notka_notka
سلاستيناهيلين شكرا على النصيحة
ماوكلي
اقتباس: notka_notka

الفتيات اللواتي لديهن برافو باستا وبرافو ديلايت ، يتباهون بما تفعله بهما ، إلى جانب المعكرونة والعجة. وعن المعكرونة .. ماذا؟ أي واحد؟ لا تلتصق ببعضها البعض؟ أطبخ في قدر بالطريقة القديمة ، ثم أشطفها
ناتول وأنا أطبخ في قدر طبخ أرز. جيد أيضا
ماوكلي
اقتباس: أغنية *

أتذكر أن إحدى الفتيات كتبت أنه يخزن الثوم في UH تحت الطاولة ... إذا لم أكن محيرة ...
هل يمكن أن تحتوي العبوات على طزاجة؟ أنا Anyut ، مررت وتجمدت
رادا- dms
ماوكليأوه ، لماذا شطف ، إذا كانت العجينة جيدة ، فإنه لا يلتصق ببعضها البعض. وإذا لم يتم صيدك بشدة ، فمن الأفضل صب ملعقة من الزيت النباتي في الماء. ومع ذلك ، فإن غسل الطعم يسوء.
ماوكلي
وبطريقة ما لم أفكر في ذلك
رادا- dms
ماوكليناتاشا انا من محبي المطبخ الايطالي عمليا بارعة !! جربها مع الزبدة ، على الرغم من أن الإيطاليين سيصابون بالإغماء من مثل هذه النصائح ، لكن على الأقل لن يلتصقوا ببعضهم البعض.
لكن الغسل بالنسبة لهم يعني بالتأكيد الموت الفوري من نوبة قلبية.
على الرغم من أنه إذا كانت عجينة جيدة والكثير من الماء للطهي ، فلا تلتصق ببعضها البعض.
notka_notka
رادا- dmsسألت ذلك. وأغسلها من العادة القديمة (وليس ناتاشا ماوكلي). وأنا أحب المعكرونة من حيث الذوق ، لدينا المحلية (ليست أعلى درجة وغير مكلفة ، قد يغفر لي الإيطاليون). ها هم ألذ وهذا كل شيء (IMHO). بالطبع من الأفضل شطفهم ، على ما أعتقد. ماذا عن شبكة العنكبوت Macfa؟ لا تشطف هويتها؟ سوف يتحول إلى كتلة أثناء صب الماء. ربما إذا كنت تأكل على الفور ، فلن تحتاج إلى ذلك ، ولكن غدًا لتناول الغداء معك ...
ألن يلتصقوا ببعضهم البعض؟
سوسيكا
ناتاشا ، أعشاش العنكبوت؟ هم أفضل في Thermoservice.
نودلز الأرز أيضًا - 8 دقائق وهذا كل شيء.
notka_notka
لاريسا، كلا ، شعيرية صغيرة ، نحن نحبها كثيرًا لطبق جانبي)))
شطف أو لا تشطف؟ هذا هو السؤال....
سوسيكا
المفضل لدي منذ الطفولة .. فقط جربي الزبدة أيضًا في الحرارة. لا يلتصقون ببعضهم البعض هناك. :) تتبع الوقت. ربما أيضًا أقل من 10 دقائق.
اشتريت معكرونة من نفس الشكل منا ، لكن من شركات مختلفة ، يتم طهي بعضها لمدة 12 دقيقة .. والبعض الآخر 20 دقيقة.
سوسيكا
البنات ، لا تفقدوني ، أنا لست ضائع .. كنت أنتظر بعض الفتيات. غدًا أو بعد غد سأقوم بإلغاء الاشتراك.
رادا- dms
ماوكليأوه ، آسف ، لقد أفسدت الأمر ...
رادا- dms
notka_notka، حاولي إضافة القليل من الزبدة عند الطهي! : فتاة نعم: بالطبع ، هذا يعتمد على المعكرونة.
عليا
لم أغسلها لفترة طويلة ، لقد اخترعها الروس في أوقات الركود ، عندما كانت المعكرونة مصنوعة من الدقيق الطري ، والآن لم يتم صنعها أبدًا. لقد وجدت بعض النصائح على الإنترنت:
ينصح الخبراء باستخدام المياه المالحة لاستخدامها في المعكرونة بعد الغليان. وكمية الملح التي يجب وضعها - سيقرر الجميع بنفسه.

بعد غمس المعكرونة في الماء المغلي ، قلبها لبضع دقائق حتى لا تلتصق المعكرونة ببعضها البعض. يوصي بعض خبراء الطهي بإضافة الزيت النباتي إلى الماء أثناء الطهي لمنع الالتصاق. في الوقت نفسه ، لن تلتصق المعكرونة ببعضها البعض ، لكنها ستتحول إلى دهون ولا طعم لها. بدلًا من ذلك ، اقضِ بضع دقائق في تقليب المعكرونة بملعقة طويلة.

ضع الغطاء على القدر لإعادة الماء إلى درجة الغليان. لا تذهب بعيدًا للحصول على وقت لإزالة الغطاء وإيقاف الغاز أسفل المقلاة بعد الغليان ، وإلا فسيتعين عليك غسل الموقد لفترة طويلة.

أما بالنسبة لشطف المعكرونة الجاهزة بالماء البارد ، فإن الغالبية العظمى من عشاق الطعام الإيطالي يعتبرونها بربرية حقيقية.بعد كل شيء ، يشطف الماء من النشا على سطح المعكرونة ، ويهدف إلى امتصاص الصلصة بشكل أفضل. ولكن بالحكم على مدى إصرار الطهاة ومجمعي كتب الوصفات على عدم التوصية بغسل المعكرونة ، فإن الكثيرين يفعلون ذلك ، وليس فقط في روسيا ".
عليا
في الصيف كان علي أن أعيش حيث لا يوجد موقد على الإطلاق)) وكان جهاز الطهي المتعدد مشغولًا دائمًا. لذلك صنعت كل المعكرونة وحتى السباغيتي فقط في الحرارة ، أحتاج فقط إلى الملح أكثر صعوبة. اتضح أنه رائع)) وحتى هناك يمكنك استيعاب النوع الذي تحتاج إلى متابعته
notka_notka
عليا، مرحبا!!! ألم أراك منذ فترة طويلة؟ شكرا لك على هذه المعلومات السياسية !!!
الفتيات، لاريسا, عليا راداوشكرا لكم عزيزتي
عليا
نعم ، ذهبت طوال الصيف تقريبًا إلى الإنترنت من هاتفي ، وحيث كنت أعيش كان هناك اتصال ضعيف جدًا ، حتى يتم تحميل الصفحة ، كنت تبصق على كل شيء: لقد انتقلنا مؤخرًا. الآن قرأت وقرأت كل شيء في المنتدى)) ظهر الكثير من الوافدين الجدد في Temko.
francevna
الفتيات ، أنت تصف كل شيء بشكل جميل ، فقط تريد أن تمسكه بين يديك ، انظر حقًا ...
عليا
francevna، Allochka ، هل أصبت بعد ؟؟؟ من الأفضل إما عدم الدخول إلى هنا ، أو الاندفاع إلى الدوامة برأسك وإلا فلن يعمل
عليا
اقتباس: أغنية *

كيف تخزن الثوم في أهاخ؟
اقتباس: susika
إذا لم يتم تقشير الثوم وفي الثلاجة ، نعم .. رطب ويفسد. مقشر يدوم لفترة أطول. في الثلاجة.
اقتباس: susika
لدي عدة أحجام قيد الاستخدام. اصغر ثوم مقشر. أو الزنجبيل.
سفيتلانا 62
أحب أيضًا طهي المعكرونة في قدر الأرز. المعكرونة برافو أكثر ضخامة ، وأنا أطهو الخضار في الغالب للسلطات. ومن المريح جدًا من طباخ الأرز تصريف الماء بمصفاة تيسكومو. تناسبها بإحكام على المقابض ولا تنزلق. هذا هو واحد في الصورة السفلية. الجزء العلوي للتجفيف من العلب. (لدي توبر واحد لهم)
أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض
notka_notka
سفيتلانا، وما الذي لا يجب تصريفه في قدر الأرز بدون مثل هذا الجهاز؟ ليس لدي حتى الآن ، أنا في انتظار الحالي)))
سفيتلانا 62
لكن لماذا؟ يمكنك استنزاف. لكن مع هذه المصفاة يكون الأمر أكثر ملاءمة وأسرع.
ومصفاة Tupper صغيرة للعلب مثل هذا:
أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض
سهل جدا!
كروشيه
الفتيات، ولكن ما هذا الشيء؟

اذا احتجت ...

لوح تقطيع دائري صغير مع مكشطة

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

ماذا تقطع على مثل هذا الطفل؟
سفيتلانا 62
كروشيهتتدفق الخضار والفواكه (الطماطم ، الكاكي ، الليمون). يتدفق العصير في الكأس. في بعض الأحيان يجب تقطيع الطماطم دون لب.
مسحور
بنات مساء الخير!
من لديه قدر الضغط ميكروكوك ، هل يمكنك أن تطلب مني قياس كم هو بالسنتيمتر؟ الميكروويف الكبير الخاص بي مكسور ، اشتريته مقابل 23 لترًا ، لذا أفكر فيما إذا كان قدر الضغط هذا سيتناسب معه أم لا. في الإنترنت ، وجدت الأبعاد ، على طول الجزء الأطول اتضح من الخلف إلى الخلف. ماذا لو كانت أصغر في الحياة الواقعية؟

وأيضًا سؤال حول مبشرة Mandolin وأطباق Tupper البيضاء. هل تتسبب في بقع من الجزر أو القرع أو الطماطم؟
عليا
لقد قمت مؤخرًا بطهي الشعير في قدر طبخ الأرز ، واتضح أنه رائع. بقوة 600 واط ، 10 دقائق ، ثم وقفت لمدة 5-10 دقائق ولمدة 10 دقائق أخرى. جريش - ماء 1: 2.5. نادرًا ما يتم طهيه ، والآن بين الأوقات يتحول سريعًا إلى مثل هذا وكذا
notka_notka
علياوالشعير على الماء لذيذ؟
جلفه
اقتباس: Olya_
لقد قمت مؤخرًا بطهي الشعير في قدر طهي الأرز ،
عليا ، شكرًا جزيلاً لك على الوصفة!) سأفعل ذلك بنفسي. وعصيدة مع صلصة الفطر الجاف مع البصل. أنا أحب الشعير ، لكن زوجي لا يتحمله ، لذا فأنا لا أطبخ. الآن سآخذ روحي))
جلفه
اقتباس: مسحور
يمكن أن يُطلب من أي شخص لديه قدر ضغط ميكروكوك قياس مقدارها بالسنتيمتر
لقد كتبت بالفعل عن الأحجام هنا
اقتباس: celfh
أبعاد قدر الضغط تقريبية ، لم أستطع القياس بدقة ، لأن الغطاء منحني ، الارتفاع ~ 19-20 سم ، العرض 30.

عليا
اقتباس: notka_notka
عليا ، هل الشعير اللؤلؤي على الماء لذيذ؟
نحن نحب) ثم نضيف الزبدة ، ثم نقلي على لحم الخنزير المقدد (شحم الخنزير) مع البصل ، مع الحساء فهو لذيذ بشكل عام ، يمكنك إضافة أي صلصة. لم أفعل ذلك بعد ، لكن لاريسا أوصيت بالقيام بذلك: "ركض لمدة 8 دقائق ، اتركه يقف لمدة 10 دقائق ، ثم أضف البطاطس هناك على شكل مكعبات ، واتركه لمدة 8 دقائق أخرى ، اتركه لمدة 5 دقائق أخرى وأضف لحم الخنزير المقدد والبصل المقلي."

Z. Y. أركض في العاشرة لأنني.لدي قوة في ميكروفون تبلغ 600 وات ، والقوة التالية هي 1000 واط فقط ، وهي ليست القناة الهضمية لطباخ الأرز)))
جيري
الفتيات اللواتي يستخدمن ملعقة خلط (ديسكو كوليكشن) شيء مفيد أم لا؟
notka_notka
ايرينا، إذا كانت هذه ملعقة بها ثقب ، فهي المفضلة لدي !!!! يتداخل بشكل جيد ، وفي نفس الوقت بدقة ، وهناك الكثير لربطه بالعينة (الجوف مناسب هناك).
جيري
ناتالياشكراً على الإجابة ، لقد كنت أحاول مهاجمتها لفترة طويلة ، لكن في المرحلة الأولى تمزج العجين جيدًا ، أم أن كل شيء مختلط ميكانيكيًا الآن؟ ألقي نظرة أيضًا على مغرفتين في العرض الخاص
notka_notka
ايرينا، الكاشطة الخضراء مثالية للعجين ، فهو صديق بشكل خاص لميليان! والسجاد مريح أيضًا))) لقد وقعت في حبهم على الفور
جيري
ناتاليا، مكشطة خضراء صغيرة ، كانت زرقاء اللون ، بمقبض مموج؟
notka_notka
ايرينا، نعم هو كذلك. يبدو أنه ليس شيئًا مميزًا ، ولكنه في الحقيقة شيء!
ايرا دوكا
اقتباس: جيري
هل يتم خلط العجين جيدًا في المرحلة الأولى ، أم أنه يخلط كل شيء ميكانيكيًا بالفعل؟
جيري، من المريح جدًا خلط العجين وضربه بمثل هذه الخفاقة. أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض
جيري
ناتالياهناك مثل هذه مكشطة ، وهناك سوبر ميليان أيضا. لسبب ما ، لطخت المزيد من الكريمة والمايونيز عليها.
ايرينا, ايرا دوكاشكرا للتلميح!
سلاستينا
الفتيات ، واليوم صنعت الهلام في خلاط كبير ، بشكل عام ، لأول مرة ، سوف يذهب: فتاة - نعم: لقد اتضح أنها لذيذة وسريعة ، وكنت أتعامل مع الفطائر لمدة ثلاثة أيام إذا لم يكن الأمر كذلك لفتياتك اللواتي لم يشترن هذه القطعة من المراجعات مطلقًا ... هكذا كانت التندرا المظلمة ستعيش
notka_notka
ايليناأوه !! تهانينا !!!! هل اشتريت في DC لدينا؟
سلاستينا
ناتاشا في السوق المركزي في خيمة في منزل خالتي (تبيع شيئًا هناك ، معظمها حاويات ، وأشياء صغيرة مثيرة للاهتمام منها) ، ورأيتها بالمشي ، إذا لم تتم مناقشتها هنا لفترة طويلة ، لم ألاحظها.
ناتاشا ، لقد اشتريت ملعقة ضيقة ، على ما يبدو ، إذا كان الأمر كذلك ، فمن السهل تقليب الفطائر ، ولدي ملعقة عريضة ولا تزال الفطيرة تنكسر
notka_notka
ايلينا، آه ، لقد رأيت تلك العمة مع تفتق في البازار ، بالتأكيد! بالنسبة للفطائر ، لم أجرب أي شيء أكثر مثالية من سكين السيليكون. من المريح جدًا التقليب ، فلا شيء ينكسر. ربما لست بحاجة إلى شفرة كتف ضيقة.
سلاستينا
ناتاشا ، وسكين السيليكون هو ما يبدو عليه
ايرا دوكا
أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

سكين سيليكون.
سلاستينا
هل إيرينا مناسب حقًا لتسليمهم
كاتيا 1234
الفتيات ، لكن كاشطات السيليكون الخاصة بي تدهورت بمرور الوقت. صحيح أن العينة السابقة زرقاء اللون بطرف أبيض. في النوع الصغير ، بدأ السيليكون الأبيض تدريجياً في الابتعاد عن القاعدة الزرقاء. والآن بدأ الكبيرة أيضًا تتناسب بشكل فضفاض. يستخدم كلاهما باعتدال. لقد اعتنت ، كما يمكن للمرء أن يقول ، لمثل هذا الثمن الباهظ.

مسحور,
وأيضًا سؤال حول مبشرة Mandolin وأطباق Tupper البيضاء. هل تتسبب في بقع من الجزر أو القرع أو الطماطم؟
لا أستطيع أن أقول أي شيء عن هذه الأجهزة. لم يكن لدي مثل هذا. ولكن كان هناك خادم حراري أبيض ملطخ بالحنطة السوداء.
سوسيكا
الأكثر ملاءمة ، تنوعًا ، بالطبع ، متوسط.
الصغير ضروري أيضًا في المنزل.
أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض
سوسيكا
كاتيا 1234كاتيا ، هذه حالة ضمان - اتصل بأقرب موزع أو ابحث عن استشاري قريب.
كاتيا 1234
جلفه,

وأقنعوني باستخدام ممسحة. قاومت لفترة طويلة ، ثم قررت أنه يمكنني أخذ قطعة قماش جيدة. عدت إلى المنزل وفحصته على الفور تقريبًا ، ومسحت الأرضيات في المطبخ. كما هو موعود ، فإن قطعة القماش مريحة جدًا للاستخدام ، وتضغط للخارج تمامًا ، وتغسل جيدًا)

اشتريت مثل هذه الخرقة بشكل عشوائي. وأنا لم أخسر! مضغوطة تمامًا ، تدخل في جميع الشقوق بين الأثاث والأرضية. لقد كان لدي العديد من الألياف الدقيقة المختلفة للأرضيات وأيضًا الأقمشة غير المنسوجة ، هذا هو الأفضل. صحيح أن الخيوط التي خيطت بها قطعة القماش كانت مهترئة قليلاً. حيث لا يتم تأمينها. هذا لمدة ثلاثة أشهر من الاستخدام اليومي.

سوسيكا,
لاريسا ، شكرا على النصيحة! سأحاول بالطبع! لكن من غير المرجح أن يتم تبادلها. أنا متأكد جدا. على الرغم من أن الوعود المتعلقة بضمان لمدة 25 عامًا عميقة في الدماغ.
وانسحبت مقابض السكاكين من اوقات 2006-2007. ربما يمكنك أيضا استبدالها؟ الشفرات ممتازة ، وحتى زوجي لاحظ المقابض أنها قبيحة.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز