حساء السلطعون (على الموقد / طباخ بطيء)

[طاولة احتفالية]

حساء السلطعون (على الموقد / طباخ بطيء)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
1 علبة (400 جم) مزيج خضروات
1 علبة (100-150 جم) من أصابع السلطعون
1/2 كوب أرز (1 كوب = 250 مل)
2 لتر من الماء
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
قليل من حبوب الكزبرة
3-5 قدر من البهارات

طريقة طهو

• تناولت مزيج الخضروات "الربيع" - البازلاء الخضراء والقرنبيط والجزر والفاصوليا الخضراء والكراث.
• 
• نضع خليط الخضار في قدر ونقلى = يذوب بالزبدة وصلصة الصويا على نار متوسطة ، مغطى. قطع العصي السلطعون ناعما جدا. لا يزال لدي شعيرية من السلطعون طاولة احتفالية.
• تُضاف أصابع السلطعون المقطعة والأرز المغسول و 2 لتر من الماء إلى قدر. يُغلى المزيج ويُتبل بالملح ويُضاف التوابل. خففي الحرارة واطبخي حتى ينضج الأرز لمدة 15-20 دقيقة.
• في طباخ متعدد
• تقلى في وضع الخبز ، بعد إضافة أصابع السلطعون والماء والأرز والتوابل ، قم بتشغيل غلاية البخار = 10 دقائق. كل شىء!!

[ليكوسيا]

ليكوسيا
شكرا جزيلا !!! اليوم أطعمت الحساء حسب وصفتك ، لقد أحبها الجميع تمامًا !!!