مربى الطماطم الخضراء غير التقليدية

مربى الطماطم الخضراء غير التقليدية

الفئة: الفراغات

مكونات
الطماطم الخضراء (نمت ولكنها لا تزال خضراء)	500 جرام
سكر محبب	500 جرام
فلفل حار	1-2 قطعة
خل التفاح	40 مل

طريقة طهو

• هذه الوصفة ليست لي ، من منتدى "sey 7" ، لكنها كانت من المفضلة)))
  
• لذلك .. نقطع الطماطم أو نلفّها من خلال مفرمة اللحم أو كما أفعل في محضرة الطعام (نطحنها عمومًا) ، نملأها بالسكر وننسى لمدة 30 دقيقة (اترك العصير ينساب) ، نضيف الفلفل الحار مقطوعًا إلى قطع صغيرة ، وبعد ذلك نغلي ونطهو دقيقة على نار عالية ، بعد 10 دقائق "غيّر الغضب إلى رحمة" أي ، من حرارة عالية إلى منخفضة واترك الطماطم على نار هادئة حتى تصبح شفافة ، أضف الخل قبل 5 دقائق من نهاية الطهي ... صبه في برطمانات معقمة ، وكالعادة ، لفها ببطانية .. . كل شىء!!! هذا لذيذ!
  

شكرا لك التجفيف على الوصفة! سمعت كثيرًا أن مربى الطماطم الأخضر لذيذ جدًا. سأحاول طهيه في الخريف ، وفجأة سيتجذر هنا!

ربما لم أقم بعمل المربى لفترة طويلة. أجلس وعيني لا أصدق: من الطماطم الخضراء والخيار والجزر)))
مجرد معالجات. سأحاول بالتأكيد شيء ما.
وما هي رائحة المربى. ما الرائحة؟

[تانيا]

تانيايا له من مربى غير عادي. وماذا تأكله؟