرا جزيلا على الوصفة لك! بشكل عام ، لا علاقة لي بالطبخ ، لقد قرأته وفعلته ، كل شيء نجح ، مجرد معجزة! لا أعرف كيف أضيف صورة ، لكن كل شيء بسيط وسريع ولذيذ!

ناتاشا شكرا على الوصفة الشهية. على الرغم من أنني لم أفعل ذلك بدون مغامرات ، فقد اتضح أنه لذيذ وجيد التهوية وعطاء. الجوز (محمص ، مطحون) يضاف من الروح شكرا لك مرة أخرى!

[ناتاميلوف]

ناتاميلوف ، شكرًا على الوصفة وعلى جعلها موضوعًا منفصلاً ، وإلا بعد الإعداد الأول بحثت عنها مرة أخرى - بالكاد يمكنني العثور عليها. اتضح أنه لذيذ ، يأكله رجالي في لحظة.

غدا سأفعل ذلك مرة أخرى

شكرا لك الفتيات على الكلمات الرقيقة!

natamylove ، ولكن ما مقدار المعجون الذي يتم الحصول عليه من العديد من المنتجات؟
وسؤال آخر ، احرص على الضرب بخلاط في كوب حتى لا توجد فجوة بين "القدم" والجدران ، أم أنه ممكن في إناء آخر؟

لقد قمت بجلدها بدقة في الخلاط ، لأن التحول إلى مستحلب الزيت أمر متقلب ولم أخاطر به.
وكم اتضح ، لم أحسبه ، كان هناك الكثير وكان يناسبني.

يمكن حساب الوزن
- حوالي 500 جرام

في المرة القادمة سأزن

شكر!!! ثم سؤال آخر - ما هو حجم الزجاج الخاص بك؟ هل كل شيء يناسبه مرة واحدة؟ وبعد ذلك تختلف الخلاطات الخاصة بكل شخص ، يبدو لي أن مجموعة المنتجات الكاملة لن تتناسب مع زجاجي. لذلك ، أريد تقدير الحجم ، هل يمكنني تقسيمه على اثنين مرة واحدة؟

لدي كوب 800 مل

لذلك كل شيء مناسب

حسنًا ، بالتأكيد ، لن يناسبني. سأحاول أن أبدأ بنصف حصة. شكرا لك مرة أخرى!!!

[ناتاميلوف]

ناتاميلوف ، شكرا من عائلتنا كلها لمثل هذا لذيذ! لم يكن لدي أي سكر بودرة في متناول اليد ، لذلك قمت بتسخين الحليب وإضافة السكر وتقليبها حتى يذوب. ثم فكرت في الأمر وصبّت الكاكاو في الحليب الساخن. وعندما تبرد ، اخفقيها بخلاط مع الزبدة وفي النهاية أضيفي المكسرات المطحونة. لذيذ (ألذ من التسوق) ، رخيص وسريع!

يا عظمى !!!!!! التكنولوجيا مختلفة
أستخدم كريم نوتيلا للعام الجديد لملء كعكات القبعة

فقط الكثير منه

إيزومكا ، إذا استبدلت السكر البودرة بالسكر ، فما مقدار السكر الذي أضفته؟ وبعد ذلك أنا أيضًا لا أملك دائمًا مسحوق السكر. والزوج الإلكتروني بشكل قاطع لا يسمح بالطحن على مطحنة بن

ممكن اجاوب في المرة الأولى قمت بطهي الحليب مع الكاكاو و 4 ملاعق كبيرة من السكر ، ثم خفقت الكتلة المبردة. في المرة الثانية ، أضع 3 ملاعق (بالطبع مع الجبل ، لكن 4 ملاعق كبيرة جدًا من الحلوى) ، وكانت جيدة ، كسولة جدًا وأردت النوم ، ووضعت كل شيء في كوب مرة واحدة ، ولم أطبخ أي شيء ، وكل شيء مخفوق ومذاب وكان رائعًا. Om-Nom-nom

أوه ، رائع ، حسنًا ، مجرد إصدار فائق الكسول من Nutella - هذا فقط لي ولأسناني الحلوة. ولدي الوقت فقط لطهي الحليب المكثف ، والآن ستحل Nutella محلها. شكرا جزيلا يا فتيات !!!!

والزوج الإلكتروني بشكل قاطع لا يسمح بالطحن على مطحنة بن

لماذا لا يمكن أن يكون السكر في مطحنة القهوة؟

ناتاميلوف ، يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام ، سأفعلها بالتأكيد. قل لي ، كيف يمكنك استخدام طبقة في كعكة؟

لم أستخدمها كطبقة ، لكنني لطخت كعكة محلية الصنع في الأعلى.
أنا أيضًا لا أصنع السكر البودرة في مطحنة القهوة ، لأنني أحصل عليه من أحجار الرحى ، ومن درجة الحرارة المرتفعة سيبدأ السكر في الذوبان وسيأتي إليها الكيرديك ، لكن لماذا في المعتاد ليس مثيراً للاهتمام بالنسبة لي أيضًا.

وصفة رائعة - كل عبقري بسيط. منجم مسرور.

لقد فعلت ذلك باستخدام الخلاط - أولاً قمت بتسخين الحليب في الميكروويف وسكبت الكاكاو والسكر فيه (لدي مسحوق كاكاو مرير وأردته أن يتخمر)

لم يكن هناك مسحوق حليب - استبدلت به طعام أطفال جاف (خليط الحليب مع دقيق الشوفان) ونصف السكر المحدد في الوصفة. شيئًا فشيئًا كانت تُسكب الزبدة في خليط شوكولاتة الحليب - وتكثف.

لذيذ جدا! شكر!

[quote ولماذا لا يكون السكر في مطحنة القهوة؟] [/ quote]

إذا كنت تطحن ، على سبيل المثال ، السكر ، فإن مسحوق السكر يستقر على الفرش في محرك مطحنة القهوة ، ويسدها ، ويتوقف عن العمل.

[اقتبس لماذا لا يمكن أن يكون السكر في مطحنة القهوة؟]

إذا كنت تطحن ، على سبيل المثال ، السكر ، فإن مسحوق السكر يستقر على الفرش في محرك مطحنة القهوة ، ويسدها ، ويتوقف عن العمل.

afnsvjul ، أنا آسف ، لكن يمكنك مراجعة زوجتك - وعندما تطحن القهوة ، فإنها تستقر أيضًا على شكل غبار على الفرش ؟؟؟ بعد كل شيء ، وفقًا للوظيفة ، يجب أن تطحن مطحنة القهوة ؟؟ يبدو أن السكر البودرة والقهوة المطحونة لا يختلفان كثيرًا في الحجم ... لدي مطحنة قهوة بوش وأطحن كل شيء عليها حرفيًا.

أنا أيضا غير مسموح لي. مع كل شيء واضح ، كل شيء سيبقى هناك. وفي هذا أيضًا ، هناك احتمال أن يدخل الغبار الناعم إلى المحرك والفرق هو أن القهوة عبارة عن مسحوق جاف ، والسكر لزج. وفي الخلاط نفس القصة - سوف تخدش الوعاء البلاستيكي.

لكن في بعض الأحيان تتعثر قليلاً عندما لا يرى أحد. في هذه الوصفة كان يتم سكب السكر وليس البودرة. (كسول جدا للطحن)

شكرًا جزيلاً على الوصفة ، لقد كنت أصنع المايونيز وفقًا لهذه الوصفة لفترة طويلة ، لكنني بطريقة ما لم أفكر في الحلويات.

اتضح أنه لذيذ جدا! شكرا جزيلا! ذهبت ، بإذن منك ، لأخبر الجميع بالوصفة ، حسنًا ، شكرًا لذيذًا جدًا للمشاركة) جربت وصفات أخرى ، مثل الكسترد ، b-rrr
هذه مسألة مختلفة تماما!

نعم ياما

ناتاشا ، لقد صنعتها أيضًا ، لذيذة جدًا. جربته مع الجوز والفول السوداني ، ولذيذ الفول السوداني. فقط كان لدي مشكلة في الجلد. في البداية ، لم أرغب في زيادة سماكتي ، ولكن بعد 10 ثوانٍ ، أصبح الزيت سميكًا وارتد. قمت بدمجه بعناية (50 جرامًا). أتساءل ما هي المشكلة ، هل صادفت هذا؟ هل يوجد فرق في درجة الحرارة بين الحليب (من الثلاجة) والزبدة؟

وكان حليبي دافئًا ، وأذوبت السكر هناك ، وضُربت كثيرًا في ثانية واحدة ، في كتلة سميكة لدرجة أنني كنت خائفًا قليلاً من الخلاط

أخبرني ، إذا كنت تستخدم لوح شوكولاتة بدلاً من الكاكاو ، فهل ستحصل على نوتيلا؟

[راقصة]

راقصة بالطبع ستعمل. لكني ، بنفسي ، أود أن أوضح. ما نوع الشوكولاته التي تريد استخدامها؟ تذوب أو صر؟

[ناتاميلوف]

ليس بعد ناتاميلوف - صاحبة الموضوع سأجيب إذا لم تمانع.
بالطبع يمكنك ، إذا قمت أولاً بإذابة الشوكولاتة بالحليب والسكر أو البودرة ، تحصل على نوع من شرب الشوكولاتة الساخنة. قبل الجلد مباشرة ، تأكد من تبريده.

[لعبة لياليا]

لعبة لياليا نعم أردت الذوبان.
جبهة مورو ، نصائح في الوقت المناسب جدا ...

.

[راقصة]

راقصة شكر. لقد فكرت بالفعل في بشرها على مبشرة جيدة. تحتاج إلى محاولة.

وأنا مع جرة بلدي

أضفت البندق والجوز ، صنعتهما في محضر الطعام. كان الأمر صعبًا عليه ، لكنني ساعدت
العيب الوحيد هو أنني لا أستطيع أن آكل كثيرًا ، لأنني أعرف كمية زيت عباد الشمس الموجودة

حسنًا ، نعم ، نظرًا لأنك لا تعرف تكوين المنتج ، فهو جيد جدًا ، ولكن كما تعلم ، تعتقد بالفعل

من فضلك قل لي ، هل لا يزال بإمكانك استخدامه كطبقة داخلية في كعكة!؟ دعنا نقول بسكويت (أبيض أو شوكولاتة) + نوتيلا + مكسرات مختلفة في كل طبقة! ماذا تعتقد!؟

ماشينكا ، لا أعرف ، أعتقد أنك بحاجة إلى المحاولة

يمكن لأي شخص أن جربها؟

أعتقد أن هذا خيار محلي الصنع للخبز أو اللفائف.

مرحبا! تعجبني حقًا نوتيلا (اكتشفت عنها في "Povarenka" ، واتبعت الرابط هنا) لا يملك أصدقائي خلاطًا وقد تكيفوا لصنعه باستخدام خلاط ، مما أدى إلى تغيير ترتيب المنتجات المرجعية. أي أن الزيت يضاف في النهاية ، ببطء شديد ، يسقط حرفياً قطرة. ربما يأتي شخص ما في متناول يدي ...

لقد أخبرت الطباخين عن نوتيلا الخاص بك
شكرا لك مرة أخرى
سأذهب وأضيف بعض التوصيات لأولئك الذين ليس لديهم خلاط

وبدلاً من السكر أضافوا ملعقتين كبيرتين من مسحوق السوربيتول إلى نصف حصة واتضح أنه معجون ممتاز لمرضى السكر
ربما يأتي شخص ما في متناول يدي)

حسنًا ، وصفة رائعة! 5 دقائق وعجينة الشوكولاتة الرائعة جاهزة. لم يكن لدي أي مكسرات. أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ مع المكسرات.

ناتاشا ، شكرا لك واحدة أخرى. لقد فعلتها عدة مرات. يستغرق الخفق وقتًا طويلاً ، لكنني أيضًا تعاملت مع هذه المشكلة - احتفظ بالزبدة في الفريزر واخفقها بسرعة. أفعل الشيء نفسه عند خفق المايونيز.
العيب الوحيد هو أنني لا أستطيع أن آكل كثيرًا ، لأنني أعرف كمية زيت عباد الشمس الموجودة

[/ اقتبس]

بالنسبة لي ، هذا أيضًا هو العيب الوحيد. شكرا لك مرة أخرى

من فضلك قل لي ، هل لا يزال بإمكانك استخدامه كطبقة داخلية في كعكة!؟ دعنا نقول بسكويت (أبيض أو شوكولاتة) + نوتيلا + مكسرات مختلفة في كل طبقة! ماذا تعتقد!؟

هل يمكنني الإجابة! لقد صنعت طبقة في الكعكة. لذيذة جدا وجميلة ، لا تمتصها الكيكة ، إنها تكمن في طبقة. شكرا جزيلا على الوصفة لك! رائعا! سريع جدًا ولذيذ ورخيص (وهو أمر مهم جدًا). مجرد

تقديم المشورة للعلامة التجارية للزيت النباتي ، وإلا حصلت على نوتيلا بطعم عباد الشمس الواضح ، على الرغم من أن الزيت يبدو مكررًا ومزيل الرائحة الكريهة - "سلوبودا" ، عند القلي ، في السلطة لم يعط هذا الطعم

شكرا على الوصفة! اتضح أنه لذيذ جدا !!!! فقط لدي سؤال ، وأي كوب في الوصفة 200 أو 250 مل؟