الكعك الأبيض الرقيق

ماريشكاشكرا على الوصفة. سأحاول بالتأكيد في عطلة نهاية الأسبوع!

هنا "الكعك الأبيض الرقيق" من اجل الشاي!
أنا أخبزهم في الصباح ، لا أفتقد!
أين يمكنك أن تأكل مثل هذه اللفة ؟!
لذيذ وبسيط! نوصي!
اقترحت هذه الوصفة ماريشكا!
سوف أخبز كثيرا! مكتوب في الكتاب!
ملاحظة. مصنوع من الخميرة الطازجة. بهجة! شكرا على الوصفة !!!

ستيرنشكرا جزيلا على الشعر الرائع !!!!
وأود أيضًا أن أوضح كيف تم استخدام الخميرة الطازجة؟

وأود أيضًا أن أوضح كيف تم استخدام الخميرة الطازجة؟

سعيد لأنك ابتسمت في القوافي!

ومع الخميرة كالعادة. لدي كتلة خميرة من 42 جرامًا ، أضع 1/4. مطحون بالسكر ، الحليب الدافئ والماء ، يضاف الملح والخميرة مع السكر. صببت هذا الخليط في دلو من HP ، دقيق منخول في الأعلى وزبدة مذابة في زاوية.
ملاحظة. كانت الخميرة من الثلاجة.

لقد خبزت هذه الكعك على فطور اليوم. أضع العجين على المؤقت بين عشية وضحاها. تُشكّل وتُخبز في الصباح. لقد استمتعنا حقًا. الآن أضع العجين مرة أخرى. سوف اخبز المزيد ابنتي تريد الذهاب إلى المدرسة غدًا.
شكرا لك على هذه الوصفة البسيطة واللذيذة.

بالأمس قمت أيضًا بخبز هذه الكعك في المساء. أرادت ابنتي اصطحابها إلى المدرسة.

ماريشكا جلبت لك الشكر الجزيل لوصفة كعكة رائعة! صحية جدا تحولت. اقبل المجاملات من عائلتي (ذ) حسنًا ، أبلغ! أضفت القليل من الكمامة: وضعت عبوة من بذور السمسم في العجين ، ولم أضف الماء ، فعلت ذلك بالحليب المركز.

زانول، الكعك مجرد وليمة للعيون. أحسنت. تناول الطعام لصحتك! هل قمت بإضافة بذور السمسم إلى العجينة؟

نعم ، بذور السمسم في العجين. بينما كانت اللفائف ساخنة ، لم تكن بذور السمسم محسوسة ، ولكن بحلول نهاية اليوم كان من المثير جدًا أن نقع في البذور بأسنان

كعك طري



بواسطة ساندي لودا

1/2 كوب ماء
1/2 حليب دافئ (لكن ليس ساخنًا)
1/2 ملعقة صغيرة خميرة سريعة الارتفاع.
2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة (تذوب وتترك لتبرد قليلا)
2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
نثر الدقيق
3 أكواب دقيق (غربلة)
اخلطي الخميرة والدقيق والملح والسكر. مسحوق.
يُمزج الماء والحليب والزيت في وعاء منفصل. يجب أن يكون هذا الخليط دافئًا وليس ساخنًا!
صبه في خليط الدقيق واخلطه بيديك (10 دقائق) أو بالخلاط (3-4 دقائق)
تُلف العجينة الجاهزة إلى نقانق وتُقطع إلى 8 قطع. قم بلفها على شكل كرات أولاً ، ثم ضعها على صينية خبز (مغطاة بورق الخبز) ، واضغط برفق لتشكيلها على شكل كعكات.
نخل بعض الدقيق من خلال مصفاة على الكعك ، ثم قم بتغطيتها بورق تغليف.
اتركيه في درجة حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمه. ليس من الضروري وضعها في مكان دافئ ، لأن هيكل هذا الاختبار سيكون أفضل إذا ارتفع ببطء (استغرق الأمر حوالي 2.5 ساعة ليذوب)
يسخن الفرن إلى 190-200 جم.
انزع ورق القصدير ونخل المزيد من الدقيق في الخبز.
أتمنى لك وجبة شهية!
اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
يجب تبريد الكعك النهائي على رف سلكي ، وتغطيته بمنشفة نظيفة.