فطائر الوافل مع الزبيب

فطائر الوافل مع الزبيب

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زبدة	125 جرام
السكر	100 جرام
الفانيليا السكر	1 حزمة
بيضة	3 قطع
قشر الليمون	1 ملعقة صغيرة
جبن	125 جرام
طحين	200 جرام
مسحوق الخبز	1 1/2 ملعقة صغيرة
حليب	6 ملاعق كبيرة. ل
زبيب	50 غرام

طريقة طهو

• تُطحن الزبدة حتى تصبح طرية ، وتُضاف قليلاً
• سكر ، 1 علبة. سكر الفانيليا والبيض وقشر الليمون المبشور والجبن القريش.
• 200 غرام اخلطي دقيق القمح مع 1 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز (ينخل كل شيء) يسكب في خليط الزبدة والبيض واللبن الرائب ويضاف الحليب و 50 غرام. زبيب. امزج كل شيء. لقد فعلت ذلك في مجموعة ، مضيفة كل شيء بدوره. لذيذ جدا وسريع.

وصفات مماثلة

فطائر الوافل الرائب في قالب الوافل GF-020 Waffle Pro (تانيوليا)

فطائر الوافل الرائب (مع سيلليوم) في Princess pizza Maker (بودموسفيتشكا)

رقائق اللبن الرائب لفات (نيفوشكا)

محضرة فقط بدون نكهة الليمون (زوجها لا يحبها). اتضح أنه لذيذ بذهول. رقيق ، ناعم ، ذو طعم لطيف للغاية. شكرًا لك ، كان الجميع سعداء.) والأهم من ذلك ، بسرعة كبيرة.

أنا سعيد جدًا لأنني أحببته ، إنه سريع حقًا ولذيذ

[كليسكوكس 35]

كليسكوكس 35، خذ تقريرًا. شكرا لك على الوصفة ، جزء منها مصنوع من الزبيب ، وجزء بدونه. طعمها أفضل بكثير مع الزبيب!

ملكة جمال توت العليق ، سعيد لأنك أحببته. شكرا على الصورة

["الفطائر الرائبة" أو "الأفضل هو عدو الصالح".]

"الفطائر الرائبة" أو "الأفضل هو عدو الصالح".
وجدت في حاوياتي وصفة لفطائر الجبن المنزلية من التعليمات الخاصة بمكواة الوافل البلطيقية القديمة.

الفطائر الرائب
بيض - 3 قطع.
سكر - 3 ملاعق كبيرة. الأكاذيب.
الجبن - 150 جم
المبشور قشر الليمون
ملح قليلا
حليب - 2-3 ملاعق كبيرة. الأكاذيب. يخفق صفار البيض مع السكر ويضاف الجبن القريش والزبدة المذابة والقشر والملح الممزوج بمسحوق الخبز والدقيق والحليب. يخفق بياض البيض ويخلط مع العجينة قبل الخبز.

في الواقع ، تبين أن الوصفة غير مكتملة: لم يتم تحديد مقدار الزيت وقشر الليمون ومسحوق الخبز والدقيق في العجين. نتيجة لذلك ، بعد الاطلاع على وصفات أخرى وتوافر حوالي 185 جرامًا من الجبن ، فعلت شيئًا:

بيض - 4 قطع.
سكر - 4 ملاعق كبيرة. الأكاذيب.
الجبن - 185 جم
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. الأكاذيب.
مبشور قشر الليمون 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
ملح - 1/3 ملعقة صغيرة.
مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة.
حليب - 200 مل.
فانيلين 5 جم يخفق صفار البيض مع السكر ويضاف الجبن والزيت النباتي والقشر والملح الممزوج بمسحوق الخبز والدقيق والحليب. يخفق بياض البيض ويخلط مع العجينة قبل الخبز.




ملاحظة .:
1. لن أضع قشر الليمون في العجين أبدًا - اتضح أن الطعم غير مفهوم ، على الرغم من أن رائحة خبز الوافل كانت لطيفة.
من الأفضل وضع الحماس في الحشوة (يتم تحضير كعك الجبن المجري ، ويتم خلط الحماس مع الجبن والسكر).
2. سواء كان ذلك بسبب الجبن ، أو بسبب الحليب ، فقد تبين أن الفطائر مطاطية وباهتة. بشكل عام ، كانت إحدى الحواف مخبوزة بشكل أفضل واتضح أنها مقرمشة ، بينما كانت الأخرى شاحبة وطرية وباهتة من الداخل.
على الأرجح ، لن أصنع فطائر الوافل على الجبن أيضًا ؛ أفضل أن أصنع منه حشوة ، ولن أضيف جزءًا كاملًا من الحليب أيضًا ، سأجرب هذا: ½ حليب + ½ ماء.
3. من الواضح أن السكر لم يكن كافيًا لذوقي ، على الرغم من أنني لا أحب السكرية أيضًا.
4. تبين أن الفطائر هي نوع من رماد الجبل.
لا يخبز صانع الوافل الخاص بي بشكل متساوٍ ، لكن في الوصفة مع الماء لم يكن ملحوظًا كما في هذه الوصفة.
5. إذا كانت هناك وصفة جيدة ، فمن الأفضل عدم "تحسينها". وإذا كانت هناك وصفة غير مفهومة ، فمن الأفضل العثور على وصفة جيدة ومثبتة بدلاً من ترجمة المنتجات. والطريقة الخاصة بي - الفطائر ستكون متكتلة.
خاتمة: بالطبع ، سوف آكل هذه الفطائر - لن يضيع المنتج ، لكن سأضطر إلى تشويهها ، على الأقل بالمربى أو العسل ، لأنه ، في رأيي ، ظهر شيء غير مثير للاهتمام تمامًا.

أنا ممنون. تبين أن الفطائر لذيذة بشكل مثير للدهشة. أخذت الجبن محلي الصنع الدسم.