مايو @
نائب أول للرئيسأخبرني ، ما هو نوع القدر الذي سيكون في الرسوم المتحركة المحدثة ، السيراميك أم لا ، وإلا ما زلت لا أفهم. وماذا يوجد أيضًا في المجموعة ، من المحتمل أن يكون هناك وعاء للتبخير في المجموعة ، وملاعق ومغرفات ، هل هي مضمنة أو تحتاج إلى الشراء بشكل منفصل؟
المشرف Br
اقتباس: جبهة مورو

عزيزي المشرف!
هل تخطط لتجهيز العلامة التجارية الصغيرة بنفس وظائف العلامة التجارية الكبيرة؟ من حيث الحجم ، فهو الأفضل بالنسبة لي (تحتاج إلى طهي 1-2 أجزاء). لكن استحالة تنظيم وقت الطهي تمنعك من الشراء. أعتقد أن طلبًا على جهاز طهي صغير متعدد الوظائف سيكون أكبر من الطلب الكبير. على سبيل المثال ، يعد طهي العصيدة لطفل في الصباح في متجر باناسونيك الكبير مشكلة: يتم تلطيخ جزء صغير على طول الجزء السفلي.
وسؤال آخر. هل تشارك في تسليم طباخ Lacucina متعدد الطهي إلى روسيا من الصين؟ أيضًا رسم كاريكاتوري جيد ، ولكن هناك تعليقات واقتراحات للتحسين.
شكر.
لم يكن مخططًا لتزويد جهاز 37300 متعدد الوظائف بوظائف جديدة ، حيث يمكن طهي معظم الأطباق بطريقة أو بأخرى في أي وضع.
لا يؤثر حجم الوعاء على الحد الأدنى للوجبات. يمكنك بسهولة سلق كمية صغيرة من العصيدة على الإفطار في وعاء كبير ،
ولن يتم تلطيخها على طول القاع. على سبيل المثال ، الحد الأدنى للجزء في جهاز طهي متعدد الوظائف هو 37500 - كوب قياس واحد = 100 غرام. أرز.
نحن لا نشارك في توريد أجهزة الطهي المتعددة Lacucina إلى روسيا.
دوبلتا
اقتباس: May @

نائب أول للرئيسأخبرني ، ما هو نوع القدر الذي سيكون في الرسوم المتحركة المحدثة ، السيراميك أم لا ، وإلا ما زلت لا أفهم.

مايو، لذلك في الواقع في العلامة التجارية الموجودة بالفعل السيراميك. لا يمكن أن يكون أسوأ في الجديد.
فاديم سولينين
اقتباس: May @

نائب أول للرئيسأخبرني ، ما هو نوع القدر الذي سيكون في الرسوم المتحركة المحدثة ، السيراميك أم لا ، وإلا ما زلت لا أفهم. وماذا يوجد أيضًا في المجموعة ، من المحتمل أن يكون هناك وعاء للتبخير في المجموعة ، وملاعق ومغرفات ، هل هي مضمنة أو تحتاج إلى الشراء بشكل منفصل؟

ستكون السلسلة الثانية من جهاز الطهي متعدد الوظائف 37500 هي نفسها كما في السلسلة الأولى ، وعاء مطلي بالسيراميك. من فضلك لا تخلط بينه وبين مقلاة مصنوعة بالكامل من السيراميك ، والتي ذكرت سابقاً توريدها.

اكتملت المجموعة الكاملة من العلامة التجارية multvarks. أي أن هناك: ملعقة ، ملعقة شوربة ، وعاء بخار ، كوب قياس.
دوبلتا
اقتباس: dopleta

مايو، لذلك في الواقع في العلامة التجارية الموجودة بالفعل السيراميك. لا يمكن أن يكون أسوأ في الجديد.

بالطبع ، قصدت الطلاء.
مايو @
اقتباس: SVP

من فضلك لا تخلط بين هذا وبين إناء مصنوع بالكامل من السيراميك. حول إمكانية الإمدادات التي تحدثت عنها سابقًا.

نعم ، هذا بالضبط ما قصدته. هذا هو ، في العلامة التجارية 37500 متعدد الطباخات جديد سيكون هناك نفس القدر ، إنه مطلي بالسيراميك وليس السيراميك بالكامل ، أليس كذلك؟
فاديم سولينين
نعم! العلامة التجارية 37500NEW سيكون لها وعاء مطلي بالسيراميك
ديركا
الفتيات ، هل سيخبرني أحدهم بشيء عن العصيدة؟
سفيتال
Olenka ، كنت أحضر عصيدة أرز بالحليب على وضع "Milk Porridge" مع بداية متأخرة بحلول الصباح. لسوء الحظ ، الحليب يسيل ، القاع مقلي ، لذلك لا أوصي بترك العصيدة على الحليب دون رقابة. ويغلي في الماء ، لا مشكلة ، حتى في الليل ، حتى أثناء النهار.
زفيزدا
وغليت في الماء ، ثم أضفت الكريمة الساخنة إلى الكريمة الساخنة واتضح أنها رائعة جدًا !!!
فاديم سولينين
اقتباس: Cvetaal

Olenka ، كنت أحضر عصيدة أرز بالحليب على وضع "Milk Porridge" مع بداية متأخرة بحلول الصباح. لسوء الحظ ، الحليب يسيل ، القاع مقلي ، لذلك لا أوصي بترك العصيدة على الحليب دون رقابة. ويغلي في الماء ، لا مشكلة ، حتى في الليل ، حتى أثناء النهار.

نوصي بالقيام بذلك.اضبط وقت الطهي على 40 دقيقة (الافتراضي 60 دقيقة) وراقب بدقة النسب 1: 3 (1 كوب من الحبوب إلى 3 أكواب من الحليب). إذا تم استيفاء هذه الشروط ، يمكنك ترك عصيدة الحليب دون رقابة حتى الصباح ويجب أن يكون كل شيء على ما يرام.
شيلينا
كتب SVR:نوصي بالقيام بذلك. اضبط وقت الطهي على 40 دقيقة (الافتراضي 60 دقيقة) وراقب بدقة النسب 1: 3 (1 كوب من الحبوب إلى 3 أكواب من الحليب). إذا تم استيفاء هذه الشروط ، يمكنك ترك عصيدة الحليب دون رقابة حتى الصباح ويجب أن يكون كل شيء على ما يرام.
مساء الخير! لقد سجلت خصيصًا للتعبير عن رأيي وربما مساعدة Olen'ka والمالكين الجدد الآخرين للعلامة التجارية multicooker. لسوء الحظ ، إذا لاحظت نسب 1: 3 (أي أن هذه النسبة معطاة بشكل غير صحيح في التعليمات!) لن تعمل العصيدة ، وخاصة الحليب. سيخرج شيء محترق.
أريد أن أنصح بطريقتي:
للأرز أو رصيف الدخن. العصيدة نسبة الحبوب وخليط الماء مع الحليب هي 1: 5.5 (يمكنك أيضًا 6)
الوضع:
للدخن - "الدخن"
للأرز - "الأرز العادي".
لذلك أطبخ العصيدة مع تأخير في الطهي.

بالأمس قمت بطهي رصيف أرز لذيذ. عصيدة باستخدام وضع "بلوف" لأول مرة. ل 1 كومة. أخذت الحبوب 1 لتر من خليط من الماء والحليب. أطفأت MV بعد 40 دقيقة ، لأن العصيدة كانت جاهزة.

وأستخدم وضع "عصيدة الحليب" لأطباق مختلفة تمامًا. إذا كان عملي ممتعًا ، فيمكنني الكتابة.
سفيتال
برنامج "الرز" آلي ولا يبدو أنه مبرمج ولا يمكن تأجيله. أقوم بطهي عصيدة الحليب بشكل مثالي على البرنامج المناسب ، لكن لا بد لي من متابعة العملية وخلطها بشكل دوري. أقوم أيضًا بتقليل الوقت من 30 دقيقة إلى 40 دقيقة ، لا أكثر. وأنا أتفق أيضًا مع نسبك ، 1: 3 ليست جيدة.
راعوث
مرحبا! هل تقبل الوافدين الجدد على الموضوع؟ ومع ذلك ، فإن الجديد هو إشكالية ، ولكن ...

سأبدأ من بعيد. بشكل عام ، لديّ سنة ثانية في كارتون باناس. كل ما بداخلها يناسبني ، باستثناء جودة المقلاة. وعندما نشأ السؤال حول شراء متعدد من أجل حماتي ، قررت بوضوح - لا يوجد باناس مع قدر احتياطي مقابل 2000 روبل. صادف علامة تجارية. مرة أخرى ، أعجبتني مراجعات "عموم". اشتريتها وسحبتها لمسافة 150 كلم الى القرية ...
وبطبيعة الحال ، كان أول شيء فعلته هو طهي اللحم. يجب أن أقول أنه في الرسوم الكاريكاتورية "المنزل" يظهر بشكل غير عادي ، لذلك قررت في القرية أن أبهر الجميع به. 10 دقائق. على المخبوزات على كلا الجانبين (في المنزل أفعل 40 ، لكن والد زوجي يعاني من مرض في المعدة) ، ثم لمدة 3 ساعات للخياطة. بحلول نهاية الساعة الثالثة ، أصبح من الواضح أن اللحم لم يكن جاهزًا. لا ، ليست دموية بالطبع ، لكنها قاسية! على الرغم من أن القطعة صغيرة وبدنية إلى حد ما ، ناعمة ... أنا بالطبع تظاهرت بأنها ضرورية ... لكن دودة الشك تحركت. لقد طهيت الحنطة السوداء - كل شيء على ما يرام. شارلوت مخبوز - إلى أربعة (في الأسفل ، لا يزال التفاح يحترق قليلاً). قبل مغادرتي ، أرسلت مرة أخرى لحم الخنزير للخبز ، شريحة في مساحة 1200 جرام ... بعد 40 دقيقة من "الخبز" نظرت في الرسوم المتحركة ، رأيت أن اللحم لم يكن بنيًا ، بل أعطى العصير فقط (يبدو الأمر كما لو كنت أضعه على نار ضعيفة). تنهدت بحزن ، وسحبت اللحم وعبأته في غلاف شواء ، وأرسلته إلى الفرن ، وغسلت المقلاة ، وعبأته في صندوق وصدمه في المنزل. في المتجر الذي اشتريته منه ، قالوا إنه إذا لم يناسبني الشراء بشيء في غضون 7 أيام ، فيمكن إرجاعه. كتبت لقسم الشكاوى ، أنا في انتظار قرارهم.
ولكن هذا هو الشيء المثير للاهتمام بالنسبة لي: هل الرسوم الكاريكاتورية معيبة أم أن وضع "الخبز" ضعيف على الإطلاق؟ مخبوزات شارلوت ... هل يجب أن أطلب إسترجاع أو أغيّر لوحدة أخرى؟
بالنسبة لي ، فإن طهي اللحوم في الرسوم الكاريكاتورية هو في الأساس: حماتها تعاني من مثل هذه المشاكل الصحية ، حيث يتم ، إن أمكن ، استبعاد أي تأثير حراري على الجسم ومن غير المرغوب فيه الوقوف بجانب الموقد ...

آسف لوقت طويل تفاجأت بنفسي ...
تانيوشا
راعوث ترى الجواب هنا 23 لحم الخنزير بلدي
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71401.20
سفيتال
هذه العلامة التجارية هي أول جهاز طهي متعدد الوظائف أمارسه حتى الآن. في البداية كان علي أن أتأقلم معها ، تتذكر الفتيات استغلال الأرز لدي الآن لا يمكنني تخيل نفسي بدون قدر المفضل لدي.أطبخ كل شيء فيه: الحساء والبيلاف وأخبز اللحوم والأسماك والبسكويت والطواجن. إذا كنت بحاجة إلى الحصول على قشرة بنية ذهبية على اللحم ، فقم بقليها أولاً على "التسخين" أو "المعجنات" ، ثم أحضرها إلى حالة الاستعداد للخبز أو الطهي ، إذا لم يكن هناك وقت كافٍ ، فأضيف الوقت ، وأعيد تشغيل هذا الوضع أو ذاك مرة أخرى. ولا مشكلة. أنا حقًا أحب طلاء المقلاة ، بعد 5 أشهر من التشغيل ، لا ضرر! أذهب إلى موقدي المكدس في كثير من الأحيان ، وأريد أن أطبخ فقط في رسم كاريكاتوري. لكن من الواضح أن واحدة لا تكفي بالنسبة لي ، سأشتري بالتأكيد الثانية
شيلينا
كتب سفيتال: "... برنامج" رز "آلي ، لا يبدو أنه مبرمج ، لا يمكنك تأخيره".

عذرًا ، Cvetaal ، لكن هذه ليست معلومات دقيقة تمامًا ... لقد فحصتها للتو على MB الخاص بي: تم ضبط مؤقت الغفوة في جميع الأوضاع ، باستثناء "WARMING UP".
(حاول الضغط على الأزرار المقابلة في MVs الخاصة بك.) لذلك ، بطبيعة الحال ، يمكن طهي العصيدة "في الصباح" على "الأرز" وعلى "القمح" وعلى "جريك" وعلى "بلوف".
شيلينا
ديركاشراء لا تتردد.
أنا واضح جدا بشأن اختياراتك. لقد اتخذت قرارًا دقيقًا للغاية: لقد أعدت قراءة اختبار العلامة التجارية عدة مرات ، وقرأت التعليقات حول مختلف CFs ، و "شعرت" في المتاجر ، والتعليمات المدروسة. اشتريت علامة تجارية كبيرة ولم أشعر بخيبة أمل! أستخدمه كل يوم للشهر الثالث (على الرغم من أن لدي موقد زجاجي سيراميكي جيد جدًا). أطبخ من الفطائر إلى الحساء. بالتأكيد كل الأطباق جيدة. آخذ وصفات لباناسونيك ووصفاتي المألوفة والمفضلة.
ومن السهل جدا إتقانها! التعليمات واضحة للغاية وغنية بالمعلومات. أعتقد أنك ستنجح على الفور! لذلك ، على سبيل المثال ، جارتي (تبلغ من العمر 69 عامًا ، وهي بعيدة كل البعد عن كونها طاهية) كانت تطبخ لنفسها واحدة في هذه السيارة كل يوم وفقًا لوصفاتها (أحيانًا وفقًا لنصيحتي) لمدة 1.5 شهرًا ، واتضح أنها لذيذة (جربتها أكثر من مرة) ...
لأمي إلى DR ، اشتريت نفس جهاز الطهي المتعدد منذ أسبوع. أثناء الاختيار بين العلامة التجارية و LACUCINA. أنا الآن أطبخ في 2 MV (أنا أختبر بنشاط واحدًا جديدًا قبل المغادرة لزيارة المضيفة في مدينة أخرى). بالمناسبة ، من السهل جدًا الخلط بين الأواني - تبدو الأواني الخاصة بي جيدة جدًا بعد الاستخدام المستمر. تغطية ممتازة!
الاستحواذ الناجح!

سفيتال
ومع ذلك ، يجب طهي عصيدة حليب الأرز تحت الإشراف. لقد وضعتها أمس مع تأخير على "الأرز" ، النتيجة ، بعبارة ملطفة ، لم تكن من فضلك: الحليب هرب ، وغطاء المقلاة بأكمله والمنطقة المحيطة به ملطخون ، واتساق العصيدة كان متجانسًا للغاية. لن أطبخ هكذا بعد الآن.
شيلينا
اقتباس: Cvetaal

ومع ذلك ، يجب طهي عصيدة حليب الأرز تحت الإشراف. لقد وضعتها أمس مع تأخير على "الأرز" ، النتيجة ، بعبارة ملطفة ، لم تكن من فضلك: الحليب هرب ، وغطاء المقلاة بأكمله والمنطقة المحيطة به ملطخون ، واتساق العصيدة كان متجانسًا للغاية. لن أطبخ هكذا بعد الآن.
سفيتال ، يا للأسف ... لم أهرب ...
قل لي ، هل تقوم بدهن المقلاة من الداخل بالزيت ، فوق المحتويات بقليل؟ أنا دائما أفعل هذا بالرصيف. عصيدة. ربما لهذا السبب لا "يهربون"؟
وسيتغير قوام العصيدة إذا تم تحريكها بعد الإشارة وتركها على "التسخين" لمدة 10 دقائق على الأقل. تتكاثف العصيدة وتصبح متجانسة.
أو ربما تجرؤ على الطبخ على "بلوفا"؟

ملاحظة. لا أعرف ما إذا كنت أقوم بخرق قواعد هذا الموقع الآن إذا اقترحت عليك يا سفيتال أن تبحث في وصفات العلامة التجارية على الموقع. هم أبسط ، وهناك أيضا عصيدة ...
سفيتال
شيلينا ، شكرا لك على انتباهك.

"وسيتغير قوام العصيدة إذا قلبتها بعد الإشارة وتركتها على" التسخين "لمدة 10 دقائق على الأقل. تتكاثف العصيدة وتصبح متجانسة."

لذلك نحن نتحدث عن تأجيل ، العصيدة تستعد للصباح. في المساء ، تملأ الأرز بالحليب ، يتضخم هناك ، ونتيجة لذلك ، يتضح أن العصيدة متجانسة للغاية. ويتمسك جيدًا بالقاع. لقد نجحت في طهي عصيدة أرز الحليب على الوضع الذي يحمل نفس الاسم ، أكرر ، ولكن يجب مراقبة عملية الطهي "من" و "إلى".

لقد كنتُ صديقًا للعلامة التجارية منذ ما يقرب من ستة أشهر ، لذلك أعدت إعداد الكثير من كل شيء وكل شخص فيها ، أحب حقًا
شيلينا
يوم جيد للجميع!
سفيتالبعد أن قرأت عن فشلك في تناول عصيدة الأرز بالتأجيل ، عدت عقليًا إلى هذا ، محاولًا فهم ما قد يؤدي إلى مثل هذه النتيجة. مع عصيدة الدخن على تأخير والأرز دون تأخير ، نجحت في كل شيء.
نتيجة لذلك ، قررت إجراء تجربة في اثنين من MVs الخاصة بي في وقت واحد ، مع تطبيق كلا الوضعين اللذين أوصيت بهما.
اليوم أقدم تقريري المصور.
وبالتالي:
عصيدة أرز الحليب مع المشمش المجفف مع تأخر الطهي.

تكوين (لطباخ واحد متعدد الوظائف):
أرز دائري - 0.5 كوب (100 مل) ،
ماء - 1.5 كوب (300 مل) ،
الحليب - 1.5 كوب (300 مل) ،
سكر - 2.5 ملعقة صغيرة ،
ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ،
المشمش المجفف - 3 قطع ،
استنزاف النفط. - ~ 10 جرام.

أضاف كل MV أرزًا مغسولًا جيدًا ومشمشًا مجففًا مقطّعًا إلى قطع.
متعدد الوظائف ماركة 37500 متعدد الوظائف ماركة 37500 متعدد الوظائف ماركة 37500
الضغط في وقت واحد على START.
في الصباح ، عندما أتيت إلى المطبخ ، رأيت ذلك في وضع PLOV ، وهو وقت أطول حتى تم عرض نهاية الطهي (لمدة 4 دقائق).
بعد إشارة الاستعداد ، فتحت على الفور MV.
متعدد الوظائف ماركة 37500
كلا الغطاءين نظيفان تمامًا. عصيدة "لم تهرب" في أي مكان!
لكن ، للأسف ، فشل الحليب المبستر. تبدو ملتوية ، لكن لحسن الحظ طعمها جيد.
قلب محتويات كلا الإناءين ، واتركيه على نار لمدة 10 دقائق.
أضعه في لوحين. متعدد الوظائف ماركة 37500
قوام العصيدة هو نفسه. لذيذ على حد سواء. بدا لنا أنه في PLOVA أكثر رقة ، لكنه أكثر ثراءً في RICE.

نتائجي:
1. يمكن طهي عصيدة حليب الأرز مع تأخير في وضع PLOV وعلى RICE - NORMAL.
2. من الضروري الاقتراب بعناية من اختيار الحليب. للقيام بذلك ، يمكنك:
- استخدام الحليب المجفف ،
- استخدام الحليب المعقم ،
- 1 كومة قبل التجميد. الحليب (الماء) ويضاف ميغا بايت إلى المقلاة مع الكمية المتبقية من السائل حسب الوصفة.
هذه تجربة. آمل أن يجدها أي شخص مفيدًا.
فاديم سولينين
ريبورتاج سوبر ، شيلينا

هل جربت الطهي على وضع "عصيدة الحليب"؟
أم
في نفسي وفي باناس ، أي حليب مخثر عند إضافة المشمش المجفف. ومع الزبيب والمبستر (غير منتهي الصلاحية ولم يتم فتحه منذ فترة طويلة) يتم طهيه بشكل مثالي. بالنسبة لي ، توصلت إلى استنتاج مفاده أنه للحصول على عصيدة شبه سائلة ، يجب أن تتناول ما لا يقل عن 0.5 كوب من الحبوب و 4 أكواب من السائل. اتضح 2-3 حصص.
شيلينا
أمشكرا على الإضافة.
كنت أظن أن المشمش المجفف قد يكون سبب الفشل. بالطبع ، كان الأمر يستحق طهي العصيدة بدون إضافات.
أنا متأكد من أن نسبك للعصيدة ستؤدي إلى نتيجة جيدة.
شيلينا
اقتباس: SVP

ريبورتاج سوبر ، شيلينا
اقتباس: SVP


شكرا جزيلا لك يا فاديم.
في المقابل ، أود أن أشكرك على احترافك ولامبالاتك بما تفعله! بفضل الاختبارات التي نظمتها ، أصبحت صاحب وعاء رائع (ماركة 37500).
شيلينا
اقتباس: SVP

هل جربت الطهي على وضع "عصيدة الحليب"؟

لم أطبخ العصيدة على الماء أو الحليب في هذا الوضع.
وهذا هو السبب.
قرأت الكثير عن أسرار الطبخ. أعلم أن الضمان الرئيسي للنجاح هو الغليان القوي خلال الدقائق 3-5 الأولى ، ثم التسخين الأصغر. وهذا يعني أن العصيدة يجب أن تستمر في الضعف. مع وضع ذلك في الاعتبار ، قمت بطهي الحبوب اللذيذة في قدر الحليب ، وفي أواني في مقلاة هوائية ، وفي قدر ضغط ، وبالطبع في قدر على الموقد.
أثناء اختيار MB ، أعدت قراءة اختبار العلامة التجارية عدة مرات. كانت هناك تصريحات متكررة حول تناقض اسم "Mol. Porridge" مع نظام درجة الحرارة ووصف التجارب غير الناجحة تمامًا في طهي عصيدة الخلد. (على سبيل المثال ، الصفحة 6 - عصيدة من تانيا 1962 ، صفحة 18 - من فوغاسكا).
لذلك ، بدأ استخدامه للرصيف. وضعي العصيدة "أرز عادي" و "دخن" ، ولكن مع التزليق الإجباري لداخل المقلاة (بحيث لا "تهرب" العصيدة).
ومع ذلك ، فإن وضع "Young Porridge" جذب انتباهي على الفور تقريبًا بعد شراء MB.
لفهم جوهر البرنامج ، اكتشف كيف يتصرف السائل في أوقات مختلفة (بعد كل شيء ، لم يتم توضيح ذلك بالتفصيل لهذا الوضع في التعليمات الموجودة في الصفحة 10 ، على سبيل المثال ، لبرامج "الأرز" ، "الحنطة السوداء" ، "الدخن") ، أجريت تجارب مع الماء.
1. ملأت 1 كوب. الماء البارد في وضع MV ، "عصيدة مول" 40 دقيقة. هذا ما رأيته:
37 - 30 دقيقة - غليان قوي ، بخار مكثف من الصمام ،
30-20 دقيقة- ينخفض ​​التسخين بشكل حاد ، يكون سطح الماء بلا حراك تقريبًا ،
20-00 دقيقة - غليان قوي ، بخار مكثف.

2. معبأ في 500 مل بارد. ماء ، وضع "عصيدة صغيرة" لمدة ساعة واحدة:
56-50 دقيقة - غليان شديد
50-40 دقيقة - الماء لا يغلي ،
40 - 34 دقيقة - كان هناك قرقرة طفيفة ،
34-00 دقيقة - غليان قوي جدا.
بعد غلي الماء يتبقى 100 مل !!!
نتائجي:
بالنسبة لعصيدة الحليب (حسب فهمي) ، فإن هذا الوضع غير مناسب بأي حال من الأحوال.
هذا الوضع يسمى "القلي اللطيف" لنفسه وغالبًا ما أستخدمه
للقلي:
- السراويل القصيرة: متعدد الوظائف ماركة 37500
- خضروات: متعدد الوظائف ماركة 37500,
- ساق لحم الخنزير ، شرحات ، إلخ.
أطبخ البطاطس (في الماء).
أنا أصنع لفائف ملفوف كسول يا جولاش
وأخيرًا ، أستخدم هذا الوضع للبخار.
عند استخدام وضع "Mol. Porridge" ، يكون مطلوبًا دائمًا الإشراف على العملية ، والتحريك ، وأحيانًا إضافة السائل والملح نحو النهاية (بسبب التبخر المكثف).
لكن النتيجة تستحق العناء !!!
فاديم سولينين
اقتباس: شيلينا

... قرأت الكثير عن أسرار الطبخ. أعلم أن الضمان الرئيسي للنجاح هو الغليان القوي خلال الدقائق 3-5 الأولى ، ثم التسخين الأصغر. وهذا يعني أن العصيدة يجب أن تستمر في الضعف. مع وضع ذلك في الاعتبار ، قمت بطهي الحبوب اللذيذة في قدر الحليب ، وفي أواني في مقلاة هوائية ، وفي قدر ضغط ، وبالطبع في قدر على الموقد.
....

لذلك لا يزال لدينا شيء لتحسينه ... حدد ، من فضلك ، شيلين ، وأصغر تدفئة هي كم درجة؟ و ما هي الفترة؟
sazalexter
نائب أول للرئيس تدفئة صغيرة 90 * يجب أن تكون 30-45 دقيقة ، هذا يكفي. من حيث المبدأ ، حتى لو تم تنفيذه ، هذا يكفي IMHO
سفيتلانال
شيلينا ، على ما يبدو ، أنتم أصدقاء براند؟ هل يمكنك أن تخبرني من فضلك ، هل تصنع معجنات على البرنامج الذي يحمل نفس الاسم أم أنك التقطت واحدة أخرى؟ لسبب ما ، لم تلهمني النتيجة - لقد احترق طبق الخثارة ، ولم يرتفع على الإطلاق ، ولم يبد حتى مخبوزًا تمامًا.
شيلينا
سفيتلانال، أنا أصنع جميع المخبوزات في البرنامج بنفس الاسم. أعتقد أن هذا الوضع ناجح للغاية. أخبز كثيرًا وفي كل مرة تقريبًا يكون الأمر مختلفًا. لاحظت عدة مرات وجود أماكن مظلمة أدناه (على الأرجح أنها تعتمد على زيادة السكر والدهون في العجين) ، لكنني لم أشعر بالضيق من هذا الأمر. دائمًا تقريبًا ، يمكن تصحيح ذلك: إما المشي بمبشرة جيدة ، أو قطعه ، أو ببساطة إخفاءه.
قرأت أنه يمكنك استخدام حصيرة سيليكون أو قطعة قماش للخبز أو مجرد ورق خبز. هذا هو الأخير أحيانًا ، عندما أحتاج إلى إخراج شيء ما ، أستخدمه. وغالبًا ما أقوم بدهن القدر بكمية كبيرة من السمن ، وإذا سمحت الوصفة ، رشها بفتات الخبز.
قل لي ، هل صنعت الكسرولة حسب وصفتك أم أخذتها في مكان ما على الموقع؟ ربما يجب عليك تحليل وصفة معينة؟ لقد خبزت الجبن القريش 5 مرات فقط. طاجن في MV. عدة مرات كان "مقلي جدًا" ، لكنه كان مخبوزًا دائمًا. ربما لك استقر للتو في النهاية؟ (في مكان ما كتبوا أن نسبة الانكماش بنسبة 30٪ هي القاعدة في طبق خزفي).
لا أعرف ما إذا كان قد ساعدك. لكنني على استعداد لمساعدتك في فهم التكنولوجيا ، وصفة المخبوزات التي تحتاجها.
فطائر لذيذة لك!
سفيتلانال
شيلينا ، شكرا جزيلا على إجابتك. غالبًا ما أصنع طاجن الجبن المنزلي في باناسونيك صغير ، حيث يتضح أنه طري جدًا ومتجدد الهواء ، ولكنه صغير ، مثل جميع المخبوزات. لذلك ، تم الحصول على العلامة التجارية. من أجل الإنصاف ، أعترف أن الكفير تم تناوله بدلاً من الحليب ولم أعد أتذكر ما إذا كنت قد تناولت مسحوق الخبز. ربما لهذا السبب اتضح دون جدوى. سأكون ممتنًا لو أمكنك إعطاء وصفتك للكسرولة ووقت الطهي. أود أيضًا أن أعرف وصفة البسكويت ، والتي تظهر جيدًا في العلامة التجارية. شكر.
شيلينا
سفيتلانال، للأسف ، الخالق الخاص. غالبًا ما أصنع الكاسرولات بالعين من ما هو في متناول اليد. أعتقد أن الكفير خذلك حقًا (لأكون صادقًا ، أنا دائمًا حذر منه وأضيفه فقط إلى الوصفات المجربة).
لكنها خبزت الجبن عدة مرات. طبق خزفي ووصفة من هذا الموقع - "طاجن من Elena Bo". أحببت الطعم ، على الرغم من أنه لا يزال سمينًا قليلاً. لقد طهيت لمدة ساعة و 10 دقائق. ثم قلبتها و 10 دقائق أخرى. هذا الكسرولة كان "مقلي". ربما يجب تقليل الوقت؟ ..
وإليك وصفة البسكويت المفضل لديك:

بسكويت لطيف.
بيض - 3 قطع ،
سكر - 100 مل ،
دقيق - 120 مل ،
مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة.
وضع الخبز 60 دقيقة.
تبين أن الجزء العلوي أبيض ، لذا يمكنك قلبه لمدة 10 دقائق أخرى. خبز.

عند عمل شارلوت ، في هذه الوصفة ، أقوم ببساطة بتقليل الدقيق إلى 100 مل.
جربها ، ربما ستعجبك.
Inaia_Lana
مرحبا!
اشتريت جهاز طهي متعدد الوظائف براند 37500 منذ بضعة أيام.
لقد طهيت عصيدة الحنطة السوداء مع الفطر والخضروات المطهوة على البخار - لذيذة.
لكن الرائحة!
لسوء الحظ ، هناك رائحة.
لقد قمت بغلي الماء مع الليمون في MV.
القدر نفسه ليس له رائحة.
وتنبعث منه رائحة من الحشية المطاطية المثبتة بالغطاء القابل للإزالة.
انها فقط رائحته كثيرا.

ربما يكون المطاط هكذا ، أم أن المطاط يتفاعل بهذه الطريقة مع الهواء الساخن؟
ومع ذلك ، لدي سؤال - هل يمكن غسل هذا الغطاء القابل للإزالة في غسالة الصحون أم لا؟
ربما هذه التقنية سوف تتغلب على الرائحة؟
فقط أخشى أن هذه الحلقة المطاطية لن تتدهور ..
فاديم سولينين
اقتباس: Inaia_Lana

... ربما يكون المطاط هكذا ، أم أن المطاط يتفاعل بهذه الطريقة مع الهواء الساخن؟
ومع ذلك ، لدي سؤال - هل يمكن غسل هذا الغطاء القابل للإزالة في غسالة الصحون أم لا؟
ربما هذه التقنية سوف تتغلب على الرائحة؟
فقط أخشى أن هذه الحلقة المطاطية لن تتدهور ..

الحشية مصنوعة من السيليكون ولا تتفاعل مع الهواء الساخن.

الألومنيوم معدن نشط ويبدأ في التأكسد بعد العديد من المنظفات. لذلك ، لا ينصح بغسل منتجات الألمنيوم في غسالات الصحون. نظرًا لأن الوعاء القابل للإزالة من طباخ متعدد الاستخدامات مصنوع من الألومنيوم ، لا نوصي بغسله في غسالة الأطباق. فقط اغسل الوسادة بصابون الأطباق. سوف يساعد.
Inaia_Lana
الأصدقاء ، شكرًا بالطبع ، لكن هل تعتقدون حقًا أنني لم أغسل هذا الغطاء ؟؟

فور إزالتها وغسلها وعدة مرات !!
وتحت الماء الساخن ، وتحت البرودة ، ومع الجنية ، ومع المنظفات الفنلندية الأخرى ، وتمسحها جافة ، وتترك "تتنفس" على حافة النافذة ..

ومع الماء الساخن مع الليمون ابتعدنا .. ما زالت رائحته !!

النقطة بالتحديد في هذه الحشية. لم يعد هناك تفصيل واحد يشم الرائحة.
آنا كوندا
مرحبا! لقد كنت أستخدم طباخًا بطيئًا لمدة ثلاثة أسابيع. قبل الشراء ، قرأت المنتديات ولا أندم على الإطلاق لأنني اشتريتها. نعم ، في الأيام الأولى كانت هناك رائحة قوية عند الطهي ، لكنها اختفت بعد حوالي أسبوع. طهي مرات أكثر وستختفي الرائحة!
كيتي
لقد كنت أستخدم هذا لمدة نصف عام ، وهناك رائحة دائمة من البلاستيك على المخبوزات
اعتقدت أيضًا أنه سيمر ، لكن لا شيء من هذا القبيل
زجاج عضوي
مرحبا!
في اليوم الثاني الذي قرأت فيه هذا المنتدى ، ظللت أختار جهازًا متعدد الطهي ، يميل بطريقة ما إلى العلامة التجارية ، لكن الرائحة غير المفهومة الموصوفة هنا تخيفني. فكرت في Panas و Viscount ، لكن الأكواب هناك لا تناسبني.
رُزقت مؤخرًا بثلاثة أطفال وليس لدي سوى القليل من الوقت للطهي. لكن ، بعد القراءة هنا ، بدأت في السخرية من شيء ما ، واتضح أن العديد من الأوضاع لا تتوافق وسيتعين عليك متابعة التحضير ، والتدخل في الطعام ، ومشاهدة حتى لا تهرب ، مثل موقد الغاز؟ أم أنه حتى تجد الخيار الذي تريده؟
وسؤال آخر. نظرًا لأنه من المخطط إطلاق نموذج جديد ، لذلك ينصح مستخدمو أجهزة الطهي المتعددة ذوي الخبرة ، بما أن هذا هو أول عملية شراء بالنسبة لي ، هل يجب أن أنتظر نموذجًا جديدًا أو أشتري نموذجًا موجودًا؟
sazalexter
اقتباس: لوسيتا



رُزقت مؤخرًا بثلاثة أطفال وليس لدي سوى القليل من الوقت للطهي. لكن ، بعد القراءة هنا ، بدأت في السخرية من شيء ما ، واتضح أن العديد من الأوضاع لا تتوافق وسيتعين عليك متابعة التحضير ، والتدخل في الطعام ، ومشاهدة حتى لا تهرب ، مثل موقد الغاز؟
إذا كان هناك وقت قليل جدًا لطهي الطعام ، فلن تحتاج إلى طباخ متعدد الطهي ، بل قدر ضغط أو قدر ضغط متعدد الطهي
تانيوشا
لوسيتا ، شخصيًا ، ليس لدي ما أهرب منه ولا شيء أتدخل فيه ، سأرميها وأنسى. أحب طبخ المخلل في رسم كاريكاتوري ، وصنع البسكويت وكعك الجبن.
زجاج عضوي
اقتباس: sazalexter

إذا كان هناك وقت قليل جدًا لطهي الطعام ، فلن تحتاج إلى طباخ متعدد الطهي ، بل قدر ضغط أو قدر ضغط متعدد الطهي
اقتباس: tanya1962

لوسيتا ، شخصيًا ، ليس لدي ما أهرب منه ولا شيء أتدخل فيه ، سأرميها وأنسى. أحب أن أطبخ المخلل في رسم كاريكاتوري ، وأصنع البسكويت والكعك الرائب.
شكرا على الإجابات!
لذلك يريد زوجي الشراء من أجل تسهيل العمل المنزلي.أنا حقًا أحب الطبخ ، فأنا أحاول باستمرار وصفات مختلفة ، على ما أعتقد ، في يوم من هذه الأيام سأشتريه ، وسوف أشارك انطباعاتي.
المشرف Br
السيدات الأعزاء !!! نطلب منك دقيقة اهتمام! هناك حاجة إلى رأيك في تغيير نظام "عصيدة الحليب". يمكن أن يكون الوضع من 40 إلى 120 دقيقة. ما هي درجة الحرارة وكم من الوقت يجب الاحتفاظ بها حتى ينضج الأرز ، والحليب لا يهرب ولا يحترق!
كما فهمت ، بدراسة هذا السؤال ، ليس من الضروري إحضار الحليب إلى 100 درجة! الحد الأقصى 90. أليس كذلك؟

الآن المخطط الأولي على النحو التالي (هذا هو كيف أفهم السؤال)

1) صب الحليب في وعاء ، أضف الأرز (دعنا نقول الحليب في درجة حرارة الغرفة 20-25 درجة). قم بتشغيل الوضع ... لقد مضى الوقت 40 دقيقة.
2) يصل المحتوى إلى 90 درجة في 15 دقيقة.
3) الوقت المتبقي تنخفض درجة الحرارة إلى 50-60 درجة (30-35) دقيقة والوقت المتبقي يتم الحفاظ على درجة الحرارة هذه!
نتيجة لذلك ، لم تحترق العصيدة ، ولم يهرب الحليب! حق؟
إذا لم يكن الوقت 40 دقيقة ، ولكن 60 دقيقة (وأكثر) ، فإن المخطط هو نفسه. أول 15 دقيقة ، يرفع الحليب إلى 90 درجة ... ثم 50-60 درجة ، حتى ينضج تمامًا!

رينا
هل من الممكن افتراض بعض الوقت الأساسي (على سبيل المثال ، نفس 40 دقيقة) التغيير اليدوي في مدة النظام؟
sazalexter
اقتباس: العلامة التجارية الإدارية


1) صب الحليب في وعاء ، ارتشف الأرز. (دعنا نقول أن الحليب بالفعل في درجة حرارة الغرفة 20-25 درجة). قمنا بتشغيل الوضع ... لقد مضى الوقت 40 دقيقة.
2) يصل المحتوى إلى 90 درجة في 15 دقيقة.
3)
1) صب الحليب في وعاء ، صب الأرز. (دعنا نقول أن الحليب بالفعل في درجة حرارة الغرفة 20-25 درجة).
2) يصل المحتوى إلى 90 درجة في 15 دقيقة.
3) عند درجة حرارة 90 درجة مئوية (يضعف) لمدة 45 دقيقة
وذلك الوقت 15 + 45 دقيقة = 60 دقيقة
4) يدخل في وضع التسخين 50-60 درجة
5) لم يفلت منه شيء ولم يحترق
سيكون لها تأثير فرن روسي أو طباخ بطيء.
المشرف Br
اقتباس: Rina72

هل من الممكن افتراض بعض الوقت الأساسي (على سبيل المثال ، نفس 40 دقيقة) التغيير اليدوي في مدة النظام؟
الوضع له نطاق أقصى / أدنى وقت ممكن - مع إمكانية تغييره يدويًا! الخطوة 10 دقائق. 40 دقيقة هو الحد الأدنى من الوقت لهذا الوضع!
Inaia_Lana
مرحبا!
في اليوم الثاني الذي قرأت فيه هذا المنتدى ، ظللت أختار جهازًا متعدد الطهي ، يميل بطريقة ما إلى العلامة التجارية ، لكن الرائحة غير المفهومة الموصوفة هنا تخيفني. فكرت في Panas و Viscount ، لكن الأكواب هناك لا تناسبني.
رُزقت مؤخرًا بثلاثة أطفال وليس لدي سوى القليل من الوقت للطهي. لكن ، بعد القراءة هنا ، بدأت في السخرية من شيء ما ، واتضح أن العديد من الأوضاع لا تتوافق وسيتعين عليك متابعة التحضير ، والتدخل في الطعام ، ومشاهدة حتى لا تهرب ، مثل موقد الغاز؟ أم أنه حتى تجد الخيار الذي تريده؟
وسؤال آخر. نظرًا لأنه من المخطط إطلاق نموذج جديد ، لذلك ينصح مستخدمو أجهزة الطهي المتعددة ذوي الخبرة ، بما أن هذا هو أول عملية شراء بالنسبة لي ، هل يجب أن أنتظر نموذجًا جديدًا أو أشتري نموذجًا موجودًا؟


لوسيتا!
شراء باناسونيك ، نصيحتي لك.
بالأمس اشتريت لنفسي طباخًا متعدد الطهي من باناسونيك - به حشية مطاطية مختلفة تمامًا عن حشية العلامة التجارية - ولا تشم!)))
من الصعب أيضًا مقارنة كتب الخدمة مع وصف الرسوم المتحركة في Panasonic and Brand - فالأول احترافي تمامًا ، والثاني كما لو أنهم أخذوا النص من المنتدى ونسخوه ، إذا قارنت الوصفات في كلا الكتابين ، فهذا واضح للعيان. للأسف.

قالوا والشركة التي اشتريت منها العلامة التجارية. هذه الرائحة ليست سببًا لاسترداد الأموال. ويقولون إنك فتحت بالفعل جهاز الطهي المتعدد وحاولت طهيه فيه.
هذا يعني أنه لم يعد جديدًا ، ولا عائد.
مثله.

لذا فكر قبل ماذا وكيف تشتري.
زجاج عضوي
أنا أفكر أيضًا. إذا أخذته ، ثم نموذج جديد. الرائحة العالقة من المنتج هي سبب الإرجاع ، إذا رفضوا القبول ، فأنت بحاجة إلى الاتصال بقسم حماية المستهلك ، لذلك إذا ظهر موقف مشابه ، فأنا أعرف إلى أين أتجه ، لأنني أعمل في مجال المبيعات وأنا على دراية بالتشريعات. وفي باناسونيك ، لست راضيًا عن طلاء المقلاة ، لذا فهي غير مناسبة.
Inaia_Lana
اقتباس: لوسيتا

أنا أفكر أيضًا. إذا أخذته ، ثم نموذج جديد.الرائحة العالقة من المنتج هي سبب الإرجاع ، إذا رفضوا القبول ، فأنت بحاجة إلى الاتصال بقسم حماية المستهلك ، لذلك إذا ظهر موقف مشابه ، فأنا أعرف إلى أين أتجه ، لأنني أعمل في مجال المبيعات وأنا على دراية بالتشريعات. وفي باناسونيك ، لست راضيًا عن طلاء المقلاة ، لذا فهي غير مناسبة.

شكرا على النصيحة.
أفكر بالفعل في كتابة بيان إلى لجنة حماية المستهلك.
دعهم يفككون وأرسل وسادة الجل هذه للفحص.

لماذا لا تحب تغطية باناسونيك؟
شارك.
كيتي
يوجد الآن مجموعة كبيرة - تحقق من طباخ لاكوسينا متعدد الاستخدامات
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92837.0

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز