زبادي مع مزارع بكتيرية (نارين ، فيفو ، إلخ)

[يوغولاكت]

يوغولاكت
تكوين
تحتوي كل كبسولة على: مزارع مجففة من بكتيريا حمض اللاكتيك بروبيوتيك: Lactobacillus acidophilus، Lactobacillus rhamnosus، Streptococcus thermophilus، Lactobacillus delbrueckii ssp. البلغاريكوس ، اللاكتوز ، مسحوق مصل اللبن ، ستيرات المغنيسيوم ، حمض الأسكوربيك.
عدد الكائنات الحية الدقيقة في الكبسولة هو 2 × 109 وحدة تشكيل مستعمرة.
الزبادي يعمل على تطبيع البكتيريا المعوية. تعد بكتيريا حمض اللاكتيك الحية مكونًا طبيعيًا من البكتيريا المعوية الطبيعية.
مؤشرات للاستخدام
العلاج والوقاية من دسباقتريوز.
موانع
الأطفال دون سن 3 أشهر ، التعصب الفردي للمكونات الفردية للمنتج.
قبل الاستخدام ، استشر الطبيب.
طريقة الإعطاء والجرعة
الأطفال من 3 إلى 12 شهرًا: 1/2 كبسولة مرة واحدة يوميًا (يتم خلط محتويات الكبسولة مع حليب الثدي أو الصيغة) لمدة 3-4 أسابيع ؛
الأطفال من عمر 1 إلى 6 سنوات: كبسولة واحدة مرة واحدة يوميًا (للأطفال دون سن 3 سنوات ، يوصى بخلط محتويات الكبسولة مع الطعام المقدم للطفل) ؛
الأطفال من سن 6 إلى 14 عامًا: 1-2 كبسولة يوميًا ؛
البالغون والأطفال فوق 14 عامًا: 1-2 كبسولة 2-3 مرات يوميًا قبل أو أثناء الوجبات.
مدة القبول للأطفال من سن 1 سنة والبالغين 30-60 يوم.
شكل الافراج
كبسولات
مدة الصلاحية
3 سنوات.
لا تستخدم بعد تاريخ انتهاء الصلاحية المطبوع على العبوة.
الصانع
شركة فارماسينس (شركة الأدوية) ،
6111 شارع رويال ماونت ،
مونتريال ،
كيبيك H4P 2T4 (كندا)
التسويق والتوزيع
هيئة الأوراق المالية "نزفارم" ، روسيا
يجب إرسال مطالبات المستهلك إلى:
603950 ، نيجني نوفغورود
GSP-459 ، شارع. Salganskaya ، 7
هاتف (831) 278-80-88
فاكس (831) 430-72-28

يكلف حوالي 400 روبل 75 كبسولة.

لا أعرف أي شيء آخر بعد ...

[دبوس الشعر]

لذلك يجب أولاً الحصول على الخميرة. أنت تستخدم واحدة جاهزة ، ويجب عليك أولاً إحياء الكبسولة الجافة (تستغرق وقتًا طويلاً للتحضير لمدة 8-12 ساعة) ، ثم استخدمها كمنتج نهائي وكخميرة. باستخدام العجين المخمر الجاهز ، يمكنك صنع زبادي ممتاز في 4-5 ساعات.

دبوس الشعركيف هو الزبادي؟ تشغيل؟ أو استعد في الصباح

لقد تحدثت للتو عن خميرة العمل ، وأطبخها جافة لمدة 18-20 ساعة ، ثم ساعتين في الثلاجة ، ثم الزبادي منها.
200 مل من بادئ التشغيل يتم الحصول عليها من كبسولة واحدة ، وتعيش في الثلاجة لمدة 7 أيام ، ويتضح منها 5 لترات من الزبادي

هل تصنع الزبادي أيضًا من Yogulakt؟
ربما يتحول كل شخص بشكل مختلف: لدي كبسولة واحدة لكل 200 مل من الحليب المخمر في 8-10 ساعات. احتفظ بمزيد من: طبقات ، القليل من الحليب.
لقد صنعت 3 كبسولات لكل 1 لتر من الحليب - استغرق الأمر أيضًا 8-10 ساعات ، بعد ساعتين في الثلاجة - زبادي جاهز للأكل.

أفضل تحضير الزبادي في كل مرة من كبسولات جديدة ، وليس من العجين المخمر (لدي مثل هذه البدعة)

هل تصنع الزبادي أيضًا من Yogulakt؟
ربما يتحول كل شخص بشكل مختلف: لدي كبسولة واحدة لكل 200 مل من الحليب المخمر في 8-10 ساعات. احتفظ بمزيد من: طبقات ، القليل من الحليب.
لقد صنعت 3 كبسولات لكل 1 لتر من الحليب - استغرق الأمر أيضًا 8-10 ساعات ، بعد ساعتين في الثلاجة - زبادي جاهز للأكل.

أفضل تحضير الزبادي في كل مرة من كبسولات جديدة ، وليس من العجين المخمر (لدي مثل هذه البدعة)

لا ، أنا أصنعها من النارين ، وسأعرف ما إذا كان هناك زبادي في صيدلياتنا ، على الرغم من أن النارين يناسبني كثيرًا ، وتبين أن العجين المخمر حامض ، ثم الزبادي منه هو الشيء ذاته ،
وخلال 8-10 ساعات - أليس كذلك؟

لا ، أنا أصنعها من النارين ، وسأعرف ما إذا كان هناك زبادي في صيدلياتنا ، على الرغم من أن النارين يناسبني كثيرًا ، وتبين أن العجين المخمر حامض ، ثم الزبادي منه هو الشيء ذاته ،
وخلال 8-10 ساعات - أليس كذلك؟

مع النارين ، أتخمر أيضًا لمدة 15-20 ساعة على الأقل.

لا أعرف ، ربما يتم تخمير "يوغولاكت" لشخص ما بشكل أسرع. من "الزبادي" لا تحصل على الزبادي المر - الشيء ذاته: الزبادي الطبيعي الرقيق (بعد كل شيء ، يحتوي على عود بلغاري).لقد كنت أبحث عن هذا المذاق لفترة طويلة - طعم الطفولة (حليب الجدة "حامض" محلي الصنع ، قمنا بتفتيت الخبز فيه)

في أوكرانيا ، يطلق عليه على الأرجح Yogurt Rosel.

مع النارين ، أتخمر أيضًا لمدة 15-20 ساعة على الأقل.

لا أعرف ، ربما شخص ما يتخمر بشكل أسرع. ليس الزبادي الحامض الذي يتم الحصول عليه من الزبادي - الشيء ذاته: الزبادي الطبيعي الحساس (بعد كل شيء ، يحتوي على عصا بلغارية). لقد كنت أبحث عن هذا المذاق لفترة طويلة - طعم الطفولة (حليب الجدة "حامض" محلي الصنع ، قمنا بتفتيت الخبز فيه)

في أوكرانيا ، يطلق عليه على الأرجح Yogurt Rosel.

لذلك مع نارين ، فإن العملية نفسها هي أنه يتم أولاً صنع ثقافة بداية عاملة ، وزبادي بالفعل منها ، لا يمكنك صنع الزبادي مباشرة من التحضير

من المستحيل صنع اللبن مباشرة من التحضير

لماذا لا - أنا أفعل.
لا يوجد شيء خطير هناك ، الطعم لطيف وليس حامضًا.
لم يتم كتابته في أي مكان: لا يمكن استهلاك مشروب الحليب المخمر الذي تم الحصول عليه عن طريق التطبيق المباشر لمستحضر جاف.
بالمناسبة ، في إحدى التعليمات الخاصة بزجاجات الناري ، تمت كتابة أنه يمكن استخدام ثقافة بداية العمل كمنتج نهائي.
يمكن ببساطة تخفيف محتويات الزجاجة أو الكيس بالماء وشربه

[دبوس الشعر]

دبوس الشعرشكرا على الوصفات. الآن انتظر ازدهار الفراولة الطازجة
واليوم صنعت روزيل من الزبادي. أضع 2 كبسولة 1.2 لتر. بعد 12 ساعة كان جاهزًا ، كان الاتساق ممتازًا ، لكنه حامض جدًا. كان من الممكن تناول الطعام من Narine على الفور ، ولكن ربما ينبغي استخدام هذا كخمر. على الرغم من أن الناس كتبوا أن اللبن أصبح جيدًا على الفور. ربما كان علي أن أضع كبسولة واحدة؟

[ايرينا 2101.]

واليوم صنعت روزيل من الزبادي. أضع 2 كبسولة 1.2 لتر. بعد 12 ساعة كان جاهزًا ، كان الاتساق ممتازًا ، لكنه حامض جدًا. كان من الممكن تناول الطعام من Narine على الفور ، ولكن ربما ينبغي استخدام هذا كخمر. على الرغم من أن الناس كتبوا أن اللبن أصبح جيدًا على الفور. ربما كان علي أن أضع كبسولة واحدة؟

ايرينا 2101.، في مكان ما من قبل Qween قالت إنها تضيف 1 كبسولة من زبادي الكركديه إلى 1 لتر من الحليب. سأحاول البحث عنه الآن

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134.0

و

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0

تحياتي لكل محبي الزبادي!
ومرة أخرى أريد أن أفاجأ وأعجب بهذا الموقع. إنه ببساطة لا ينضب! لقد كنت أقرأه منذ نصف عام بالفعل ، لكنني لم أصل إلى هذا الموضوع بعد ... إنني أتطلع بالفعل إلى الكثير من الأشياء الشيقة والمفيدة لنفسي.
ودع قصتي عن نارين تكون مساهمة مجدية في هذا الموضوع. رأيت إشارة لنارين في العبوات هنا. لا أستطيع أن أقول أي شيء عن هذا ، في منطقتي يوجد فقط في زجاجات. على الرغم من أنني أفترض أن هذه مجرد طريقة للتعبئة ، إلا أن الجوهر لا يزال كما هو - ثقافة جافة من البكتيريا الحمضية.
في الشكل الجاف ، يوصى بشرب هذه البكتيريا من أجل دسباقتريوز وعدد من الأمراض الأخرى. لكنني كنت مهتمًا بمشروب الحليب واهتمت به.
بعد التخمير يجب الحصول على كتلة لزجة متجانسة. في المرة الأولى التي شعرت فيها بالخوف من هذه اللزوجة ، قررت أنني قد فعلت شيئًا خاطئًا
تم بالفعل وصف طريقة الحصول على العجين المخمر في الموضوع
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...10081.0

إذا كانت لديك أسئلة محددة ، فأنا مستعد لإخبارك بكل ما أعرفه. وما لا أعرفه ، سأطلب من الخبراء ...

فولغا ، ما محتوى الدهون الذي تتناوله من الحليب لثقافة البادئ الأساسية؟ وأي جرة تغلق بغطاء ، مايونيز؟ نعم ، أين تحافظ على درجة الحرارة تلك ، 36-37؟

أنا أقرأ هذا الموضوع في ذلك اليوم ، ولا يمكنني أن أقرر أن أخمر نارين. متوفر في عبوة وحقيبة. أخشى كل الأخطاء

أخبرنى. ويحتاج الزبادي إلى إزالته على الفور ، كيف تكونت الجلطة؟ شيء لدي ، نارين ، تم تغطيته في ثلاث ساعات. احتفظت بها لمدة ساعة أخرى ووضعتها في الثلاجة. التعليمات هي 5-8 ساعات. البريد عنه

أنا أيضا أحبها بشكل أفضل مع الحليب الدسم. أريد إضافة المزيد من الكريم لجعله كثيفًا بشكل عام.

أخبرنى. ويحتاج الزبادي إلى إزالته على الفور ، كيف تكونت الجلطة؟ شيء لدي ، نارين الخاص بي ، تم تغطيته في ثلاث ساعات. احتفظت بها لمدة ساعة أخرى ووضعتها في الثلاجة. التعليمات هي 5-8 ساعات. البريد عنه

أنا أيضا أحبها بشكل أفضل مع الحليب الدسم.أريد إضافة المزيد من الكريم لجعله كثيفًا بشكل عام.

من حيث المبدأ ، نعم ، بمجرد أن يثخن الزبادي ، ضعه في الثلاجة لبضع ساعات ويمكنك تناول الطعام ، وعادة ما أطبخ لمدة 5 ساعات ، ثلاث - بسرعة كبيرة ،
وانه لم يكن حامضا؟ ربما الحليب ليس طازجا؟

لا ، ليس حامضا. لا مثيل لها. تذكرت أنني وضعت خميرة أكثر قليلاً ، كانت الأخيرة. يمكنك أن تأكل بالملاعق ، مثل الزبادي اليوناني.

[شورشون]

شورشون نظرت في المنصب. نحن هنا نتحدث عن Narin في زجاجات ، تعليماتهم تحتاج فقط إلى شربها وتخفيفها بالماء. ويوجد أكياس خاصة لتخمير مشروب نارين. أفهم أنه يمكنك تجربة الزجاجات؟ وهل هذه الطريقة مناسبة للأكياس؟

أنا فقط استخدم قارورة نارين. كانت هناك تعليمات بقواعد صنع الزبادي. إنه له. سواء كان ذلك الآن في علب بها زجاجات - لا أعرف ، لأنني أقوم بذلك على Narine منذ فترة طويلة ولا أنظر إلى التعليمات. صدقا.

تلقيت اليوم إعلانًا عن بعض الخميرة الجديدة Evitalia في القائمة البريدية ، هل سمع أحد؟ رشح تقريبا لجائزة نوبل.

لا ، ليس حامضا. لا مثيل لها. تذكرت أنني وضعت خميرة أكثر قليلاً ، كانت الأخيرة. يمكنك أن تأكل بالملاعق ، مثل الزبادي اليوناني.

سكر هل تصنع من سائل نارين؟ لقد صنعته من أكياس ، تخمر العجين المخمر بسرعة ، لكنني احتفظت به كما هو موضح في التعليمات ، ربما دون جدوى - لقد كان حامضًا وزبادي ، على التوالي ، تبين أنه حامض

للمرة الثالثة أحضر الزبادي إلى Yogulakt ونشأ السؤال - هل تحتاج إلى التخلص من المسحوق من الكبسولات أم يمكنك رمي كبسولة كاملة؟
منذ أن أسخن الحليب هل يذوب أم كيف؟

للمرة الثالثة أحضر الزبادي إلى Yogulakt ونشأ السؤال - هل تحتاج إلى التخلص من المسحوق من الكبسولات أم يمكنك رمي كبسولة كاملة؟
منذ أن أسخن الحليب هل يذوب أم كيف؟

أتخلص من المسحوق وأخلطه مع الحليب.
لن تضع كبسولة في كل وعاء ، لذلك سيكون من الصعب على الزبادي أن يذوب بالتساوي إذا كانت هناك كبسولات.

بالمناسبة ، من المريح وضع الزبادي مع الزبادي في الليل: في الساعة العاشرة أو الحادية عشرة مساءً تضع الزبادي ، وفي العاشرة أو الحادية عشرة صباحًا تكون جاهزًا.
أنا أتحدث عن عطلات نهاية الأسبوع بالطبع.

[عليم ، رينا 72 ، باكات]

عليم ، رينا 72 ، باكات ، شكرا جزيلا للإجابات. من الأسهل بالنسبة لي أنني لست وحدي مع خميرتي

ومع ذلك ، يبدو أن لدي مشاكل مع درجات الحرارة.

ولدينا ثلاثة موازين حرارة.

قل لي ، ما رأيك ، لا يزال من الأساسي عمل نارين على حليب قليل الدسم (العجين المخمر الأساسي). أم هو ممكن على أي؟ يعني هل هذا يؤثر على النتيجة؟

ولدي سؤال أيضا. طلب صديق لي مقبلات زبادي يوناني في أمريكا. وهناك مخطط من هذا القبيل تخمره مرة واحدة ، ثم تأجيله من المخطط النهائي في المرة القادمة. كما هو الحال مع العجين. ويجب استخدام العديد من مقبلاتنا لفترة محدودة. وحقائب جديدة. هل هذه حيلة تسويقية أم أنها ضرورية حقًا؟

باكات ، لقد رأيت خميرًا أيضًا تعلق على Yogurmet الرائع الخاص بك. ما هو المخطط؟

سكر ، أصنع القاعدة المخمرة من Narine على نفس الحليب الذي قمت بتخمير الزبادي منه مؤخرًا - Prostokvashino ، المختار. أنا أصنع الزبادي في آلة صنع الزبادي Mulinex ، والتي كان يوبخها بعض رفاقي كثيرًا. لقد تكيفت ، اتضح أنه رائع. بعد 4-5 ساعات ، عادةً ما أقوم بإيقاف تشغيله ، واحتفظ به لمدة ساعة أخرى ثم أضعه في الثلاجة. إذا تم الإمساك به لفترة أطول ، فسيتم استخدامه بالماء.
أفعل بدون مقياس حرارة ، أضع الجرة على خدي ، يجب أن تكون دافئة بالكاد. بشكل عام ، كما يكتب Pokhlebkin ، يجب ألا تزيد درجة الحرارة عن 35 جرامًا. ولا تقل عن 30 غرام.
كنت أصنع الزبادي فقط عن طريق لف البرطمانات في بطانية دافئة وتركها في مكان ما بالقرب من الموقد ، لقد نجحت أيضًا. لقد جربت خمائر مختلفة. بينما توقفت عند نارين.

[باكات]

باكات، اتضح ، أيضًا ، كيس واحد في كل مرة؟

موسيقى ، وهل تصنعون القاعدة في صانعة الزبادي؟ في التعليمات ، تحتاج إلى تحمل 18-20 ساعة.
أنا أيضا أحب Prostokvashino.

يبدو أنه يتحمل المبدئ الأساسي في الفرن ، فهو كثيف ، على الرغم من أن الدهون تتجمع في الأعلى ، فقد صنعتها من الحليب الخاص بي.لكن لا يهم. الباقة ممتازة. لكنني لم أحركه بعد. آمل ألا يكون هناك ملفات.
على فكرة. تشير التعليمات إلى أنك بحاجة إلى استخدام المنتج النهائي في غضون يومين. رائع بالطبع.

[السكر]

السكريمكنك فعل ذلك مرتين ، لتر واحد لكل ...
هناك ، في الواقع ، عبوتان صغيرتان ، كل منهما 5 جرامات ، في عبوة واحدة كبيرة ، وهي مصممة لترا واحد فقط من الحليب ، لكل منهما.

[باكات]

في تعليماتي لنارينا مكتوب هكذا. يغلي 200 مل من الحليب ، ويفضل الحليب منزوع الدسم ، ويبرد حتى 40 درجة. تصب في وعاء محروق بغطاء وتترك لتتخمر لمدة 18-20 ساعة عند درجة حرارة 38-40 درجة. ثم برد لمدة 2-3 ساعات. هذه هي ثقافة البداية الأساسية. قبل الاستخدام = تحريك. استخدم في غضون 7 أيام. بعد ذلك ، يغلي 1 لتر من الحليب ، يبرد إلى 40 درجة ، يُسكب في وعاء ، ويُضاف ملعقتان كبيرتان من البادئ ويترك ليخفق لمدة 5-8 ساعات. ثم ضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات ويمكنك تناولها. مكتوب عن هذا أنك تحتاج إلى استخدامه في غضون يومين. هذا في التعليمات الخاصة بالبودرة.

بالطبع ، احتفظ بها لفترة أطول. كل هذا هو نفس الحليب المخمر اللذيذ المخمر على الحليب المخبوز.
باكات، أي كيس واحد لثقافة بداية واحدة. في كل مرة تحتاج إلى استخدام واحدة جديدة. نضع جانبا ملعقتين جاهزتين ولم تحاولوا تخميره؟

[باكات]

باكات، اتضح ، أيضًا ، كيس واحد في كل مرة؟

موسيقى ، وهل تصنعون القاعدة في صانعة الزبادي؟ في التعليمات ، تحتاج إلى تحمل 18-20 ساعة.
أنا أيضا أحب Prostokvashino.

يبدو أنه يتحمل المبدئ الأساسي في الفرن ، فهو كثيف ، على الرغم من أن الدهون تتجمع في الأعلى ، فقد صنعتها من الحليب الخاص بي. لكن لا يهم. الباقة ممتازة. لكنني لم أحركه بعد. آمل ألا يكون هناك ملفات.
على فكرة. تشير التعليمات إلى أنك بحاجة إلى استخدام المنتج النهائي في غضون يومين. رائع بالطبع.

سكر ، أصنع العجين المخمر من نارين في برطمان صغير ، أغلفه وأبقه بالقرب من الموقد كما ينبغي لمدة 18-20 ساعة ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 8 ساعات. حسنًا ، ثم أخمرها في مرطبانات صغيرة في صانع الزبادي ، وأضع أقل من 0.5 ملعقة صغيرة لكل منها. خميرة. يمكن استخدام هذا المبدئ لمدة أسبوع. ثم أستخدم الزبادي الجاهز للعجين المخمر. عادة ما أفعل ذلك لمدة ثلاثة أيام. لا يتدهور في الثلاجة لفترة أطول ، لكنه مفيد أكثر للهضم بتناول الطعام الطازج. ويذهب القديم إلى الفطائر والكعك والخبز وما إلى ذلك.

[السكر]

السكر، لا ، لم أجربها ، لا يوصون بذلك ، لأنهم بحاجة لبيع الخميرة ...

يتم الحصول على 200 مل من الخميرة من كيس واحد ، يتم تخزينها في الثلاجة لمدة أسبوع ، 40 مل من العجين المخمر يستخدم لتر واحد من الزبادي ، كيس واحد يكفي 5 لترات من الزبادي ، ما عليك سوى تحضيره في أسبوع

وطرت إلى 600 روبل بالبكتيريا الجافة - ولم أذهب إلى أي مكان
فقط GASTROPHARM كان مناسبًا للعجين المخمر
(لقد كتبت بالفعل عن هذا سابقًا)

الآن أشتري فقط الزبادي من المتجر - وأنا سعيد

أنا لا أقوم بحملة - أنا أشاركها فقط

أريد أن أخمر acidophilus من ثقافات بداية الصيدلية (نحن لا نبيع acidophilus في متاجرنا) - ولكن الآن ، بعد قراءة المنتدى ، لا يعمل شراء شيء ما في الصيدلية ...

+1
لقد جربت عدة أنواع من ثقافات بداية الصيدلة ، لكن لم يحدث شيء حقًا.
الخميرة الوحيدة التي "تعمل" من تلك التي اشتريتها هي "Yogulakt". هذا جرة من كبسولات لينكس. كبسولتان لكل لتر من الحليب.
التكلفة حوالي 200 روبل. لثلاثين كبسولة ، أي أن لتر من تكاليف تخمير الحليب ستكون 13.30 روبل.

+1
لقد جربت عدة أنواع من ثقافات بداية الصيدلة ، لكن لم يحدث شيء حقًا.
الخميرة الوحيدة التي "تعمل" من تلك التي اشتريتها هي "Yogulakt". هذا جرة من كبسولات لينكس. كبسولتان لكل لتر من الحليب.
التكلفة حوالي 200 روبل. لثلاثين كبسولة ، أي أن لتر من تكاليف تخمير الحليب ستكون 13.30 روبل.

يوغولاكت

تحتوي كل كبسولة على: مزارع مجففة من بكتيريا حمض اللاكتيك بروبيوتيك: Lactobacillus acidophilus، Lactobacillus rhamnosus، Streptococcus thermophilus، Lactobacillus delbrueckii ssp. البلغاريكوس ، اللاكتوز ، مسحوق مصل اللبن ، ستيرات المغنيسيوم ، حمض الأسكوربيك
=====================================

للأسف ، في الزبادي ، بالإضافة إلى البكتيريا الحمضية ، هناك 3 أنواع أخرى من البكتيريا

لكنك تريد حليبًا نقيًا أسيدوفيليس (مزرعة بادئة - فقط البكتيريا المحبة للحمض) أو أسيدوفيلوس

acidophilus ، بالمناسبة ، بالإضافة إلى الأسيدوفيليك ، يحتوي أيضًا على بكتيريا حمض اللاكتيك

أنضم إلى مشجعي Yogulakt. أنا حقا لم أجرب أي شيء آخر. لكن النتيجة جيدة ومستقرة.

بشكل عام ، قررت منحهم هذه الدبابات الثمانية. أنا هنا لطيف جدًا ولدي زبادي جيد جدًا. تحولت تعكر. بقدر ما أفهم ، يجب تقليل الخميرة وتخميرها في وقت أقل ...

[DIA]

DIA، لقد صنعت أيضًا عجينًا حامضًا جدًا من النارين ، لكنني الملوم - احتفظت به لعدة ساعات وفقًا للتعليمات ، على الرغم من أنه كان جاهزًا في 6-7 ساعات

[شانتال]

مساء الخير! خذني إلى شركتكم من صانعي الزبادي منزلي الصنع. أنا أصنع الزبادي من Actimel ، لكن بعد أن عثرت على هذا الموضوع ، قرأته لمدة 3 أسابيع بالفعل ، ذهبت اليوم إلى الصيدلية واشتريت Narine في كبسولات ، Bifidumbacterin في كبسولات ، Yogulakt في كبسولات.

أود توضيح الجرعة. نارين لديها تعليمات مفصلة ، سأتبعها.

وفقًا لـ Bifidumbacterin ، وجدت أن الكبسولة (5 جرعات) تصل إلى 1 لتر من الحليب. بشكل صحيح؟

وفقًا لـ Yogulakt ، لا يمكنني العثور على الجرعة.
شانتال من المحتمل أنك تستخدم Yogulakt ، هل يمكن أن تخبرني بكمية Yogulakt التي تضعها في لتر واحد من الحليب؟

والتخزين - هل يجب تخزين كل هذه الأدوية في الثلاجة؟
شكرا للجميع على هذا الموضوع. الكثير من الأشياء الشيقة والمفيدة!

[الفتيات والفتيان. هل يمكنك مزج هذه البكتيريا في الصيدلية؟]

الفتيات والفتيان. هل يمكنك مزج هذه البكتيريا في الصيدلية؟ على سبيل المثال ، تخمير الحليب مع بيدوم ونارين في وعاء واحد؟ أو نرمين و yogulactom؟ هذا يعني أن بكتيريا bifi- و lacto كانت موجودة في جرة واحدة في وقت واحد؟ أم أنني أبالغ بالفعل؟

يمكنك المزج ، أو يمكنك شراء ثقافة بداية Evitalia
يحتوي على ما يصل إلى 5 أنواع من البكتيريا
=========================
EVITALY LEAVER رقم 10
وصف
العجين المخمر Evitalia عبارة عن مادة مضافة نشطة بيولوجيًا لتحضير منتج طبي للحليب المخمر عن طريق تخمير حليب البقر. يساهم في تطبيع البكتيريا المعوية الطبيعية والحفاظ عليها ، وينشط البكتيريا المعوية المشقوقة والبكتيرية. يستخدم كغذاء علاجي وغذائي: لاستعادة البكتيريا المعوية في حالة دسباقتريوز ، في حالة الاضطرابات الوظيفية في الجهاز الهضمي ، في حالة الإمساك المزمن ، وأمراض الحساسية ، والتهابات الأمعاء الحادة عند الأطفال ، إلخ.

تكوين:
تحتوي زجاجة واحدة (250-300 مجم) من مستنبت Evitalia على: ما لا يقل عن 1.5-2x10 ^ 9 CFU (وحدات تشكيل مستعمرة) من الكائنات الحية الدقيقة ؛ مجففة بالتجميد ، ولكنها تحتفظ بالقدرة على التكاثر في الجهاز الهضمي ، خمس سلالات من الكائنات الحية الدقيقة (Streptococcus thermophilus ، Propioni-bacterium freudenreichi subsp.shermanii و lactobacilli - Lactococcus lactis، Lactobacillus acidophilus، Lactobacillus helveticus). يحتوي المنتج النهائي أيضًا على: فيتامين ب 1 ، فيتامين ب 2 ، فيتامين ب 6 ، فيتامين ب 12 ، فيتامين أ ، فيتامين إي ، فيتامين ج ، حمض الفوليك ؛ العناصر النزرة: الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم. مضادات الأكسدة الطبيعية.

التأثير الدوائي
تخمر Evitalia هو مكمل غذائي يساعد على تطبيع البكتيريا المعوية الطبيعية والحفاظ عليها.
تعد Evitalia Starter Culture شريكًا للجيل الجديد من الكائنات الحية الدقيقة الحية - البروبيوتيك.
تعمل Evitalia على تنشيط البكتيريا المعوية ثنائية البكتيريا والجراثيم (البكتيريا المشقوقة ، البكتيريا) من خلال خلق ظروف مواتية لتطورها وإدخال البكتيريا النافعة المفقودة في جسم الإنسان.
الكائنات الحية الدقيقة المنتقاة في Evitalia مستقرة في البيئة العدوانية للمعدة.

دواعي الإستعمال
يستخدم العجين المخمر Evitalia كغذاء طبي وغذائي ، لغرض وقائي:
ترميم البكتيريا المعوية في حالة دسباقتريوز ، بما في ذلك بعد استخدام المضادات الحيوية ، بعد العلاج الإشعاعي والكيميائي (للتصحيح الجراحي للتكاثر الميكروبي المعوي) ؛ الاضطرابات الوظيفية في الجهاز الهضمي (GIT) ؛ الإمساك المزمن؛ أمراض الحساسية ، بما في ذلك.الجلد (التهاب الجلد العصبي ، التهاب الجلد التأتبي) ؛ الالتهابات المعوية الحادة عند الأطفال (لقمع البكتيريا المسببة للأمراض المختلفة) ؛ أمراض مختلفة من الجهاز الهضمي (القرحة الهضمية ، التهاب المعدة ، التهاب البنكرياس ، التهاب المرارة ، التهاب الأمعاء ، التهاب القولون) ؛ أثناء التحضير قبل الجراحة وبعد العمليات الجراحية على الأمعاء والبنكرياس والكبد. في التوليد وأمراض النساء في العيادات الخارجية.

نظام الجرعات
يستخدم العجين المخمر Evitalia لتحضير منتج طبي للحليب المخمر عن طريق تخمير حليب البقر.
يمكن استخدام Evitalia في الأطفال الصغار والبالغين وكبار السن.
لا توجد قيود على الجرعات ومدة الاستخدام.

موانع
فرط الحساسية للمكملات الغذائية Evitalia.

أثر جانبي
ردود الفعل التحسسية ممكنة.

تعليمات خاصة
المكمل الغذائي Evitalia ليس دواء.

تفاعل الأدوية
عند استخدامها بالتوازي مع ثقافة بدء Evitalia ، فإن الأدوية الأخرى لتطبيع البكتيريا المعوية (لينكس ، لاكتولوز ، إينولين ، شيتوزان ، إلخ) ، يزيد التأثير العلاجي للأخير.

[Lactobacillus acidophilus و Lactobacillus rhamnosus و Streptococcus thermophilus و Lactobacillus delbrueckii ssp. البلغاري ،]

الزبادي - 4 أنواع من البكتيريا

تكوين
تحتوي كل كبسولة على: مزارع مجففة من بكتيريا حمض اللاكتيك بروبيوتيك: Lactobacillus acidophilus و Lactobacillus rhamnosus و Streptococcus thermophilus و Lactobacillus delbrueckii ssp. البلغاري ، اللاكتوز ، مسحوق مصل اللبن ، ستيرات المغنيسيوم ، حمض الأسكوربيك.
عدد الكائنات الحية الدقيقة في الكبسولة هو 2 × 109 وحدة تشكيل مستعمرة.
الزبادي يعمل على تطبيع البكتيريا المعوية. تعد بكتيريا حمض اللاكتيك الحية مكونًا طبيعيًا من البكتيريا المعوية الطبيعية.
مؤشرات للاستخدام
العلاج والوقاية من دسباقتريوز.
موانع
الأطفال دون سن 3 أشهر ، التعصب الفردي للمكونات الفردية للمنتج.
قبل الاستخدام ، استشر الطبيب.
طريقة الإعطاء والجرعة
الأطفال من 3 إلى 12 شهرًا: 1/2 كبسولة مرة واحدة يوميًا (يتم خلط محتويات الكبسولة مع حليب الثدي أو الصيغة) لمدة 3-4 أسابيع ؛
الأطفال من عمر 1 إلى 6 سنوات: كبسولة واحدة مرة واحدة يوميًا (للأطفال دون سن 3 سنوات ، يوصى بخلط محتويات الكبسولة مع الطعام المقدم للطفل) ؛
الأطفال من سن 6 إلى 14 عامًا: 1-2 كبسولة يوميًا ؛
البالغون والأطفال فوق 14 عامًا: 1-2 كبسولة 2-3 مرات يوميًا قبل أو أثناء الوجبات.
مدة القبول للأطفال من سن 1 سنة والبالغين 30-60 يوم.
شكل الافراج
كبسولات
شروط التخزين
يحفظ في مكان جاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة وبعيداً عن متناول الأطفال بدرجة حرارة لا تزيد عن +6 درجة مئوية.
مدة الصلاحية
3 سنوات.
لا تستخدم بعد تاريخ انتهاء الصلاحية المطبوع على العبوة.
الصانع
شركة فارماسينس (شركة الأدوية) ،
6111 شارع رويال ماونت ،
مونتريال ،
كيبيك H4P 2T4 (كندا)

[الملبنة الحمضة]

نارين - نوع واحد من البكتيريا
================
الكتلة الحيوية الجافة للزراعة (SDC) "نارين" هي كتلة حيوية مجففة بالتجميد من العصيات اللبنية الحية الملبنة الحمضة سلالة Er 317/402 ، تم عزلها ووصفها من قبل L. A. Erzinkyan ، دكتور في العلوم البيولوجية ، تم تسجيل السلالة رسميًا في عام 1964 (الاتحاد السوفياتي AS رقم 163473 بتاريخ 04/07/1964).

ولكن من الأفضل خلط الزبادي الجاهز من ثقافات مختلفة - للتأكد من نضج جميع البكتيريا

+1 ، لسبب ما ، يبدو لي أنه من الأصح من يعرف ، ربما يمكنهم قمع بعضهم البعض عندما "يكبرون" معًا

[كبح]

+1 ، لسبب ما يبدو لي أنه من الأصح من يعرف أنه ربما يكون أحدهما الآخر كبح يمكن مع "النمو" المشترك

حسنا ، ليس حرفيا - قمع
فقط بعض البكتيريا سريعة النمو ستأكل كل اللاكتوز وتتكاثر
وتلك البكتيريا التي تتكاثر بشكل أبطأ لن تحصل على اللاكتوز ولن تتكاثر
لذلك ، سيكون من الأصح خلط الزبادي الجاهز

اشتريت بيفيدومباكترين.
أدركت أن الجرعة هي أمبولة واحدة (5 جرعات) لكل 1 لتر من الحليب.
وكم من الوقت يجب أن تخمرهم؟ 5 ساعات - كيف يتم الزبادي؟

لن أسمي وقت الطهي بشكل قاطع - فلكل مطبخ نظام درجة حرارة مختلف ، والحليب مختلف من شخص لآخر ... على سبيل المثال ، قمت بضبط المنبه لمدة 6 ساعات ، ثم تحقق من الجاهزية.يكون الزبادي جاهزًا عندما لا يسقط من البرطمان ، أي يتوقف عن كونه سائلاً. إذا أفرطت في التعريض ، سيبدأ في التقشر ، وسيجمع المصل ... لذا ، لكي تكون في الجانب الآمن ، بعد خمس ساعات ، ابدأ في البحث وتحقق من الاستعداد. من السهل جدًا التحقق - قم بتذبذب البرطمان من جانب إلى آخر ، فلا ينبغي أن يتخبط الجزء العلوي

مرحبًا ، لقد اشتريت Moulinex ، أصبح الزبادي رائعًا مع التنشيط ، لكنني أريد حقًا القيام بذلك على linex. في المرة الأولى التي قمت فيها بذلك على الفور في برطمانات (1 لتر من الحليب + 2 كبسولة) بدا أنه نجح ، لكن الاتساق ليس جيدًا جدًا ، في إحدى البرطمانات التي قمت بتخمير دفعة جديدة ، تخمرت بشكل أفضل. ثم قرأت المنتدى وأدركت أنني بحاجة إلى صنع الخميرة. وضعت 3 كبسولات على 500 مل من الحليب (وضعت طبقًا في صانعة الزبادي) ، بعد 7 ساعات في صانع الزبادي ، ظهر خليط لزج غير متساوٍ ، اعتقدت أنه من الضروري تبريده ، سكبه في جرة ، أغلقه ووضعه في الثلاجة. بعد بضع ساعات في البرطمان ، تخثر كل شيء (اتضح أنه ماء بسمك 5 سم في الأعلى والأسفل ، أخبرني ما الخطأ؟ كيف أفعل الخميرة؟ لقد وضعتها في الثلاجة مبكرًا؟
سأكون ممتنا لأي نصيحة.

أصدقائي ، صادفت اليوم بداية "مفيدة للغاية" على الإنترنت 🔗 بالطبع من الواضح أنه غير مناسب لصانع الزبادي ، ولكن يبدو أنه يتم الحصول أيضًا على منتج فريد من منتجات الحليب المخمر .... هل جربه أحد؟ احب؟؟ هل يمكنك الشعور بأثر الشفاء ؟؟ تثني عني وإلا أريدها بالفعل

[دونشانكا]

دونشانكا حسنًا ، ربما تكون هذه هي الطريقة التي تظهر بها الشراب

هل تتحدث عن كورونجا؟ وقررت ككفير

مع bifidumbacterin لم يحدث شيء على الإطلاق !!!
مخمر 1 لتر مع أبمولا واحدة. كان في صانع الزبادي لمدة 12 ساعة - لا توجد علامات. طعمها الحليب الدافئ فقط.
اضطررت إلى سكبه في قدر وأضيف المنفحة (كنت أرغب في صنع الجبن). ولكن لم يكن الأمر كذلك ، فقد اتضح أنه معلق للحليب في مصل اللبن.
توتر من خلال القماش القطني - تحول اللبن الرائب.
هنا ....
لكن الزبادي لم ينجح ...

مع bifidumbacterin لم يحدث شيء على الإطلاق !!!
مخمر 1 لتر مع أبمولا واحدة. كان في صانع الزبادي لمدة 12 ساعة - لا توجد علامات. طعمها الحليب الدافئ فقط.
اضطررت إلى سكبه في قدر وأضيف المنفحة (كنت أرغب في صنع الجبن). ولكن لم يكن الأمر كذلك ، فقد اتضح أنه معلق للحليب في مصل اللبن.
توتر من خلال القماش القطني - تحول اللبن الرائب.
هنا ....
لكن الزبادي لم ينجح ...

كان لي! من علبة كاملة من 10 أمبولات - عملت مرتين! البكتيريا الميتة على ما يبدو. ثم أضفت أمبولة من bifidum إلى ثقافة البداية المعتادة. أي ، مع الزبادي العادي كفاس ، و "المخصب" بالبكتيريا.

حاولت مرة أن أصنع bifidum من أمبولة واحدة. ولم تنجح أيضًا. في رأيي ، هذا لا يكفي. أخذت 2 أمبولات من البيفيدوم في لتر من الحليب وحصلت على تخمير. ولكن ، كما لاحظت ، كل ما عندي قوي جدًا من اللبن المحضر بالعجين المخمر فقط من البيفيدوم. لذلك ، أحاول الجمع بين البكتيريا. لقد اشتريت euitalia ، ولكن حتى أنتهي من الخميرة القديمة ، لن أصنع خميرة جديدة. أريد أن أصنع بداية جديدة من 1 أمبولة من Evitalia و 1 أمبولة من Bifidum.

لدي مشكلة
اشتريت Yogulakt ، ألعب به. كل شيء جيد فقط في الجرار الشديدة (صانعة الزبادي مولينكس) ، والحليب في الجرة المركزية وهكذا عدة مرات بالفعل.
اليوم بدأت أتخمر على جاستروفارم. لقد مرت 10 ساعات - لا توجد نتيجة حتى الآن. في الوقت نفسه ، تم تعذيبي لإذابة الأقراص في الحليب.

[في الوقت نفسه ، تم تعذيبي لإذابة الأقراص في الحليب.]

لدي مشكلة
اشتريت Yogulakt ، ألعب به. كل شيء جيد فقط في الجرار الشديدة (صانعة الزبادي مولينكس) ، والحليب في الجرة المركزية وهكذا عدة مرات بالفعل.
اليوم بدأت أتخمر على جاستروفارم. لقد مرت 10 ساعات - لا توجد نتيجة حتى الآن. في الوقت نفسه ، تم تعذيبي لإذابة الأقراص في الحليب.

لم أقم بحل الأجهزة اللوحية - لقد كسرت للتو

من بين جميع المستحضرات الصيدلانية ، جاء الزبادي مني فقط من جاستروفارم

بدون استخدام صانعة الزبادي - فقط في غرفة دافئة - 28 درجة.

Julalu Linex ليس مخصصًا لهذا ، لديه مهام أخرى. هناك عدد غير قليل من ثقافات البداية المختلفة معروضة للبيع الآن.

Julalu Linex ليس مخصصًا لهذا ، لديه مهام أخرى.هناك عدد غير قليل من ثقافات البداية المختلفة معروضة للبيع الآن.

زوجي يحب Linex للشرب ، ويقول إنه يساعده. أفعل ذلك على أكتيفيا ، اتضح جيدًا ، لكن زوجي لم يلاحظ أي ديناميكيات إيجابية. وفي Linex ، نجحت مرة واحدة فقط ، كانت محاولة واحدة ولم أتذكر كيف فعلت
قرأت الموضوع بأكمله ، رأسي قادم بالفعل من كثرة المخمرات والنصائح أريدها ليس فقط أن تكون لذيذة ولكن أيضًا مفيدة

وزوجي يقول ان لينكس يساعده كثيرا من انتفاخ البطن وهو غالي الثمن وليس لذيذ المذاق لذلك احاول صنع الزبادي منه.
والزوج مستعد لتناول برطمانين في الصباح ويأكل 2 في المساء. الزبادي على أكتيفيا لا يعطي نفس نتيجة Linex

لينكس®
(Lactobacillus acidophilus + Bifidobacterium infantis + Enterococcus faecium)
(العصيات اللبنية + البيفيدوباكتيريا + المكورات المعوية)
وفي التنشيط - Bifidobacteria و Lactobacilli (؟؟؟؟)