فطيرة العسل بالجبن القريش

[لملء:]

فطيرة العسل بالجبن القريش

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
سمن	125 جرام
السكر	1 ملعقة كبيرة.
بيض	2 قطعة
عسل	3 ملاعق كبيرة. ل.
الصودا (إخماد الخل)	1 ملعقة صغيرة
طحين	3 ملاعق كبيرة.
لملء:
جبن	850-900 جم
بيض	4-5 قطع.
السكر	1 ملعقة كبيرة.
الفانيليا السكر	10 جرام
عين الجمل	1 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو

• يُطحن المارجرين المخفف في درجة حرارة الغرفة مع السكر ويضاف البيض والعسل والصودا. نضيف الدقيق تدريجياً ونعجن العجينة. يجب أن تكون العجينة بحيث يمكنك أن تأخذها بين يديك ولا تلتصق بها ، ولكن في نفس الوقت يجب أن تظل طرية وطاعة حتى نتمكن من عجنها في قالب بأصابعنا. نقطع قطعة صغيرة من العجين (حوالي 1/6 من العجين كله) ونضعها جانباً. ضعي باقي العجينة في قالب (مزيت أو مغطى بورق الخبز) واعجنها بأصابعك ، مع مدّها بالتساوي على طول قاع القالب بالكامل ، مع تكوين جانب صغير حول الحواف.
  
• بعد ذلك ، نقوم بإعداد حشوة اللبن الرائب. قم بطحن الجبن مع السكر ، وأضف سكر الفانيليا والبيض والمكسرات المهروسة إلى قطع (يمكنك قلبها عدة مرات في الخلاط ، يمكنك تقطيعها في كيس ومع درفلة). نعجن كل هذا جيدًا ونضعه في قالب على عجنتنا ، ونملس السطح بشكل جميل بملعقة.
  
• بعد ذلك ، نأخذ قطعة العجين جانباً ، ونضيف إليها القليل من الدقيق حتى تصبح أكثر إحكاما ونحرف الكراسي الهزازة الرفيعة على الطاولة بأيدينا. نضعها بشكل جميل مع شعرية أعلى الجبن.
  
• كل شىء. نضع الفطيرة في فرن محمى على 180 درجة ونخبز لمدة 40-45 دقيقة حتى تنضج. ثم نتركه يبرد تمامًا وبعد ذلك فقط نزيله بعناية من القالب ونقطعه إلى قطع.
  
• 
  

وقت الطبخ:

1.5-2 ساعة

ملحوظة

شكلي (في الصورة) هو 25x35 سم ، وهو يأخذ بالضبط 1.5 من الأجزاء المذكورة أعلاه من المكونات.

فطيرة الجبن المفضلة في عائلتنا لسنوات عديدة.

أتمنى لك وجبة شهية!

[أبريل]

أبريل، لصحتك!

بالمناسبة ، يمكن استبدال المكسرات الموجودة في الوصفة بالزبيب ، ولكن بعد ذلك سيكون لها طعم مختلف قليلاً. نحن نحب المكسرات أفضل.

[لوزجا]

لوزجا لقد خبزت وصفتك اليوم. طعم لا يثني عليه الآن هو كعكة المفضلة في عائلتنا. الرائحة رائعة بكل بساطة ، الكعكة مخبأة في فمك. شكرا جزيلا لتقاسم هذه الوصفة الرائعة لك! لقد استخدمت العسل ، لا أعرف الاسم ، إنه بني غامق ، أعطى العجين طعمًا ورائحة رائعة ، على الرغم من أنني وضعته في 2 ملعقة كبيرة فقط. ل. كما أنني أضع الجبن القريش في النصف أقل ، حيث كان لدي 0.5 كجم فقط ، لكن الطعم لم يتأثر بهذا ، لقد كان لذيذًا بجنون. اقترحت البنات أنه في المرة القادمة يحاولن إضافة ليس فقط المكسرات إلى اللبن الرائب ، ولكن أيضًا الشوكولاته المبشورة. دعونا نجرب. حفظ أكثر لك!

أوكسانا ، شكرًا جزيلاً لك على المزيج الجديد "عجينة العسل + الجبن القريش" و "الجبن + المكسرات"
الآن هذه الوصفة في قائمتنا العليا

[ناجيرا]

ناجيرالقد صنعت كعكة جميلة جدا!

وما الذي ينمو هناك باللون الأخضر في الزاوية اليسرى من الصورة؟ نوع من الحشيش؟

[ناجيرا]

ناجيرالقد صنعت كعكة جميلة جدا!

ومخبوزات العسل اللذيذة هي نقاط ضعفي ... (أم القوة؟)

وما الذي ينمو هناك باللون الأخضر في الزاوية اليسرى من الصورة؟ نوع من الحشيش؟

تانيا ، لقد كنت أنا من زرع الحبوب لعيد الفصح هنا - الشوفان ، وفي صورة كعكة عيد الفصح ، القمح

[فقط حبيبي لا أحبه]

أود أن أخبز أيضا ، فقط حبيبي لا أحبه...

زيفتشيك
يمكن استبدال العسل في المخبوزات بأي مربى. التحقق!

شكرا لك على هذه الفطيرة اللذيذة. سهل جدا وسريع التحضير!
لكن الحيوانات الأليفة تأكله بشكل أسرع

[بافا]

بافا، الفطيرة وسيم! لصحتك! أنا سعيد جدًا لأنك أحببته.

كنت خائفة قليلاً من أن يكون حلوًا جدًا. لكن اتضح - مجرد حق. مرة أخرى ، كانت هناك مخاوف بشأن ما إذا كان الكسرولة المعتادة ستعمل ، فقط في الاختبار - لم تنجح
المكسرات مشبعة بالسائل ويتم دمجها بشكل متناغم مع الجبن القريش. أود أن أضيف القليل من القرفة في المرة القادمة ، رغم أنني لست متأكدًا.
العجين متفتت لكن طري. حسب مذاقه ، فهو يشبه إلى حد كبير كعكة العسل الجيدة التي يتم شراؤها من المتجر. يتأثر الطعم غير المزعج للعجين بشكل جيد من خلال كتلة خثارة معتدلة الرقة.
هذه الكعكة خيار رائع كعلاج رئيسي للشاي / القهوة. لا أوصي بدمجها مع ملفات تعريف الارتباط / المربى ، لأن المذاق الأكثر إشراقًا للمربى يمكن أن يغرق طعم الفطيرة ولن يتذوقها الناس ببساطة

كنت خائفة قليلاً من أن يكون حلوًا جدًا. لكن اتضح - مجرد حق. مرة أخرى ، كانت هناك مخاوف بشأن ما إذا كان الكسرولة المعتادة ستعمل ، فقط في الاختبار - لم تنجح
المكسرات مشبعة بالسائل ويتم دمجها بشكل متناغم مع الجبن القريش. أود أن أضيف القليل من القرفة في المرة القادمة ، رغم أنني لست متأكدًا.
العجين متفتت لكن طري. حسب مذاقه ، فهو يشبه إلى حد كبير كعكة العسل الجيدة التي يتم شراؤها من المتجر. يتأثر الطعم غير المزعج للعجين بشكل جيد من خلال كتلة خثارة معتدلة الرقة.
هذه الكعكة خيار رائع كعلاج رئيسي للشاي / القهوة. لا أوصي بدمجها مع ملفات تعريف الارتباط / المربى ، لأن المذاق الأكثر إشراقًا للمربى يمكن أن يغرق طعم الفطيرة ولن يتذوقها الناس ببساطة

تقرأ مثل هذه المراجعة مثل كتيب إعلاني. هل جربت يدك في الإعلان؟
سعيد لأنك أحببته.

هل جربت يدك في الإعلان؟

لا ، لم أحاول
لقد اعتدت بالفعل على ربط الوصفات القيمة من آلة الخبز. وأنا أعتمد تمامًا على المراجعات الموجودة في النموذج. لكن عندما أقرأها ، أفتقر أحيانًا إلى عنصر إعلامي. هذا يعني أنك ترى مجموعة من المنتجات التي لم تتذوقها من قبل والجدعة واضحة ، وهذا أمر لذيذ ، حيث يوصى بالكثير من الأشخاص ، ولكن ليس من الواضح مدى مذاقها بالضبط.
لذلك أحاول وصف انطباعاتي الشخصية قدر الإمكان.

[400 غرام طحين]

لطالما كانت هذه الوصفة في الإشارات المرجعية. وصلت إليه أخيرا بالأمس.
اتضح أنه لذيذ جدا وسيم! مزيج الجبن مع الجوز في المخبوزات ناجح للغاية. تصبح المكسرات شبه طرية ولطيفة. ذهبت إلى العجين 400 غرام طحين - هذا لمن ، مثلي ، لا يحبون القياس بالنظارات. اتضح أنها ناعمة ولطيفة ومرنة. مع توافر التكنولوجيا ، هذه الفطيرة مصنوعة في حسابين. شريحة من تلك الفطيرة مع كوب شاي الصباح.
لوزجاشكرا لك على هذه الوصفة الرائعة!

[بوجريموشكا]

بوجريموشكاما رجل وسيم! سعيد لأنك أحببته!

[400 غرام طحين]

ذهبت إلى العجين 400 غرام طحين - هذا لمن ، مثلي ، لا يحبون القياس بالنظارات.

بوجريموشكا، ناتوليتشكا ، شكراً جزيلاً لك ، أنا مجرد واحد من هؤلاء تحمل الكراهية لا يحب القياس بالنظارات ...

ملاحظة. كعكة من الجمال الاستثنائي !!! كل شيء يتم بدقة حتى !!!

لوزجايا Oksanochka ، أشعر بالحرج من أن أسأل ، ما الزجاج المقصود في وصفتك؟ إذا كان المعيار 250 مل، ثم تبين أن الدقيق 480 غرام ، وهذا أكثر مما استهلك ناتاشا ... ولكن إذا كان 200 غرام ، فسيكون هناك 390 غرامًا بالضبط في 3 أكواب من هذا القبيل. طحين ...

[لوزجا]

لوزجايا Oksanochka ، أشعر بالحرج من أن أسأل ، ما الزجاج المقصود في وصفتك؟ إذا كان المعيار 250 مل، ثم تبين أن الدقيق 480 غرام ، وهذا أكثر مما استهلك ناتاشا ... ولكن إذا كان 200 غرام ، فسيكون هناك 390 غرامًا بالضبط في 3 أكواب من هذا القبيل. طحين ...

كانت عائلتنا عادة تحتوي على 250 مل من الأكواب لكن الطحين يختلف في كل مكان ، فالبيض بأحجام مختلفة ، لذا فإن الكتابة بالجرام من المؤكد أيضًا أن شخصًا ما لن ينجح. هناك وصفت كيف يجب أن تكون العجينة ، آسف ، لم أفكر في التقاط صورة.
الوصفة مأخوذة من دفتر أمي ، لكنها لم تكن تمتلك موازين مطبخ عندما ولدت.

كروشيه ، سكبت في الحد الأدنى الممكن من الدقيق ، أي 400 جرام ، بحيث أضيف ملعقة إلى الكثافة المطلوبة لاحقًا. لكنني حصلت على الفور على عجينة جيدة ، ناعمة جدًا ، ولكنها ليست لزجة. أعترف أن عجينة المؤلف كانت أكثر كثافة.تم خبز لي تماما.

يا لها من علاج لذيذ! أنا حقا أحب كل شيء بالعسل .... البيت كله تفوح منه رائحة!

يا لها من علاج لذيذ! أنا حقا أحب كل شيء بالعسل .... البيت كله تفوح منه رائحة!

يا لها من فطيرة جميلة حصلت عليها! أريد فقط أن أخرجه من الشاشة وأكله.
سعيد لأنك أحببته.

[لوزجا ، أوكسانا!]

لوزجا ، أوكسانا! أنا في عجلة من أمري مع تقرير كبير 🔗 لقد احتفظت بهذه الوصفة في الإشارات المرجعية لفترة طويلة. واليوم فعلت. اتضح أنها كبيرة جدا! لذيذ ، عطري !!! لقد قمت أيضًا بتوقيته لأيام اسم اليوم (لدي أخت - ليودميلا). المفاجأة خارجة! مثله:



سألت زوجها وقالت إنها لذيذة ومرضية للغاية! تم تقطيع كل قطعهم إلى ثلاث قطع أخرى. بشكل عام ، كان يكفي الجميع: أخذها الطالب في الحقيبة ، ووضعتها الأخت معها ، وأكل الجميع ملء الشاي! (حسنًا ، أنا وأختي على الشامبو ...)
اتضح أنه وضع دقيق أكثر مما ينبغي. لكنني استرشدت في وصف الاختبار وحققت هذه النتيجة.
أوكسانا - للوصفة!