خلاط بخاري Kitfort KT-2305
مواصفات خلاط البخار
عدد المستويات 1
نوع التحكم ميكانيكي
الخلاط
أقصى استهلاك للطاقة 400 وات
مادة العلبة البلاستيكية
سلال بخار خامة بلاستيك شفاف
حجم خزان المياه 0.23 لتر
عرض لا
الأبعاد (WxHxD) 24x24.5x16 سم
الوزن 2.1 كجم
طول سلك الطاقة 0.84 م
معدات
1. وحدة المحرك - 1 جهاز كمبيوتر.
2. وعاء مع كتلة من الشفرات - 1 قطعة.
3. سلة - 1 قطعة.
4. الكتف - 1 جهاز كمبيوتر.
5. دليل التشغيل - 1 جهاز كمبيوتر.
6. بطاقة الضمان - 1 جهاز كمبيوتر.
7. مغناطيس قابل للجمع - قطعة واحدة (اختياري)
التحضير للعمل والاستخدام
قبل الاستخدام لأول مرة ، اغسل جميع أجزاء الجهاز باستثناء حجرة المحرك. اشطف خزان الماء ، ثم املأ الخزان بـ 200 مل من الماء وقم بالبخار بدورة واحدة بوعاء فارغ وسلة فارغة.
يمكن استخدام الخلاط بثلاثة أوضاع: الفرم ، والبخار ، والبخار ، ثم الفرم.
عند تحضير خليط مقطّع مسلوق ، يجب أن تسترشد بالمبدأ: البخار أولاً ، ثم الفرم. إذا قمت بطحن المكونات أولاً ، فسيكون من المستحيل طهيها لاحقًا.
لفتح الغطاء ، اضغط على زر فتح الغطاء وافتح الغطاء. لإغلاق الغطاء ، اضغط لأسفل على سطح الضغط الموجود على الغطاء وأغلقه.
لتركيب الوعاء ، ضعه على وحدة المحرك بحيث يكون المقبض مواجهًا لك ، ثم لف الوعاء في اتجاه عقارب الساعة حتى يتوقف عن الإغلاق. إذا لم يتم تركيب الوعاء بشكل صحيح ، فلن يتم تشغيل الخلاط.
يتم وصف تفكيك وإعادة تجميع الغطاء ووحدة الشفرة في قسم "تنظيف وصيانة الخلاط".
قيود على الاستخدام
هذا الجهاز غير مخصص للأغراض التالية:
• تبخير نفس الطعام لمدة تزيد عن 30 دقيقة ؛
• تبخير الأطعمة النيئة المجمدة.
• الخلط أولاً ثم التبخير.
• سوائل التسخين مثل الحساء أو الصلصة أو الماء.
• تسخين الطعام.
• تذويب الطعام؛
• طبخ الأرز والمعكرونة.
• تقطيع المكونات الصلبة مثل مكعبات الثلج أو السكر المكرر والمكونات اللزجة مثل الجبن.
تحقق دائمًا من تناسق طعام الأطفال المطبوخ.
تحقق دائمًا من درجة حرارة طعام طفلك قبل إرضاع طفلك!
انظمة حماية
من أجل سلامتك ، تم تجهيز هذا الجهاز بنظام قفل. يعمل الجهاز فقط إذا تم تجميع أجزائه بشكل صحيح. إذا لم يتم تركيب الوعاء بشكل صحيح أو إذا كان الغطاء مفتوحًا ، فلن يتم تشغيل الجهاز.
الجهاز مجهز أيضًا بحماية من الحرارة الزائدة. يمكن أن يحدث ارتفاع درجة الحرارة إذا لم يتم ملاحظة انقطاع كافٍ بين دورتي بخار إذا تم تنشيط الحماية من السخونة الزائدة أثناء التبخير ، فانتظر بضع دقائق حتى يبرد الجهاز. بعد ذلك ، يمكن استخدام الجهاز مرة أخرى.
الطبخ بالبخار
تأكد من تركيب وحدة الشفرات في الوعاء بشكل صحيح. ضع الوعاء على الخلاط. ضع السلة في الوعاء. يجب أن يتناسب النتوء الموجود على السلة مع فوهة الوعاء.
ضع الطعام المقطّع إلى مكعبات 1 سم في السلة ، ولا تملأ السلة أكثر من اللازم ، وإلا فإن الطعام الزائد قد يسد خط البخار. لا تكدس الطعام بإحكام ؛ يجب أن تكون هناك مساحة خالية بين القطع حتى يدور البخار بينها.
املأ الخزان بمياه الشرب النظيفة. يوجد مدخل المياه في وحدة المحرك أسفل ذراع الغطاء. تحدد كمية الماء وقت الطهي.بعد تبخر الماء من الخزان ، ستتوقف عملية الطهي تلقائيًا. يظهر التناظر التقريبي بين كمية الماء ووقت الطهي في الجدول. يشار إلى البيانات بناءً على وزن الطعام 200 جرام ، وتعتمد مدة الطهي على درجة حرارة الماء والطعام وكمية الطعام والجهد الكهربائي في شبكة الإمداد بالطاقة.
لا تملأ الخزان أكثر من اللازم: لا تملأه بأكثر من 230 مل من الماء. تذكر أن الماء الناتج عن التحضير السابق قد يظل في الخزان ، خاصة إذا أوقفت عملية التخمير يدويًا. في هذه الحالة ، قم أولاً بتصريف الماء المتبقي ، وبعد ذلك فقط قم بملء الكمية المقاسة من الماء.
أغلق الغطاء. قم بتوصيل الخلاط بمصدر الطاقة.
أدر مفتاح تحديد الوضع في اتجاه عقارب الساعة إلى وضع التحضير. سيتحول لون المؤشر الموجود على المقبض إلى اللون الأحمر وسيبدأ الجهاز في الاحماء. بعد فترة ، سيغلي الماء الموجود في الخزان وسيبدأ البخار في الخروج من صنبور الوعاء.
عندما يغلي الماء من الخزان ، سينطفئ التسخين. سيتحول المؤشر إلى اللون الأزرق. يكون الطعام جاهزا. قم بإيقاف تشغيل الخلاط: أدر مفتاح تحديد الوضع إلى وضع "0" (إيقاف التشغيل) وافصل الخلاط عن مصدر الطاقة.
لمقاطعة عملية التخمير يدويًا ، أدر مقبض تحديد الوضع إلى وضع "0" (إيقاف التشغيل).
لا تفتح الغطاء على الفور. انتظر بعض الوقت حتى يهرب البخار. ثم افتح الغطاء واستخدم الملعقة لالتقاط مقبض السلة وإزالتها من الوعاء باستخدام ملعقة. احرص على ألا تحرق نفسك بالبخار الساخن!
نصائح وتحذيرات
أثناء الطهي ، تصبح بعض أجزاء الخلاط ، بما في ذلك الغطاء والوعاء ، شديدة السخونة وقد تظل ساخنة لبعض الوقت. يمكن أن يؤدي لمسهم إلى حروق. أثناء الطهي ، يخرج البخار من فوهة الوعاء ومن ختم غطاء الوعاء. ابق يديك بعيدًا عن هذه المناطق لتجنب الحروق.
بعد الانتهاء من الطهي ، أخرج السلة من الوعاء باستخدام الملعقة المرفقة.
يتراكم التكثيف على الجانب السفلي من الغطاء أثناء الطهي. عند فتح الغطاء ، يتم تصريف السائل المتكثف من الغطاء إلى تجويف خاص أسفل مفصل الغطاء ويتدفق للخارج من الخلف عبر فتحة في المبيت. هذا أمر طبيعي وليس عطلاً.
في نهاية دورة البخار ، اترك الجهاز يبرد لمدة 10 دقائق قبل بدء دورة جديدة.
للطبخ بالبخار ، لا تضعوا السائل في الوعاء. يسكب الماء المغلي في خزان خاص.
قم بإذابة الأطعمة المجمدة قبل الطهي. تخلص من الماء الزائد بعد إذابة الثلج.
تحقق دائمًا من درجة حرارة طعام طفلك قبل إرضاع طفلك!
تمزيقتأكد من تركيب وحدة الشفرات في الوعاء بشكل صحيح. ضع الوعاء على الخلاط. ضع قطع الطعام في الوعاء. لا تملأ الوعاء فوق الحد الأقصى البالغ 400 مل. إذا كانت الوصفة تتطلب إضافة سائل ، قم بإضافتها قبل الطهي. مع السائل ، يتم تقطيع الطعام بشكل أفضل وأسرع.
أغلق الغطاء. قم بتوصيل الخلاط بمصدر الطاقة.
أدر مفتاح تحديد الوضع عكس اتجاه عقارب الساعة إلى وضع الفرم. يعمل الخلاط طالما تمسك بالمقبض. لإيقاف الخلاط ، حرر المقبض ، وسيعود إلى وضع "0" (إيقاف التشغيل).
في نهاية العمل ، افصل الجهاز عن مصدر الطاقة. افتح الغطاء وأزل الوعاء واستخدم محتوياته حسب التوجيهات.
نصائح وتحذيرات
نوصي بالتقطيع في الوضع الدوري النبضي: فرم لبضع ثوان ، ثم أوقف تشغيل الخلاط ، ثم اقطع مرة أخرى. كرر دورات الطحن حتى تصل المنتجات إلى القوام المطلوب.
إذا كانت وحدة الشفرات عالقة ، فافصلها عن الجهاز قبل إزالة أي طعام يعيق حركة الشفرة.
يجب ألا يعمل الجهاز لأكثر من 30 ثانية دون انقطاع. إذا لم يكتمل التقطيع بعد 30 ثانية ، فقم بتحرير مقبض محدد الوضع لإيقاف العملية وانتظر بضع ثوانٍ قبل المتابعة. إذا أصبحت وحدة المحرك ساخنة ، فاتركها تبرد لبضع ثوان قبل المتابعة.
لا تستخدم الخلاط لطحن المكونات الصلبة أو اللزجة.
تبخير وتقطيع
تبخير الطعام أولاً. تابع كما هو موضح في قسم التبخير. إذا حدث تكثف في الوعاء أثناء الطهي ، أزل الوعاء وصفيه. ثم انقل الطعام من السلة إلى الوعاء. ضع السلة جانباً ، ضع الوعاء على الخلاط. كن حذرا عند التعامل مع الطعام الساخن! استخدم ملعقة وقفازات المطبخ.
أضف مكونات إضافية (حليب ، سكر ، ملح) إلى الوعاء إذا لزم الأمر ، أغلق الغطاء. ثم يقطع الطعام. تابع كما هو موضح في قسم التقطيع.
يختلف كل طفل عن الآخر ، لذلك يجب اعتبار هذه الوصفات أمثلة فقط. بعد اسم الوصفة ، يُشار إلى عمر الطفل الذي تناسبه هذه الوصفة بين قوسين.
للتحضير ، اغسلي المكونات ، قشريها وقطعيها إلى مكعبات 1 سم.
تحقق دائمًا من تناسق طعام الأطفال المطبوخ. تحقق دائمًا من درجة حرارة طعام طفلك قبل إرضاع طفلك!
تنظيف الخلاط وصيانته
افصل الخلاط واتركه ليبرد تمامًا قبل المغادرة أو الصيانة. امسح الخزانة بقطعة قماش جافة أو مبللة. لا تستخدم غسالة الصحون للغسيل.
نظف جميع أجزاء الخلاط ماعدا الوحدة الرئيسية بالماء والصابون. لا تستخدم المنظفات والمواد الكيميائية الكاشطة أو العدوانية أو المضادة للبكتيريا للتنظيف. لا تغمر الوحدة الرئيسية في الماء ولا تغسلها تحت الصنبور.
اغسل الخلاط بعد كل استخدام. قم بإزالة وشطف الجزء السفلي من الغطاء. امسح سدادة غطاء خزان المياه وختم قناة البخار بقطعة قماش مبللة. إذا كنت تستخدم وضع الفرم ، يوصى بفك وحدة الشفرة وشطفها.
اغسل خزان المياه بشكل دوري. صب 100 جرام من الماء فيه ، ودردش واستنزاف عن طريق قلب الخلاط رأسًا على عقب.
بعد الطهي بالبخار ، صفي الماء المتبقي من الخزان.
بعد الشطف ، جفف جميع أجزاء الخلاط ، ثم أعد تركيب الخلاط.
ملحوظة. يمكن لبعض الأطعمة ، مثل الجزر ، أن تلطخ الوعاء والسلة والأجزاء البلاستيكية من الخزانة. هذا أمر طبيعي وليس عطلاً. بعد ظهور هذه البقع ، يظل الوعاء والسلة آمنين ، ولا ينبعث منها أي مواد ضارة في الطعام ، ويمكنك الاستمرار في استخدام الخلاط.
تفكيك وحدة الشفرة
اقلب الوعاء. أمسك العروة البلاستيكية الموجودة على الشفرة داخل الوعاء بيد واحدة وقم بتدوير حامل الشفرة على الجزء الخارجي من الوعاء عكس اتجاه عقارب الساعة باليد الأخرى. قم بإزالة التجنيب ، أخرج الشفرات.
قم بإزالة مطاط الختم من عمود الشفرة.
من خارج الوعاء ، أدر السدادة في اتجاه عقارب الساعة وانزعها. اسحب الحلقة المعدنية مع الختم. قم بإزالة الختم من الحلقة.
اغسل جميع الأجزاء بالماء والصابون. لا تستخدم غسالة الصحون.
كن حذرًا عند التعامل مع السكين: الشفرات حادة! لا تتأذى!
قم بالتجميع بترتيب عكسي. انتبه إلى اتجاه الأختام عند التجميع.
يتم تثبيت مطاط مانع التسرب على محور الشفرة مع الجزء المسطح باتجاه الشفرة ("التنورة" المرنة تواجه التجنيب).
يتم تثبيت الحلقة المعدنية في الختم بحيث يكون الجانب المسطح من الختم مواجهًا للوعاء ، والجانب المحدب من الختم يواجه السدادة.
قم بتثبيت الحلقة المعدنية وتأمينها بالسدادة.
تفكيك الغطاء
أدر الجزء السفلي من الغطاء عكس اتجاه عقارب الساعة وقم بإزالته. قم بإزالة ختم الغطاء بعناية. اغسل القاع وأغلقه بالماء والمنظف ، ثم جفف وأعد التثبيت.
إزالة الترسبات
لإزالة الترسبات الكلسية ، اسكب 20 مل من الخل 9٪ و 40 مل من الماء في خزان المياه ، وانتظر 30 دقيقة ، ثم اقلب الخلاط وصفي الخزان. صب المياه النظيفة وصفيها في الخزان لطرد الخل من الخزان. كرر الغسل 4-5 مرات. لا تقم بتشغيل الخلاط الذي يحتوي على محلول إزالة الترسبات الكلسية في الخزان. بعد شطف الخزان ، قم بالبخار بالدورة بسلة فارغة واملأ الخزان بـ 170 مل من الماء.
يوصى بإزالة الترسبات مرة واحدة على الأقل شهريًا.
استخدم الماء المقطر أو المخفف لتقليل تراكم القشور. تحتوي المياه المعدنية والمياه المعبأة وماء الصنبور على مواد تجعل الترسبات الكلسية تتراكم في خزان المياه بسرعة أكبر.
العناية والتخزين
اغسل وجفف الخلاط قبل التخزين. قم بتصريف المياه المتبقية من الخزان. قم بتخزينها مجمعة في مكان بارد وجاف بعيدًا عن متناول الأطفال.
