ريسوتو طريقنا

ريسوتو طريقنا

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
فاصوليا خضراء مجمدة	200 جرام
أرز	1 كوب
بصلة	2 قطعة
جزرة	حاسب شخصي 1.
الفطر (أي)	300 غرام
ثوم	2 فصوص
زيت نباتي	50 مل
ماء	2 أكواب
معجون الطماطم (كاتشب)	3-4 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو

• في أيام الصيام ، تذكر أن النظام الغذائي يجب أن يكون متوازنًا ، وأن الجسم يجب أن يحصل على الكمية المطلوبة من البروتينات والدهون والفيتامينات.
  
• لذلك ، أقترح طهي الريزوتو على طريقتنا.
  
• يُسلق الأرز حتى ينضج نصفه.
  
• نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونبشر الجزر.
  
• يُسخن الزيت النباتي في مقلاة ، ويُحفظ البصل حتى يصبح شفافًا ، ويُضاف الجزر والفطر ويُترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 7 دقائق. أي فطر مناسب للريزوتو ، لقد جمدت الفطر. إن الفطر هو الذي سيوفر الكمية المطلوبة من البروتين.
  
• بعد ذلك ، أضف الفاصوليا الخضراء المجمدة و
  
• يُترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 7 دقائق. أضف الثوم المفروم والأرز.
  
• امزج كل شيء.
  
• قلّب الطماطم في الماء. معكرونة أو كاتشب ، أضف البهارات حسب ذوقك
  
• ونسكب الأرز على الخضار. يمكنك تغطية المقلاة بغطاء واتركها على نار خفيفة حتى تنضج. يمكنك وضع كل شيء في طبق مقاوم للحرارة ووضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة.
  
• هذا هو نوع الريزوتو الذي يمكنك صنعه أثناء الصوم الكبير.
  
• أتمنى لك وجبة شهية!