كعكة الرائب

الفئة: منتجات المخبز
كعكة الرائب

مكونات

دقيق القمح 6 ملاعق كبيرة. ل.
السكر
أقل حسب الذوق
1 ملعقة كبيرة.
مارجرين ، برقوق. نفط 100 جرام
بيضة 2 قطعة
جبن 250 جرام
مشروب غازي 0.5 ملعقة صغيرة
فانيلا
زبيب

طريقة طهو

  • أضيف المزيد من الزبيب.
  • تبين أن الكعكة طرية جدًا ، مثل جميع المخبوزات الرائبة.

الطبق مصمم ل

نصف خدمة

ملحوظة

صور Chuchelka


gfdgf 1978.jpg
كعكة الرائب
أندريفنا
ميشا، وكم من هذه الكب كيك يتم الحصول عليها من هذه الكمية
ميشا
اقتباس: أندريفنا

ميشا، وكم من هذه الكب كيك يتم الحصول عليها من هذه الكمية

حسنًا ، سيعتمد ذلك على حجم القوالب. أقوم بملء القوالب بمقدار 1/3 بحيث يمكن للعجين أن يرتفع جيدًا.

اقتباس: tanya1962

MISHA أنت في حالة صدمة اليوم. سأقوم بالتأكيد بإعداد وصفة جيدة في نهاية هذا الأسبوع.
أنا أحب عجين الجبن والمعجنات المصنوعة منه. اخبز وتناول من أجل الصحة
فزاعة
اقبل النتيجة.

🔗 🔗

انتهى بي الأمر بأي شيء ، ليس فقط كعكة في الاتساق الذي اعتدنا عليه.
أولاً ، اشتريت جبن قريش "طري" (منزل في القرية 5.5٪). هذا هو اللبن الرائب الوحيد الذي كان موجودًا في المتجر في طريق العودة إلى المنزل. كما تعلم ، هذه ليست الخثارة المعتادة ، بل هي كتلة اللبن الرائب (ليست حلوة ، ولكنها أكثر سائلة). نتيجة لذلك ، انتهى بي الأمر بضرب جميل. لقد صنعت جزءًا مزدوجًا ، لكن بدلاً من 12 ملعقة كبيرة من الدقيق وضعت 14. الزبيب ، كما توقعت ، غرق في مثل هذه الكتلة السائلة ، لكن تم خبزه بشكل جميل وزين الجزء العلوي من الكعكة عند قلبه. في الخفض ، ليس مساميًا ، ولكنه يقدم بنية متجانسة للطاجن. لكن! لذيذ جدا! يشبه فطيرة الجبن (فطيرة اللبن الرائب - Kese-kyuchen). إنه مصنوع للتو من نفس الجبن. مثل أي خثارة أو طاجن ، قمت أيضًا بتبريد هذه "الكعكة" تمامًا في البداية ، وإلا فلن تقطعها ، فالهيكل حساس للغاية.
مشرف

كب كيك جدا ...

السؤال هو من مملة في المرة الأولى.

بالحكم على الشكل ، كانت المعجنات في الفرن.

ثم السؤال هو - ما T * C وإلى متى
فزاعة
نعم في الفرن. في HP ، لم أجرؤ على دفع هذه التحفة الفنية. يجب أن يتم وضع دلو HP بالرق ، وفي المنتصف يوجد دبوس خلاط العجين ، الذي يكسر الورق. عادة ، لا تتفاعل عجينة الكيك مع هذه الفتحة ، وكانت سائلة للغاية ويمكن أن تتدفق بسهولة تحت الرق.

خبزت لمدة ساعة ، عند درجة حرارة 190 غرام أولاً ، بعد نصف ساعة قللت إلى 170. لكن! لدي وضع الخبز الحراري. هذا يعني أن الفرق مع الفرن غير الحراري هو حوالي 10-20 درجة. إذا كان الفرن تقليديًا بدون حمل حراري ، فأنت بحاجة إلى توجيه نفسك بحوالي 200 و 180 درجة. ثم تحتاج إلى التحقق باستخدام عود أسنان خشبي وإذا كان كل شيء جاهزًا - أغلق الفرن واترك الكعكة هناك لمدة 10 دقائق أخرى "لتنضج". هذه هي الطريقة التي أخبز بها الخثارة ، لذلك طبقت نفس التقنية ، لأن المؤلف لم يشر إلى درجة الحرارة ووقت الخبز. ثم تبرد تمامًا ، أخرجها من القالب ويمكنك أن تنفجر.

الآن أنت بحاجة إلى محاولة مع الجبن العادي.
ميشا
اقتباس: ميشا

تشيز كيك الكوخ.

اليوم خبزت هذه الكعكة مرة أخرى.
نفس الوصفة ، نفس الطعم الرقيق.

fgfdg713.jpg
كعكة الرائب
ghffd749.jpg
كعكة الرائب
سوفيم
وملاعق طحين بدون وجه إطلاقا؟ إنه أشبه بطاجن الجبن القريش ، فهو دهني فقط - مع الزبدة :)
ميشا
تحتاج إلى جمع ملاعق كبيرة من الأعلى. لقد وزنتها على مقياس عن قصد - وخرجت في مكان ما حوالي 190-200 جرام من الدقيق. اتضح بالضبط الكعكة ، سواء في الذوق أو في هيكل العجين.
سوفيم
إذن ، من الأفضل إضافة إلى الوصفة الرئيسية من Gramm ، وإلا سيكون الاختلاف كبيرًا :)
ميشا
لسبب ما ، الرسالة الأولى بالوصفة غير صحيحة ، لذا أضيف ذلك هنا حسب الوصفة ، 6 ملاعق كبيرة من الدقيق حوالي 200 غرام. (تأكيد آخر على مقدار الوصفات الموثوقة بالجرام)
Liberiam
لقد خبزت هذه الكعكة في صانع الخبز. التغيير الوحيد الذي قمت به هو المارجرين للزيت النباتي المكرر.
يخبز جيدًا ، طري ، جيد التهوية. لم تروي الصودا بالخل وكانت تخشى ألا تقوم. لكن لا - لقد ارتفع أكثر من مرتين.
شكرا للمؤلف على الوصفة

ملاحظة: أخبرني ، في أي الحالات لا يمكنك إطفاء الصودا في الخبز؟
ميشا
اقتباس: Liberiam

لقد خبزت هذه الكعكة في صانع الخبز. التغيير الوحيد الذي قمت به هو المارجرين للزيت النباتي المكرر.
يخبز جيدًا ، طري ، جيد التهوية. لم تروي الصودا بالخل وكانت تخشى ألا تقوم. لكن لا - لقد ارتفع أكثر من مرتين.
شكرا للمؤلف على الوصفة

ملاحظة: أخبرني ، في أي الحالات لا يمكنك إطفاء الصودا في الخبز؟

Liberiam بالصحة.
لا تحتاج إلى إطفاء الصودا في المخبوزات الرائبة بالخل. إذا كانت الوصفة تحتوي على منتج حليب مخمر ، فقم بإخماد الصودا فيه. على سبيل المثال ، الكفير أو الزبادي يروي الصودا تمامًا.
كلازي
أوه ، وأنا أفعل هذا :)))
فقط في وصفتي 150 جرام. الجبن و 3 بيضات ...
وأنا دائمًا في الكب كيك أولاً. ل. أقوم بإضافة الكونياك - ثم تصبح أكثر عطرية ورقيقة.
+ ممتاز يتم خبز هذا الكب كيك في HP
أقوم فقط بلف الدبوس بالرق ، ولا حتى أنشره إلى الأسفل - لا شيء يتسرب :)

+ أيضًا بدلاً من الصودا المقطعة (أو الصودا فقط في الوصفة) أتناول دائمًا 1: 1 صودا + حامض الستريك واخلطه مع الدقيق - يتم الحصول على ثقب ممتاز :)
سوفيم
لقد خبزت مثل هذا الكب كيك - اتضح أنه عقلي للغاية. الجبن القريش ليس مسموعًا بشكل خاص ، ولكن بشكل عام ، طعم مثير جدًا ، شكرًا على الوصفة! الآن سأعرف كيفية التخلص بسرعة من الجبن الراكد
آزيا
اقتباس: ميشا

تشيز كيك الكوخ.

وصفة شيقة جدا شكرا السؤال الوحيد هو هل من الممكن طهي عجينة الخثارة في صانع الخبز (أنا كسول ، أعترف بذلك)؟ أو هل تحتاج إلى العجن بالمقابض ، ولكن فقط خبز HP؟
ميشا
حسنًا ، لماذا يمكنك استخدام المقابض ، والجمع بين الخلاطات.
أصنع هذه العجينة في كينوود.
كلازي
يمكن للفرن أن يعجن الكعكة ... فقط من أجل عجينة الكيك ، يجب خفق البيض والزبدة ، وليس العجن.
في تجربتي ، كعكة "مختلطة" في HP تختلف عن "مخفوق" في الجمع ... من الجمع - 1.5 مرة أعلى وأكثر روعة.
ميشا
أوافق ، دعنا نترك الموقد pechkovo ، والحصادة
كلازي
وجدت الوصفة الخاصة بي لكعكة اللبن الرائب ، يا قطة. يخبز جيدًا دائمًا في الفرن.
ميشاإذا كنت لا تمانع في إضافته إلى موضوعك ، فهل يمكنك ذلك؟

كعكة الرائب

بيض - 3 قطع.
سكر - 200 غرام
يخفق في معالج الطعام (أو بغباء مع خفقت)
+ 100 غرام. تخثر
+ 100 غرام. الزبدة في درجة حرارة الغرفة (يمكن استبدال جزء من الزبدة بالزيت النباتي ، إن لم يكن كافيًا)
+ رشة ملح
+ فانيليا أو بهارات أخرى حسب الرغبة
+ 1-2. ل. كونياك
فوز حتى تصبح ناعمة

+ حشو اختياري (المشمش المجفف اختياريًا / الزبيب / المكسرات / الفواكه المسكرة / الخوخ / رقائق الشوكولاتة / إلخ ... نعم ... من المشمش المجفف يصبح العجين رطبًا - فحص!)

+ دقيق - 320 جم - صب على القمة
+ 1 ساعة ل. مشروب غازي
+ 1 ساعة ل. ليمون. حامض
+ (اختياري) زوجان من شارع. ل. الكفير / القشدة الحامضة / العصير (يُضاف بالفعل أثناء العجن بحيث تكون العجينة مثل القشدة الحامضة - غير مكسورة ... الحاجة إلى إضافة السائل تمليها قوام الجبن القريش ومحتوى الرطوبة في الدقيق)

اعجن العجين بالدقيق لفترة قصيرة - بضع ثوان

لف الدبوس في رق
صب العجين
بإصبعك مبللة بالماء ، ارسم "أخدود" في منتصف العجين (على طول القالب) بحيث عندما يتم رفع العجين ، "يتشقق" في المنتصف.

برنامج الخبز 1: 30-1: 50 (لكن عليك أن تنظر من خلال لون الجزء العلوي ... يجب أن يكون الجزء العلوي ذهبيًا)

تبين أن kes ذات الحشوات المختلفة مختلفة تمامًا ... الشوكولاته المخبوزة nadys (جزء من الطحين استبدل الكاكاو) بالخوخ - كان شيئًا لا يوصف!
فيداسر
بالأمس خبزت كعكة خثارة وفقًا لوصفة كلازي. اعجبني الجميع كثيرا وزوجي طلب مني فقط اضافة الزبيب في المرة القادمة شكرا على الوصفة ارفق صورة

tvorojniy keks.JPG
كعكة الرائب
فيداسر
اليوم خبزت كعكة اللبن الرائب بالزبيب. زبيب منقوع في كونياك.
لقد خبزت في مقلاة عادية من الحديد الزهر مبطنة بورق (ليس لدي قالب كعك). لقد أحببته في الفرن أكثر من HP ، فهو يخبز بالتساوي ولا يحترق من الأسفل.

كعكة الرائب
جبهة مورو
في غضون 20 دقيقة سينتهي موقدي من الفرن. رائحته لذيذة ، أتمنى أن يكون لدي قوة الإرادة الكافية للانتظار حتى الصباح وعدم المحاولة. لدي سؤالان: 1) ما هو الاتساق الذي يجب أن يكون عليه العجين و 2) ما هي مدة وضع الكب كيك في صانع الخبز الخاص بك؟ بالنسبة لي ، أستطيع أن أقول إن العجين كان طريًا ، على الرغم من تجميد الجبن ، فقد تم جلده حتى لا تخمن وجوده في العجين. الشيء الوحيد الذي أخشى أنه كان مطلوبًا كان أكثر سمكًا.
فيداسر
تبين أن العجين كان سميكًا جدًا ، فوضعته بملعقة ، لكن ليس قاسيًا. الجبن القريش ، مثلك ، ناتاشا ، يكاد لا يمكن تمييزه في العجين ، لكنه يعطي حنانًا فريدًا للكيك. وفي KhP خبزت في وضع "الخبيز فقط بدون عجن" لمدة ساعة و 50 دقيقة ، ولكن بعد ذلك كان علي أن أخبزها قليلاً في الفرن ، لأن السقف كان رطبًا. وفي المرة التالية التي أخبز فيها في الفرن على الفور وأحببته كثيرًا ، يتم خبزه بالتساوي ولا يقلى حتى يصبح أسودًا.
جبهة مورو
حسنًا ، أنا أشارك انطباعاتي. في البداية كنت سعيدًا ، في النافذة كان من الواضح أن الكب كيك ظهر مرتين ، ثم بدأ في السقوط. بشكل عام ، مثل Chuchelka ، لم أحصل على كعكة ، ولكن طاجن خثارة طري. اليوم تناولت الإفطار معها مع شراب الكرز ، لذيذ. في المرة القادمة سأضع المزيد من الدقيق. أتساءل ، هل يوجد وضع الكب كيك الطويل فقط في صانع الخبز الخاص بي؟
دوللي 70
ميشا وأريد أن أقول شكري ، لقد خبزتها أخيرًا. ونظرًا لأن أكلة طعامي أرادوا أن يكون كل واحد خاصًا به ، من أجل إرضاء الجميع في وقت واحد ، فقد تبين أنها كعكة خثارة تشبه الحمار الوحشي مع الشوكولاتة. لقد صنعت جزءًا كاملًا ، ووضعت كمية أقل من الدقيق ، لأن الجبن القريش (في عبوات) كان سميكًا ، كما أنني أضع كمية أقل من السكر ، بدون زبيب ، أضفت شوكولاتة الحليب إلى نصف العجينة وفي الفرن. اتضح أنه أمر لا يصدق! كب كيك رقيق للغاية وعطري (بالضبط كب كيك ، وليس طبق خزفي). طار في غضون خمس دقائق ، على سؤالي كيف الحال؟ - أجاب: "MALOOOOOOOOOOOO .......... "شكرا جزيلا مرة أخرى ، كتبت الوصفة في دفتر ملاحظاتي. الدليل مرفق.
كعكة الرائب
كعكة الرائب
كعكة الرائب
ماكوجون
أضع كعكاتي الصغيرة أيضًا في الفرن ... من يدري كم من الوقت يحتاجون للخبز ، 30 دقيقة. كافية؟ بما أن لدي 6 أطباق خبيز فقط ، لا أعرف ماذا أفعل بباقي العجين ، ربما في الثلاجة ، ثم مرة أخرى على العلب؟
إيجيشورا
لكن لم يأتِ منه شيء: لم يتم خبز الكب كيك
ربما بحاجة إلى فرن في الفرن
شوماخر
ميشا! أن ما حدث لي !!!!! مثل هذا الجمال ومثل هذه اللذة .... على التوالي "آه" فقط لم يكن لدي زبيب ، لكن تبين أنه لذيذ بدونه. بعد ذلك سأحاول صنعه في HP ... "الكعك ، في وقت واحد ، عمليا

كعكة الرائب
أفغوستا 24
حاولت خبز هذا الكب كيك بالأمس. لكن أثناء عملية عجن العجينة ، أدركت أنها كانت سميكة جدًا ، ولم يأخذها الخلاط على الإطلاق ، بالكاد كان يخلط بالملعقة (أخذت 6 ملاعق كبيرة من الدقيق مع السطح). اضطررت إلى إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة. عندما تُخبز ، ارتفعت جيدًا (في الفرن). بعد ساعة و 10 دقائق. قررت أن هذا ربما كان كافيًا وأوقفت الفرن ، وتركت الكعكة لتبرد قليلاً فيه. ويا رعب ، بعد 10 دقائق سقط. بعد أن قطعته ، رأيت أنه لم يكن مخبوزًا بالكامل من الداخل ، رغم أن عود الثقاب كان جافًا عند ثقبه. ارتديته لأخبز ، لكن لم يكن هناك فائدة. لقد أحببت حقًا تلك القطع التي تم خبزها حسب الرغبة ، وما زلت أريد أن أنجح مع هذه الوصفة. ما هو خطأي؟ مع أي قمة تأخذ ملاعق طحين؟ ما هو القوام المطلوب للعجين وكم من الوقت يجب خبزه في الفرن؟ آسف على الكثير من الأسئلة ، لكنني حقًا أحب السلع المخبوزة بالجبن ولن أستسلم حتى أحصل على كب كيك لذيذ
شوماخر
أفغوستا 24
اتضح أن عجينتي كانت سميكة جدًا ، مثل اللحم المفروم تقريبًا ، وضعت ملعقة في القالب. اتضح أنه نوع من العجين. ثم ذاب كل شيء في الفرن (الجبن القريش) وينتشر بالتساوي ... لذلك لا تخافوا من العجين القاسي ...
أخبز جميع المخبوزات الحلوة "حتى تشم رائحتها" (لم تحترق بالطبع) ، ثم أبدأ في مشاهدة العملية ، في الوقت المناسب تبدأ في مكان ما خلال 35-40 دقيقة ، تكون درجة حرارة الفرن حوالي 190 درجة ، ولا يخرج فرني بشكل صحيح. -رو ، لكنه يخبز جيدًا ... آخذ الوقت من الوصفة كأساس ...
سيبيريا
ميشا !!!
لقد أعطيت وصفة لكب كيك لذيذ ورائع !!!
الجحيم 3 مرات بالفعل ، زوجي سعيد مثل فيل.
التعديل الوحيد (بالنسبة لي) هو أنه يمكنك استخدام زيت أقل ، أضع غرامًا. 80 ، والمزيد من الزبيب.
شكرا ميشا !!!
بولساتيلا
لقد قمت بالفعل بخبز كب كيك مرتين ، ولم تكن كلتا الحالتين ناجحتين تمامًا (ما زلت حقًا غلاية ، وربما تخرج الأقلام من المكان الخطأ). في المرة الأولى التي عجن فيها العجين بيدي - اتضح أنها عجينة كثيفة جدًا وليست مخبوزة جدًا. بالأمس حاولت العجن في معالج الطعام ، تبين أن العجين كان طريًا ، لكن اتضح أنه رطب من الداخل بعد الخبز ... لكنني أعتقدت أنه لذيذ جدًا ، ربما تحتاج إلى وضع كمية أقل من الزبدة (بدا داخل الكعكة قليل الدسم)
شوماخر
لذا أخبزها اليوم
mailgor
تبين أن الكعك لذيذ جدًا وجيد التهوية
كعكة الرائب
إنه بعد الخبز مباشرة ، ثم أضع الحليب المكثف المسلوق في المنتصف.
سيبيريا
mailgor ، ما هو الجمال لديك !!!
شارك ، من أين حصلت على قوالب الكب كيك؟
بولساتيلا
وأنا لم أخبزها للمرة الثالثة
لقد جربت بالفعل الجبن القريش (المتجر ، السوق) ، وأنماط الفرن ، وعجن يدويًا ، مع الجمع. ظاهريًا ، إنه مثالي ، مع قشرة صغيرة لذيذة ، لكن بداخله رطب ... ربما يجب أن يكون هكذا ، بعد كل شيء مع الجبن القريش. ..
mailgor
امرأة سيبيريا ، اشترت قالبًا في Ashan ، في نوفوسيبيرسك ، كنا نمر هناك في الخريف. ندمت لأنني لم أشتري قطعتين ، لأن هناك 6 قطع في قطعة واحدة ، والوصفة 12 فقط. حاولت أيضًا خبز كب كيك إكزوتيك من مجلة ليزا بالموز والجزر ، كان علي أن أخبز هناك 3 مرات.
كعكة الرائب
كعكة الرائب
ميشا
كعكة الجبن المنزلية - "الربيع".

الوصفة لا تزال كما هي - نصف حصة:
-100 غرام. سمن
-1 كومة. يمكنك السكر
أقل إذا كنت لا تحبها حلوة (100 غرام).
-250 غرام تخثر
-2 بيض
-6 فن. ل. دقيق (200 غرام)
-0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي
-فانيلا
- زبيب (120 جم).

كعكة الرائب
ميشا
أقوم بإدخال قوالب ورقية ملونة في قالب معدني كبير.
كعكة الرائب
ملأها بنصف عجين. (أستخدم ملعقتين).
كعكة الرائب
الخبز على 180 * 40 دقيقة.
كعكة الرائب
الزينة - أزهار الوفل وأوراق الشجر الجاهزة.
كعكة الرائب
صارم
ميشا ، لذلك اتضح أن أنا وأنت تحملان نفس الاسم!

لا يمكنني شراء أكواب المافن الورقية هذه. شارك تجربتك من فضلك كيف يتم فصلها عن المنتج النهائي؟ بسهولة؟
ميشا
اقتباس: Stеrn

ميشا ، لذلك اتضح أن أنا وأنت تحملان نفس الاسم!

لا يمكنني شراء أكواب المافن الورقية هذه. شارك تجربتك من فضلك كيف يتم فصلها عن المنتج النهائي؟ بسهولة؟

ستيرن ، حسنًا ، يمكنك قول ذلك
يتم فصلهم دون صعوبة ، خاصة في المبردات.
أ-ليكا
أنا فقط خبزت هذه الكعك. لذيذ جدا! شكرا على الوصفة! بسيط جدا ولذيذ بذهول.
اتضح 6 قطع. تُخبز على حرارة 170 درجة لمدة 40 دقيقة. راجعتها بعصا خشبية.
بدلاً من الصودا ، أضع 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز.
للأسف لا يمكن إدراج الصورة
جينار
بالأمس خبزت كعكة في صانع الخبز - اتضح أنها رائعة !!! أخذت تباينًا لـ HP من الصفحة الثانية
لذيذ جدا!!!
ميشانيا
كب كيك لذيذ ، شكرا لك! أضفت 2 ملاعق كبيرة من الكونياك إلى الوصفة. لقد خبزت في الفرن في قالب سيليكون - لبنة.
سيبيريا
ميشا، أنا أحب هذه الفطائر لك !!!
أخبز بانتظام ، كل أسبوع تقريبًا ولا أتغذى !!!
سريع ، بسيط ، لذيذ!
كثيرا ما يطلب الزوج "كعك الخثارة" و "لا تدخر الزبيب"! تطير بعيدا على "URA".

كعكة الرائب

شكرا على الوصفة !!!
بريمابيبا
صنع أمس من سوق الجبن القريش المفتت. لقد حبكت القليل من الزيت - 80 جرامًا ، 180 جرامًا من الدقيق.
لم يكن هناك زبيب في المنزل ، لذلك وضعت أكثر بقليل من كوب من السكر ، وأضفت الليمون وقشر البرتقال ، وقطعت الشوكولاتة إلى فتات ، وهناك أيضًا.

خبزت في صانعة خبز بدون رق. اتضح أنها طرية ولذيذة للغاية.
شكرا على الوصفة
دانوكا
كعكة مخبوزة اليوم حسب هذه الوصفة في علب سيليكون. بهجة !!! متجدد الهواء ، لطيف. شكرا على الوصفة البسيطة واللذيذة!
الشيء الوحيد هو أنني لم أضع كوبًا من السكر ، لكن نصفه (لا أحب المعجنات الحلوة جدًا) ، أحبها الجميع في المنزل. وكان الجبن القريش خاليًا من الدهون ، لكن من الأفضل تناول الجبن المعتاد ، وإلا فإن حبيبات الجبن القريش تبقى في العجين (الخالي من الدهون يكون جافًا بعد كل شيء).
فيتامين جديد
كب كيك سوبر !!!!!
كنت ذاهبا لفترة طويلة جدا القوات افكار وفعلت اخيرا !!! وأنا لم أندم على ذلك. لطيف جدا ، رائع !!!
بعد قراءة المراجعات السابقة ، قمت بعمل جزء مزدوج مرة واحدة. كانت العائلة سعيدة لأنها لم تكن لذيذة فحسب ، ولكن لم تكن هناك حاجة لمشاركة الفتات. مخبوز في علب 2 لتر ، 0.5 لتر و 3 علب ورقية صغيرة. رفعت جيدا وخبز.
لا أعلم كم اتضح من حيث درجة الحرارة - ربما حوالي 170 درجة. لكن الكعكة الكبيرة كانت "مقلية" لمدة ساعة و 15 دقيقة. صغير - 30 دقيقة ، متوسط ​​50 دقيقة.

العجن - مثل الكب كيك وفقًا لـ GOST - يُسقط الزبدة والسكر أولاً بالخلاط ، ثم يُضاف الجبن القريش ويضربه مرة أخرى. أضفت البيض والصودا - قلّبت. أضفت الدقيق وحركته.

كان الجبن القريش دهون السوق والحبوب. عندما ألقيته في العجين - اعتقدت أنه لن يتشتت - لكني قلّبت تمامًا ، غرفة التدخين

لقد نسيت أن أضيف الزبيب وفي المرة القادمة سأسكب الكونياك

بالنسبة لي ، بدا الأمر لطيفًا بعض الشيء ، وكان الأطفال سعداء. لقد أعطت ابنتي لقمة لتتذوقها أمام الحديقة ، وطالبت بالمزيد. على السؤال - ماذا عن العصيدة في الحديقة لتناول الإفطار - كانت الإجابة: "حسنًا ، إنها لذيذة جدًا!"

ميشا ، شكرا جزيلا لك! الآن لدينا أشياء جيدة أخرى من أجل المتعة !!!!

سيبيريا
هذه الكب كيك هي المفضلة لعائلتنا!
غالبًا ما أخبز وفقًا لهذه الوصفة - دائمًا ما تكون بسيطة ولذيذة وموثوقة. نسبة الجبن القريش إلى الزبدة ، في رأيي ، جيدة جدًا!

🔗

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز