دليل صانع الخبز Bork X780

Mcooker: أفضل الوصفات صناع الخبز بورك
مخبز X780
 

 

 

17 برامج آلية

أنها تسمح لك بإعداد مجموعة متنوعة من أنواع الخبز: التقليدية ، الجاودار ، الفرنسية ، الحبوب الكاملة ، الحلو ، الخالي من الغلوتين ، الخميرة وغيرها. تعمل أوضاع الطهي البطيء على زيادة مدة اختبار العجين وأوقات ارتفاعه ، مما يضمن خبزًا أفضل وشكلًا أكثر انتظامًا. بفضل برنامج الخبز المنزلي ، يمكنك تخيل وإنشاء معجنات حصرية وفقًا لوصفتك الخاصة.

شاشة LCD إرشادية وإرشادات صوتية

يعكس العمليات الحالية لصانع الخبز: الوضع ورسائل المعلومات والمزيد. يدعم لغتين (الروسية والإنجليزية) ،

3 حلول ألوان. ستساعدك الرسائل الصوتية على اختيار الوضع ، وإرشادك خلال عملية الطهي وإعلامك عندما تكون المخبوزات جاهزة

 

3 خيارات للوزن المخبوز و 3 ألوان للكسر

للحفاظ على الخبز طازجًا دائمًا ، عليك التفكير في كمية الخبز التي تخطط لخبزها. تتيح لك آلة صنع الخبز تغيير وزن المنتج النهائي حسب احتياجاتك: 500 و 750 و 900 جرام.

 

2 موزعات -

للمكونات الإضافية وللخميرة

لمزيد من الراحة ، يحتوي المخبز على موزعين مدمجين ، حيث يقوم الجهاز تلقائيًا بتحميل الخميرة والمكونات الإضافية (الزبيب والمكسرات والفواكه المجففة ورقائق الشوكولاتة) في العجين.

بداية متأخرة

تتيح لك وظيفة البدء المتأخر (حتى الساعة 15) تحضير المعجنات في الوقت المحدد تمامًا والاستمتاع بخبز عطري ساخن للإفطار والغداء والعشاء ، دون إضاعة دقيقة واحدة من الوقت الثمين.

 

2 أشكال للخبز

يجب ألا تكون هناك حدود لتجربة تذوق الطعام. صانعة الخبز مزودة بصفي خبز تسمح لك بطهي ليس فقط الخبز التقليدي ، ولكن أيضًا الكعك الحقيقي المستدير والرائع. لا تسخن مقابض القوالب المصنوعة من السيليكون المريحة أثناء الخبز وتسمح بتحمل درجات الحرارة المرتفعة داخل الحجرة.

منظم

عرض شاشات الكريستال السائل

زر التأكيد

زر بدء / إيقاف مؤقت / إلغاء

 

 

موزع فواكه وجوز / خميرة

نافذة الرؤية

زر لفتح الغطاء

 

فتحات تهوية

أقدام مطاطية

خبز - 2 قطعة.

 

مجداف المربى

شفرة العجين

دورق

مغرفة

 

الوضع الأساسي

هذا الإعداد مناسب لخبز الخبز الأبيض والخبز بالحبوب حيث يكون الدقيق الأبيض هو المكون الرئيسي.

خبز الجاودار

تم تكييف الوضع لصنع خبز الجاودار.

مخبز فرنسي

هذا الإعداد مثالي لخبز الخبز الصلب وغير المحلى بهيكل مسامي وقشرة مقرمشة.

خبز أسمر

خبز الحبوب الكاملة مصنوع من الحبوب غير المكررة. في الدقيق من هذه الحبوب ، يتم حفظ جميع المكونات المفيدة للجسم. تحتوي قشرة الحبوب على الألياف والفيتامينات B و E والمعادن والعناصر النزرة والبروتينات. على عكس الدقيق الأبيض ، الذي يحتوي على الجزء الداخلي من الحبوب ، يعتبر دقيق الحبوب الكاملة أكثر صحة. باستخدام هذا الوضع ، لا يمكنك صنع خبز لذيذ فحسب ، بل خبز صحي جدًا لجميع أفراد الأسرة.

حلويات حلوة

وضع خاص يتكيف مع وصفات الخبز الحلو التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون. يوصى باستخدام القشرة الخفيفة إلى المتوسطة في هذا الوضع.

خبز سريع

يتيح لك هذا الوضع تقصير وقت خبز الخبز ويستخدم عند الحاجة إلى عملية خبز متسارعة.

خبز بدون جلوتين

يسمح لك Razhim بصنع خبز خالي من الغلوتين ، وهو مخصص للأشخاص الذين لا يتحملون الغلوتين الموجود في العديد من الحبوب: القمح والشعير والجاودار والشوفان.

خبز منزلي

يتيح لك الوضع تكييف وصفاتك عن طريق تغيير وقت كل دورة.

عجينة

يستخدم هذا الوضع فقط لعجن ورفع أي عجينة خميرة ، على سبيل المثال عجينة الفطائر.

عجينة المعكرونة

يستخدم هذا الوضع لعجن العجين الخالي من الخميرة ، على سبيل المثال ، عجينة الزلابية والمعكرونة.

مربى

باستخدام هذا الوضع ، يمكنك تحضير فواكه طبيعية لذيذة أو مربى التوت والصلصات.

الخبز

هذا الوضع مثالي لخبز وتسخين الخبز الجاهز.

أوضاع طهي بطيئة

تعمل أوضاع الطهي البطيء على زيادة أوقات الاختبار والإثبات ، مما يضمن خبزًا أفضل وشكلًا أكثر انتظامًا.

الوضع الأساسي - الطهي البطيء

خبز الجاودار - الطبخ البطيء

المعجنات الفرنسية - الطبخ البطيء

خبز الحبوب الكاملة - بطيء الطهي

المخبوزات الحلوة - الطهي البطيء

الوضع

قشرة

الوقت 500 جم

750 جرام

900 جرام

الوضع الأساسي

ضوء

3:05

3:10

3:15

 

معدل

3:10

3:15

3:20

 

داكن

3:15

3:20

3:25

الأساسية

ضوء

4:05

4:10

4:15

الوضع - الطهي البطيء

معدل

4:10

4:15

4:20

 

داكن

4:15

4:20

4:25

خبز الجاودار

ضوء

3:30

3:35

3:40

 

معدل

3:35

3:40

3:45

 

داكن

3:40

3:45

3:50

الذرة

ضوء

4:20

4:25

4:30

الخبز - الطبخ البطيء

معدل

4:25

4:30

4:35

 

داكن

4:30

4:35

4:40

معجنات فرنسية

ضوء

3:30

3:35

3:40

 

معدل

3:35

3:40

3:45

 

داكن

3:40

3:45

3:50

فرنسي

ضوء

4:30

4:35

4:40

الخبز - الطبخ البطيء

معدل

4:35

4:40

4:45

 

داكن

4:40

4:45

4:50

خبز أسمر

ضوء

3:30

3:35

3:40

 

معدل

3:35

3:40

3:45

 

داكن

3:40

3:45

3:50

كل الحبوب

ضوء

4:20

4:25

4:30

الخبز - الطبخ البطيء

معدل

4:25

4:30

4:35

 

داكن

4:30

4:35

4:40

معجنات حلوة

ضوء

3:05

3:10

3:15

 

معدل

3:10

3:15

3:20

 

داكن

3:15

3:20

3:25

الوضع

قشرة

زمن

500 جم 750 جم

900 جرام

حلو

ضوء

3:45 3:50

3:55

الخبز - الطبخ البطيء

معدل

3:50 3:55

4:00

 

داكن

3:55 4:00

4:05

الخبز السريع

 

1:30 (750 جم)

 

خبز منزوع الجلوتين

معدل

2:45 (750 جم)

 

الوضع

وقت القشرة

خبز منزلي

وقت التسخين (0–0: 20) العجن (0–0: 30) تدقيق (0–0: 30) العجن (0–0: 30)

رفع (0-1: 30) خبز (0-1: 30) سخن (0-1: 00)

عجين (يرتجف)

1:30 (عجن 0:30 / ارتفاع 1:00)

عجينة الباستا

0:25

مربى

1:00 (0:15 عجن / 0:45 خبيز)

الخبز

0:10-1:30

لمعرفة كمية المكونات ، انظر الوصفات المرفقة.

• أغلق الغطاء.

• ضبط وضع التشغيل المطلوب.

• قبل استخدام الجهاز ، تأكد من أن مصدر الطاقة المحلي متوافق مع معلمات المنتج.

• قم بتوصيل صانع الخبز بمصدر الطاقة.

• ضع صينية الخبز في آلة الخبز.

• اربط مضرب العجن بعمود المحرك.

• لمنع العجين من الالتصاق بالمضرب أثناء العجن ، ادهن المضرب بزيت دوار الشمس أو زيت الزيتون.

• ضع المكونات المطلوبة في صينية الخبز.

قواعد التوصيل بالمقبس

• لا تلمس قابس الطاقة ويداك مبتلتان.

• قم بتوصيل الجهاز بمأخذ التيار فقط

مع التأريض [في حالة عدم وجود أساس وفقًا للوائح المحلية ، لن تتحمل الشركة المصنعة [الشخص المعتمد من الشركة المصنعة) المسؤولية عن الأضرار].

• عند إزالة القابس من المقبس ، لا تسحب السلك ؛ فقط امسك القابس.

اختيار الأوضاع

• استخدم المقبض لضبط قسم اختيار الوضع واضغط على زر موافق.

• استخدم شريط التمرير لتحديد الوضع المطلوب.

• اضغط على زر موافق للتأكيد.

ستعرض الشاشة الوضع المحدد.

اختيار الوزن

• استخدم المقبض لضبط قسم اختيار الوزن واضغط على زر موافق.

• استخدم القرص لتحديد الوزن المطلوب.

اختيار لون الثدي

• استخدم شريط التمرير لتحديد قسم اختيار لون القشرة واضغط على زر موافق.

• استخدم شريط التمرير لتحديد لون.

قشرة خفيفة -> قشرة متوسطة -> قشرة داكنة

• اضغط على زر موافق للتأكيد.

ستعرض الشاشة لون القشرة المحدد.

ضوء الكاميرا الخلفية

• لتشغيل إضاءة الكاميرا أثناء الطهي ، اضغط على زر موافق أو ارفع / أخفض المنظم. ستعرض الشاشة الإعدادات الحالية.

ضوء الكاميرا مضاء لمدة 10 ثوانٍ.

500 جم -> 750 جم ^ 900 جم

انقر فوق "موافق" للتأكيد.

تعرض الشاشة الوزن المحدد.

 

وضع الطبخ البطيء

• استخدم القرص لتحديد وضع الطهي البطيء. © يومض على الشاشة.

• انقر فوق موافق. تظهر الشاشة تفعيل و تعطيل.

تفعيل - اختيار الوضع البطيء

طبخ.

تعطيل - تعطيل الوضع البطيء

طبخ.

• استخدم شريط التمرير لتحديد العرض المناسب.

• اضغط على الزر للتأكيد. حسنا.

• يتم استخدام وضع الطهي البطيء في الأوضاع التالية:

- الوضع الأساسي

- خبز الجاودار

- معجنات فرنسية

- خبز أسمر

- معجنات حلوة

وظيفة البدء المتأخر

تتيح لك الوظيفة تأخير بدء الطهي ، حسب الوضع المحدد.

• استخدم المقبض لتحديد وظيفة البدء المتأخر. © يومض على الشاشة.

• للدخول إلى قائمة إعداد وقت البدء المتأخر ، اضغط على الزر حسنا.

• استخدم شريط التمرير لتحديد إجمالي وقت البدء المتأخر.

الوقت الإجمالي = وقت البدء المتأخر + الوقت

الطبخ (الوضع المختار].

نطاق ضبط الوقت الإجمالي -

تصل إلى 15 ساعة.

• اضغط الزر حسنا، تعرض الشاشة إجمالي وقت الطهي.

• اضغط على الزر (^) لبدء الطهي.

إعدادات

• لدخول القائمة إعدادات انقر

واضغط باستمرار على الزر ^ لمدة 3 ثوانٍ.

إعدادات اللغة

• استخدم المقبض لضبط القسم لغة وانقر فوق موافق.

• حدد لغة وانقر فوق موافق.

- الإنجليزية

- روسي

عرض إعداد اللون

• استخدم المقبض لضبط القسم لون الشاشة واضغط على الزر حسنا.

• استخدم شريط التمرير لتحديد لون العرض المطلوب واضغط على زر موافق.

- لوحة 1

- لوحة 2

- لوحة 3

ضبط الصوت

• استخدم المقبض لضبط القسم صوت واضغط على زر موافق.

• استخدم شريط التمرير لتحديد إعدادات الصوت واضغط على زر موافق.

- صوت مدفوع.

- صوت.

- الصوت مقفل.

وضع توفير الطاقة

إذا لم يتم تنشيط التحكم في صانع الخبز في غضون 3 دقائق ، فسيتحول صانع الخبز تلقائيًا إلى وضع توفير الطاقة - سينخفض ​​سطوع الشاشة.

* للخروج من وضع توفير الطاقة ، اضغط على أي زر في الجهاز.

بعد انتهاء الطبخ

• بعد الانتهاء من الطهي ، انتبه ، حجرة الفرن ساخنة للغاية.

• استخدم دائمًا القفازات لإزالة العفن من صانع الخبز.

بعد الانتهاء من الطهي ، قم بإزالة الخبز من القالب.

إذا علقت الشفرة في الرغيف ، فقم بإزالتها باستخدام الخطاف المتوفر.

تنظيف

• افصل الجهاز من التيار الكهربائي.

• بعد انتهاء الطهي ، من الضروري تبريد ماكينة الخبز.

• اشطف صحن الخبز ومضرب العجين تحت الماء الجاري وقليل من المنظفات السائلة.

• إذا لم تنزع الشفرة من القالب ، صب بعض الماء الدافئ فيها واتركها لبضع دقائق.

• امسح الجزء الخارجي والداخلي من الخزانة بقطعة قماش مبللة ثم جفف.

• قم بتنظيف الجزء الداخلي تمامًا

العفن وأسطح الجهاز بعد كل استخدام.

 

تنظيف الموزع التفكيك

 

 

• افتح غطاء الموزع بزاوية 90 درجة بالضغط على أيقونة Q.

• أدخل مفك البراغي في الأخدود (كما هو موضح في الصورة) واخلع الدبوس إلى اليسار

في اتجاه السهم.

 

المجسم

• قم بتثبيت الغطاء كما هو موضح في الصورة.

• استبدل الغطاء بمفك البراغي.

• قم بإزالة الغطاء عن طريق تحريكه لأسفل (كما هو موضح في الصورة).

• نظف الموزع من المكونات المتبقية بقطعة قماش مبللة ، ثم امسحها بقطعة قماش جافة.

تخزين

يوصى بتخزين صانع الخبز المجمّع في مكان بارد وجاف ، ومعزول عن الأماكن التي يتم فيها تخزين الأحماض والقلويات ، عند درجة حرارة من 5 إلى 30 درجة مئوية ورطوبة نسبية لا تزيد عن 65٪

احمِ الجهاز من التقلبات الكبيرة في درجات الحرارة وأشعة الشمس المباشرة.

راقب الطحين وهو يعجن ، إذا لزم الأمر ، قم بكشط الدقيق من جوانب الوعاء باستخدام ملعقة سيليكون.

 

خبز القمح # 1

الوضع - أساسي ، الوزن - 900 جم

- 340 مل ماء بدرجة حرارة الغرفة

- 1.5 ملعقة كبيرة. زيت نباتي

- 560 غ من دقيق القمح من الدرجة الأولى أو الأعلى

- 3 ملاعق صغيرة سكر محبب

- 1.6 ملعقة صغيرة ملح

- 1.6 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

يُسكب الماء والزيت النباتي في القالب ، ثم يُضاف الدقيق والسكر والملح والخميرة الجافة. اضبط الوضع الأساسية. قشرة معدل.

خبز "شرائح رغيف"

الوضع - أساسي ، الوزن - 900 جم

- 290 مل ماء بدرجة حرارة الغرفة

- 50 غ من السمن النباتي

- 540 جرام دقيق قمح ممتاز

- 2.5 ملعقة صغيرة سكر محبب

- 1.6 ملعقة صغيرة ملح

- 1.6 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

صب الماء في القالب ، ثم أضف السمن الملين والدقيق والسكر المحبب والملح والخميرة الجافة. اضبط الوضع الأساسية. قشرة معدل.

 

خبز البيت

الوضع - أساسي ، الوزن - 750 جم

- 197 مل ماء بدرجة حرارة الغرفة

- 5.5 ملاعق كبيرة. زيت نباتي مكرر

- 387 جرام دقيق قمح ممتاز

- 1 ملعقة صغيرة ملح

- 1 ملعقة كبيرة. سكر محبب

- 1/2 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

صب الماء والزيت النباتي في القالب ، ثم أضف الدقيق والملح والسكر الحبيبي والخميرة الجافة. اضبط الوضع الأساسية. قشرة معدل.

- 140 مل ماء بدرجة حرارة الغرفة

- 200 مل حليب بدرجة حرارة الغرفة

- 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون

- 360 جرام دقيق قمح ممتاز

- 120 جرام دقيق ذرة

- 50 جرام دقيق الجاودار

- 1.5 ملعقة صغيرة ملح

- 2 ملعقة صغيرة سكر محبب

- 1.8 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة

صب الماء والحليب وزيت الزيتون في قالب ، ثم أضف دقيق القمح والذرة والجاودار والملح والسكر المحبب والخميرة الجافة. اضبط الوضع الأساسية. قشرة معدل.

خبز دلو

الوضع - خبز الجاودار ، الوزن - 900 جم

- 275 مل من ماء الغرفة - 100 جرام من دقيق الحنطة السوداء

درجة الحرارة - 60 غرام طحين الجاودار

- 100 مل من الكفير - 1 ملعقة كبيرة. عسل

- 1.5 ملعقة كبيرة. زيتون - 1.7 ملعقة صغيرة ملح

زبدة - 2 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة

- 380 جرام دقيق قمح ممتاز

صب الماء والكفير في القالب ، ثم أضف القمح والحنطة السوداء ودقيق الجاودار والعسل والملح والخميرة الجافة. اضبط الوضع الأساسية. قشرة معدل.

- 190 جم دقيق أرز مطحون ناعماً

- 190 غ نشاء ذرة

- 1 ملعقة صغيرة سكر محبب

- 1 ملعقة صغيرة ملح

- 1.5 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

 

- 350 غ دقيق قمح ممتاز

- 180 جرام دقيق قمح كامل

- 1.5 ملعقة صغيرة ملح

- 1.5 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

- 40 جرام بذور عباد الشمس

 

خبز منزوع الجلوتين

الوضع - خبز بدون جلوتين ، الوزن - افتراضي 750 جم

100 مل من الماء في درجة حرارة الغرفة 100 مل من الكفير

1 بيضة

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة خل حمض التفاح

صب الماء والكفير والبيض المخفوق والزيت النباتي وخل التفاح في قالب ، ثم أضف دقيق الأرز ونشا الذرة والسكر المحبب والملح والخميرة الجافة. اضبط الوضع خبز منزوع الجلوتين. لا يوجد اختيار قشرة.

خبز كامل الحبة مع بذور عباد الشمس

الوضع - أساسي ، الوزن - 900 جم

- 200 مل ماء بدرجة حرارة الغرفة

- 130 ملل من الحليب بدرجة حرارة الغرفة

- 1.5 ملعقة كبيرة. زيت نباتي

- 1 ملعقة كبيرة. عسل

صب الماء والحليب والزيت النباتي والعسل في قالب ، ثم أضف دقيق القمح ودقيق القمح الكامل والملح والخميرة الجافة. أضف بذور عباد الشمس إلى موزع المكونات الجافة.

 

- 90 جرام دقيق الحنطة السوداء

- 70 جرام طحين الجاودار

- 1.5 ملعقة صغيرة ملح

- 2 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

- 40 غ من الجوز المفروم

 

خبز دلو القمح بالجوز

الوضع - أساسي ، الوزن - 900 جم

270 مل من الماء بدرجة حرارة الغرفة 100 مل من الحليب المخمر

1.5 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1.5 ملعقة كبيرة عسل

380 جرام دقيق قمح ممتاز

صب الماء والحليب والزيت النباتي والعسل في القالب ، ثم أضف القمح والجاودار ودقيق الحنطة السوداء والملح والخميرة الجافة. أضف الجوز المفروم إلى موزع الخميرة الجافة. اضبط الوضع الأساسية. قشرة معدل.


بريوش

الوضع - معجنات فرنسية ، الوزن - 750 جرام

- 170 مل حليب بدرجة حرارة الغرفة

- 2 بيض

- 100 جرام زبدة

- 340 جم دقيق قمح ممتاز

- 1 ملعقة صغيرة ملح

- 2 ملعقة كبيرة. سكر محبب

- 1 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

يُسكب الحليب ، ويُخفق البيض في قالب ، ثم يُضاف الزبدة المخففة ، والدقيق ، والملح ، والسكر المحبب ، والخميرة الجافة. اضبط الوضع معجنات فرنسية. قشرة معدل.

الوضع - الخبز السريع ، الوزن - 750 جم

- 170 مل حليب - 2 ملعقة كبيرة. سكر محبب

- 340 جرام دقيق قمح - 100 جرام زبدة

- 2 بيضة - 2.5 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

- 1 ملعقة صغيرة ملح

يُسكب الحليب ، ويُخفق البيض في قالب ، ثم يُضاف الزبدة المخففة ، والدقيق ، والملح ، والسكر المحبب ، والخميرة الجافة. اضبط الوضع خبز سريع. قشرة معدل.

خبز طماطم مع طماطم مجففة

- 900 جرام

1 ملعقة كبيرة زعتر ، ريحان ، إكليل الجبل -50 جم طماطم مجففة -1 ملعقة كبيرة دقيق للف الطماطم

الوضع - أساسي ، الوزن

- 340 مل ماء بدرجة حرارة الغرفة

- 1.5 ملعقة كبيرة. زيت نباتي

-3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم

- 560 جرام دقيق قمح ممتاز

- 2 ملعقة صغيرة ملح

-2 ملعقة صغيرة سكر محبب

- 1.6 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

جفف الطماطم وقطعيها ولفها في الدقيق. ذوبي معجون الطماطم في الماء واسكبيه في القالب.ثم يضاف الزيت النباتي ودقيق القمح والطماطم المجففة والملح والسكر المحبب والخميرة الجافة. أضف الزعتر والريحان وإكليل الجبل إلى الموزع. اضبط الوضع الأساسية. قشرة معدل.

 

خبز البازلاء

الوضع - خبز الحبوب الكاملة ببطء ، الوزن - 900 غرام

 

- 220 مل ماء بدرجة حرارة الغرفة

- 120 مل حليب مخمر

- 1.5 ملعقة كبيرة. زيت نباتي

- 380 جرام دقيق قمح ممتاز

- 90 جرام طحين البازلاء

- 60 جرام دقيق قمح كامل

- 1 ملعقة كبيرة. نخالة القمح

- 2 ملعقة صغيرة ملح

- 2 ملعقة صغيرة سكر محبب

- 1 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

- 200 مل ماء بدرجة حرارة الغرفة

- 140 مل حليب

مصل

- 1.5 ملعقة كبيرة. زيت نباتي

- 1 ملعقة صغيرة عسل

- 490 غ دقيق قمح

أعلى درجة

- 30 غ من نخالة القمح

- 30 جرام من نخالة الجاودار

- 1.5 ملعقة صغيرة ملح

- 1.8 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة

- 40 جرام بذور عباد الشمس

صب الماء ومصل اللبن والعسل والزيت النباتي في القالب ، ثم أضف دقيق القمح والنخالة والملح والخميرة الجافة. أضف بذور عباد الشمس إلى موزع المكونات الجافة. اضبط الوضع المعجنات الفرنسية المطبوخة ببطء. قشرة معدل.

 

صب الماء والحليب المخمر والزيت النباتي في القالب ، ثم أضف القمح والبازلاء ودقيق القمح الكامل ونخالة القمح والملح والسكر المحبب والخميرة الجافة. اضبط الوضع خبز الحبوب الكاملة المطبوخ ببطء. قشرة معدل. 26

- 2.5 ملعقة كبيرة. سكر محبب

- 1 ملعقة صغيرة ملح

- 1.5 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

- 100 جرام فواكه مسكرة

- 35 جرام لوز

 

- 1.5 ملعقة صغيرة ملح

- 375 غ من دقيق ورق الحائط (حبوب كاملة)

- 50 جرام تمر

- 50 جرام زبيب

- 1.5 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

 

200 مل من عصير البرتقال الطازج (2 برتقالة)

90 مل ماء بدرجة حرارة الغرفة 50 جم زبدة 540 جم دقيق قمح ممتاز

يُسكب عصير البرتقال الطازج والماء في القالب ، ثم يُضاف الزبدة المخففة ودقيق القمح والفواكه المسكرة والملح والسكر المحبب والخميرة الجافة. أضف اللوز إلى موزع المكونات الجافة. اضبط الوضع معجنات حلوة. قشرة معدل.

خبز مع الموسلي والتمور

الوضع - معجنات حلوة ، الوزن - 750 جم

- 260 مل ماء بدرجة حرارة الغرفة

- 3 ملاعق كبيرة. حليب

- 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي

- 1 ملعقة كبيرة. عسل

- 2 ملعقة كبيرة. سكر محبب

نقطع التمر والزبيب إلى قطع صغيرة. صب الماء والحليب والزيت النباتي والعسل في القالب ، ثم أضف ورق القمح والملح والسكر المحبب والخميرة الجافة والتمر المفروم والزبيب. اضبط الوضع معجنات حلوة. قشرة معدل.

 

- 210 مل ماء بدرجة حرارة الغرفة

- 160 مل من الكفير

- 1 ملعقة كبيرة. خل حمض التفاح

- 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي

- 1 ملعقة كبيرة. العسل أو السكر الحبيبي

- 270 جرام دقيق قمح

- 270 جرام طحين الجاودار

- 1 ملعقة كبيرة. الشعير الجاف

- 0.2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

- 0.2 ملعقة صغيرة الكمون المطحون

- 2 ملعقة صغيرة ملح

- 2 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

160 مل من ماء الغرفة

درجة الحرارة

160 مل حليب

غرفة

درجة الحرارة

20 جرام زبدة

560 جرام دقيق قمح

أعلى درجة

- 1 ملعقة كبيرة. سكر محبب

- 0.5 ملعقة صغيرة ملح

- 60 جرام شوكولاتة داكنة مبشورة

- 2 ملعقة كبيرة. مسحوق الكاكاو

- 1.8 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة

- 3 ملاعق كبيرة. سمسم

- 40 جرام تمر

ابشر الشوكولاتة. يقشر التمر ويقطع إلى قطع صغيرة. صب الماء والحليب في القالب وأضف الزبدة المخففة ودقيق القمح والملح والسكر المحبب والخميرة الجافة والشوكولاتة المبشورة والكاكاو والتمر. أضف بذور السمسم إلى موزع المكونات الجافة. اضبط الوضع المعجنات الحلوة المطبوخة ببطء. قشرة معدل.

صب الماء والكفير وخل التفاح والزيت النباتي والعسل في القالب ، ثم أضف دقيق القمح والجاودار والملح والخميرة الجافة وشعير الشعير الجاف. أضف الكزبرة وبذور الكراوية إلى موزع المكونات الجافة. اضبط الوضع خبز الجاودار. قشرة معدل.

- 1 ملعقة كبيرة. عسل

- 100 جرام جبن قريش 9٪

- 560 جرام دقيق قمح ممتاز

- 2 ملعقة كبيرة. نخالة

- 1 ملعقة صغيرة ملح

- 1.5 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

 

- 200 مل ماء بدرجة حرارة الغرفة

- 70 مل حليب بدرجة حرارة الغرفة

- 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي

صب الماء والحليب والزيت النباتي في القالب ، ثم أضف الجبن والعسل ودقيق القمح والنخالة والملح والخميرة الجافة. اضبط الوضع الأساسية. قشرة معدل.

خبز الجبن

الوضع - أساسي ، الوزن - 900 جم

- 200 مل من ماء الغرفة - 560 غ من دقيق القمح

درجة حرارة أعلى درجة

- 70 مل حليب - 1 ملعقة صغيرة. ملح

درجة حرارة الغرفة - 2 ملعقة صغيرة.سكر محبب

- 150 جرام جبن لك - 1.6 ملعقة صغيرة اختيار الخميرة الجافة

ابشر الجبن على مبشرة خشنة. صب الماء والحليب في القالب ، ثم أضف دقيق القمح والجبن المبشور والملح والسكر المحبب والخميرة الجافة. اضبط الوضع الأساسية. قشرة معدل.

 

- 200 مل حليب بدرجة حرارة الغرفة

- 70 مل ماء بدرجة حرارة الغرفة

- 260 مل حليب بدرجة حرارة الغرفة

- 100 مل ماء بدرجة حرارة الغرفة

- 30 جرام زبدة

- 600 جرام دقيق قمح ممتاز

- 3 ملاعق صغيرة سكر محبب

- 1.5 ملعقة صغيرة ملح

- 1.5 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

صب الحليب والماء في قالب ، ثم أضف الزبدة اللينة ودقيق القمح والسكر والملح والخميرة الجافة. اضبط الوضع الأساسية. قشرة معدل.

الوضع - وزن الطهي البطيء الأساسي - 900 جرام

- 260 مل حليب - 600 جرام دقيق قمح

قسط الغرفة

درجة الحرارة - 3 ملاعق صغيرة. سكر محبب

- 100 مل من ماء الغرفة - 1.5 ملعقة صغيرة. ملح

درجة الحرارة - 1.5 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة

- 30 جرام زبدة

صب الحليب والماء في القالب ، ثم أضف الزبدة اللينة ودقيق القمح والسكر والملح والخميرة الجافة. اضبط الوضع الأساسية. قشرة معدل.

الوضع - الخبز السريع ، الوزن - 750 جم

- 30 جرام زبدة

- د 50 غ دقيق قمح

- 3 ملاعق كبيرة. سكر محبب

- 1.5 ملعقة صغيرة ملح

- 2 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

صب الحليب والماء في قالب ، ثم أضف الزبدة اللينة ودقيق القمح والسكر والملح والخميرة الجافة. اضبط الوضع خبز سريع. قشرة معدل.

KULICH مع TSUKATI

عجينة للفطائر

الوضع - عجينة الزبدة

الوضع - معجنات حلوة بطيئة الطهي ، الوزن - 900 جرام

- 0.5 ملعقة صغيرة ملح

- 1 ملعقة صغيرة الكركم عن الأصفر

- 510 جرام دقيق قمح ممتاز

- 2.5 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

- 150 جرام فواكه مسكرة

صب الحليب والبيض المخفوق في قالب ، ثم أضف الزبدة المخففة ودقيق القمح والملح والسكر المحبب والفانيلين والخميرة الجافة والكركم والفواكه المسكرة. اضبط الوضع المعجنات الحلوة المطبوخة ببطء. قشرة معدل.

- 200 مل حليب

- 1 بيضة

- 7 ملاعق كبيرة. زبدة

- 150 مل حليب بدرجة حرارة الغرفة

- 2 بيضة كبيرة

- 90 جم زبدة طرية

- 100 جرام سكر حبيبي

- 1 جرام فانيلين

سطح أملس:

- 1 بياض بيضة

- 100 جرام سكر بودرة

- 0.5 ملعقة كبيرة. عصير ليمون

- 400 جرام دقيق قمح

- 0.5 ملعقة صغيرة ملح

- 4 ملاعق كبيرة. سكر محبب

- 1.5 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

يُسكب الحليب والبيض المخفوق في قالب ، ثم يُضاف الزبدة الطرية والدقيق والملح والسكر والخميرة. اضبط الوضع عجينة الزبدة.

تُرفع العجينة عن صانع الخبز. تقسم العجينة إلى 20 كرة. تحضير الحشوة. اصنع فطائر. ادهن صينية الخبز بالزيت. توضع الفطائر على صينية خبز ، بللها قليلاً بالماء وتترك لمدة 20-30 دقيقة. تُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق على 220 درجة مئوية ، ثم 15-20 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

مربى التفاح

الوضع - Jam

- 1000 جرام تفاح

- 50 جرام سكر حبيبي

- 1 ملعقة صغيرة زيلفكس

اغسل التفاح وقشره وقطعه إلى شرائح صغيرة. ضع المكونات في القالب ، واضبط إعداد المربى. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة هلام في نهاية الغليان.

يمكنك إضافة القرفة والكزبرة حسب الرغبة.

مربى التوت

الوضع - Jam

- 600 جرام من التوت (يمكن تجميده)

- 100 جرام سكر حبيبي

- 1 ملعقة صغيرة زلفكس

ضع توت العليق المذاب والسكر المحبب في القالب واضبط وضع المربى ، إذا رغبت في ذلك ، أضف الهلام.

صلصة لينجونبيري

الوضع - Jam

- 600 جرام من التوت البري (يمكن تجميده)

- 150 جرام سكر حبيبي

- 100 مل من النبيذ الأبيض الجاف

ضع المكونات في القالب ، واضبط إعداد المربى. أضف القرفة إذا رغبت.

انتباه!

ارتفاع درجة حرارة حجرة الجهاز ، من الضروري أن تبرد آلة الخبز انتباه!

درجة حرارة منخفضة للجهاز ، ضع صانع الخبز في بيئة أكثر دفئًا انتبه!

ماس كهربائى في الجهاز ، اتصل بمركز الخدمة انتبه!

مستشعر درجة الحرارة معطّل ، اتصل بمركز الخدمة

ارتفاع درجة حرارة غرفة الجهاز. من الضروري أن تبرد آلة الخبز. افتح الغطاء وأخرج طبق الخبز واتركه يبرد.

انخفاض درجة حرارة الجهاز. ضع صانع الخبز في بيئة أكثر دفئًا. يجب ألا تقل درجة حرارة الغرفة عن 10 درجات مئوية.

ماس كهربائى في الجهاز ، لا بد من الاتصال بمركز خدمة شركة B0RK لتشخيص الجهاز.

مستشعر درجة الحرارة معطل ، من الضروري الاتصال بمركز خدمة B0RK لتشخيص الجهاز.

• قبل استخدام صانع الخبز ، يرجى قراءة دليل التعليمات هذا وحفظه للرجوع إليه في المستقبل.

• اغسل جميع الأجزاء القابلة للإزالة قبل استخدام الجهاز.

• تأكد من أن الجهد الكهربائي في منزلك يتوافق مع الجهد الموضح على الملصق الموجود على جسم صانع الخبز.

• لا تغمر صانع الخبز أو سلك الطاقة أو قابس الطاقة في الماء أو أي سائل آخر. لا تسمح بتكوين ماء التكثيف عليها ، ولا تستخدم الجهاز في الأماكن ذات الرطوبة العالية.

• ضع الجهاز فقط على سطح جاف ومستوٍ وأفقي ومقاوم للحرارة.

• لا تقم بتشغيل الجهاز بدون تركيب طبق الخبز الداخلي.

• تعامل مع الوعاء الداخلي بعناية. تجنب إتلاف الطلاء غير اللاصق.

• لا تحرك صانع الخبز أثناء التشغيل.

• لا ترش أو تضع أي مواد كيميائية على الجهاز.

• يسمح بنقل صانع الخبز فقط

في العبوة الأصلية ، وكذلك في وضع عمودي ثابت.

• تخلص من صانع الخبز وفقًا لـ

ووفقًا لمتطلبات تشريعات الدولة التي يتم فيها البيع.

• لأسباب تتعلق بالسلامة ، يجب إجراء جميع إصلاحات صانع الخبز ، باستثناء التنظيف ، من قبل ممثلين عن مركز خدمة معتمد من BORK.

• إذا تم العثور على عطل في تشغيل الجهاز ، فتوقف فورًا عن استخدامه وقم بإجراء التشخيصات كما هو موضح في قسم "استكشاف الأخطاء وإصلاحها" أو اتصل بأقرب مركز خدمة في BORK.

مواصفات

الجهد الكهربائي: 220-240 فولت التردد: 50-60 هرتز الطاقة: 520 واط

الأبعاد (ارتفاع × عرض × عمق): 307 × 240 × 398 ملم الوزن: 7.65 كجم صنع في الصين

معلومات حول الغرض من المنتج: الجهاز مخصص لخبز منتجات المخابز.

لم يتم وضع شروط بيع خاصة.

معدات

صانع الخبز: قطعة واحدة.

طبق الخبز: 2 قطعة.

مجداف المربى: قطعة واحدة

مضرب العجين: قطعة واحدة

خطاف استخراج الشفرة: 1 قطعة. كوب قياس [450 مل]: قطعة واحدة.

ملعقة قياس: 1 قطعة.

دليل التعليمات مع بطاقة الضمان: 1 جهاز كمبيوتر.

انتباه! نظرًا للتحسين المستمر للمنتج ، تحتفظ الشركة المصنعة بالحق في إجراء تغييرات في التصميم والمعدات والمواصفات.

صناع الخبز بورك في المنتدى


مقارنة بين صانعي خبز بورك   الخصائص التقنية لآلة الخبز Bork X780

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز