مارجيت
لأكون صادقًا ، لا أحب أي لغة عامية. أحب اللغة الروسية ، وأحب اللغة الروسية النقية.
شوماخر
مارجيت أتفق بنسبة 100

ساتوريوس احترم شعرنا الرمادي ، اكتب بالروسية ، في هذا المنتدى ، ليس من المعتاد أن تكتب بحجة من أي أصل. هذا منتدى طهي ، وليس "مشرفك"
ليس
ساتوريوس، لا إهانة ، سواء قيل - من الصعب الوصول إلى المعنى ، أتعثر على AshiPki ... إذا أمكن ، فلنستخدم اللغة الروسية الكلاسيكية ، أليس كذلك؟
ساتوريوس
حسنًا ، حسنًا ... لا داعي للصراخ هكذا ... سأعيد البناء ... (جرب)))) بالمناسبة ، لا يمكنني إعادة تدريب الهاتف ، لذلك إذا عبرت عن نفسي بطريقة ما ليس باللغة الروسية - أعرف من هاتفي الخلوي))) )) ولا يمكنني فعل أي شيء معه ، بل وأكثر من ذلك مع نفسي)))

لعنة ... وبعد ذلك أريد أن أجرب الخبز ... إلى متى سيستلقي هناك في الفرن؟ ... ليس حقًا حتى الصباح سيبقى هناك ... أتساءل عما إذا كنت سأزيله من دلو الماس في الصباح ، أو أين؟))
ليغا
لا تنتظر حتى الصباح ، احصل عليه الآن! لن يكون الأمر أسوأ !!!
ساتوريوس
آه آه شوماخر - نفس الأنثى
عندما أخبروني عن شوماخر ، ظننت أنه رجل حقيقي ... نعم ... عش ... تعلم ...

من أين أتيت بهذا الموقد؟ ... تقريبا التوت
شوماخر
هذه هي التحولات هنا. انتقل إلى الموضوع حول نفسية اختيار اللقب سوف تتعلم الكثير من الأشياء الشيقة
IRR
اقتباس: lga

لا تنتظر حتى الصباح ، احصل عليه الآن! لن يكون الأمر أسوأ !!!
فتاه!

شوماخر
ليغا غال ، لا تسرع!
ليغا
لم تكن تعني أي شيء خاص. قرأ صديقنا الجديد في مكان ما أنه يجب إخراج الخبز من الفرن خلال ساعتين ، وقد حل الليل بالفعل. ماذا أفعل؟ أخرجه ولا تنتظر أي ساعات. أنا دائما أخرج الخبز على الفور وكل شيء على ما يرام. بالمناسبة ، تنص التعليمات أيضًا على إخراج الخبز من الدلو على الفور. في بعض الأحيان كان لدي شيء قمت به بشكل مختلف. لذلك لم تعجبني النتيجة - الخبز رطب. لذلك لا توجد نكات ، كل شيء خطير.

lga Gal ، لا تسرع!


ماش ، لماذا تنتظر؟
ساتوريوس
م ... نعم ، لقد ارتفع بمقدار 1 سم آخر ... الآن من أعلى الدلو 4 سم ... إنه مسطح وثقيل جدًا ... حسنًا غدًا ... آه ... سأبحث في الصباح اليوم))) إنه أكثر حكمة. .. في هذه الأثناء تركتها في دلو ودلو في الفرن))

أهم شيء أن أتذكر في الصباح ما فعلته معه في المساء ... ماذا من البداية ، ما الذي انتهى ...)))

لكنني تذكرت 1 ناقصًا بالتأكيد - على الدلو بعد العجن ، ظل الخليط مع المكونات على الجانب الأيمن ... التقطته بملعقة وأكلته على قيد الحياة)))

بالمناسبة ، يبدو وكأنه متجر ، منتج طبيعي فقط! لكن الطعم ... مم ...
ساتوريوس
اقتباس: lga

لذلك لم تعجبني النتيجة - الخبز رطب. لذلك لا نكات ، كل شيء خطير.

هممم ... حسنًا ، حسنًا ... ثم أخرجها على السبورة وأغطيها بمنشفة حتى الصباح)))

بالمناسبة ، من الجميل أن يقبلني الجميع بسرعة في شركتهم ... هل حقا!!! (همم ... تذكير انتباه!!! على لافتة إباحية من صديق ، ذهبت إليه عبر مكالمة هاتفية على بعد 100 كيلومتر ، بسبب الاهتمام ... أي نوع من الطيور هذا الذي التقطه ، وأنا شخصياً قمت بتثبيت مضاد فيروسات ، وما زال لم ينفد من المفتاح ... لكن لم أتمكن من إزالة اللافتة عبر الهاتف خلال 2.5 ساعة ...)
IRR
اقتباس: SaTORiUS

حسنًا ، غدًا ... آه ... اليوم سأبحث في الصباح))) بعد كل شيء ، إنه طين
ساتوريوس,

إذا كنت تريد هش ، احصل على الخبز الآن. يعجبني ليغا

shl. نعم ، أحسنت
سوسليا
نعم ، وعلى الشبكة .. حتى لا يبلل القاع ..

وهذا .. أنا sisnya أسأل .. ولكن ماذا عن اللافتة الإباحية؟
ليغا
اقتباس: SaTORiUS

هممم ... حسنًا ، حسنًا ... ثم أخرجها على السبورة وأغطيها بمنشفة حتى الصباح)))

من الأفضل ألا يتم وضعه على لوح خشبي ، بل على شبكة ، بحيث يكون هناك دوران للهواء من الأسفل ، وإلا فقد يصبح "الكعب" رطبًا.

عفوًا ، لقد نصحت سوسليا بذلك بالفعل.
شوماخر
ليغا هذا ليس للخبز!
"أسير قوقازي"
ساتوريوس
فى رايى رش بورودينو الشيطان.
لذلك صنعت أول خبز الجاودار.
موقد كالعادة باناسونيك 257

في هذا التسلسل وضعت المكونات ...

1) ملح - 3 ملاعق صغيرة.
2) سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
3) العسل - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
4) خل التفاح - 2 ملعقة كبيرة. ل.
5) زيت نباتي - 5 ملاعق كبيرة. ل.
6) من المجموعة (لصنع kvass 3 + 3 = 6L) أخذت كيسًا واحدًا من نقيع الشعير ويعرف أيضًا باسم 60 جم ​​من الصلصة السوداء)) - صببت 450 مل من الماء المغلي في وعاء سعة 0.5 لتر وسكبت 1.5 ملعقة كبيرة. ل. الكزبرة المطحونة التي اشتريتها من سوق بوتيف بقسم اللحوم ، حيث يبيع الكوريون البهارات والتوابل مقابل 40 روبل. كوب 10 جرام. يقلب كل هذا النقيع ويوضع في البرد لمدة 5-10 دقائق حتى يبرد ...
7) في كفة الميزان قمت بخلط 370 جم من دقيق الجاودار + 250 جم من دقيق القمح ... صببت كل هذا في دلو.
تمت إضافة 3 ملاعق صغيرة. خميرة. أنا فقط استخدم خميرة SAF. لحظة ... ليس لدي غيرها ...

ثم انتقل إلى الموقد والموقد لبرنامج الجاودار.
بعد العجن ، قمت بتسوية العجين في جميع أنحاء الدلو ، على الرغم من أن كل شيء لم يكن سيئًا على أي حال ، باستثناء خليط الدقيق الذي استقر على الجانب الأيمن من الدلو ، والذي أزلته بملعقة بلاستيكية حتى لا أتلف الطلاء الماسي للدلو)))

بعد التوقف عن الخبز ، تركته لمدة ساعة أو ساعتين في الفرن لقوة الخبز. تحول الخبز كما في الصورة))) داكن وكثيف.
طعم لا يضاهى! imho أفضل ما جربته حتى الآن. لا يمكنك المقارنة مع متجر واحد!
حسنًا ، إليكم صور هذه المعجزة ...
الخبز في باناسونيك SD-257
الخبز في باناسونيك SD-257

نرحب بتعليقاتكم ...
IRR
ساتوريوس، انه سهل. تهانينا! قاتل وابحث ، ابحث ولا تستسلم فقط ، ظننت أنك أخرجت الخبز بالأمس فقط ، بعد الخبز. اتضح أنك انتظرت ساعتين. جرب في المرة القادمة - اسحبه على الفور وقارن النتيجة ، ستكون القشرة مقرمشة. حول قوة الخبز - في المرة الأولى التي أسمع فيها منك ... IMHO إنها قمامة
دبوس الشعر
اقتباس: SaTORiUS

آه آه شوماخر - نفس الأنثى
عندما أخبروني عن شوماخر ، ظننت أنه رجل حقيقي ... نعم ... عش ... تعلم ...

من أين أتيت بهذا الموقد؟ ... تقريبا التوت

حسنًا ، التوت ليس توتًا ... شوماخر - دكتور جراح. حسنًا ، إذا كنت بحاجة إلى ارتجاج في المخ ، وكسر في العظام ، وماذا أيضًا ... حسنًا ، هذا لها!
Nataly_rz
اقتباس: SaTORiUS

نرحب بتعليقاتكم ...
تحول الخبز الرائع ، كما يقولون - القادمون الجدد محظوظون. حتى عند النظر إلى الصورة ، كان بإمكاني شم رائحة بورودينسكي
حسنًا ، ما الذي يمكن أن يحدث على هذا النحو
زبدازه
PPC ، من أين تحصل على الشعير؟ في موسكو معه diphcyitis ، كما في ظل حكومة Savetsky))
لانا
زبدازه
هكذا تولد الشائعات
يقع متجر House-Bread في الجناح المركزي لمركز المعارض عموم روسيا ، №1. يقع المدخل على الجانب الآخر من المبنى ، لذا يسهل العثور عليه.
ساتوريوس
اقتباس: IRR

ساتوريوس، حول قوة الخبز - في المرة الأولى التي أسمع فيها منك ... IMHO إنها قمامة
قصدت أنها ليست فضفاضة على الإطلاق وكلها في حفرة كبيرة مثل الكعكة التي صنعتها سابقًا))) ما رأيك؟ )) في الواقع ، لم يوقفني ذلك وأعتقد أن هذا الخبز (المعروف أيضًا باسم الجاودار) كان ناجحًا بالنسبة لي ، على الرغم من حقيقة أنهم قالوا هنا في مكان ما في المنتدى أنه لا يمكن لأحد الحصول على خبز الجاودار الأول في المرة الأولى .. .))) والطعم - حسنًا ، حقًا - لا يضاهى ... على الأرجح بسبب خل التفاح ، وربما بسبب كيس 60 جرامًا ، لا أفهم ما اختلط مع ماذا ، لكن هذا يعني أنني ذهبت أمس وأخذت كل شيء تقريبًا ، ما تبقى في المربع الأخير. في المجموع ، هناك بالفعل 10x2 = 20-1 = 19 كيسًا ... بتعبير أدق ، هناك مكونات هذه الخبز ... وماذا سأفعل لاحقًا ، عندما تنفد ، لا أعرف بعد)) ... سيخبرنا الوقت
اقتباس: دبوس الشعر

حسنًا ، التوت ليس توتًا ... شوماخر - دكتور جراح. حسنًا ، إذا كنت بحاجة إلى ارتجاج في المخ ، وكسر في العظام ، وماذا أيضًا ... حسنًا ، هذا لها!
إذا سمحت ... الآن في إجازة مرضية لمدة أسبوعين عند الجراح)) الجراح الثاني أخشى أن قلبي لن يقف))) إذا لم يكن ذلك بسبب الإجازة المرضية ، وليس البرنامج الخاص بخبزنا ... ربما كنت سأجلس فيه لقد كسرت الرموز في غابتي ، بحثت في OCs والبرامج وزرع مثل هذه الأشياء ... لا أعرف ما هي HP (لا أعتقد أنني أتحدث عن Hryusha)
دبوس الشعر
اقتباس: SaTORiUS

وماذا سأفعل بعد ذلك ، عندما تنفد ، لا أعرف بعد)) ...

اركض إلى الصيدلية للحصول على علاج للحموضة المعوية !!!
IRR
اقتباس: SaTORiUS

قصدت أنها ليست فضفاضة على الإطلاق وكلها في حفرة كبيرة مثل الكعكة التي صنعتها سابقًا))) ما رأيك؟ ))
ساتوريوس,

بالضبط ما كتبته للتو - يعتمد على اتساق العجين ، فكلما كان أرق ، أصبح الخبز أخف ، مثقوبًا ، أكثر ليونة ، وكلما كانت العجين أكثر برودة ، كان الخبز أكثر كثافة. والبرنامج يخبز ، إنه يخبز ، وما هو الجانب الذي يمكن أن يصل إليه ، عندما يتم إيقاف تشغيله ، أنا بصراحة لا أفهم (باستثناء التبلل). حسنًا ، نعم ، حفظه الله ... الشيء الرئيسي هو النتيجة. له !
ساتوريوس
اقتباس: سوسليا

نعم ، وعلى الشبكة .. حتى لا يبلل القاع ..
إذا كان لا يزال لدي ذلك ، لما كنت قد صورت الخبز على الطبق ...))) المال كثير جدًا بالنسبة لها)))))
اقتباس: سوسليا

وهذا .. أنا sisnya أسأل .. ولكن ماذا عن اللافتة الإباحية؟
حسنًا ، لقد تذكرت للتو كلمة أخيرة ... لقد أبرزت بعض الكلمات باللون الأحمر الغامق ، وكان للراية نفس اللون الغامق والأحمر المميز بكلمة "انتباه !!!". بدا مثيرا للاهتمام بالنسبة لي ...
اقتباس: Nataly_rz

تحول الخبز الرائع ، كما يقولون - القادمون الجدد محظوظون. حتى عند النظر إلى الصورة ، كان بإمكاني شم رائحة بورودينسكي
حسنًا ، ما الذي يمكن أن يحدث على هذا النحو
نعم ، للمبتدئين)) قلت شيئًا أعلاه - أتعلم بسرعة)))
ملاحظة: Nataly_rz - تقريبًا rzn (ريازان). لقد اعتقدت بالفعل أنه كان شيئًا خاطئًا أنني كنت زميلًا)))) إكسه ...
IRR
اقتباس: SaTORiUS

إذا كنت لا تزال أملكها ، لما كنت قد صورت خبزي على طبق ...))) المال أمر مؤسف بالنسبة لها)
حامل من الميكروويف مناسب ، وهو تحت الشواية ، إذا كان لديك واحد ، أو منخل مقلوب ، أو أي شيء آخر ، خيط ، أتذكره ولا يمكنني تصفيته على الفور (هذه مغرفة بها ثقوب ، سلالة المعكرونة) ،
ساتوريوس
اقتباس: Nataly_rz

حسنًا ، ما الذي يمكن أن يحدث على هذا النحو
اقتباس: IRR

حسنًا ، نعم ، حفظه الله ... الشيء الرئيسي هو النتيجة. له !
هيه ... أي نوع من النساء ذهبن إلى روسيا ... يجب أن يشربن جميعًا ويلطخن ويلقمن ... إلخ)))

اقتباس: IRR

حامل من الميكروويف مناسب ، وهو تحت الشواية ، إذا كان لديك واحد ، أو منخل مقلوب ، أو أي شيء آخر ، خيط ، أتذكره ولا يمكنني تصفيته على الفور (هذه مغرفة بها ثقوب ، سلالة المعكرونة) ،
للأسف الشديد ، لا يوجد أي مما سبق ... والشواية في سيارتي))) هناك ، يجب أن يتم وضع الشبكة بالكامل))) من الأفضل تركها على اللوحة))) ربما شخص ما سوف يعطي NG إلى NG؟)))))
ساتوريوس
اقتباس: دبوس الشعر

اركض إلى الصيدلية للحصول على علاج للحموضة المعوية !!!
أعتقد أن هذا سيكون كافيًا حتى نهاية عام 2012 ، وهناك بالفعل COP على الأنف))))))
يطبخ
اقتباس: SaTORiUS

أعتقد أن هذا سيكون كافيًا حتى نهاية عام 2012 ، وهناك بالفعل COP على الأنف))))))

ما هي هذه الآفاق القاتمة؟
ساتوريوس
اقتباس: zabadazh

PPC ، من أين تحصل على الشعير؟ في موسكو معه diphcyitis ، كما في ظل حكومة Savetsky))
لقد تخليت عن الحرب بالبحث عن الشعير ... في ريازان فقط عن الجعة. المصنع ... والذهاب إلى هناك محطمًا ...))) لذلك تمكنت من استبداله - Kvass 3 + 3 = 6l ... يوجد كيسان كل منهما 60 جم ​​من أي نبتة ... من واحد حصلنا على هذا النوع من الخبز ...
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98997.0

لذلك حظا سعيدا التجريب
ليغا
سعيد لخبز الحظ الخاص بك. لكن هناك سؤال صغير واحد فقط - هل ثلاث ملاعق صغيرة من الملح لكل 620 جرام من الدقيق ليست أكثر من اللازم؟ يمكنك بالطبع أن تحبها أكثر ملوحة ، لكن ضع في اعتبارك أن الملح يمنع الخميرة. ربما لهذا السبب تبين أن الخبز أصبح أكثر كثافة. حاول أن تضع ساعتين في المرة القادمة. ل. ملح أو 2.5 ملعقة صغيرة. ل. ربما ستحب النتيجة أكثر؟
ساتوريوس
اقتباس: طبخ

ما هي هذه الآفاق القاتمة؟
ها .... لاحظ أننا نسقط معا وفي نفس الوقت))))))
IRR
اقتباس: SaTORiUS

هيه ... أي نوع من النساء ذهبن إلى روسيا ... يجب أن يشربن جميعًا ويلطخن ويلقمن ... إلخ)))
دوك ، أعطانا الابتسامات الأمل - إنها خطيئة عدم استخدامها (تبين أنها الأكثر شعبية)

الفتيات! : -X هذا لم يكن في حانة جاشا
ساتوريوس
اقتباس: lga

سعيد لخبز الحظ الخاص بك. لكن هناك سؤال صغير واحد فقط - هل ثلاث ملاعق صغيرة من الملح لكل 620 جرام من الدقيق ليست أكثر من اللازم؟ يمكنك بالطبع أن تحبها أكثر ملوحة ، لكن ضع في اعتبارك أن الملح يمنع الخميرة. ربما لهذا السبب تبين أن الخبز أصبح أكثر كثافة. حاول أن تضع ساعتين في المرة القادمة. ل. ملح أو 2.5 ملعقة صغيرة. ل. ربما ستحب النتيجة أكثر؟
التجربة ، التجربة ، التجربة !!!
قانون هذا المنتدى)))
3 ملاعق؟ ... طيب ... في رأيي)) تعال وجرب ... حسنًا ، أوه ... لذيذ ... إنه خبز أسود ... لا يحتاج إلى أن يكون حلوًا)))
نظرًا لحقيقة أن الملح يثبط عمل الخميرة ، فهذه ملاحظة قيمة. سوف أعلم
وإذا لم يعجبك؟))) من سيأكله بعد ذلك)))
اقتباس: IRR

الفتيات! : -X هذا لم يكن في حانة جاشا
لأنه لم يكن ... الليلة الماضية ذهبت إلى هناك ... آه ... دبوس الشعر))) في ...
ليس
وظن الرجل أنه في عالم ربات البيوت وحده في الجنة الخبز في باناسونيك SD-257 سيكون حولها
SG
ووجدت شعير في جناح من مخبز خاص يباع كمنتج ذي صلة.وما زلت بحاجة إلى البحث عن المنتج المناسب. أنت بحاجة إلى واحدة غامقة ، وأحيانًا فاتحة ، تشبه نخالة القمح.
ليغا
اقتباس: IRR



الفتيات! : -X هذا لم يكن في حانة جاشا

هذا حيث يتعلم الكثير عن النساء !!!

نظرًا لحقيقة أن الملح يثبط عمل الخميرة ، فهذه ملاحظة قيمة. سأعرف ح
وإذا لم يعجبك؟))) من سيأكله بعد ذلك)))

يمكنك دائمًا إضافة القليل من الملح فوق شريحة ، ولا تتخلص منها بالتأكيد.

وبعد ذلك يمكنك أن تفيض؟ أو حول الخبز وسيجروننا قريبًا بجوار حساء السمك؟
ساتوريوس
اقتباس: lga

يمكنك دائمًا إضافة القليل من الملح فوق شريحة ، ولا تتخلص منها بالتأكيد.

وبعد ذلك يمكنك أن تفيض؟ أو حول الخبز وسيجروننا قريبًا بجوار حساء السمك؟
أنا حقا لا أفكر في الأمر على الفور ... وماذا كنت سأفعل بدونك ... بعد كل شيء ، لقد تخلصت منه - 99٪. ...
فيضان ...؟ و؟ ماذا؟ أين؟ متي؟ ... بما أن "Admin" أعطاني هذه اليوميات ، يمكنك فعل كل شيء هنا))) ضيوفنا الأعزاء ... مررنا ... نخلع ملابسنا ...)))) و ...)))
IRR
اقتباس: SaTORiUS

ضيوفنا الكرام ... مررنا ... نخلع ملابسنا ...)))) و ...)))
العزيز، ساتوريوس ، كن حذرا مع هذه الجملة الأخيرة ... ثم بعض منه ، كأمر ، يقبل جيدا ... بعض المحظيات العادية ، أعني
ساتوريوس
AAAaaa)))) حسنًا ، كنت أفكر .... في شيء آخر إذا جاز التعبير ... نتواصل وننصح ونبتهج ... وبالطبع نحن نعيش! )))
IRR
اقتباس: SaTORiUS

AAAaaa)))) حسنًا ، كنت أفكر .... في شيء آخر إذا جاز التعبير ... نتواصل وننصح ونبتهج ... وبالطبع نحن نعيش! )))
لانا
اقتباس: SG

ووجدت شعير في جناح من مخبز خاص يباع كمنتج ذي صلة. وما زلت بحاجة للبحث لشراء المنتج المناسب. أنت بحاجة إلى واحدة غامقة ، وأحيانًا فاتحة ، تشبه نخالة القمح.
SG
لا ينتمي الشعير الخفيف إلى خطأ... اقرأه إذا أردت ، إنه ممتع
🔗
SG
أنا آسف بشأن الشعير الخطأ. هذا صحيح ، لكن بورودينسكي يحتاج إلى صورة مظلمة ، كما أفهمها.
لانا
اقتباس: SG

أنا آسف بشأن الشعير الخطأ. هذا صحيح ، لكن بالنسبة لبورودينسكي ، فأنت بحاجة إلى صورة مظلمة ، كما أفهمها.
SG
الخبز في باناسونيك SD-257
وريغا أفضل مع الضوء!
SG
حول ريغا - لا أجادل ، لكن بورودينسكي يسأل الظلام ولم يفشل أبدًا ، الآن أتذوق بورودينسكي بالزبدة والسلمون المرقط مممممممممم!
رينا
لدينا موضوع منفصل عن الشعير
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=179.0
بالمناسبة ، أخبرني أحد التقنيين أنه لا يمكنك تحضير الشعير بالماء المغلي - يتم قتل الإنزيمات المفيدة جدًا.
SG
إذا لم يكن الأمر صعبًا ، أخبرني كيف يتم تحضيره بشكل صحيح - في جميع الوصفات يتم تخميره بالماء المغلي الحاد!
لانا
اقتباس: Rina72


بالمناسبة ، أخبرني أحد التقنيين أنه لا يمكنك تحضير الشعير بالماء المغلي - يتم قتل الإنزيمات المفيدة جدًا.
رينا 72 🔗
شكرا لهذه المعلومات! الآن لست كسولًا جدًا لشرب الشعير ، لكني أفعل كل شيء وفقًا للعلم!
SG
لا سيما "الموهوبين" كرر - ألم أفهم كيفية "الشراب" بشكل صحيح؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز