جيفجينيج
شكرا على النصيحة كان ارتجال ...
يطبخ


عزيزي الخبازين !!!! بالأمس أصبحت صاحب وقواق ساحر. اليوم أريد أن أطبخ فيه. هذا أول إعلان لي ، لذلك أنا خائف قليلاً. طلب كبير لك ، اكتب بمزيد من التفصيل كيف تطبخ - هذا مهم جدًا للأشخاص الموهوبين بشكل خاص مثلي.
زفيزدا
إذا كنت مهتمًا ، اسأل !!! سوف نظهر لك !!! أي طباخ اشتريت؟
يطبخ

نجمة! لقد اشتريت الوقواق 1054 F. أنا جالس في التفكير ، حسنًا ، ماذا أطبخ أولاً ، ولا يمكنني تحديد ذلك. أود قلي البطاطس ، لكني لا أعرف كيف أقوم بذلك. أو حاول تبخيرها. إذا كنت قد قليته ، يرجى مشاركة تجربتك! شكرا لكم مقدما.
زفيزدا
هنا في الصفحة الثانية بلدي البطاطس. حسنًا ، أفعل ذلك على النحو التالي:
أقوم بتشغيل القلي في المستوى 3 لمدة 7 دقائق ثم قم بتحميل البصل والبطاطس المفرومة على الفور. ثم ، إذا لم يتم قليها حتى النهاية (في كل مرة يتبين أنها مختلفة ، عن البطاطس الصغيرة ، واحدة من القديمة ، والأخرى) أضع MULTIPOOK ولمدة 3-5 دقائق عند 120 *.
س. سي. لقد صنعت بيلاف أولاً من هنا 🔗
زفيزدا
س. سي. تهانينا!!!!!
يطبخ

زفيزدا ! شكرا جزيلا على تهنئتك وعلى مساعدتك السريعة. إذا كان بإمكانك طرح سؤال آخر ، هل تقلى والغطاء مفتوحًا؟ أو مع الغطاء مغلق. سامحني على الأسئلة الغبية ، لكن حتى الآن ليس لدي خبرة في الطهي في MV.
زفيزدا
نعم ، لا بأس ، اسأل !!!!! : نعم ، أقلي في العراء.
السنة التحضيرية. سي. لديك قطتي على صورتك الرمزية ..
يطبخ

شكرا جزيلا لك ، أنا أركض إلى المطبخ.
والقط على صورتي الشخصية هو ملكي
يطبخ
نجمة! أسارع إلى الإبلاغ! البطاطس المقلية لمدة 7 دقائق على "قلي" ، ثم توضع على "طبخ متعدد" لمدة 5 دقائق. فتحت الغطاء ، وتذقت البطاطس ، وكانت غير مطبوخة قليلاً. أعربت عن أسفها لأنها بدأت في قلي البطاطس الصغيرة. مرة أخرى أضعه على "تحميص" لمدة 7 دقائق. لم تتفتت البطاطس كما حدث عند القلي في مقلاة. الطفل الآن يبحث عن البطاطا ويمدحها.

zvezda تطبخ في الوقواق
زفيزدا
شكرا لك على الكتابة !!! السبب واضح ، لكني أقطعه بشكل مختلف

zvezda تطبخ في الوقواق
ومع هذا الخفض ، استغرق الأمر 10 دقائق. يقلى ويطهى عند 120 * لمدة دقيقتين ، على الرغم من الحصول على كل شيء عن طريق الاختبار. عاي مستوى القلي ماذا ؟؟؟
زفيزدا
تحقق من الوصفات هنا. 🔗
يطبخ

قمت بضبط مستوى القلي على الحد الأقصى. في المراكز الثلاثة الأولى. أعتقد أن الحقيقة هي أنه كان هناك بطاطس صغيرة ، وهي ليست مناسبة جدًا للقلي ، في رأيي. أريد أن أقول إنني وقعت في حب CUCKOO. كم هي ذكية! شكرا لفكرة تقطيع البطاطس إلى بسكويتات الوفل. سأحاول بالتأكيد في المرة القادمة. الآن سألقي نظرة على الوصفات للرجوع اليها. سأقوم بإعداد وتقديم تقرير عن الموضوع. شكرا لك مرة أخرى. هذا لك


زفيزدا
ريازينكا
برد الحليب المخبوز إلى درجة حرارة الغرفة ، أضف 250 جم من اللبن ، واخلط جيدًا. ممكن تسخين لمدة 30 دقيقة، أطفئه واتركه لمدة 6-8 ساعات. ضعها في البرد.
zvezda تطبخ في الوقواق
زفيزدا
عرض النطاق
لحم -750 غرام
الجزرة 1 قطعة
البصل 1 قطعة
توابل حسب الرغبة ، ملح ، فلفل ، ثوم
في الوضع البني مع فتح الغطاء لمدة دقيقتين ، ثم MULTI COOKER عند 110 * -25 دقيقة
zvezda تطبخ في الوقواق
zvezda تطبخ في الوقواق
zvezda تطبخ في الوقواق
العمة بيسيا
نجمة!مغرية جدا. يحترم زوجي مثل هذه الأشياء ، وأي نوع من اللحم تناولته ، بمعنى أي جزء من الخنزير؟
زفيزدا
حسنا ، العمة باسيشكا !!!! هو مكتوب في العنوان .... OKOROK !!!!
زفيزدا
نعم ، لقد قطعته إلى نصفين ، وقمت أيضًا بقلي النصف الآخر أولاً ، ثم سكبت القليل من الزبادي لمدة 20 دقيقة. لم تسنح لي الفرصة حتى لتجربتها .... تذمروا ، يقولون أن مذاقها أفضل !!!
البندق
علامة النجمة - يا له من سحر فاتح للشهية هذا لحم الخنزير: نيام: هل يستطيع طباخ بطيء القيام بذلك؟ لا لدي الوقواق
مشرف
اقتباس: الجوز

علامة النجمة - يا له من سحر فاتح للشهية هذا لحم الخنزير: نيام: هل يستطيع طباخ بطيء القيام بذلك؟ لا لدي الوقواق

يمكنك القلي في وضع الخبز من جميع الجوانب ، ثم التبديل إلى وضع Simmering لمدة 2-3 ساعات ، وتتبع الجاهزية بإبرة الحياكة أو مسبار درجة الحرارة.
البندق
شكرا لك روموتشكا
زفيزدا
يمكن تكييف جميع الوصفات المقدمة لـ Kuku لطباخ بطيء ، باستثناء البطاطس المقلية ، على ما أعتقد. إنها لا تعمل ، لقد جربناها !!!!
مشرف !!!كيف هي صداقتك مع Kukushechka ؟؟؟ أنت طاه مائة بالمائة ، لذلك ليس لدي شك ، فقط أتساءل كيف تقيمها ؟؟
ليي
النجمة ، شكرا على نصيحتك!
ببطء ولكن بثبات أنا أنضج لشراء 1054 الوقواق. وفي البداية ، قررت شراء 082 Ku-ku بالإضافة إلى MV الخاص بي ، وبعد ذلك ، بعد المزيد من التفكير ، بدأت في الإعجاب بـ 1010 أخرى ، ولكن الآن ، بعد قراءة وصفاتك ، أميل إلى 1054. على الرغم من أن هذا سيتطلب ما يقرب من 1-2 سنوات لتأجيل شراء 010 Kenwood الحمد لله المطبخ القديم مازال يعمل. حصاد.
هل تعتقد أنه يستحق ذلك؟
وسؤال آخر ، كيف (بمساعدة ماذا) تتمكن من تقطيع الخضار إلى كعكة. جميل جدا. رأيته معك لأول مرة.
مشرف
اقتباس: zvezda

مشرف !!!كيف هي صداقتك مع Kukushechka ؟؟؟ أنت طاه مائة بالمائة لذلك ليس لدي شك ، فقط أتساءل كيف قمت بتقييمها ؟؟

"مائة بالمائة" رئيس الطهاة يخفض درجة حرارة جسمه في الحمام 🔗
اليوم صنعت مرق الدجاج ، لا أريد أي شيء آخر. ربما غدا سأعطيك صورة
زفيزدا
ليي أنا Kuku استبدلت جميع الأجهزة في المطبخ. وقمت بقطع الموقد ، يتم بيع هذه الفوهة بشكل منفصل ، وهي ليست باهظة الثمن ...
مشرف !!!نحن جميعا في نفس القارب .... انتظر !!!! أنا أيضًا ، بينما غادر زوجي ، فقط البيض والبطاطا المطبوخة لأوكروشكا ، والحليب المخمر .... وهذا كل شيء .... بلا قوة ، إنه حار !!!
زفيزدا
ليي !! لم تجب ما إذا كان الأمر يستحق ذلك ؟؟؟ لا أستطيع أن أقول لشخص ما ، لدي فقط كينوود 023 ، لكن بالتأكيد لا أستخدمه كثيرًا !!! رغم أنني أحبه !!!
ليي
اقتباس: zvezda

ليي أنا Kuku استبدلت جميع الأجهزة في المطبخ. وقمت بقطع الموقد ، يتم بيع هذه الفوهة بشكل منفصل ، وهي ليست باهظة الثمن ...
مشرف !!!نحن جميعا في نفس القارب .... انتظر !!!! أنا أيضًا ، بينما غادر زوجي ، فقط البيض والبطاطا المطبوخة لأوكروشكا ، والحليب المخمر .... وهذا كل شيء .... بلا قوة ، إنه حار !!!
ماذا عن اختيار واحد من 3 الوقواق؟
هل يستحق 1054 Ku-Ku مثل هذا الاختلاف في السعر مقارنة بـ 1010 Ku-Ku و 082 Ku-Ku؟
فيما يتعلق بالتقطيع: اتضح أنه من السهل جدًا الحصول على مثل هذا الجمال في الأطباق ، ما عليك سوى شراء بيرنر (هنا نفايات أخرى) ولا تكن كسولًا جدًا لقطع كل شيء عليه.
علاوة على ذلك ، لكي تتوصل إلى كل هذا ولا تزال تحب عائلتك ، تحاول أن تفعل كل شيء بطريقة غير عادية وجميلة (أقول هذا بصفتي حمات لم تحدث بعد).
زفيزدا
حسنًا ، بالطبع لقد تجاوزت 1054 !!! هي و مقلاة و فرن و غلاية مزدوجة و قدر ضغط !!!! و Burner يكلف حوالي 300 روبل ، لذا فإن الإنفاق ليس كبيرًا !!! يباع بشكل منفصل !!!
زفيزدا
جبن أوستينسكي الجبن


zvezda تطبخ في الوقواق


وصفة:

حليب 3.2٪ - 3 لتر.
طبيعة القشدة الحامضة. - 200 غرام
ماء - 50 مل.
اسيدين - بيبسين - 7 قطع.


تجهيز:

يُسكب الحليب في قدر ويُشغل الاحماء مع فتح الغطاء. يجب أن يكون الحليب دافئًا للحفاظ على راحة إصبعك (وليس ساخنًا). أضف الكريمة الحامضة وأغلق الغطاء لمدة 10-15 دقيقة (حسب الحليب). في هذا الوقت ، قم بسحق الأقراص وتحويلها إلى مسحوق وذوبانها في الماء. تصب في الحليب وتخلط جيدا. أغلق الغطاء لمدة 30 إلى 40 دقيقة. عندما يتحول الحليب إلى خثارة كثيفة ، اقطعيها بملعقة خشبية إلى قطع بحجم 3 × 3 سم. أغلق الغطاء مرة أخرى وقم بتشغيله الاحماء... خلال هذا الوقت ، ستغرق الغابة في القاع ويتكون مصل أخضر. قم بإزالة كل الجلطات في مصفاة بملعقة مثقوبة واتركها لمدة 20 دقيقة. اقلب الجبن الناتج بعناية ، ثم ضغطه تحت وزنه ، وبعد ساعتين ضعه في الثلاجة. هناك ، اقلبه واسكب مصل اللبن ، ودهنه بالملح والأعشاب والتوابل. هنا رحلتك من الخيال مرحب بها !!! بعد أسبوع ، الجبن رائع !!! لكني لم أستطع تحمله وانهارت في وقت سابق !!!
أتمنى لك وجبة شهية!
إليانور
حسنًا ، أيها السيدات ، ونعم! لا أستطيع النوم الآن! كنت أفكر في شراء الوقواق ، ولكن بطريقة ما أرجأت هذا السؤال لوقت لاحق ، كان هناك طباخين متعدد الطهي من منازل باناسونيك ، واحد صغير وآخر كبير ، لقد أعطيت بالفعل واحدة صغيرة لصديق ، لحسن الحظ ، لم أفتحه بعد ، ... الآن أفكر في ما أفعله مع واحد كبير ...هذا هو ، إذا كنت أتذكر أيضًا أن Multichotter موجود في دارشا .... ماما-داراجايا!
زفيزدا
وكل نفس لن يكون زائدا !!!! لدي الكثير منهم وأحب كل شيء ... أو أنا جشع
أوميلا
اقتباس: zvezda

حسنًا ، بالطبع لقد تجاوزت 1054 !!! هي و مقلاة و فرن و غلاية مزدوجة و قدر ضغط !!!!

زفيزدا سآتي لك مع نفس الكباش! أن الغلاية المزدوجة وحلة الضغط أمر مفهوم. يا لها من مقلاة ممتدة ، ولكن أيضًا (الفطائر ، ربما لا يمكنك خبزها بنفس الطريقة). ولكن مع الفرن بطريقة ما لا يبدو على الإطلاق. هل تخبز فيه الخبز أيضًا؟ والقشرة مقرمشة؟

ومع ذلك ، فيما يتعلق بالمقارنة مع جهاز طهي متعدد. بعض المخبوزات ، MV لا تعمل ، العجين ثقيل وغير مخبوز ، الجزء العلوي ، مرة أخرى ، غير بني. ماذا عن ذلك مع الوقواق؟

أفهم أن أسئلتي يتم سماعها للمرة 1564789 ، لكن الشكوك تسود ... كما قلت مشرف "أصبع لهذا النوع من المال" ليس من السهل أن تقرر الشراء!
تانيوليا
أوميلا، سأكون مسؤولاً عن أولغا... الخبز مخبوز لذيذ ، القشرة السفلية مقلية ، الجزء العلوي ليس .... شاحبًا بعض الشيء
هنا ، للمقارنة ، رغيف واحد من AG ، أحد الوقواق
zvezda تطبخ في الوقواق
الطواجن رائعة ، الكعك ، شارلوتس ، كل شيء يعمل بشكل رائع ، لكن الجزء العلوي ، بالطبع ، شاحب ، إذا كنت تريد حروق الشمس. تحتاج إلى حمله تحت الشواية.
إليكم صورة طبق خزفي
zvezda تطبخ في الوقواق
شيء باهظ الثمن بالطبع ، لكنه يستحق ذلك.
تاتولجا 12
اقتباس: zvezda

وكل نفس لن يكون زائدا !!!! لدي الكثير منهم وأحب كل شيء ... أو أنا جشع
لا ، أنت لست جشعًا ، إنك تحب !!!
زفيزدا
مجرد مقلاة ، أعتقد أنها ممتازة !!! لكن!!!! مقلاة ووك ، لكنك لن تقلى الفطائر فيها ... لكن شرحات ... مممممم ...
zvezda تطبخ في الوقواق
لكن خبز القرد المفضل لدي ، اتضح أنه رائع ... لا أستطيع أن أقول أنه مقلي جدًا ، لكن ...
zvezda تطبخ في الوقواق
أوميلا
زفيزدا ، تانيوليا
شكرا لك على هذه الإجابة التفصيلية!
جيفجينيج
اقتباس: zvezda
... لا أستطيع أن أقول أنه مشوي للغاية ، لكن ...

أليس الجزء العلوي مخبوزًا هنا في مقلاة الهواء؟
زفيزدا
حسب الطلب الشعبي ، بدأت في اختبار الأوضاع التلقائية. بدأت مع مرقة دجاج.

zvezda تطبخ في الوقواق
zvezda تطبخ في الوقواق

في اسفل الجذور ... لم تكن هناك كتل !!!!
تانيوليا
أول، المرق يبدو جميلًا ، لكن لسبب ما أستخدمه في طباخ متعدد مثل المرق أكثر وخاصة اللحم ...
zvezda تطبخ في الوقواق
لقد سكبته بالفعل في قدر. يطهى لمدة 15 دقيقة عند 120 درجة.
مشرف

وأنا أيضًا في طباخ متعدد مثل شفاف وبدون رغوة على الإطلاق
زفيزدا
أنا أيضًا أحبها أكثر على الطباخ المتعدد ، لقد طلبوا فقط تجربة هذا الوضع ، كما أنني صببت القليل من الماء ونسيت الجزرة ، أردت فقط أن أرى كيف انتهى الأمر. والنتيجة سعيدة .... هذا لمن لا يريد أن يفكر بما يجب عليه الضغط بشكل عام للبساطة ضغط المرق وحصل عليه !!!! الشيء الرئيسي هو أنها شفافة ولذيذة ...
زفيزدا

برنامج اللحوم المطهية


zvezda تطبخ في الوقواق

ما زلت في تجربة الأوضاع ...
قطعة من لحم الخنزير (غير مفككة تمامًا) وزنها 900 جرام مغطاة بالخردل والقشدة الحامضة ورشها بالكروم. الفلفل و البهارات و فوق وضع اللحوم المشوية... لسوء الحظ ، تشتت انتباهي ولا يمكنني تحديد الوقت بالضبط ، لكن حوالي ساعة. أخذت نصيحة المسؤول وتحققت من مسبار درجة الحرارة - اتضح أنه 70 * ، لذلك تركته لمدة 20 دقيقة أخرى للتدفئة ... كل شيء جاهز !!! لم أحصل على قشرة ، لكنني الآن أعلم أن اللحم المقطوع سيخرج بدون مشاركتي !!!
تانيوليا
عليا، ولكن في الصورة لا يمكن ملاحظة وجود خطأ ما. كعكة شهية جدا.
أورورا
عليا ، بسكويت رائع على ما يبدو! من فضلك قل لي ، هل وصفته مكتوبة في مكان ما؟
زفيزدا
أورورا !!!البسكويت لذيذ حقًا ، لكن العمة باسيا أعطت المرجع ...
تانيوشا !!!أعلم أن هناك مياه ضحلة ... أختي أكلتها وكانت مسرورة ، لكن لا ينبغي أن يكون المثل الأعلى هكذا ...
العمة بيسيا
وصفة كيك الشوكولاتة بالماء المغلي هنا

بالمناسبة ، سيداتي !! في أول مشاركة لهذا الموضوع تم عمل جدول محتويات للوصفات !! استخدمه لصحتك !!
العمة بيسيا
أولينكا! شكرا لك يا عزيزي!!! البسكويت جميل جدا !!! رأيي هو أنه سيحترق في المستوى الثالث ، لكن يمكنك إضافة الوقت قليلاً
سوا
Asterisk ، أخبرني pliz ، أنا فرامل عند 0821 ، هل يمكنني القلي؟ لا أفهم كيف (نعم ، أنا جبان ، لقد اعتدت على الجديد ببطء ، وأخشى التجربة)
لقد أحببت شرحاتك كثيرا
زفيزدا
هذا ممكن ، لكن مثل هذا القلي القوي لن يعمل على الفور ، على مشروب متعدد لمدة 5-10 دقائق.
أورورا
العمة بيسيا شكرا على الرابط وعلى التلميح!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع