حلوى المشمش والكراميل

[حلوى المشمش والكراميل]

وصفة من البرنامج التلفزيوني "Tim Malzer Cooking".

حلوى المشمش والكراميل

يخدم 4
400 غرام مشمش ناضج
100 غرام من كتلة المرزبانية
4 طاولة. ملاعق الصنوبر
6-8 الجدول. ملاعق كبيرة من السكر
200 مل كريم سائل
2 الجدول. ملاعق كبيرة من عصير الليمون
2 الجدول. ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي

افصل 4 حبات مشمش. ترفع البذور من الباقي وتقطع إلى مكعبات. ضعي المشمش في كيس لتجميد الطعام ، وافرديه وضعيه في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.

قم بتجميد المرزبانية أيضًا.
يقطع المكسرات بخشونة. 4 طاولة. تُذوّب ملاعق كبيرة من السكر في الشراب ، ويُترك اللون البني الذهبي ، ويُضاف المكسرات ، ويُمزج ، ويُضاف الكريمة ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق. اجلس جانبا.
اطحن المشمش المجمد في الخلاط أو معالج الطعام. أثناء الخفق ، أضيفي عصير الليمون ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر (كمية السكر تعتمد على حلاوة المشمش ، لذلك السكر حسب الذوق) والزبادي.
ضعي الكراميل مع المكسرات ، المشمش المفروم الطازج ، هريس المشمش في أكواب ، صر المرزبانية في الأعلى على مبشرة خشنة.

تعليقاتي.
اتضح 5 حصص. يمكنك تناول أي مكسرات ، لكن تأكد من قليها مسبقًا في مقلاة جافة.
بدلاً من المرزبانية (لم يثر إعجابي) في المرة القادمة سأضع الكريمة المخفوقة في الأعلى.
بشكل عام ، الحلوى لذيذة جدًا ومنعشة.

حلوى الكراميل المشمش لذيذة جدا
أنا ، من عشاق الحلويات المتطورة ، استمتعت للتو بكل ملعقة
ستيلا ، شكرًا جزيلاً لك



لا أحب المرزبانية ، لذلك اتبعت توصياتك - مع الكريمة المخفوقة - SUPER!