الخبز

أحضر لي صديقي فتات الخبز من الشرق الأقصى. لقد جربتهم اليوم. لم يكن هناك الكثير من الوقت للطهي ، لذلك قمت بسرعة بخلل صدور الدجاج ، مقطعة إلى شرائح. مخبوز بالبقسماط المتبرع به ، مقلي وحصل على قطع رائعة للغاية ، طرية بطعم رائع. ولذا قررت أن أشارككم معلومات حول هذا الخبز.



في الواقع ، لم يكن ذلك نادرًا في الشرق الأقصى. لقد كتبت في Yandex اسم الشركة المصنعة "Ottogi" ، وتناثرت في الحال العديد من عناوين المتاجر التي تبيع الخبز والخبز. أحضر لي صديقي أيضًا الضرب ، لكنني لم أجربه بعد. لكنني سعيد للغاية بالبقسماط.

أحب هذا النوع من البقسماط ... اعتدت أن آخذه معي حتى رأيته في أوشان .. وهناك أيضًا نفس المزيج للخليط ونوع الفطائر الممتلئة بالحشوة ... حسنًا ، اسكبه في مقلاة ، وفوقه بالحشوة كما في البيتزا طيب و اخبز .. لذيذ !!! وصديقك ، بأي حال من الأحوال ، لم يأخذ تتبيلة لحم الخنزير؟ لذيذ جدا أوصي ...



الفطائر والعجين والمفرقعات عبارة عن دقيق أرز بالقمح ، لذلك يتم الحصول على مثل هذه التهوية

وصديقك ، بأي حال من الأحوال ، لم يأخذ تتبيلة لحم البقر؟ لذيذ جدا!

لم يفعل صديقي ذلك ، لكنني الآن سأعلم أن هناك ماء مالح مثل هذا

والتكوين ، العذارى ، أي تكوين؟ الأسئلة الشائعة هناك؟

[الخبز]

والتكوين ، العذارى ، أي تكوين؟ الأسئلة الشائعة هناك؟

الخبز... المكونات: دقيق القمح ، الخميرة ، الملح ، زيت النخيل المكرر ، الجلوكوز ، الخميرة ، فيتامين سي.

خليط... المكونات: دقيق القمح ، نشاء الذرة ، ملح ، دقيق أرز ، مسحوق ثوم ، فلفل أسود ، مسحوق خبز ، فيتامينات: فيتامين B2

دقيق البانكيك... المكونات: دقيق قمح ، جلوتامات الصوديوم ، مسحوق بصل منكه ، ملح ، سكر.

هذه هي الصلصات - بولجوجي - للحوم البقر و ... الصلصة والمخللات لأضلاع لحم الخنزير كالبي ..
يوجد في موسكو ، لكن السعر 155 روبل لكل جرة ...


المكونات: صلصة الصويا ، سكر ، شراب الذرة عالي الفركتوز ، عصير التفاح (تفاح ، فيتامين ج) ، هريس الكمثرى (كمثرى ، فيتامين ج) ، بصل ، ماء ، ثوم ، نبيذ أرز ميرين ، ملح ، خليط توابل ، جلوتامات أحادية الصوديوم ، خلاصة البصل الأخضر ، فلفل أسود ، خلاصة الزنجبيل ، حامض الستريك ، صمغ الزنتان ، بذور السمسم ، لون الكراميل.

طريقة طهو:

1. للتتبيل: نقطع اللحم ونسكب الصلصة ونخلط جيداً ونترك لمدة ساعة (يضاف البصل والبصل الأخضر والثوم والخضروات حسب الرغبة).

2. للقلي: يُقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويُسكب فوق الصلصة ويُخلط جيدًا ويترك لمدة ساعة. يُضاف البصل الأخضر والفطر والبصل والثوم والخضروات حسب الرغبة. تقلى حتى تنضج في مقلاة أو شواء.

يحفظ في مكان بارد ومظلم ، يحفظ في الثلاجة بعد الفتح.

لدينا متجر كوري في الفناء - ذهبت إلى هناك ، ونظرت ، ولم أشتري ، ولم أكن مصدر إلهام!

تم النظر في التوصيات الخاصة بصلصة الصويا الطبيعية:
- اللون غامق (أسود) لكنه شفاف
- التعبئة في الزجاج فقط
- العبوة أصلية فقط ، دون انسكاب من حاوية كبيرة
- التركيب: القمح والملح والصويا والتخمير الطبيعي فقط
- وجود بروتين على الأقل 7

هذه الأواني - ذات الفم الواسع ، الزجاج ، الصلصة - سميكة ، مثل الشراب ، شفافة ... يعد تتبيل اللحوم متعة ... لا نكهات إضافية ... اللحم لا يحترق ، بطريقة ما كل شيء ... سواء ... لقد أحببته ... الآن - واليوم - لا ، حتى أنني أفتقد ... واتضح أنه لذيذ بشكل خاص "على عجل" ... انتهى ، وفي المنزل - ثلاجة فارغة ونظيفة بالفعل ... بطاطس مسلوقة 5 دقائق ، بعد ذلك ، مع اللحم والتتبيلة ، في كيس للخبز ... تم دفع كل شيء في الفرن ...للموسم الثالث ، كان الضيوف يطلبون ذلك اللحم ... بتلك البطاطس ....
إنها مجرد صلصة صويا - إنها مختلفة ... حتى ألذها ...
وصلصة كيم تشي - أحبها ... الناري ، لكني أفعلها.

[matroskin_kot]

matroskin_kot ، بالأمس بحثوا في فلاديمير - لم يجدوه. لكن هناك متاجر على الإنترنت. بالتأكيد سأشتري لنفسي هذه الصلصة. لطالما أحببت طعم الأطباق الكورية ، لكن لا يمكنني تحقيق أي شيء مثل هذا بمفردي. لذلك ، Irochka ، شكرا جزيلا لك على المعلومات!

كيفية الحصول على مثل هذا p
الخبز كما في الصورة OTTOGI ، بحيث تكون مقرمشة كما في الوجبات السريعة
كان؟