الميكروويف. ماذا يمكننا ان نفعل فيه؟

لقد قرأت بالفعل عدة مرات في المنتدى أن الميكروويف لا يستخدم فقط للتدفئة وإزالة الجليد (مثل بعض الرفاق المتخلفين ، مثل دبابيس الشعر المبتدئة) ، ولكن حتى ... يتم خبز امرأة الروم فيه!
مواضيع مع وصفات الميكروويف أم لا ،

أقلي البذور في الميكروويف: لا توجد رائحة كريهة ولا توجد غرفة بخار فوق مقلاة ساخنة!
اشطف البذور وضعها على طبق مسطح قطره كبير بطبقة من 1-1.5 سم. قوة 850 ، بزمن 4 دقائق. اخرجيها وحركيها مرة أخرى في فرن الميكروويف 850 لمدة 2-3 دقائق أخرى. في نهاية القلي ، تحتاج إلى التحكم في العملية حتى لا تفرط في الطهي.

أطبخ البطاطس التي أنظفها ، + ملح ، + بهارات ، يمكنك سحق شريحة من الثوم ، وبضع قطرات من زيت الزيتون ، ووضع كل شيء في كيس ، وربطه ، وبقوة كاملة لمدة 7-10 دقائق (حسب حجم البطاطس) طبق جانبي سريع ولذيذ للغاية

أقوم أيضًا بقلي البذور ، إذا كنت بحاجة إلى القليل ، على طبق بقطر كبير (وهو أمر غير مؤسف ، ثم يتدهور من درجة حرارة البذور) ومن الأفضل وضعه على طول حافة اللوحة والتقليب بعد دقيقتين من البداية ، لدي 1000 وات و 4 دقائق للحريق

اعتدت صنع الحساء في قدر زجاجي 1.5-2 لتر لمدة 20 دقيقة ، وأرجل الدجاج في دائرة من طبق كبير باتجاه الوسط في أجزاء رقيقة تحت المايونيز أيضًا ، والأهم من ذلك كله أنني أحب الماكريل ، فهو بدون ملح وتقريباً بدون بهارات ، فقط حلقات البصل في الأعلى للعصارة (شرائح حول الطبق في الوسط فقط أو في الأجزاء الرفيعة أو فارغة

المزيد من الفطر للمخلل بسرعة ، أيضًا 10 دقائق ويمكنك تناول البطاطس المخبوزة إذا كانت السلطة سريعة لمدة 10 دقائق أو البنجر بالجزر إذا كنت بحاجة إلى ما يزيد قليلاً عن 10-15 دقيقة ، لقد اعتدت على طهي الكثير من الأشياء ، ولكن الآن هناك خيار في الميكرو فقط عندما يكون قويًا في عجلة من امرنا

أصنع أرجل الدجاج بصلصات مختلفة ، وكعك الخبز والبسكويت عندما يكون الضيوف على عتبة الباب - الكعكة جاهزة في غضون 10 دقائق. حتى كان هناك العديد ، كنت أطهو الحبوب والخضروات للسلطة.

عندما رميت الموقد الكهربائي ، كانت هناك حاجة لفرن ميكروويف جيد مع الحمل الحراري. اشتريت Whirlpool ، وعانت لفترة طويلة (تبين أنها معيبة ، مثل جميع المعدات في منزلي). وعندما كان هناك سؤال حول استبداله ، قررت شراء Panasonic مع العاكس. لكن بعد أن قرأت أن الطاولات احترقت هناك ، ذهبت إلى مكتب باناسونيك. وذهلت هناك. السيدة التي استشارتني قالت إنها تعطي سنًا لنوعية صانعي الخبز ، رأس القطع - حول الطباخ المتعدد. لكن لا تأخذ فرن الميكروويف مع العاكس ، سوف تحترق الطاولة. اضطررت للعودة إلى ويرلبول وأنا لست نادما على القليل. استبدلت بواحدة جديدة وأطهو كل شيء فيها. على طبق Kripsovsky ، توجد بيتزا أنيقة مثل فرن حجري ، شرحات ، بطاطس مخبوزة كما في McDuck. في القدور ، بطاطا مع الفطر والدجاج. أنا أخبز التراوت مع الأعشاب في كمي. أو البط التشيكي مع مخلل الملفوف. وأخبز الكعك والخضروات المطبوخة على البخار للحصول على سلطة (يوجد أيضًا قدر بخاري بالإضافة إلى طبق كريبسوفسكي) وبسرعة ولذيذة. لا فائدة من طهي الحساء فيه - تقريبًا على الموقد.

[obgorka_gu]

obgorka_gu، شكر.
جينفي أي حقيبة؟ شيء مثل الكم أو واحد عادي؟

[زابو]

على طبق Kripsovsky ، توجد بيتزا أنيقة مثل فرن حجري ، شرحات ، بطاطس مخبوزة كما في McDuck. في القدور ، بطاطا مع الفطر والدجاج. أنا أخبز التراوت مع الأعشاب في كمي. أو البط التشيكي مع مخلل الملفوف. وأخبز الكعك والخضروات المطبوخة على البخار للحصول على سلطة (يوجد أيضًا قدر بخاري بالإضافة إلى طبق كريبسوفسكي) وبسرعة ولذيذة.

زابو,
هل من الممكن القيام بكل هذا في أجزاء (بشكل أكثر دقة ، عن طريق المشاركات) وبمزيد من التفصيل؟

اناستازيا,
هل تخبز شارلوت في الميكروويف؟

لدي ميكروويف LG (عمرها ثلاث سنوات).قبل زيارة المنتدى ، لم يخطر ببالي حتى أنه يمكن فعل شيء هناك. لدي ثلاثة أزرار أخرى Micro و Grill و Combi. الثلاثة جميعهم عذارى ... ذهبت للبحث عن تعليمات لهم ... كان هذا ما بعد - تذمر في نفسي.

[زابو]

زابو,
هل من الممكن القيام بكل هذا في أجزاء (بشكل أكثر دقة ، عن طريق المشاركات) وبمزيد من التفصيل؟

اناستازيا,
هل تخبز شارلوت في الميكروويف؟

نعم ، سأكون أيضًا مهتمًا جدًا بالتجربة زابولأن لدي أيضًا Whirlpool ومن المثير للاهتمام دائمًا تعلم شيء جديد من تجربة الآخرين.

أصنع شارلوت - أحبه أكثر من الفرن - عند الطهي في الميكروويف ، لا تتشكل قشرة عليه في الأعلى ، كما في الفرن - من البروتينات المنبثقة - شخص ما لا يحبها بالعكس.
وبالنسبة للباقي ، كل شيء وفقًا لمخطط شارلوت الكلاسيكي وأخبز على طبق كريسب. يتضح بسرعة كبيرة - من 7 إلى 10 دقائق في وضع CRISP وتكون قد انتهيت.

وإليك جهاز بخار آخر لأفران الميكروويف أوصي بشرائه لأصحاب أفران الميكروويف - من الرائع طهيهم بسرعة كبيرة على البخار والخضروات للسلطات والدجاج واللحوم. ثم أقوم بصب المرق من القدر البخاري واستخدمه بأعداد كبيرة عند إعداد العديد من الأطباق ، ولا سيما "الحنطة السوداء القروية" - مع الفطر وفي مرق اللحم - إنه لذيذ جدًا! لدي اثنين من البواخر. لقد نشرت صورة لهم في موضوع "أدوات مطبخ مفيدة" ، لكن سأكررها هنا على أي حال. في الصورة الأكبر يوجد ملحق لطهي الأرز. بالنسبة للعديد من أفران الميكروويف ، يتم تضمين هذه الأجهزة البخارية بالفعل.

[دبوس الشعر]

لكن بعد أن قرأت أن الطاولات احترقت هناك ، ذهبت إلى مكتب باناسونيك. وذهلت هناك. السيدة التي استشارتني قالت إنها تعطي سنًا لنوعية صانعي الخبز ، رأس القطع - حول الطباخ المتعدد. لكن لا تأخذ فرن الميكروويف مع العاكس ، سوف تحترق الطاولة.

Opachki ، ثم أصبحت مدروسًا. لدي انفرتر باناسونيك. لم يدم طويلا على الطاولة ، ولم يحترق شيء. الآن معلقة على الحائط. ربما علقناه في الوقت المناسب
دبوس الشعر
أعتقد أنه بدون الوضع ، لن يعمل الحمل الحراري شارلوت ، على الرغم من .... إذا لم يكن صحيحًا ، فقم بتصحيحه.

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر
أعتقد أنه بدون الوضع ، لن يعمل الحمل الحراري شارلوت ، على الرغم من .... إذا لم يكن صحيحًا ، فقم بتصحيحه.

سوف تنجح. :) لدي ميكروويف بدون الحمل الحراري ، فقط شواية وكومبي.

أطبخ في أواني زجاجية ذات أغطية - إن لم تكن مشوية. إذا كانت الشواية - بدون غطاء أو على طبق موجود في المجموعة - سوداء جدًا ، فإنها تبدو مثل تفلون.
تُطهى البطاطس - في قدر تحت الغطاء ، في الماء. لم أكن منبهرًا في الكيس (BooBu ، يمكن أن يكون في العبوة المعتادة - الناس يطبخون البطاطس والجزر والبنجر - رأيته بنفسي). يخنة البطاطس بمضافات مختلفة + مع الكريمة الحامضة / المايونيز / الكريمة. خضروات. يخنة اللحم. دجاجة. لحم أو دجاج مع بطاطس - في قدر واحد. سمكة. أومليت.
شواية (+ كومبي) - بطاطس مشوية وسمك وجبن. دجاج - لكنني بطريقة ما غير مبال بمثل هذه الدجاجة. طاجن الجبن. كوسة في الموسم.
يمكنك العيش بدون ميكرو ، لكنه سيء))) أستخدمه باستمرار. يختلف الطعم عن المطبوخ على الموقد - قد لا يعجب البعض.
بالنسبة للحجم - أنه يمكنك طهي المزيد على الموقد في وقت واحد - لسنا بحاجة إلى الكثير ، فهناك أواني كافية لـ 1 و 2 لتر.

دبوس الشعر ، القوة الرئيسية للطبخ (لي) ممتلئة (800) أو ممتلئة تقريبًا (650). لكن الوقت يعتمد على الحجم. ستُطهى بطاطس وثلاث بطاطس في أوقات مختلفة. في القدر الصغير الخاص بي ، سأطبخ الدجاج والبطاطس (على سبيل المثال) لمدة 20 دقيقة كحد أقصى ، وفي العمل ، حيث بالكاد تناسب المقلاة ، بعد نصف ساعة فقط حركها وانظر فيها ، ستطهى لمدة 40-50 دقيقة. لذلك ، من الصعب تحديد الوقت)))) ويصعب تحديد كمية الماء التي يجب رميها - فكل شيء مرئي بدقة!

بالإضافة إلى التسخين وإزالة الصقيع ، أطبخ المعكرونة في ميكرا: صب المعكرونة في قدر زجاجي ، والملح ، وصب الماء المغلي حوالي 1-2 سم فوق مستوى المعكرونة ، وحركها واخلطها لمدة 8-10 دقائق بأقصى طاقة. مريح للغاية عندما لا يكون هناك وقت!

أقوم أحيانًا بطهي البطاطس في طبق جانبي في الميكروويف:
قشر البطاطس ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، في قدر زجاجي ، أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة ، أغلق الغطاء ولمدة 10-15 دقيقة على أقصى قدر من الطاقة ، ثم قلّب الملح وقلّب لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

أقوم أحيانًا بطهي البطاطس في طبق جانبي في الميكروويف:
قشر البطاطس ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، في قدر زجاجي ، أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة ، أغلق الغطاء ولمدة 10-15 دقيقة على أقصى قدر من الطاقة ، ثم قلّب الملح وقلّب لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

وأنا ، مثل هذا الطبق الجانبي ، جعلته أكثر سخونة في العمل للتجمعات الاحتفالية ، ولم تكن هناك أطباق خاصة ، ووجدوا وعاء سلطة كبير من البورسلين وصحنًا مسطحًا بدلاً من الغطاء ولتذوق البطاطس ، فتشت ساقًا مدخنة ، خاصة. توابل البطاطس والزبدة ، كان لذيذًا جدًا! أولاً ، فقط البطاطس والتوابل والزيت بعد الخلط الثاني ، استغرق الأمر حوالي 40 دقيقة للطهي ، أو ربما أكثر ، أولاً لمدة 20 دقيقة ، ثم بعد العاشرة ، تحققت من نعومة البطاطس في وعاء سلطة كبير أسفل السقف مباشرةً وصحن صغير ، تم طهيه مقابل 700 واط. وحتى إذا كنت في العمل ، فإن سلطة مثل Olivier تثير عملية البحث ، ويتم خبز البطاطس (أو يمكنك تناول رقائق البطاطس) ، واخفق البيض في عجة وعلى طبق لمدة دقيقة - ثلاثة (حسب الكمية والقوة) خبز ، مقطعة إلى شرائح ، قطع الباقي

[يخنة الخضار]

يحتوي كل متجر من متاجر Teskom على رف كبير به أدوات مخصصة لأجهزة الميكروويف. لأي ، مع أو بدون أجراس وصفارات. هناك حتى أداة البيض المخفوق وصينية الكعك (في 7 دقائق!). هناك أيضا "باخرة" للميكرو. و اكثر .......
يخنة الخضار:
بصل ، جزر ، بطاطس ، ملفوف ، كوسة ، فاصوليا معلبة بالصلصة.
نقطع كل شيء ما عدا الفاصوليا والملح والفلفل ويخلطون مع 1 ملعقة كبيرة. ل. زيوت.
أطبخ لمدة 15 دقيقة ، قوتي القصوى هي 700 واط. خلال هذا الوقت ، أقوم بخلطها ثلاث مرات.
أنشر طبقة من الفاصوليا في الأعلى ، وسخنها لمدة 3 دقائق ، واخلطها واطبخها لمدة 5 دقائق أخرى.

لقد قرأت منشور Galina 57 على الموقع الإلكتروني للمطبخ الجيد. وهي لا تختار همم من العصارة ، لكنها تجمعها ... يبدو في الفريزر (أو الثلاجة) حتى يتم كتابة (مختلف) 1/2 كجم. ثم ينام مع السكر ويطبخ في الميكروويف عدة مرات مع التحريك بانتظام. أرسل شيئًا مثل مربى البرتقال تبين. يستخدم للخبز.
وأنا لا أحب مربى البرتقال ...

رائع .. العديد من أوقات الطبخ المختلفة. يبدو أن كل شيء يعتمد على النموذج الصغير.

يحتوي جهاز Samsung القديم (المايكرويف ، والشواية ، والكومبي) على أوضاع جاهزة ، ووصفات مرفقة بها:
1. أرز 125-500 جم ، 5 دقائق: أرز + ماء (ضعف كمية الماء مثل الأرز) تحت غطاء مغلق ، بعد الإغلاق ، قف لمدة 5 دقائق ، قلّب قبل ذلك.

2. بطاطا مسلوقة 250-750 جم ، 3-4 دقيقة ؛ التقط البطاطس بنفس الحجم تقريبًا ، + 45 مل من الماء ، بغض النظر عن عدد البطاطس)

3. الخضار 200-700 جم ، 2-3 دقائق ؛ خضروات + 45 مل ماء.

4. سمك طازج 200-700 جم ، 2-3 دقائق ؛

5. سمك مجمد 200-800 جم ، 3-4 دقائق.

تعمل جميع البرامج ، كما أفهمها ، بأقصى طاقة (900 واط) ، يتم الطهي في طبق بغطاء مغلق.

هناك برامج منفصلة - وصفات للكومبي والشواء ، وسأكتب إذا احتاجها شخص ما.

احتاج!!!!
صحيح ، لدي LJ ، لكن لا يمكنني العثور على جواز سفري ، لكنه ليس على الإنترنت. لدي 6 أوضاع للطهي التلقائي ، لكني لا أعرف كمية الطعام ...

أوه ، معذرةً ، لم أرَ حواشيًا في دليلي ، ها هي:

* إذا كنت ستطبخ بطاطس منخفضة الغليان ، اضغط على "+ power" قبل بدء الطهي

* إذا كنت تطبخ خضروات طرية (طماطم) ، اضغط على "- power" قبل بدء الطهي

يترتب على ذلك أن الموقد لا يطبخ كل شيء بأقصى طاقة

الآن للشواية / كومبي:

يتم تحضير كل شيء على حامل ، بدون قدر وبدون غطاء ، على التوالي:

1. بطاطا مخبوزة ، 200-225 جم ، 3-4 دقائق ؛ (نضع البطاطس في دائرة)

2. هامبورجر / أعواد سمك 200-450 جرام ، عفوا .. لا وقت ... على ما يبدو حتى جاهزة ؟؟

3. ROST BEEF 1000-2000g، 5 min.، في منتصف الطهي ستصدر إشارة لقلبها.

4. دجاج مقلي 700-1500 جم ، 5 دقائق ، انظر النقطة 3.

5. شرائح دجاج 400-900 جم ، دقيقتان.

لقد كان الأمر محيرًا لمدة 5 دقائق بالنسبة للحم البقري والدجاج المشوي ، ولم أفعل مثل هذه الأشياء في الميكرو لفترة طويلة ، ولا أحب ذلك .. لذلك لا أتذكر ما إذا كان الوقت مناسبًا.

أطبخ الخضار والبطاطس بانتظام ، 3-4 دقائق. إنتهيت.

هنا كتاب الخبز.
حتى أن هناك وصفة للفطائر!
جيد جدًا لأولئك الذين ، لأسباب مختلفة ، ليس لديهم سوى الميكروويف. عشنا هكذا لعدة أشهر ولفترة طويلة ، طهينا كل ما في وسعنا.

🔗


لا يمكن لفرن الميكروويف أن يحل محل الموقد التقليدي أو الفرن. إنها تخدم فقط كإضافة لهم وقيمة للغاية ، مما يساعد على تنويع قائمتنا. يحتوي الكتاب المقدم للقارئ على مجموعة متنوعة من وصفات الخبز التي يمكن طهيها باستخدام الميكروويف. المخبوزات خفيفة ورقيقة ولذيذة بشكل غير عادي. والأهم من ذلك ، لست بحاجة إلى قضاء الكثير من الوقت في ذلك.

ملاحظة. انقر فوق مستخدم مجاني ، وانتظر ظهور الرابط! مطلوب أرشيف rar على الكمبيوتر.

[دبوس الشعر]

احتاج!!!!
صحيح ، لدي LJ ، لكن لا يمكنني العثور على جواز سفري ، لكنه ليس على الإنترنت. لدي 6 أوضاع للطهي التلقائي ، لكني لا أعرف كمية الطعام ...

دبوس الشعر لكم (ولكل من يحتاجها) وصفات وتعليمات LG

تعليمات ميكروويف LG (تعليمات ووصفات)

🔗

مدرسة فنون الطهي. عائلة ال جي (وصفات)

🔗

لدي فرن ميكروويف LG MH-6352T.

أستخدم طاهيًا روسيًا (طهي تلقائي) طوال الوقت: عصيدة الحنطة السوداء ، سترة البطاطس ، السمك المشوي والدجاج ، إلخ.

دبوس الشعر ، اقرأ واستخدم ما تريد

إليك مجموعة أخرى من وصفات الميكروويف في Word (مؤلف غير معروف)

🔗

أنا حقًا أحب الأرز المطبوخ في الميكروويف.
أطبخ في وعاء فخاري أو في زجاج مقاوم للحرارة. صب بعض الزيت النباتي في أسفل الأرز المغسول هناك. وأضعها في أقصى طاقة لمدة 3 دقائق. يجب أن ينقع الأرز في الزيت ويصبح شفافًا. إذا لم يحدث هذا بعد ، فأنت بحاجة إلى التدخل والتشغيل لمدة دقيقتين أخريين ، ويمكن تقليل الطاقة.
ثم صب الماء المغلي على الأرز بنسبة جزء من الأرز إلى مقدارين من الماء. ملح يمكنك إضافة توابلك المفضلة. في الوصفة الأصلية ، تمت التوصية بمكعب مرق لكوب من السائل ، لكنني الآن خصم أساسي لهذا النوع من المنتجات. وبدون المكعب طعم رائع!
احتفظي بكامل قوتها حتى يغلي السائل ، ثم غطيها واحتفظي بها بقوة متوسطة لمدة 10 دقائق.
الوقت تقريبي ، كل هذا يتوقف على طراز الميكروويف وقوته.
تبين أن الأرز متفتت ولذيذ جدًا.
ملاحظة. تحذير! من الأفضل المحاولة على فترات قصيرة. في حالة ارتفاع درجة الحرارة ، يتحول الأرز إلى كتلة. صحيح ، يمكنك نقعه لاحقًا ، لكن هذا طبق مختلف.

هنا يتم الحصول على لحم فرنسي أحمر فاتح للشهية (مع البصل والجبن) على طبق كريسب في الميكروويف في غضون 20 دقيقة فقط ودون تسخين الفرن مسبقًا. بالطريقة نفسها ، يمكنك قلي الدجاج وأجنحة الدجاج كمقبلات للبيرة حتى تصبح مقرمشة جدًا ، أو خبز فطيرة ، إلخ.

لدي ميكروويف Binaton ، وهناك الكثير من الأوضاع المختلفة فيه ، لكنني أستخدمه بنشاط فقط في وضع الميكروويف. لقد جربت الحمل الحراري ، والشواء ، والأوضاع المختلطة والطهي التلقائي ، لكنها لم تسبب البهجة ، بطريقة ما فعلوها جميعًا نصف خبز.
عادة أطهو السمك والدجاج والبطاطس والخضروات المجمدة بكامل طاقتها. أنا لا أصنع أطباق معقدة - الحساء ، كل أنواع اليخنة. بمجرد خبز البسكويت ، ظل رطبًا عند الحمل الحراري ، لكن أجهزة الميكروويف جعلته على الفور في حالة جيدة. لقد صنعت هذا الأسبوع ملفات تعريف الارتباط الغريبة في وضع "الحمل الحراري + أفران الميكروويف" ، لقد أحببته حقًا ، 8 دقائق على طبق مع 14 ملف تعريف ارتباط.

مرحبا!
قرأت Temko من الصفحة الأولى ، وأنا في حيرة طفيفة. لقد كان لديّ انفرتر ستيم (بخار) من باناسونيك منذ 2.5 سنة ، ولم أسمع أو أرى أي شيء عن حرق الطاولة. إنها تقف على طاولتي طوال الوقت ، وقبل شهرين كنت أضعها بالتأكيد - كل شيء في محله.وأنا لا أستخدمها كثيرًا ، ولكن بلا رحمة ، لأنني كنت أعيش في مطبخ مشترك ، لا يمكنك الركض إلى مطبخ مشترك ، لكن الآن انتقلنا إلى شقة جديدة ، وليس لدي فرن ، أو بريد إلكتروني. تم السماح باستخدام السطح مؤقتًا ، لكنني نادرًا ما أستخدمه. قبل شهر اشتريت رسومًا كاريكاتورية صغيرة - إنها حقًا قدر معجزة.
إذاً بخصوص الميكرومتر: أفعل كل شيء تقريبًا فيه: لأول مرة ، الحساء ، بورشت - لا يزال موجودًا فيه فقط. سريع ، قليل الدسم ، لذيذ وجميل في قدر شفاف ، يحافظ على لون جميع المكونات
ذبيحة ، أو دجاج مشوي ، بطاطس مشوية بالحليب مع جوزة الطيب ، جيد ، إلخ.
أود أن أقول بشكل خاص عن الخبز.
لدي ميكرا مع وظيفة البريد الإلكتروني. أفران (بدون حمل حراري) ، وهكذا ، يتم خبز فطيرة فاكهة عادية في الفرن لمدة 70-75 دقيقة ، وباستخدام الميكروويف + البخار + الفرن لمدة إجمالي 35-40 دقيقة ، ويتضح أنها أكثر تهوية.
لذلك أنا سعيد جدًا بجزئي الصغير ، وممتنًا لها.

فأنت مرحب بك مع وصفات مفصلة ويفضل أن تكون الصور خطوة بخطوة ، على سبيل المثال ، أنا مهتم جدًا بالشوربات

أنا آسف جدًا ، لكن خطوة بخطوة لن تعمل ، لأنني لا أملك fotik. الائتمان ، كما تعلم ، ليس مزحة في الوقت الحاضر ، عليك القيام بعمليات استحواذ جديدة بعناية فائقة ومدروس.
سأحاول أن أصف بمزيد من التفصيل.
في mikra لدي 6 مستويات طاقة: 6-1000 واط ؛ 5 - 700 واط ؛ 4-550 واط ؛ 3 - 400 واط ؛ 2 - 300 واط ؛ 1-tsa - 200 واط.
لدي قدر بسعة 4 لترات من المساحة الصالحة للاستخدام.
أولاً ، قطعت الخضار: الكمية مشروطة جدًا ، فمن يحب السماكة. أنا أحبها سميكة نوعا ما.
على سبيل المثال: بصل كبير ، وجزر كبير ، وجذر كرفس بحجم قبضة اليد ، وجذر جزر أبيض ، وبطاطا متوسطة أو واحدة كبيرة ، وقرنبيط صغير (يمكنك الحصول على كوسة صغيرة) ، وفلفل أحمر حلو صغير - كل شيء يتم تقطيعه إلى نفس الحجم تقريبًا ، والشكل هو ما حسب ذوقك. لقد قطعت إلى مكعبات صغيرة جدًا ، لأن الطفل صغير.
نضع في قدر (زجاج) ، نسكب 2 ملعقة كبيرة. ينمو الملاعق. زيوت ، + توابل (لافروشكا ، فلفل أسود ، فلفل أسود ، 3-4 فصوص ، كمون (أحبها كثيرًا ، أضع 1 ملعقة كبيرة على الأقل. لتر) أو كزبرة ، نخلط ، نغطي ، وميكرون لمدة 6 دقائق لمدة 8 دقائق. نأخذ ونمزج ، أضف الأعشاب الطازجة المفرومة (البقدونس ، الشبت ، الكرفس ، اللوفاج ، إلخ.) وأضيف أيضًا 2-3 ملاعق كبيرة من البازلاء والذرة المجمدة (يحب الطفل كثيرًا أن يطاردهم في طبق) ، وأرسم مثل هذا يقلب ، يوضع 6 أخرى لمدة دقيقتين.
إذا كنت تطبخ حساء الخضار ، فقم بصب الماء المغلي. يتم التعرف على المنجم فقط في المرق ، ودائمًا مع اللحوم. يُنصح بتسخين المرق مسبقًا.
نضع المقلاة على 6 أخرى لمدة 4-5 دقائق ، ونقلب ، ثم على 3 لمدة 5 دقائق ، و 1 لمدة 8-10 دقائق. إنه مبرمج بالنسبة لي ، لذلك أقوم ببرمجة جميع القوى الثلاث مرة واحدة دون خلط ، ولا أنظر فيها.
الملح موجود بالفعل في النهاية ، يبدو لي أن اللون محفوظ بشكل أفضل ، وأضيف دائمًا ملعقة كبيرة مع الملح. ل. خردل جاهز (أفعل ذلك بنفسي) + 1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء.
اتركه لمدة 10-15 دقيقة.
يمكن وضع الخضر مباشرة في طبق.

الوصفة تم التجسس عليها في المطعم. الآن ، إذا كان الضيوف على عتبة الباب ، يكون العادي جاهزًا في غضون 15 دقيقة (حسب التوافر). يتم غسل البطاطس جيدًا ومسحها حتى تجف. لا حاجة للتنظيف. لقد قطعنا إلى نصفين ، يجب أن تتحول ، كما كانت ، إلى قوارب. نضعها في طبق زجاجي مقاوم للحرارة (8 أنصاف متضمنة في الطبق) نضع عليها السجق مع القليل من المايونيز وفي الفرن. برنامج كومبي (فرن + ميكروويف) مدته 13 دقيقة ، درجة الحرارة 210 درجة. بعد الإشارة ، بعد 13 دقيقة يرش الجبن على الوجه ولمدة دقيقتين أخريين في الفرن. لا يوجد نقانق في الثلاجة ، يمكنك الاستغناء عنها ، فقط دهن النصفين بالمايونيز ، لكن بدون الجبن لا يكون فاتح للشهية. أنا لا أنشر الصور ولا البطاطس.
ميكروويف DEU: أوضاع 4
الميكروويف
شواية
الحمل الحراري (الفرن)
الميكروويف + الحمل الحراري
الحد الأقصى للطاقة 1000 واط ، دقيقة 100 واط
درجة حرارة الفرن - 150 الى 250 درجة
أنهت أمي دراستها "عائلة LG" وتطبخ كثيرًا في الميكروويف ، لكننا نعيش في مدن مختلفة. سأتعلم كيف يتم تحضير الجبن ، وهو لذيذ جدًا ، سأكتب بالتأكيد.

لا تتلاشى الخضار المجمدة عند وضعها في الميكروويف. الحساء بالخضروات المجمدة غذاء مباشر: الخضروات زاهية ، لا تتفتت ، المرق شفاف. في فصل الشتاء ، منقذ. لقد كتبت بالفعل عن الخبز في الميكروويف في موضوع: "الخبز في الميكروويف". أفعل أي خبز في وضع الخبز / الحمل الحراري ، خاصة وأن لديّ ورقة خبز في الميكروويف ، كما هو الحال في فرن جيد (لـ 21 فطيرة). لا أستطيع تخيل ماذا سأفعل بدون الميكروويف ؟! لم أقم بتركيب فرن في المطبخ في المنزل لقلة الحاجة. الميكروويف تتكيف Vka بشكل رائع مع كل شيء.
في الشقة ، قمت بتثبيت فرن به العديد من الوظائف: إزالة الجليد والتدفئة والحمل الحراري والطهي المتزامن متعدد المستويات والشواء وأشياء أخرى ، لكنني لم أجربها منذ عامين ، لأنني نادرًا ما أزور الشقة. لم أشتري ميكروويفًا هناك ، لأنني لم أجده مشابهًا لي من حيث الحجم والوظيفة. لديّ Panasonic Dimension 4 (أترجم: الحجم 4 ، - من الآن فصاعدًا احترافي) صنع في اليابان (والآن كل الصين). من غير الواقعي شراء واحدة الآن. أنا لا أتحدث عن التكلفة.

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر، اليوم لم أجرب الدجاج المشوي مع الخردل والعسل بنفسي (أنا في وضع جيد) ، ولكن بالحكم على همهمة الأسرة السعيدة (لم يتمكنوا حتى من تمزيق أنفسهم للإجابة) ، اتضح أن الأمر رائع! كانت الرائحة تحبس الأنفاس ، عندما قلبتها وسقيتها بالعصير ، ذابت تقريبًا مثل ثلج البكر - فقط قليلًا وبقيت بركة من اللعاب بجوار الميكروويف بفضل هذا المنتدى وأنت لحقيقة أنك تأكل هكذا في سن الشيخوخة لتطبخ وتتعلم

وأنا أطبخ البنجر في الميكروويف من أجل معطف فرو ، لسلطات فينيغريت. سريع جدًا ومريح ، لا يفقد اللون جرامًا واحدًا.يبدو أنني أخبرتك بالفعل في مكان ما ، لكن في Temko هذا لا يبدو كذلك. هل من الضروري؟

في منتدى gudkuk ، قرأت نصائح حول كيفية تحضير الملفوف لفائف الملفوف أو شرائح اللحم في الميكروويف. بالأمس جربتها ، اتضح أنها نصيحة جيدة جدًا! عادة لهذه الأغراض يجب أن يبيض رأس الملفوف ، وهنا
ضع علامة عليه على طبق عادي في الميكروويف بقوة 850 واط ولمدة 4 دقائق ، وهذا كل شيء! أصبحت الأوراق ناعمة كما هو الحال مع السلق ، ويمكن اختيار الوقت والقوة بنفسك حسب حجم الرأس.

لدي ميكروويف قديم من إل جي مزود بشواية وحمل حراري. في عام 2002 حضرت دورات عن الطبخ في ميكرون. كل الوصفات من تلك الأوقات.
هذه وصفة لمربى التفاح ، مثالية لخبز IMHO ، الذين لم يقدموا هذه الوصفة ، لقد أحبها الجميع حقًا ، تبين أن التفاح لون كهرماني جميل.
1. تفاحتان كبيرتان ويفضل أن تكون حامضة.
2. سكر حسب الذوق ، لا أضعه على الإطلاق ، فهو لا يزال لذيذًا جدًا.
3. عصير الليمون حسب الرغبة.

ثلاث تفاحات مقشرة على مبشرة خشنة ، يضاف عصير الليمون + السكر ، يقلب كل شيء ، يوضع في الميكروويف في وعاء مفتوح بقوة 100٪ ، الوقت 10 دقائق ، يفتح بعد 5 دقائق ، يحرك ، بعد عشر دقائق تحصل على مربى من الاتساق المثالي ، الفطائر معها احصل على سوبر.

لكن وصفة الدجاج المفضلة لذيذة جدا.
أنت بحاجة إلى دجاجة ويفضل أن يكون وزنها من 1 كجم إلى 1.5 كجم. افركي الدجاج بالبهارات. لقد تجسست على النسخة في برنامج يوليا فيسوتسكايا. نأخذ الفلفل الأسود أو الأبيض حسب الرغبة ونطحنه في الهاون ونضيف شريحة ثوم ونطحنها بالفلفل ونضيف ملعقة كبيرة من الملح بدون سطح أو بالقدر الذي تعتقد أنه ضروري ونطحنها بمدقة لعمل عصيدة ، يمتص الملح عصير الثوم جيدًا ، هنا أضيف القليل من الفلفل الحلو مع الأرقطيون وأفركه مرة أخرى بمدقة ، وأضيف القليل من زيت الزيتون إلى الخليط ، واخلط كل شيء. افركي الدجاج بهذا الخليط ، ضعي ورقة الغار في الدجاج ، واتركيها لمدة ساعة على الأقل ، ويفضل أكثر. ثم نضع الدجاج المتبل على رف منخفض الأسلاك في الخلف ونضعه في المقلاة.نضع ورق القصدير على أرجل وأذرع الدجاج حتى لا تجف ، تأكد من أن الرقاقة لا تلمس الشبكة ، إذا لزم الأمر ، استخدم خيطًا لربط الأرجل وأعواد الأسنان لتأمين المقابض. نضبط وضع الميكروويف على 100٪ ونرسل الدجاج إلى الموقد لمدة 10 دقائق ، إذا كان الدجاج كبير الحجم لمدة 11 دقيقة. بعد ذلك نخرج الدجاج ونمسح الموقد بقطعة قماش ونسكب الماء على الدجاج نفسه ونسكب القليل من الماء في المقلاة حتى لا تحترق الدهون والعصير من الدجاج. نضع الدجاجة في الموقد. نختار وضع الطهي. إذا كان لديك شواية فقط ، فاخذ وضع الشواية المختلط ومتوسط ​​طاقة الميكروويف ، في LG تبلغ 40٪ ، في المواقد الأخرى مختلفة. نضبط الوقت لمدة 20 دقيقة ، ونطهو لمدة 12 دقيقة على الظهر ، ثم نخرجه ونزيل ورق القصدير ، ونسكب الدجاج مع العصير الناتج من الدلو ، ونقلبه ونضبطه لمدة 8 دقائق المتبقية. الطريقة الثانية إذا كان لديك وضع الحمل الحراري. نختار وضعًا حراريًا حراريًا يبلغ 250 درجة وميكروويف متوسط ​​، ونضبط الوقت على 24 دقيقة ، ونطبخ أول 18 دقيقة على الظهر ، ونترك 8 على البطن. تبين أن الدجاج لذيذ بشكل مذهل وطري.

أنا أطبخ كثيرًا في الميكروويف. لكن في بعض الأحيان تريد شيئًا يكون مقرمشًا. ثم سأستخدم الفرن. في الميكروويف ، "القشرة" الخاصة بي لا تعمل. ولا يمكنني عمل الحساء في الميكروويف.

ولدي ميكروويف للتدفئة فقط
حسنًا ، ليس لدي أفكار كافية لذلك ، ولم أشتري أرخصها.

سأقوم بتعقيم البنوك فيه في أحد هذه الأيام ، لأنه لا يوجد غاز مؤقتًا.

ممتاز !!! لكنني كنت أفكر أيضًا في قلي شرحات. أناستازيا ، حسنًا ، هل طهيت شرحات بدون إضافة الزيت؟

ممتاز !!! لكنني كنت أفكر أيضًا في قلي شرحات. أناستازيا ، حسنًا ، هل طهيت شرحات بدون إضافة الزيت؟

بدون زيت. لماذا هو هناك الشيء الوحيد هو أنني قلبتها مرة واحدة ، بحيث تصبح أكثر وردية وأسرع. لكن لا يمكنك قلبها - سيستغرق الأمر وقتًا أطول ببساطة.

[شارلوت]

اناستازيا لقد أحدثت ثورة في عقلي !!! وأنا أطبخ شرحات من نفس الشكل والحجم.

أنا سعيد إذا كان الأمر كذلك! إذا فعلت شيئًا ، فشارك برأيك ، كيف لك! اصنع شارلوت مرة أخرى. لا أعلم ، هل لديك أيضًا ميكروويف ويربول؟ أفعل ذلك مثل هذا:

شارلوت

-عجين-كالعادة-3 بيضات ، كوب دقيق ، كوب سكر... هنا أقوم بدهن طبق كريسب بالزبدة ، بشكل رقيق ، رقيق ، وأفضل مع الزبدة. ثم أسكب العجين وأضع التفاح فوقها. أضع الميكروويف في وضع CRISP وعادة ما تكون 7 دقائق كافية... اتضح أنها فطيرة ناعمة جدًا.

رائع. شكرا على الوصفة. لديّ Whirlpool لمدة 8 سنوات ، لكنني قمت بتسخينه فقط. لقد قمت بقلي البطاطا مرة أخرى أمس - قالت ابنتي إنها ألذ بكثير من المعتاد. و ، شارلوت ، ذهبت للقيام بذلك.

رائع. شكرا على الوصفة. لديّ Whirlpool لمدة 8 سنوات ، لكنني قمت بتسخينه فقط. لقد قمت بقلي البطاطا مرة أخرى أمس - قالت ابنتي إنها ألذ بكثير من المعتاد. و ، شارلوت ، ذهبت للقيام بذلك.

لقد قمت أيضًا بخبز البيتزا فيه حتى اشتريت فرن بيتزا منفصل ، حسنًا ، هذا بالفعل بدافع حب التكنولوجيا. ولذا كان من الجيد القيام بذلك في الميكروويف. لذا يمكنك تجربة خبز البيتزا أيضًا.

[غابي]

غابي

اتضح أنه رائع! حسنًا ، يا له من مظهر أصلي ، عندما لا يكون التفاح في كل مكان ، ولكن نصفه فقط! أنا سعيد جدًا لأن معرفتي كانت مفيدة! الآن يمكنك تجربة الأطباق الأخرى بأمان - ليس الأمر بهذه الصعوبة - كما ترى - لديك بالفعل فكرة عن كعكة! يمكنك المحاولة ، على الرغم من أن البسكويت رقيق جدًا هناك ، يجب أن تحاول صنعه وفقًا لوصفة Tortyzhki-t. هذا هو ، بكل القواعد ، ربما يصبح أكثر كثافة بعد ذلك. بشكل عام ، هناك مجال كامل للخيال!

بنات ، أنا بحاجة لمساعدتكم ، أريد عمل لفائف ملفوف محشوة غدًا.

سمعت أن الملفوف غير مسلوق ، لكن الأوراق مطبوخة في الميكروويف.

هنا ، أخبرني ، بشكل أكثر تحديدًا كيفية القيام بذلك؟

ناتاشا ، كتب أحدهم هنا أنه يمكنك وضع الملفوف في الميكروويف على طبق عادي بقوة 850 واط لمدة 4 دقائق والأوراق جاهزة لتصبح طرية بعد السلق. يمكن تحديد الوقت والقوة بنفسك. لم أحاول ذلك ، وكتب شخص آخر هنا في موضوع عن الصقيع ، أنه يمكنك وضع الملفوف في الفريزر طوال الليل وفي الصباح يكون جاهزًا ، ومرة ​​أخرى لم أجربه لأنني لا أطبخ الملفوف المحشو.

اووه !!! الآن سأقوم أيضًا بإعداد الملفوف المحشو المفضل لدي ، وإلا فإن الحب هو الحب ، لكن عندما أعتقد أنك بحاجة إلى رفع الملفوف ، تختفي كل الرغبة ، والآن إذا استغرق الأمر 4 دقائق فقط .....

الفتيات ، مع الملفوف للملفوف المحشو كل شيء نجح.

الملفوف 3 كجم في كيس p / et ، ولمدة 9 دقائق بقوة عالية.
ممتاز!!!
بدون مشاكل.

هل تحتاج إلى تفكيك الأوراق مسبقًا؟ أو رأس ملفوف مستقيم؟