بريسكت لحم الخنزير مخبوز بصلصة البرتقال

بريسكيت لحم الخنزير مخبوز بصلصة البرتقال

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم الخنزير بريسكيت
ليمون
ثوم
بصلة
التوابل
ملح

طريقة طهو

• للقيام بذلك ، يمكنك استخدام أي قطعة من بطن الخنزير - غير قياسي للخبز ، مسطح ، مع القليل من الدهون ، إلخ.
  
• لقد فعلت ذلك - 3 قطع صغيرة بوزن إجمالي يبلغ حوالي 1 كجم.
  
• انقع لحم الصدر بالليمون والثوم والبصل والبهارات والملح.
  
• احتفظ بها في الثلاجة ، كما يحدث في الوقت المناسب.
  
• 
  
• أخبز اللحم البقري المتبل في المقلاة الهوائية على حرارة 180 * لحوالي 40-50 دقيقة.
  
• من وقت لآخر ، أفتح غطاء AG ، ودهن اللحم بفرشاة بصلصة ماء مالح جاهزة (مسلوقة). أعطيت الوصفة لتحضيرها وصورة
  

ملحوظة

منجز! يمكنك تقطيعها إلى شرائح للإفطار والخبز والسلطة و ... ... كما تحب ....

بشهية طيبة للجميع!

يوم جيد وعطلة سعيدة!
لقد وجدت وصفة مغرية لك. بصفتي طباخًا مبتدئًا ، أود أن أسأل - لقد اتبعت الرابط الخاص بصلصة التتبيلة البرتقالية ، لكنني لم أجد شيئًا ، لا تخبرني - أين هو ، أو في أي مكان آخر. هذا هو أول شيء. ثانيًا: ما نوع العبوة التي يجب أخذها ، بحيث يتم وضع اللحم لاحقًا (نوع من أنواع خاصة مقاومة للحرارة أو ما يسمى)؟ شكرا مقدما ونتمنى لك يوما سعيدا.

لدهن اللحم في الأعلى ، يمكنك أخذ أي مربى حسب الرغبة ، بما في ذلك مربى المشمش أو البرتقال (يمكنك شراؤه) ، خذ بضع ملاعق كبيرة. ل. ثم خفف بقليل من الماء حتى تصبح عصيدة ، ودهن اللحم أثناء الشواء. يمكنك الجمع بين العسل وعصير الليمون وتخفيف القليل بالماء أيضًا. تعتمد كل فراشي حلاقة اللحوم هذه على ذوقك ويمكنك الحصول على أقصى استفادة مما هو في المنزل.

أضع اللحم الجاهز في لحم عادي طعام حقيبة لتخزين الطعام ، أو يمكنك وضعها تحت إناء أو في قدر لفترة. من الضروري إعطاء الوقت للحم حتى يستلقي قليلاً وينضج بعد الطهي - لقد استراح ، كما يقول الطهاة ، سيكون طعمه أفضل.

لدهن اللحم في الأعلى ، يمكنك أخذ أي مربى حسب الرغبة ، بما في ذلك مربى المشمش أو البرتقال (يمكنك شراؤه) ، خذ بضع ملاعق كبيرة. ل. ثم خفف بقليل من الماء حتى تصبح عصيدة ، ودهن اللحم أثناء الشواء. يمكنك الجمع بين العسل وعصير الليمون وتخفيف القليل بالماء أيضًا. تعتمد كل فراشي حلاقة اللحوم هذه على ذوقك ويمكنك الحصول على أقصى استفادة مما هو في المنزل.

أضع اللحم الجاهز في لحم عادي طعام حقيبة لتخزين الطعام ، أو يمكنك وضعها تحت إناء أو في قدر لفترة. من الضروري إعطاء الوقت للحم حتى يستلقي قليلاً وينضج بعد الطهي - لقد استراح ، كما يقول الطهاة ، ثم سيكون طعمه أفضل.

شكرا جزيلا ، سأفعل ذلك بالتأكيد.

من فضلك قل لي ، هل تضع اللحوم على الرف السلكي أم أنها في وعاء؟

وصفة شيقة! سأحاول بعد الصوم الكبير!

أضع اللحم للخبز على الرف السلكي ، بحيث يصبح جافًا عند الخبز ، وتتدفق الدهون. للقيام بذلك ، يمكنك وضع رقائق معدنية في الأسفل أسفل الشواية ، أو وضع صفيحة خبز ، فلن تحتاج إلى غسل وعاء المقلاة الهوائية
إذا تم خبز اللحم في وعاء ، فسوف تتراكم كل الدهون المذابة في الحاوية ، وسوف يطفو اللحم في دهون الزيت.

: povar: شكرًا ،

مشرف ، هل كتبت على أي شبكة تضع اللحم - أسفل أم وسط أم أعلى؟ اللحم مخلل. في أنتظار ردك. ومع ذلك ، أخبرني ما هو نوع AG لديك؟

نعم ، ما هو الفرق الذي يحدثه أي صر لوضع اللحم ، وما الحجم الذي يجب أن يكون ، وكم عدد الأغصان؟
لدي شواية في الصورة السفلية. أي !!!

لدي أكثر شواية الهواء عادية وبدائية ، حيث لا يوجد سوى مؤقت ودرجة حرارة. كما أنها تنظم عملية الخبز.

جربها وحلل باستمرار ما تفعله وما يحدث - تحتاج إلى التكيف مع أي شواية وعملية ، وفهمها - كل شيء سينجح

شكر. ذهبت للتجربة! فقط لا أرى أي صور ، باستثناء صورة واحدة - حيث يكون اللحم جاهزًا بالفعل في العبوة (((

أنا فقط لا أرى أي صور ، باستثناء صورة واحدة - حيث يكون اللحم جاهزًا بالفعل في عبوة

لكنها تقع على الشبكة

تحتوي مقلاة الهواء ، التي تحتوي على ثلاث سرعات ، على ثلاث شبكات. للخبز ، من الأفضل استخدام رف سلكي متوسط ​​وسرعة متوسطة ودرجة حرارة 150 * درجة مئوية. في البداية ، لعزل العصائر ، يمكنك ضبط سرعة عالية ودرجة حرارة 205 أو 235 * درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.

شكر

: hi: تاتيانا ، شكرا لك على الوصفة لمثل هذا لذيذ! لم أستخدم جهاز Airfryer لفترة طويلة منذ ظهور Kuzina multicooker. لقد استبدلت العديد من الأجهزة بالنسبة لي. لدي صينية دائرية من الفولاذ المقاوم للصدأ للمقلاة الهوائية. أضعها في الجزء السفلي من مقلاة الهواء أسفل الرف السلكي الأوسط ، أو على الرف السلكي أو الدجاج أو شيش كباب أو الفلفل المخبوز فقط. أنت الآن بحاجة إلى الحصول على جهاز Airfryer ، وأخرج اللحم من الثلاجة وحاول طهيه بدقة وفقًا لوصفتك!

[فاليوشا]

فاليوشا، لصحتك!
وأنا لا أشطب مقلاة الهواء على الإطلاق ، فأنا أحبها كجهاز لتحميص اللحم

أستخدم فقط مقلاة الهواء (لدي ثلاث سرعات) وموقد صغير. العصيدة ، والكسرولات ، والقهوة ، والسندويشات ، والحساء ، وخاصة المخبوزات ، ألذ بكثير من تلك المطبوخة في الطباخ البطيء أو على الموقد. عادة ما ألتزم الصمت بشأن اللحوم.

[لينا]

لينا، يوافق على!
لكل جهاز مكانه الخاص في المطبخ من حيث الطهي
لكني لا أشطب أي جهاز "للخردة" ، فأنا أطبخ في أجهزة مختلفة - اعتمادًا على ما تطبخه ، والنتيجة التي تريد الحصول عليها في النهاية