سطح المنضدة التعريفي

لا أحد يخطط لأخذ موقد واحد Ourson؟ حتى نهاية اليوم ، يوجد خصم 30٪ على قطعتين. أي ، اتضح حوالي 2800 مقابل واحد.

مرحبا! لذلك تساءلت ، ما هو أقصى وزن يمكن أن يتحمله هذا البلاط؟ أطبخ قليلاً على الموقد ، لكن موسم الاستعدادات مزعج ... أفكر في التخلي عن الغاز ، أقوم بتغيير المطبخ ، والسؤال قد حان)

وما هو الوزن الأقصى لهذه البلاطات؟

بالنسبة لي ، دون أي مشاكل ، أكثر من 15 كيلوغراماً تستحق

[جوليا]

جوليا، على ذلك (لدي مسعى رخيص) أقوم بتعقيم وبسترة علب من الفراغات وزجاجات العصير ، وأحيانًا ما بين 10-15 كجم ، أواني أكبر من حجم البلاط في القطر تؤدي وظيفتها بالكامل.

شكرا جزيلا لك! الأشخاص غير المكلفين ليس لديهم معلومات ، ثم يعض السعر بشكل مؤلم)

مساء الخير! ومن لديه مثل هذه المعجزة Gemlux GL-CIC27))) هناك فرصة للشراء مقابل 3900r. أم أنها لا تستحق؟

ولماذا مثل هذه القوة التي تبلغ 2.7 كيلو وات للمنزل؟ الكهرباء لن تنطلق؟

ولماذا مثل هذه القوة التي تبلغ 2.7 كيلو وات للمنزل؟ الكهرباء لن تنطلق؟

القوة قابلة للتعديل. الضربة القاضية لا ينبغي) نعم ، وفي الواقع على الأرجح أقل. بدت لي هذه الحالة أكثر أمانًا وموثوقية من النماذج البلاستيكية. وسطح العمل أكبر.

[ساراسينيا]

ولماذا مثل هذه القوة التي تبلغ 2.7 كيلو وات للمنزل؟

كم تريد؟؟ على الألواح الكاملة ، الحد الأقصى المعتاد هو 3.2-3.4.

ساراسينيا، إذا كنت ترغب في ذلك ، خذها. كلهم صينيون في نفس الوجه ... (إنهم يسخنون بشكل نابض ، قطر الملف صغير ، هناك خطوات تعديل قليلة جدًا ... سأكون سعيدًا من أجلك إذا كنت محظوظًا فجأة.

هناك خطوات تعديل قليلة جدًا ...

نعم ، بشكل عام ، يحترق أو يغلي بالكامل ، ثم لا يغرغر على الفور

ثم يحترق أو يغلي بالكامل ، ثم فورًا ولا يغرغر

لدي جهد وهناك خطوة 200 ، على الأقل 200 واط ، ثم 400 واط ، ثم 600 واط ، وما إلى ذلك ، كل شيء جيد جدًا معي
200W هي عمليا حوالي 70-80 درجة - تسخين ، 400W غليان ، أي 90-100 درجة ، و 600W غليان معتدل ، مريح للغاية ثم من الواضح ماذا وكيف ، أستخدم القوى الكبيرة فقط في البداية ، عندما أحتاج إلى التسخين والغلي بسرعة ، إلخ. ...



الآن لن آخذ بلاطًا بحد أدنى يزيد عن 200 واط

[ماندريك لودميلا]

200 واط تقريبًا حوالي 70-80 درجة - تسخين ، 400 واط تغلي ، أي 90-100 درجة ، و 600 واط غليان معتدل ، مريح للغاية

لا ، هناك شيء ما في هذا النمط خاطئ بشدة. حسنًا ، بالطبع ، يعتمد ذلك على حجم الأطباق ... في الطهي الكامل عند 300 وات ، يغلي قدر 4 لترات أو أكثر بهدوء تحت الغطاء ، ومغرفة مغطاة بسعة لتر ونصف مع العصيدة تحاول الهروب ، أحركها لأسفل خطوة.




ماندريك لودميلاربما هذه مجرد أرقام مرسومة ، لكن في الحقيقة الاستهلاك مختلف؟

[لينا]

ربما هذه مجرد أرقام مرسومة ، لكن في الحقيقة الاستهلاك مختلف؟

لينا، لم أقم بقياس الطاقة ، لكنها لا تغلي عند 200 واط تحت الغطاء ، على الإطلاق ، عند 300 واط ليس لدي مثل هذا الوضع ، وعند 400 واط ، يغلي الحساء الموجود أسفل الغطاء ، أي أنه يتقرقر ، ثم لا ، مع تكرار بضع ثوانٍ ، عند 600 واط أغلي باستمرار الغطاء ، لكن كقاعدة عامة ، لا يهرب (لا أطبخ عصيدة الحليب على الموقد) ، وعند 800 وات يغلي بالفعل بعنف مع محاولات الهروب من الحساء

ألا يوجد حقًا إصدار مثبت جيد من موقد الحث المنضدي الآن؟ لا أحد استغرق Xiaomi؟
أنا مهتم ، بالطبع ، بقطر الملف والتشغيل العادي في درجات الحرارة المنخفضة والعالية.
أو لا تهتم وتناول قطعة كهربائية عادية مع فطيرة من الحديد الزهر؟

[ناتاشا]

ناتاشا، أنا لا أشتكي من جهاز Endever الخاص بي ، فهو رخيص وقد كان يحرث لمدة ثلاث أو أربع سنوات في وضع مكثف للغاية ، فهي وحدها معنا ويمكنها العمل لمدة 10-12 ساعة في اليوم ، والجسم متشقق بالفعل ، لكنه يعمل ، الشيء الرئيسي هو أنني أحبه ، هذا ما يبدأ من 200 وات وخطوة 200 وات ، أي يمكنك وضع "الحرارة" كما هو الحال في تعدد المهام ، هذه 200W نفسها. هناك شيء واحد ، المقالي الكبيرة على الحافة لا تسخن عادةً ، ولكن من السهل أخذ أقطار صغيرة ، كوب مطلي بالمينا بقطر 8 سم - البلاط يعمل. بالأمس ، في مقلاة سعة 15 لترًا ، تجاوزت حواف المقلاة البلاط حوالي 1.5 سم ، وقمت ببسترة 9 لترات من عصير التفاح ، وكانت درجة الحرارة في البنك المركزي أعلى بدرجة واحدة فقط من الحواف.

اشتريت اليوم موقد واحد من أورسون ، أخضر
لم أطبخ شيئًا بعد ، فقط فحصت الأطباق. اتضح أن الأمر مضحك: أواني تناسب الجميع ، والمقالي - لا شيء
بدلاً من ذلك ، تناسبها واحدة ، الحديد الزهر 30 سم ، لكنني لا أعتمد عليها حقًا - إنها كبيرة جدًا ، وأخشى أن الحديد الزهر سوف يسخن البلاط. شخص ما يطبخ لفترة طويلة في قدر من الحديد الزهر - بيلاف ، على سبيل المثال؟ قرأت أن البلاط يسخن وينطفئ.
انها لا تصدر الكثير من الضوضاء. الصرير أيضا ليس مقزز. بالإضافة إلى ذلك ، إذا قمت بإزالة الأطباق ، فلن يبدأ الصرير على الفور ، ولكن بعد دقيقة ، وهو أمر إنساني للغاية. حجم الملف صغير جدًا هناك ، ولن يسحب حتى 14 سم. ربما 12. لكنني لم أجد بلاطة ذات منطقة تدفئة كبيرة - إذا كان أحد يعرف ، أخبرني.
جميل جدا بالطبع. ما زلت أخاف منه ، أول تحريض لي ، آلة الشيطان. سوف تعتاد على ذلك.

قرأت أن البلاط يسخن وينطفئ.

طبخ. أتذكر أنه لم يكن بدون حوادث في مرحلة التحميص ، ولكن في النهاية تبين أن كل شيء كان بيلافًا جيدًا. لكنني كنت قلقًا أكثر بشأن المرجل ، فهو أغلى من الموقد ، ولم تنجو مقلاة الحديد الزهر الرخيصة.

[آنا 67]

آنا 67، لدي مقلاة من الحديد الزهر مطلية بالمينا لتكييفها ، ليست باهظة الثمن ، ولكنها مفضلة. وعادة ما تكون مقلاة الحديد الزهر g ... ، ما زلت لا أستطيع تذكرها. لذلك لا يوجد شيء يؤسفني ، لكني أريد طهيًا عاديًا.

[ناتاشا]

لدي مقلاة من الحديد الزهر مطلية بالمينا للبيلاف ،

ناتاشابقدر ما أعرف من مصادر مختلفة ومن تجربتي الخاصة ، يحترق الطعام دائمًا على أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر. ربما إذا قمت بطهي الطعام ، فيمكن تجنب الاحتراق ، لكن بالنسبة للبيلاف ، من الضروري أن تقلى أولاً !!!
في المنزل ، السيراميك الزجاجي ليس تحريضيًا ، بالنسبة للبيلاف ولأشياء أخرى كثيرة ، نستخدم مقلاة بيركس من الألومنيوم بجدران سميكة إلى حد ما وطلاء غير لاصق. بالمناسبة ، هناك عدد غير قليل من الأواني المختلفة مع AP وإدراج في الجزء السفلي من المواقد الحثية ، وجدرانها أكثر سمكًا ، تقريبًا مثل المرجل العادي. وغير مكلفة للغاية ، في حدود 2-2.5 ألف (الأسعار لا تزال تعتمد على الحجم).
يوجد طباخ التعريفي في المنزل الريفي ، لكني أطبخ بيلاف هناك حصريًا على نار مفتوحة.
بمجرد قلي الفطائر على موقد في مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، بسبب ارتفاع درجة الحرارة ، تم إيقاف الموقد كثيرًا!
فيما يتعلق بتدرج القوة: قمت بقياسه باستخدام مقياس واط ، فوجئت أن بعض المواضع المجاورة ، على سبيل المثال ، "1400" و "1600" و "1800" و "2000" لها نفس القوة تمامًا ، أي أن الصينيين يرسمون هذه الأرقام كما يتبادر إلى الذهن. ولكن هذا على بلاطة واحدة ، فربما تحتوي نماذج العلامات التجارية الأخرى على تدرجات قوة صادقة.

[إيغريغ]

إيغريغ، لا ، أنا لا أقلي في قدر ، nafig. اقليها في مقلاة ثم ضعيها في قدر.

[الأشقاء]

الأشقاء,
Aaaaa! فهمت - "طعام منفصل"! هذا مخرج جيد!
ثم سؤال مضاد ، وعندما يتبخر الماء بعد وضع الأرز ، لا يحترق شيء؟ بعد كل شيء ، أنت بحاجة إلى متوسط ​​درجة الحرارة.

[إيغريغ]

إيغريغ، ليس إذا تم حساب كمية الماء ووقت الطهي. إذا تبخرت الماء ثم أبقيته مشتعلة لفترة طويلة ، فمن المحتمل أن يحترق. ولكن على أي حال ، يتم غمرها ونقعها داخل المقلاة.

إذا قمت بتبخير الماء ثم احتفظت به لفترة طويلة

كما ترى ، هناك فروق دقيقة هنا ، إذا كنت تطبخ في وعاء من الحديد الزهر ، بعد التبخر ، يمكنك إيقاف تشغيل الموقد تمامًا ، على الأرجح. إذا فعلت هذا بالألمنيوم ، فلن يتمكن الأرز بالتأكيد من الطهي. دائمًا ما أضع الأرز تحت السيطرة على الحد الأدنى لتسخين الموقد - لا توجد طريقة أخرى.

لدي مقلاة من الحديد الزهر تقلى عادة فطائر اللحم ، دون انقطاع 16 قطعة ، 2 قطعة. في وقت واحد ، لكنني لا أقوم بتسخين الحديد الزهر أكثر من 1000 واط وبعد ذلك فقط في الوقت الحالي يتم تسخين المقلاة ، وإلا فإن التشيبوريك يحترق ، أقوم بقليها بشكل أساسي عند 800-600 واط

[إيغريغ]

إيغريغ، بالطبع ، على الأقل. لم أطبخ بيلاف في قدر ألومنيوم ، لا أستطيع قول أي شيء. لكن يبدو لي أن قدرة الحديد الزهر على الاحتفاظ بالحرارة مبالغ فيها إلى حد ما - على الأقل إذا تم تسخين مقلاة من الحديد الزهر في المنتصف فقط ، فهي فقط في المنتصف والمقلية بشكل طبيعي ، وعند الحواف يكون الجو أكثر برودة.

إذا تم تسخين مقلاة من الحديد الزهر في الوسط فقط ، فهي في الوسط فقط وتقلي بشكل طبيعي ، وتكون أكثر برودة عند الحواف.

نعم ، الحواف أقل تسخينًا أو لا تسخن عمليًا. لهذا السبب ، فإن مقلاة أنيقة مطلية بالمينا من الحديد الزهر بقطر 28 سم تستحق الغبار ، على الرغم من أنها ثقيلة أيضًا ، لا يمكنني رفعها إلا بيدين ، لذلك أستخدم قطرًا صغيرًا يبلغ 20 سم ، إنه جيد لزوجي وأنا في سن الثانية لدينا ما يكفي

لكن يبدو لي أن قدرة الحديد الزهر على الاحتفاظ بالحرارة مبالغ فيها إلى حد ما - على الأقل إذا تم تسخين مقلاة من الحديد الزهر في المنتصف فقط ، فهي فقط في المنتصف والمقلية بشكل طبيعي ، وعند الحواف يكون الجو أكثر برودة.

هذا ليس بسبب السعة الحرارية (وهي جيدة حقًا بسبب الجاذبية النوعية العالية) ، ولكن بسبب التوصيل الحراري الضعيف ، للأسف. لذلك ، إذا التقطت وعاءًا من الألومنيوم له كتلة مماثلة مع الحديد الزهر ، فستكون الأمور أفضل بكثير بالنسبة له - فالألومنيوم يوصل الحرارة بشكل أفضل بكثير ، والنحاس من المواد المتاحة هو الأفضل منه.)) حسنًا ، نظرًا للكتلة الكبيرة ، ستكون السعة الحرارية أيضًا في الارتفاع.

إذا تبخرت الماء ثم أبقيته مشتعلة لفترة طويلة ، فمن المحتمل أن يحترق.

كانت هذه العبارة هي التي أربكتني ، فهمت منها أنك تطفئ الموقد ...
في الواقع ، بعد التبخر ، لا يزال الأرز بحاجة إلى الاحتفاظ به لمدة 25 دقيقة على الأقل.
إنه أسهل على النار ، لدي موقد من الطوب ، كما أن الطوب نفسه يمتص الحرارة ، ثم ينبعث منه ، ولكن لا يزال هناك حاجة إلى الحد الأدنى من الفحم.

إنه أسهل على النار ، لدي موقد من الطوب ، كما أن الطوب نفسه يمتص الحرارة ، ثم ينبعث منه ، ولكن مع ذلك ، لا تزال هناك حاجة إلى الحد الأدنى من الفحم.

ويكون الأمر أسهل عند الحث ، لأنه يمكن برمجة التسخين في الوقت المناسب باستخدام مؤقت ، ويمكن تغليف الأطباق نفسها بالدفء قبل نهاية عملية الطهي.))

[إيغريغ]

إيغريغ، لا ، أنا لا أطفئه ، أطبخ على نار قليلة ، ثم حركه واتركه مغلقًا. ولكن بحلول هذا الوقت ، يكون الماء قد تبخر / امتص بالفعل ، وأصبح الأرز جاهزًا.

إذا التقطت قدرًا من الألومنيوم من كتلة مماثلة لحديد الزهر ، فستكون الأمور أفضل بالنسبة لها

نحن نتحدث عن الاستقراء مثل




وننصح ، بالمناسبة ، مقلاة للتحريض. من الرائع - ما هو الموضة الآن؟

[تماما]

إذا التقطت قدرًا من الألومنيوم له كتلة مماثلة لحديد الزهر

مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن كثافة الألمنيوم أقل 2.5 مرة من الحديد الزهر ، فقد تخيلت سمك مقلاة كهذه!
على الرغم من وجود شكوك حول حل مشاكل نقل الحرارة ، لدينا خبرة تيفال ، كما أن المركز "المضيء" يزداد سخونة بسبب قطر العمل الصغير للموقد الحثي.

ولكن في هذه اللحظة يكون الماء قد تبخر / امتص بالفعل

وفقًا لجميع الشرائع ، يجب أن يكون الماء تماما تتبخر / تنقع في الوقت الذي تضبط فيه درجة الحرارة إلى الحد الأدنى.

بسبب قطر العمل الصغير

بالضبط. قفزت مع المقالي - أحتاج فقط إلى المعكرونة الكبيرة (وتوقفوا عن الطهي على الموقد) ، لكنك تنظر بشيء إلى المغرفة - لم يعد الموقد يراها.
نتيجة لذلك ، لا يوجد مكان لطهي الكريمة والصقيل (لا أحب الطباخ متعدد الاستخدامات ، فأنا كسول جدًا لدرجة أنني أريد تغيير التدفئة). حسنًا ، من حيث المبدأ ، أنا لا أستخدم الموقد - طباخًا متعدد الطهي يعمل عليه منذ خمس سنوات ، وهو مرتفع حتى صنبور أنبوب الغاز.

مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن كثافة الألمنيوم أقل 2.5 مرة من الحديد الزهر ، فقد تخيلت سمك مقلاة كهذه!

حسنًا ، نعم ، وأعني ذلك. لكن يا له من شيء سيكون! ليس هذا نوعًا من الخبرة الرفيعة!

ليس هذا نوعًا من الخبرة الرفيعة!

يكاد يثبط عزيمته بسبب تطلعات المرأة التي تبدو غير قابلة للتفسير إلى أن تكون "أوسع وأكثر سمكا"!

[إيغريغ]

إيغريغ، المقلاة هي أداة للبروليتاريا)

[الأشقاء]

يكاد يكون محبطًا بسبب ما لا يمكن تفسيره للوهلة الأولى

تناقض غريب في المنطق.)) لسبب ما اعتقدت أن كل شيء طبيعي تمامًا - إذا كان الحديد الزهر ، بكتلته ، لا يعطي التوزيع المناسب للحرارة ، فأنت بحاجة إلى أخذ مادة تفعل ذلك بشكل أفضل. ومن أجل الحفاظ على السعة الحرارية عند المستوى المعتاد (بالنسبة إلى الحديد الزهر) ، يجب أن تكون المقلاة سميكة جدًا.

أين ثغراتي في البناء المنطقي ، إذا كان "لا يمكن تفسيره للوهلة الأولى"؟

الأشقاء، أنت هذا ... لا تشتت انتباهك ، اختبر الموقد! ثم كتبوا عن الرعب هنا حول نوع من الإغلاق. إنها لا تعمل بهذه الطريقة!

يجب أن تكون المقلاة سميكة جدًا

إذن أنت تتحدث عن مقلاة!
وبعد ذلك قمت بالفعل بنشر أفكاري على طول الشجرة!)))

يوم جيد. قريباً لافتتاح موسم الكوخ الصيفي ، فكرت في شراء البلاط ، وقررت الاستقراء ، لكن شيئًا ما تم حفره بالكامل فيه ولا أستطيع أن أفهم أي النماذج تتدرج في 200 درجة؟ قل لي ، مائة جديرة بالاهتمام.

[SoNika]

SoNika، كيتفورت kt-101 الخاص بي سعيد ، أطبخ النقانق وأشياء أخرى.

[فلاد]

فلاد، شكرًا ، أقارنها الآن مع Akai TI-1173. هل لديهم خطوة 300 جرام؟ يقولون لا يمكنك خبز الفطائر؟

[SoNika]

SoNika، اختار فقط مع الحد الأدنى من الخطوات ، لذلك أنصح.
إذا كنت بحاجة إلى أن ينضج ، فمن الأفضل ألا ، لكن القلي جيد أيضًا.

[فلاد]

فلادنعم حسب المراجعات انه جيد لكن سعر كانيش لدغات الاقامة الصيفية و 107 اسوأ؟

في قريتي Endever ، الخطوة الثانية ، الرخيصة بالفعل ، 200 من 200W. عمرها بالفعل حوالي 4 سنوات. تم عرض كل شيء بالفعل ، البلاستيك متشقق ، لكنه حرث بسلاسة حتى الآن. في النهاية القديمة كانت هناك مناجم - 300 فولت ، أدى هذا الاختلاف البالغ 100 واط إلى استبدال ، الأول لا يزال على قيد الحياة ، والآن يتم استخدامه للشارع - يغرق زوجي الشمع عليه.
عند 300 واط ، الماء يغلي في بعض الأحيان ، عند 200 واط لا يغلي حتى تحت الغطاء

[SoNika]

SoNika، إذا لم تكن هناك حاجة للحد الأدنى من الأوضاع ، فلا بأس بذلك أيضًا. بالمناسبة ، لا يختلف السعر كثيرًا ، لكن إذا قمت بطهي المربى ، فإنني أنصح.

أقوم الآن بمقارنتها فقط مع Akai TI-1173.

مع الأخذ في الاعتبار تجربة استخدام 3 نماذج للبلاط ، سأقول أنه بالنسبة لي هناك مبدأان عند اختيار نموذج:
1. ليس السطح العلوي مركبًا بأي حال من الأحوال من مادتين: الزجاج والبلاستيك (كما هو الحال في هذه البلاط ، حتى لو لم يكن هناك شيء). هناك دائمًا احتمال أن يقوم شخص ما بدفع قاع الطبق على البلاستيك ، مما يؤدي ببساطة إلى صهره. تم الاجتياز بنجاح ...
يجب أن يكون السطح زجاجيًا بالكامل.
2. تعديل الطاقة يكون أكثر ملاءمة وأسرع عندما يكون على شكل "لف" ، نوع من مقبض دائري.
هنا شيء من هذا القبيل

🔗

جميع المعلمات الأخرى لبلاط الطاولة تقريبًا هي نفسها.
خطوة القوة على هذه المربعات هي قيمة مشروطة للغاية ، فهي لا تتطابق على الإطلاق مع ما هو مكتوب ، يجب ألا تولي اهتمامًا خاصًا لذلك.

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذان، شكرًا ، أنا شخص عادي ، لم يكن هناك استقراء
فلاد، أوه ، لا أعرف أنه يمكن أخذ Akai في حدود 2 طن ، و Kitford أكثر من 3 أطنان ، على الرغم من أنه إذا كان أكثر موثوقية من KT ، فلن يكون هذا الاختلاف ملحوظًا ... لا أعرف ما هي الخطوة في Akai ...



إيغور، شكرًا ، لقد وجدت حتى الآن طباخ Tesler PI-17 التعريفي فقط ، لكن المراجعات ليست جيدة جدًا ... ربما يكون الناس ، مثلي ، غلايات في هذا ولا يمكنهم التكيف مع تنظيم التدفئة ...
أكاي لديه زجاج سيراميك

[فيرين]

فيرين، لدي أيضًا أول طباخ بالحث ، موقد واحد من Orson. عند أقل قوة ، في وقت ما ، احترقت مقلاة بالطعام. اضبط على دافئ ((.

[SoNika]

SoNika، لن أهرب ، لكن صغار القمر يأخذون 101 ، وهم يعرفون ماذا وكيف ، إذا كنت بحاجة فقط للطهي ، يمكنك فقط أخذ الغاز

[ناتاشا]

ناتاشا، هل أنت سعيد بالبلاط؟ ما الخطوة؟
فلاد، حسنًا ، أنا لا أقود سيارتي لغو ... ولم أكن أنوي ذلك ... لكن ما .... ليس المزاح
شكراً لكم جميعاً ، سوف يستوعب الرئيس الآن المعلومات التي قدمتموها.

[فيرين]

فيرين، خطوة مثل 200. بصراحة ، لست سعيدًا جدًا ، لأنني لا أستطيع ضبط درجة حرارة منخفضة. أو لم أعتد على ذلك بعد. لم أحاول خبز الفطائر ، لكني أستطيع أن أرى بالفعل أن الوسط سيحترق.