الخبز في باناسونيك SD-257

Rina72 ، شكرا جزيلا!
وإلا فأنا مرتبك بالفعل .. قرأت كل شيء وأحمله وأتبع الروابط ، وبعد ذلك لا أستطيع أن أتذكر أين ذهبت في البداية ، وماذا كان يسمى الموضوع لأنه حسنًا ، كل شيء مثير للغاية ، كل شيء ممتع!

بالنسبة إلى الموضوعات الشيقة بشكل خاص ، لدينا وظيفة "إشارة مرجعية".
عندما تشاهد موضوعًا ، في النهاية ، بجوار الزر "رد" ، يوجد زر "إشارات مرجعية"

Rina72 ، شكرا جزيلا!
وإلا فأنا مرتبك بالفعل .. قرأت كل شيء وفي كل مكان وأتبع الروابط ، وبعد ذلك لا أستطيع أن أتذكر أين ذهبت في البداية ، وماذا كان يسمى الموضوع لأنه حسنًا ، كل شيء مثير للغاية ، كل شيء ممتع!

وشكرا على الإشارات المرجعية لم أكن أعرف عنها

وإلا فأنا مرتبك بالفعل .. قرأت كل شيء وفي كل مكان وأتبع الروابط ، وبعد ذلك لا أستطيع أن أتذكر أين ذهبت في البداية ، وماذا كان يسمى الموضوع لأنه حسنًا ، كل شيء مثير للغاية ، كل شيء ممتع!

ولدي نفس القصة! لقد عثرت على الوصفة ، وأعدت كتابتها ، ثم احتجت إلى توضيح شيء ما ولم يعد بإمكاني العثور على الوصفة. بالطبع ، بعد بحث طويل ومتواصل ، اكتشفتها ... الآن سأعرف أيضًا عن الإشارات المرجعية وأستخدمها

بدلاً من Borodinsky ، صنعت اليوم مزيجًا أبيض عاديًا (خليط Pudov) كان بورودينسكي مخبوزًا ، لكن هذا لم يكن مخبوزًا ، ولم يرتفع boch الياباني

بدلاً من Borodinsky ، صنعت اليوم مزيجًا أبيض عاديًا (خليط Pudov) كان بورودينسكي مخبوزًا ، لكن هذا لم يكن مخبوزًا ، ولم يرتفع boch الياباني

سأخبرك سراً أن الكثير من الناس غير راضين عن خلطات الخبز هذه. لا تكن كسولًا ، ابدأ في خبز الخبز من المصادر ، وليس من الخلطات الجاهزة. ذات مرة خبزت "كورنكس" ، كما قال زوجي "طعم لذيذ ، لكن يشتريه المتجر".

سأخبرك سراً أن الكثير من الناس غير راضين عن خلطات الخبز هذه. لا تكن كسولًا ، ابدأ في خبز الخبز من المصادر ، وليس من الخلطات الجاهزة. ذات مرة خبزت "كورنكس" ، كما قال زوجي "طعم لذيذ ، لكن يشتريه المتجر".

لا أستطيع الوصول إلى هناك ، لا يمكنني شراء الموازين

زبدازه
حسنًا ، هذه الخلطات. طحين - ماء - خميرة - ملح - سكر - زبدة ، انظر إلى "الرئيسي" في التعليمات وجرب هذا. بدون قشور ، مع التركيز على حقيقة أن 250 مل عبارة عن حوالي 150 جرامًا من الدقيق. إنه ليس مخيفًا على الإطلاق ، اعتني بـ kolobok وسينجح كل شيء! لماذا لا تعمل هناك ، باللون الأبيض العادي ... حظا سعيدا!

اعتني بـ kolobok وسيعمل كل شيء!

أعني - انظر؟

أعني - انظر؟

هذه هي الطريقة التي نفهم بها خبز الخبز في خبز محلي الصنع #

في سياق

[زبدازه]

زبدازه,
ولمن كتبت هذا؟
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80533.0
تقرأ منذ أجبت عن 800 جرام؟

لكنني أعتقد أنك بحاجة إلى اتباع التعليمات بدقة ، فهي مكتوبة - لا تفتح ، فهذا يعني عدم فتحها ، لقد صنعت جميع الوصفات المشار إليها - وليس ناقصًا واحدًا. كل شيء يرتفع دائمًا ، ويتم خبزه ، ولذيذ جدًا ، ولا يلزم سوى الموازين الإلكترونية. هنا اليوم مع بصلة ، انظر المقطع أعلاه ولكن كله. أنا لا أضيف أي شيء. ضعه وتشغيله ونسي.
هنا ، انظر:

🔗"> 🔗">
اتبع التعليمات وستكون سعيدا!

حتى لا تعلق

[alenka_volga]

alenka_volga خبز جميل جدا

لكنني أعتقد أنك بحاجة إلى اتباع التعليمات بدقة ، فهو مكتوب - لا تفتح ، فهذا يعني عدم فتحه

اعتقدت ذلك أيضًا ولم أنظر أبدًا. خبز القمح البسيط دائمًا ما يظهر بدون مشاكل ، لكن باستخدام دقيق الجاودار ، لا يختلط العجين جيدًا ، عليك المساعدة)))

التعليمات مكتوبة بشكل أساسي من قبل المهندسين ، بناءً على خصائص المنتجات "المحلية" (بالمناسبة ، إذا كانت التعليمات الخاصة بـ Panasonic مكتوبة بدقة وتفصيل تام ، فيمكن للمصنعين الآخرين العثور على مثل هذه اللآلئ التي يضحك بها الخباز ، حتى مع الحد الأدنى من الخبرة ، وسيحرف مبتدئ مثل هذا سيأتي يركض إلينا في موضوع "مساعدة !!! لا شيء يأتي منه !!!").

يمكن أن يحتوي دقيق القمح العادي على محتوى رطوبة مختلف ، لذلك عليك التحكم في الخبز.

فتح صانع الخبز في مرحلتي العجن والتدقيق ممكن وضروري. من غير المرغوب فيه للغاية فتحه في آخر ساعة من العمل - وقت الخبز.

لقد خبزت خبز الجاودار والخبز المختلط ، ونجح كل شيء ، ولم تكن هناك خيبة أمل أبدًا.يرتدي الزوج في العمل ، الجميع هناك مسرور ، تقصفه الأسئلة.

التعليمات مكتوبة بشكل أساسي من قبل المهندسين ، بناءً على خصائص المنتجات "المحلية" (بالمناسبة ، إذا كانت التعليمات الخاصة بـ Panasonic مكتوبة بدقة وتفصيل تام ، فيمكن للمصنعين الآخرين العثور على مثل هذه اللآلئ التي يضحك بها الخباز ، حتى مع الحد الأدنى من الخبرة ، وسيحرف مبتدئ مثل هذا سيأتي يركض إلينا في موضوع "مساعدة !!! لا شيء يأتي منه !!!").

يمكن أن يحتوي دقيق القمح العادي على محتوى رطوبة مختلف ، لذلك عليك التحكم في الخبز.

فتح صانع الخبز في مرحلتي العجن والتدقيق ممكن وضروري. من غير المرغوب فيه للغاية فتحه في آخر ساعة من العمل - وقت الخبز.
[/ اقتبس

أخبز لمدة 10 أيام فقط ، لذا فأنا أيضًا مبتدئ.

لقد خبزت خبز الجاودار والخبز المختلط ، ونجح كل شيء ، ولم تكن هناك خيبة أمل أبدًا. يرتدي الزوج في العمل ، الجميع هناك مسرور ، تقصفه الأسئلة.

أخبز لمدة 10 أيام فقط ، لذا فأنا أيضًا مبتدئ.

لا يسعني إلا أن أهنئك وأحسدك بحسد أبيض هادئ. صدقوني ، قلة قليلة من الناس تمكنوا من الحصول على ما يريدون في بداية التطوير في كل مرة

اشتريت موازين Tefalevskiye. غدا سأخبز لفافة بيضاء عادية. إذا لم ينجح الأمر - سأرمي اللعنة من النافذة !!!

مرحبا جميعا!
وهذه مشكلتي ... اليوم قمت بخبز كعكة وفقًا لوصفة إيلينا بو ، ونظرت إلى الموقد أثناء العجن ، وسار كل شيء جيدًا ونظرت قبل الخبز ، وكان كل شيء على ما يرام أيضًا ، حتى عندما انتهى وقت الخبز وأطفأت كل شيء. كان جيدًا ، إلا أن جانبًا واحدًا خرج من الدلو ، وبمجرد سحب الدلو من القطن ، سقط الجزء العلوي من الكعكة. لماذا ا
أقطعها عندما لا تكون الكعكة باردة تمامًا ، فالوسط مخبوز بالكامل ، والطعم رائع ، لكن يا له من عار أن الجزء العلوي من الأوبال. : cray: لماذا؟
[URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s002./i199/1012/69/b681635bd276.jpg.html][/ عنوان Url

مثل كل شيء مرئي ..؟

lenucha ، لن تصدق ، لكن لا توجد صور مرة أخرى

لكنني أعتقد أنك بحاجة إلى اتباع التعليمات بدقة ، فهي مكتوبة - لا تفتح ، فهذا يعني عدم فتحها ، لقد صنعت جميع الوصفات المشار إليها - وليس ناقصًا واحدًا. كل شيء يرتفع دائمًا ، ويتم خبزه ، ولذيذ جدًا ، ولا يلزم سوى الموازين الإلكترونية. هنا اليوم مع بصلة ، انظر المقطع أعلاه ولكن كله. أنا لا أضيف أي شيء. ضعه وتشغيله ونسي.
اتبع التعليمات وستكون سعيدا!

بالجنون ، يا له من جمال. هل هذه الوصفات من دليل استخدام الموقد؟

Rina72 ، لا أقسم بحقيقة أنني أطرح الأسئلة مرة أخرى على صفحتك ...

اشتريت موازين Tefalevskiye. غدا سأخبز لفافة بيضاء عادية. إذا لم ينجح الأمر - سأرمي اللعنة من النافذة !!!

zabadazh ، أنا مبتدئ وقد خبزت قليلاً ، لكنني قرأت في مكان ما أنه في كوب ممتلئ (مع تل صغير) متصل بالموقد ، يوجد 200 جرام من الدقيق ، و 400 جرام مطلوب للخبز الرئيسي ، لذلك قمت بقياس كوبين ووزنت = 400 جرام تبين أن الخبز كان جميلًا ، وعندما قمت بخبز بيضة واحدة ، قمت أيضًا بقياس 400 جرام بهذا الزجاج ، واتضح أنها بيضة رائعة! جربها ، ربما تنجح. ولا تتخلص من القشور والقطن ، إنه لأمر مؤسف!

بالجنون ، يا له من جمال. هل هذه الوصفات من دليل استخدام الموقد؟

نعم! فقط بدلاً من الزبيب أضفت البصل الجاف المقلي

Rina72 ، لا أقسم بحقيقة أنني أطرح الأسئلة مرة أخرى على صفحتك ...

هل أقسمت في مكان ما؟
اسأل أي عدد تريده من الأسئلة ، وسيجيبون دائمًا. فقط لا تكن كسولًا بنفسك أحيانًا للبحث عن المعلومات. لدينا منتدى منظم بشكل رائع هنا ، وهناك قوائم بالوصفات والأسئلة.

ملاحظة. هذه الصفحة ليست لي على الإطلاق. المضيفة في قسم الإدارة هي خبير المخابز لدينا.

هيهي. هو- هو-. هزم الفرن

🔗

🔗

لكنني منزعج من المناطق المبينة باللون الأبيض ... ما هذا ، غير منفذ؟

🔗

هيهي. هو- هو-. هزم الفرن
لكنني منزعج من المناطق المبينة باللون الأبيض ... ما هذا ، غير منفذ؟

مبروك الفوز! لكن يبدو أنها ليست نهائية بعد!؟ يبدو حقًا أنه ليس دعامة. ما الوصفة التي صنعتها؟

مبروك الفوز! لكن يبدو أنها ليست نهائية بعد!؟ يبدو حقًا أنه ليس دعامة. ما الوصفة التي صنعتها؟

رغيف أبيض قياسي ، الوصفة الأولى من الدليل

لكنني منزعج من المناطق المبينة باللون الأبيض ... ما هذا ، غير منفذ؟

هذه ليست فقط عجينة غير قابلة للخبز ، ولكنها أيضًا عجينة غير عجن. ببساطة لا يمكن أن يكون هناك شيء غير خبيز ، وخاصة إذا كان العجين يعجن بشكل جيد وسلس
انتبه للصورة العلوية للخبز - الخبز "ينفجر في اللحامات" ، إنه محكم ، وهناك خميرة كافية ، وهناك القليل من السائل ، لذلك يتم تقطيعه وتمزيقه.

احترس من الكعكة ، يجب أن تكون العجينة طرية. لا تتردد في تذوق العجين بأصابعك لترى ما إذا كان قوام العجين يناسبك.
اليوم أعرف بالفعل كيف أحدد حالة العجين بصوت x \ n

التجربة والتجربة والمراقبة من العجين حتى تفعل كل شيء تلقائيا

[زبدازه]

زبدازه,
لعناية المبتدئين - اقرأ إلزامية !!! (أسئلة وأجوبة في الأسئلة والأجوبة).

فهم الخبز في الخبز المصنوع منزليًا
عمل صانع الخبز بالصور
يجب أن تعرف حكاية كولوبوك! أداء صارم!


مشرف ، أنا آسف ، لكن هذه هي المرة الثالثة صأشير إلى أعمالك.

مشرف ، أنا آسف ، لكن هذه هي المرة الثالثة صأشير إلى أعمالك.

لذلك ، هنا يمكن إدخال الكليشيهات من خلال المنشور ، سيكون لها تأثير

lenucha ، لن تصدق ، لكن لا توجد صور مرة أخرى

إعادة تحميل الصور نظرة .... ؟؟
وما زلت أفكر لماذا لم ينصحني أحد بأي شيء!؟

إعادة تحميل الصور نظرة .... ؟؟

ما زلت لا أرى أي شيء.

القليل من السائل

إنه أمر غريب ، فهناك 20 مل من السوائل أكثر مما هو مكتوب في الدليل

الدليل ليس عقيدة. يحتوي الدقيق على محتوى رطوبة مختلف ، حتى من نفس الشركة المصنعة. يتم كتابة الوصفات لبعض المنتجات "المتوسطة" لبلد الشركة المصنعة أو المطور.

يمكن أن يستغرق من 290 إلى 350 مل من السائل مقابل 500 غرام من الدقيق. يمكن أن يكون هناك اختلاف حتى بالنسبة للدقيق من كيس واحد (إذا تم إحضار الكيس وفتحه للتو ، فإن محتوى الرطوبة في الدقيق هو نفسه ، وبنهاية الكيس يمكن للدقيق أن يغير خصائصه بشكل خطير).

ما زلت لا أرى أي شيء.

هل تبحث في الصفحة 39؟

هل تبحث في الصفحة 39؟

وثم
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...80533.0

املأ الصور في نفس المكان الذي أمتلكه ، وامنحها رابطًا

مرحبا جميعا!
وهذه مشكلتي ... اليوم قمت بخبز كعكة وفقًا لوصفة إيلينا بو ، ونظرت إلى الموقد أثناء العجن ، وسار كل شيء جيدًا ونظرت قبل الخبز ، وكان كل شيء على ما يرام أيضًا ، حتى عندما انتهى وقت الخبز وأطفأت كل شيء. كان جيدًا ، إلا أن جانبًا واحدًا خرج من الدلو ، وبمجرد سحب الدلو من القطن ، سقط الجزء العلوي من الكعكة. لماذا ا
أقطعها عندما لا تكون الكعكة باردة تمامًا ، فالوسط مخبوز بالكامل ، والطعم رائع ، لكن يا له من عار أن الجزء العلوي من الأوبال. : cray: لماذا؟
[URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s002./i199/1012/69/b681635bd276.jpg.html][/ عنوان Url

مثل كل شيء مرئي ..؟

[لينوتشا]

لينوتشا
هل تقوم بإدراج صورة لهذه التوصية؟ مرة أخرى ، غير مرئي ...
وقم بمعاينة من فضلك

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
حظا سعيدا!

إنه أمر غريب ، فهناك 20 مل من السوائل أكثر مما هو مكتوب في الدليل

لا يوجد شيء غريب - يجب أن يأخذ الطحين والعجين نفس القدر من السوائل كما هو مطلوب ، وليس بقدر ما هو مذكور في الدليل!
لكن في هذه الحالة فقط ستحصل على خبز رائع ولذيذ!

اقرأ الكثير ولفترة طويلة مواد أساسيات قسم العجن والخبز ، انظر بعناية في وصفات الخبز ، وخاصة نسبة كمية الدقيق / الماء ، واكتسب الخبرة

هذا غريب،

لا يوجد شيء غريب - يجب أن يأخذ الطحين والعجين نفس القدر من السوائل كما هو مطلوب ، وليس بقدر ما هو مذكور في الدليل!
لكن في هذه الحالة فقط ستحصل على خبز رائع ولذيذ!

اقرأ الكثير ولفترة طويلة مواد أساسيات قسم العجن والخبز ، انظر بعناية في وصفات الخبز ، وخاصة نسبة كمية الدقيق / الماء ، واكتسب الخبرة

أنا غريب نوعا ما. حسب أبسط وصفة حصلت على خبز ممتاز في المرة الأولى بدون أوزان. وللمرة الخامسة أو العاشرة لم أقم حتى بقياس الدقيق بالكؤوس (كان كسولًا جدًا) ، سكبته مباشرة من الصندوق في الدلو إلى المستوى "كما كان من قبل" ، والماء وفقًا للوصفة يعمل جيدًا أيضًاحتى أنه يبدو لي الآن أنه مع استخدام الميزان ، ليس لدي دائمًا خبز ناجح مثل "بالعين"

التوازن مطلوب ، أولاً وقبل كل شيء ، من أجل ربط كمية المكونات الجافة والحصول على فكرة عن مقدارها قد تحتاج السوائل. على سبيل المثال ، وفقًا للوصفات الأساسية ، مع زيادة كمية الدقيق بنسبة 25٪ ، تحتاج إلى تناول ملح أكثر بنسبة 50٪ (400 غرام دقيق - 1 ملعقة صغيرة ملح ، 500 غرام دقيق - 1.5 ملعقة صغيرة). توافق ، 270 مل و 330 مل من السائل (400 و 500 جرام من الدقيق) هو أيضًا فرق ملموس. ويمكنك ضبط العجينة تحت "كعكة" و 15 مل (ملعقة كبيرة) من الماء.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن التشغيل المنتظم للموقد ، إذا كان لديه اختيار بحجم الخبز ، مهم أيضًا. "بالعين" من السهل أن تفوت 100 أو حتى 150-200 غرام من الدقيق. يخبز والد زوجي الخبز بهذا الشكل ، مع القياس بالأكواب الموجودة في متناول اليد ، لذلك يبقى رغيفه عليه باستمرار ، ولكن داخل الخبز رطب ، لأن باناسونيك مصمم لـ 600 جرام من الدقيق ، وليس لـ 700-800 ، وحتى مع الكثير من السوائل (يعتبر الخبز كثيفًا جدًا).

أشعر بالغرابة أيضًا. حسب أبسط وصفة حصلت على خبز ممتاز في المرة الأولى بدون أوزان. وللمرة الخامسة أو العاشرة لم أقم حتى بقياس الدقيق بالكؤوس (كان كسولًا جدًا) ، سكبته مباشرة من الصندوق في الدلو إلى المستوى "كما كان من قبل" ، والماء وفقًا للوصفة يعمل جيدًا أيضًا. حتى أنه يبدو لي الآن أنه مع استخدام الميزان ، ليس لدي دائمًا خبز ناجح مثل "بالعين"

في الداخل ، وأنا نفس الشيء تقريبًا. ربما هذا ... معيب؟

أيها الناس ، أسأل مباشرة - هل تقرأون عن صانع الخبز ؟! للحصول على نتيجة مستقرة ، عليك أن تفهم القليل على الأقل ، ولكن ما يحدث بالفعل أثناء العجن ، وكيف يمكن أن تتصرف المنتجات.

[لينوتشا]

لينوتشا
هل تقوم بإدراج صورة لهذه التوصية؟ مرة أخرى ، غير مرئي ...
وقم بمعاينة من فضلك

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
حظا سعيدا!

أقوم بمعاينته مسبقًا ، يتم تحميل كل شيء بنجاح! لماذا لا ترى شيئا ما الرابط الذي تأخذونه على radikal؟ ، أنا آخذ 3

[رينا 72]

رينا 72
لماذا يجب أن يكون زبدازه و جوليا بور صانع خبز الجنزبيل؟ يتم لعبهم فقط في HP ، إنهم فكاهيون مضحكون ، إنه ممتع ماذا هل ستعمل؟
دعنا ، عندما تكون النتيجة مطلوبة ، سيكرم الجميع ويخبزنا وسنفرح من أجلهم!

[رينا 72]

أيها الناس ، أسأل مباشرة - هل تقرأون عن صانع الخبز ؟!

أجبت مباشرة - لم أقرأها. لقد شاركت مؤخرًا في المنتدى ، وبدأت في خبز الخبز ، ثم تعبت من الوصفات من التعليمات ، وبدأت في البحث عن شيء آخر في الإنترنت ووجدت هذا المنتدى الرائع. أقرأ ببطء ، لم أصل إلى كل شيء بعد.

ما الرابط الذي تأخذونه على radikal؟ ، أنا آخذ 3

أنا أيضًا ألتقط الصورة الثالثة ، يبدو أنه يمكنك رؤية صوري

رينا 72
لماذا يجب أن يكون زبدازه و جوليا بور صانع خبز الجنزبيل؟ لقد تم لعبهم للتو في HP ، إنهم كوميديون مضحكون ، إنه ممتع ماذا هل ستعمل؟
دعنا ، عندما تكون النتيجة مطلوبة ، سيكرم الجميع ويخبزنا وسنفرح من أجلهم!

لماذا نلعب؟ أخبز الخبز والنتيجة أزعجتني ثلاث مرات فقط وحتى ذلك الحين لم تزعجني كثيرًا