فطيرة فطيرة السبانخ المعجنات - الوصفة المصورة على Mcooker: أفضل الوصفات

فطيرة عجين الفطيرة السبانخ

الفئة: منتجات المخبز

ورقتان من عجين الفطير المبرد (لدي هذه الصفائح بحجم ورقة الخبز فقط ، لكنك تدرك بنفسك أنه يمكنك استخدام العجين الذي تستخدمه عادةً - مجمدة ، على شكل أوراق ، خميرة أو خالية من الخميرة).
حشوة.
تُطهى السبانخ (أتناول حوالي 500 جرام مجمدة) في مقلاة مع قطرة من الزبدة. في ملعقتين كبيرتين من الكريمة ، اخلطي 0.5 ملعقة صغيرة. ملاعق من النشا تضاف إلى السبانخ ، يخنة. تبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب (إذا تناولت الكريمة الحامضة بدلاً من الكريمة ، فربما السكر). أضيفي أي لحم أو بقايا نقانق أو بيض صلب مقطّع إلى مكعبات إلى السبانخ الجاهزة.
تُبطن صينية الخبز بورق الخبز ، وتُوضع طبقة من العجين ، وتُدهن الحواف بالماء.
نضع الحشوة على العجينة ، متدرجًا مسافة 1 سم من الحافة ، وتغطي بورقة ثانية من العجين ، وتعمي حواف العجين ، وتثقب في عدة أماكن بعود أسنان ، وترش بالماء وتخبز على حرارة 200 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً