صانع الآيس كريم: المراجعات والتعليمات وقضايا الشراء والتشغيل

[دوبلتا]

دوبلتا, 5+
ابن ضحك ضحك حتى الفواق. طمأن بالكاد.

رأيت آلة آيس كريم في المتجر.
كنت أرغب في الشراء ، لكن ... استشر من لديه ومن صادف: ما هي الشركات التي تنتجها ، لقد رأيت اسم الشركة لأول مرة ولم أتذكر حتى كيف تختلف في الخصائص التقنية ، وكيفية استخدامها بشكل صحيح وبشكل عام ... ما نوع الآيس كريم الذي لديك فيها تمكنت من الطبخ

DAEWOO DI-8372 شيء رائع
زوجي يحب الآيس كريم ، أطبخ له حصة واحدة بحجم 600 مل. أبسطها: قشطة غير مكلفة 10٪ + بعض الحليب المكثف + موز للتكثيف. اتضح أنه رائع. احتفظ بالكوب في الفريزر طوال الوقت. وكل يوم في المنزل يوجد آيس كريم طازج بدون مواد حافظة وغير ذلك من الهراء. وبسعر الآيس كريم للكيلوغرام الواحد الذي يقارب 5 دولارات لدي نصف كيلو مقابل 1.2 دولار. اتضح أنها مربحة للغاية. شكرا للموقع للحصول على الطرف

مرحبا جميعا!
حلمت بصانع الآيس كريم لفترة طويلة والآن! يجب إحضار كينوود يوم الجمعة. الآن لست حاليًا على صانع الخبز هنا ، سألتقط القديم!

البنات ، هذا في الأساس صفار في الوصفات ، لكن أين تضع البروتينات؟

نعم ، في أي مكان ، حتى في الخبز أو في شرحات
يمكنك صنع المرينغ بالطبع.

نعم ، في أي مكان ، حتى في الخبز أو في شرحات
يمكنك صنع المرينغ بالطبع.

أو في المصاصات الإيطالية

أنا الآن مع صانع الآيس كريم أيضًا! هدية عيد ميلاد
فكرت لفترة طويلة من أين أبدأ ، وقررت ، كما ينصح الكثيرون ، مع Plombir من Anastasia.
وجد الكريم أكثر بدانة بنسبة 20٪. عندما بدأت في القيام بذلك ، رأيت أن لديّ ميلك شيك موز في ثلاجتي وقررت إضافته بدلاً من الحليب
مهما خفقت الكريمة بالحليب ، ما زلت لم أحقق "كتلة قوية".
تعبت من كل شيء وربطت كل شيء. الآيس كريم لذيذ ، الموز

لم أستطع المقاومة ، كما اشتريت ملعقة

أنا الآن مع صانع الآيس كريم أيضًا!

تهانينا!!!! اجعل نفسك وأحبائك سعداء!

لم أستطع المقاومة ، كما اشتريت ملعقة

لا حسنا ولكن كيف بدون ملعقة !!! بدون ملعقة في اي مكان !!!!!!

[أوميلا]

أوميلا شكر!

دي جي ،
وما هو صانع الآيس كريم الخاص بك ، إن لم يكن سرًا؟
ما زلت أنظر إليهم فقط ...

لم يكن علي الاختيار ، لقد أعطوني هذا

[دي جي]

دي جي ! وحاول أن تضرب بشكل منفصل بضع بروتينات حتى تصبح رغوة قوية ، ثم أضف نصف كوب من السكر. حليب منفصل مع الكريمة والسكر. مسحوق (1-1.5 ملاعق كبيرة) ، يخفق قليلاً ، ويجمع مع البروتينات ، ويخلط قليلاً حتى يصبح ناعمًا وعلى الفور في صانع الآيس كريم. سوف تحصل على الآيس كريم غير تقليدي! تعطي البروتينات التهوية. معهم ، سيعطي أي هريس التوت أو الزبادي نتيجة ممتازة.

بنات انا معك! لم يكن علي الاختيار ، لقد أعطوني آلة صنع الآيس كريم.

شكرا لك ناتاشا! سوف احاول

الفتيات ، هذا أساسًا صفار في الوصفات ، لكن أين تضع البروتينات؟

تغلب على البيض الكامل ، فلن يزداد الأمر سوءًا.

لقد صنعت آيس كريم كريم بروليه وفقًا لهذه الوصفة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0، اتضح أنه لذيذ ، لكنه حلو جدًا.
لقد صنعت الآيس كريم مرة أخرى من Anastasia ، ووضعته في وعاء في طبقات ، واتضح أنه ألذ !!!
لقد صنعت أيضًا الآيس كريم وفقًا لهذه الوصفة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 أيضا لذيذ ، ولكن ليس كافيا ، تحتاج إلى عمل جزء مزدوج

[دي جي]

دي جي لوريك ، أرى أنك انفصلت بجدية ... على ما يبدو ، كان صانع الآيس كريم هو أهم شيء في قائمة الهدايا بأكملها ... لقد تأثرت بفكرتك في وضع طبقات ، هل انتقلت مع المربى أم مع الفاكهة؟

[بلاك هيرد جيرل]

بلاك هيرد جيرل تانيا ، على الرغم من أنه يبدو أنه ليس موسم الآيس كريم ، إلا أنني لم ألعب بما يكفي بعد
طبقات وضعت نوعين من الآيس كريم ، أحدهما "Crème brulee" ، والثاني "Sundae" ، لذلك ربما يمكنك صنع المربى باستخدام الآيس كريم.
جميع الهدايا ضرورية للغاية ، كما أنني أستخدمها طوال الوقت ، ويعمل المجفف سبعة أيام تقريبًا في الأسبوع ، وأستخدم الميزان يوميًا عندما أضع الخبز.

oooooooooo ، بطريقة ما لم أفكر في المربى ... كنت أصنع آيس كريم من طبقتين (عادي وشوكولاتة) - yum-yum ، أحتاج إلى تجربة المربى في طبقة ...

لدينا صانعات الآيس كريم Delongy و Kenwood ، تبدو متشابهة تقريبًا من حيث الجودة ، Delongy أغلى قليلاً. لكنني ، على سبيل المثال ، لا أحب الأشياء اللطيفة جدًا ، وقد اتضح ذلك قليلاً في كل مرة ، لذلك اعتنيت بـ Delongy التي تجمد نفسها. لبضع ساعات ، يمكنك صنع الآيس كريم لجميع العائلات التي لديها مخزون ، وكذلك الكوكتيلات والمشروبات. والسوربيه ليس فقط لذيذًا ، ولكنه مفيد أيضًا بشكل رهيب ولا يضر بالشكل.

مرحبًا ، لا تقل لي ، لدي كتابان صغيران مع وصفات الآيس كريم ولا مكان !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! لا بيض في الوصفة !!!! ربما لا أفهم شيئا؟

مرحبًا ، لا تقل لي ، لدي كتابان صغيران مع وصفات الآيس كريم ولا مكان !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! لا بيض في الوصفة !!!! ربما لا أفهم شيئا؟

يمكنك الاستغناء عن البيض ، أو يمكنك صنع الآيس كريم بالبيض ، كما تريد.

يمكنك الاستغناء عن البيض ، أو يمكنك صنع الآيس كريم بالبيض ، كما تريد.

أنا أفهم أن البيض للتذوق؟

كما أفهمها ، البيض للتذوق؟

رأيت الغالبية العظمى من صفار البيض. يثخن الكتلة (عند تسخينها).

لم يعجبني صفار البيض حقًا ، يمكنني سماع الطعم. أنا دائما أضيف البروتينات المخفوقة. إنهم يعطون الأبهة والتهوية ، لكن ليس لديهم نكهة البيض

ومن المثير للاهتمام ، أنه من الضروري تجربة البيض بطريقة أو بأخرى في الآيس كريم ، كنت أعتقد دائمًا أن أساس الآيس كريم هو الحليب والقشدة ، وكل شيء آخر هو منكه وممتع وممتع ...

إذا كنت تصنع الحليب والقشدة فقط ، فقد تبين أنها كثيفة إلى حد ما (حسب ذوقي). وإذا كانت فاكهة (من أي فاكهة مهروسة وبروتينات مخفوقة مع السكر) - فيمكنك حتى تناولها غير مجمدة ، فهي لذيذة جدًا!

أخشى أن أكثر من بروتين مخفوق لن يتناسب مع صانع الثلج الخاص بي.

اشتريت مؤخرًا آلة لصنع الآيس كريم. حاولت صنع مشروب من البطيخ. قمت بطحن البطيخ بعصير الليمون والسكر البودرة في الخلاط وصبته في صانع الثلج. اتضح أن شيئًا يشبه الثلج الرطب ، ولكن في المجمد أصبح مثل الثلج. ما هو خطأي؟ أم أن الآيس كريم محلي الصنع لا يتم حفظه في الفريزر؟

الخبز ، أضف القليل من الملح إلى الخليط نفسه ، وهذا لن يسمح لـ "السوربي" "بالتجمّد" وسيساعد الكحول أيضًا - نفس التأثير سيكون له. تحتاج إلى تخزين المنتج النهائي في الفريزر. فقط أخرجه قبل التقديم قبل 30 دقيقة وضعه في الثلاجة. ومع ذلك ، من المهم جدًا أن يتم تجميد دلو الآيس كريم قدر الإمكان ، على الأقل 12 ساعة. حتى قبل وضعه ، أضع خليط الآيس كريم الجاهز في الفريزر ، أبرده جيدًا ، لكن لا تجمد!
حظا سعيدا.

مرحبا! لا أقوم بتجميد السوربيه أبدًا ، بمجرد أن يصبح جاهزًا - على الطاولة مباشرةً. ليس طعمه جيدًا بالنسبة لي من الفريزر ، حتى لو قمت بإذابه في الثلاجة.

شكرا على النصيحة. لقد غيرت بلدي سوربي. أخرجته من الفريزر وعندما ذاب أضفت الزبادي الدهني وبياض البيض المخفوق. أعده Pltom إلى صانع الثلج مرة أخرى. اتضح بشكل أفضل. ولكن لا يزال ، قليلا مثل الثلج الرطب. أعتقد ذلك ، لا يزال يتعين عليك إضافة المزيد من الكريمة أو القشدة الحامضة. السمنة ، الآيس كريم ليونة.

مرحبا! لا أقوم بتجميد السوربيه أبدًا ، بمجرد أن يصبح جاهزًا - على الطاولة مباشرةً. ليس طعمه جيدًا بالنسبة لي من الفريزر ، حتى لو قمت بإذابه في الثلاجة.

ولكن ماذا لو بقي؟ أو متى يجب معاملة الضيوف؟ كل نفس ، لفترة من الوقت ، يجب وضع شربات في الفريزر.

[فتات الخبز]

نعم، فتات الخبز، أنت على حق ، كلما كان الآيس كريم أكثر بدانة ، كان أكثر نعومة.
اشتريت صانعة الآيس كريم من Daewoo وصنعت لأول مرة الآيس كريم وفقًا لوصفة Anastasia ، كانت الكريمة أساسية ، لكنني اعتقدت أنها ستكون دهنية جدًا وخففتها بالحليب أكثر من اللازم. لذلك اتضح أنها قليلة الدسم تقريبًا ، ومتبلورة وطبيعية في المجمد ، وتجمدت على حجر. في المرة القادمة سأفعل كل شيء بدقة وفقًا للنسب.

ولكن لا يزال ، قليلا مثل الثلج الرطب.

شربات هو "الثلج الرطب". ولا يبدو مثل الآيس كريم على الإطلاق - حلوى مختلفة تمامًا.
أقوم دائمًا بإعداد شربات في أجزاء وفقًا لعدد الوجبات. لكن أعتقد أنه إذا بقي شيء ما ، فأنت بحاجة إلى إذابة الجليد تمامًا وتخزينه في الثلاجة ، ثم عند الحاجة ، ثم إعادة وضعه في صانع الآيس كريم.

شربات هو "الثلج الرطب". ولا يبدو مثل الآيس كريم على الإطلاق - حلوى مختلفة تمامًا.
أقوم دائمًا بإعداد شربات في أجزاء وفقًا لعدد الوجبات. لكن أعتقد أنه إذا كان هناك شيء متبقي ، فأنت بحاجة إلى إذابة الجليد تمامًا وتخزينه في الثلاجة ، ثم عند الحاجة ، ثم إعادة وضعه في صانع الآيس كريم.

السوربيه الذي يباع في الشارع لا يشبه الثلج الرطب.
وحول التخزين ، حسنًا ، نعم ، يمكنك ذلك. أو يمكنك إخراجها من الفريزر ووضعها في الثلاجة قبل 30 دقيقة من التقديم.
لقد قرأت الكثير هنا في مواقع مختلفة ، حتى لا يتجمد الآيس كريم والشراب كثيرًا ، فأنت بحاجة إلى إضافة النشا أو الجيلاتين. هل جربها أحد؟ وكلما كان الآيس كريم أكثر ترفًا بسبب العناصر المخفوقة ، كان أكثر نعومة ، أي أنه لا يتحول إلى حجر في الفريزر.

لقد قمت بهرس التوت أو الفراولة بالبروتينات المخفوقة - اتضح أنها رائعة ، لا تتحول إلى حجر.

لقد قمت بهرس التوت أو الفراولة بالبروتينات المخفوقة - اتضح أنها رائعة ، لا تتحول إلى حجر.

ما هي النسب؟

3 بروتين ، نصف كوب من السكر (إذا لم يكن الهريس حامضًا) ، بضع أكواب من المهروس. تحقق من الطعم في صانع الآيس كريم.

صنع عصير التفاح اليوم.
300 غ من عصير التفاح
1 زبادي (150 مل)
1 جرة من اللبن الزبادي
1 كيس فانيلين
2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
إليكم ما حدث:

ومذاقه جيد.

3 سناجب ، نصف كوب من السكر (إذا لم يكن المهروس حامضًا) ، بضع أكواب من المهروس. تحقق من الطعم في صانع الآيس كريم.

نعم ، فهمت. لذلك صنعت البطيخ ، لكنه لا يزال يتجمد في المجمد مثل الحجر.

الأمر كله يتعلق بجودة البيض. يخفق البياض أولاً بدون سكر حتى يقف ، ثم يضاف السكر قليلاً. ثم يحمل كل الكتلة.

شكرا ، سأحاول

البنات من يستطيع ان يقول !!!
اليوم في المتجر رأيت صانع آيس كريم لأول مرة. هذا بشكل عام هو الأول في مدينتنا. شركة Tiffany BL 1380. من يستطيع أن يقول ماذا عنها؟ وضعت عينيها ، والسعر ، من حيث المبدأ ، ميسور التكلفة ، إذا ترجم إلى روبل ، أكثر بقليل من 1000 روبل. حجم الوعاء 1.38 (ربما يرضي هذا الحجم ، حيث لا يوجد شيء للاختيار من بينها على الإطلاق). يتم وضع الوعاء بالكامل في الفريزر لمدة 8 ساعات. الوعاء مغلق بالبلاستيك ، أي لا يمكن سحبه من البلاستيك. لقد بحثت على الإنترنت ، لكن نموذجنا المماثل موجود على موقع صيني 🔗... يبدو أن المتجر ليس صينيًا بالتأكيد. ومع ذلك ، من هذا الحجم ، ما هو وزن الآيس كريم؟ قل لي ، اشتري ام لا؟ إذا كان لدى أي شخص ، ثم رأيك.

شربات هو "الثلج الرطب". ولا يبدو مثل الآيس كريم على الإطلاق - حلوى مختلفة تمامًا.

لما لا. إذا قمت بإضافة عامل استقرار ، فإن قوام الآيس كريم يكون واحدًا إلى واحد. إنه يعمل فقط على استقرار الماء ويمنع ظهور بلورات الثلج. ويمكنك تناوله مباشرة من الثلاجة وتخزينه لفترة طويلة.

رمسيس
وأي مثبت يجب إضافته؟

مثبت للآيس كريم أو شربات ، أو يمكن استخدامه لكليهما. عادة ما يستخدمه الحلوانيون في المطاعم ويصنعون دائمًا المشروبات الغازية.إنه مصنوع إما من الطحالب أو من شيء آخر ، لكن هذا مستخلص طبيعي. لا أعرف ما إذا كانت معروضة للبيع في مكانك ، لكنها معروضة للبيع في موسكو. يجب أن يكون لديك أيضًا ، على الأقل في الشركات التي تبيع مكونات العصائر والآيس كريم ، خاصة المهروس المجمدة ، يجب أن تكون هناك. هم فقط يصنعون كل المشروبات الغازية عليهم.

أليس هذا أجار أجار؟

لا لا على الاطلاق. أجار لا يدخل أبدا في شربات.