تارت اللوز مع الكمثرى

[الأساس]

تارت اللوز مع الكمثرى

الفئة: الحلويات

مكونات
الأساس
دقيق قمح ممتاز	150 جرام
السكر	65 جرام
زبدة باردة	110 جرام
بيضة C1	حاسب شخصي 1.
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
حشو
زبدة	50 غ
السكر	70 جرام
بيضة C1	2 قطعة
دقيق اللوز	160 ق
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
خلاصة الفانيلا	1-2 قطرات
جوهر اللوز	1-2 قطرات
كمثرى طازجة	3 قطع.
-----------	-------
الشكل د 22
سكر ناعم	اختيار

طريقة طهو

• اخلطي الدقيق بالملح والسكر. تصب في المعالج بسكين متعدد الاستخدامات.

• نقطع الزبدة الباردة إلى مكعبات. أضف إلى الجمع. طحن الزبدة إلى فتات.
• أضف البيضة. ممكن. اصنع عجينة.

• وزعي العجينة بالشكل وصنع الجوانب. يقطع القاع. ضعه في الفريزر لمدة 20-25 دقيقة.

• قطع الكمثرى إلى نصفين. أخرج القلب. قطع الجانب الخلفي قليلا من أجل الاستقرار.

• اخفقي الزبدة الطرية مع السكر والملح. أضف البيض واحدًا تلو الآخر. تغلب.
• أضف طحين اللوز أو اللوز المطحون. أضف النكهات. تخلط بلطف مع ملعقة.
• نضع العجينة في قالب. تتسطح.
• رتب الكمثرى.

• تُخبز التارت في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 45-60 دقيقة.

• اخرجه من الفرن. دعه يقف في الشكل لمدة 5-10 دقائق. خالية منها. تترك لتبرد على رف السلك. يرش المسحوق إذا رغبت في ذلك.

• 
• 
• الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

• فطائر اللوز الصغيرة مع الكرز (Cherry Bakewell Tart) (آنج كاي)

ملحوظة

لقد وجدت الوصفة في مدونة أجنبية.
إنه لذيذ جدا. نوصي!

أنا خبزتها. تارت لذيذ! شكرا جزيلا على الكعكة الرائعة.

[نيكا]

نيكا، لصحتك! انه رائع حقا.