سيقان الكرفس المجمدة

[سيقان الكرفس الخضراء المعلبة والمجمدة]

سيقان الكرفس المجمدة

الفئة: الفراغات

مكونات
سيقان الكرفس الأخضر

طريقة طهو

• كانت هناك مشكلة في تخزين سيقان الكرفس ، وكذلك السيقان الطرية الصالحة للأكل من الجزر والفجل وأغطية الخضار الأخرى.
• من المستحيل التخلص من القمم بأي شكل من الأشكال ، لأنها تحتوي على عناصر أثر أساسية أكثر بعشرات إلى مئات المرات من الخضروات نفسها الموجودة في الأرض. لسوء الحظ ، لا نعرف الكثير عن هذا ويتم استخدام الأسطح لتخصيب حدائقنا))
• الفريزر ليس مطاط ... وظهرت مشكلة سلامة الأوراق الخضراء))
• لقد جفت الكثير من قمم الأوراق ، فهي ناعمة جدًا ومناسبة تمامًا للمشروبات والعصائر والكفير مسحوق أخضر من قمم خضراء

• الكفير المسائي مع بودرة القمم الخضراء (مشرف)

• كيفية تجميد قمم الخضار ، سبق أن أشرت في موضوع "مسحوق أخضر"
• الآن سوف نفعل سيقان الكرفس الخضراء المعلبة والمجمدة))
• لقد طلبت كمية كبيرة من أوراق الكرفس بالوزن في السوق. اتضح أنها تكلفتها رخيصة جدًا ، وقد فوجئت بشدة ، بمعرفة التكلفة التي يبيعونها لنا حزم صغيرة من الكرفس))
• 
• في المنزل ، فصل الأوراق عن السيقان. ذهبت الأوراق إلى مجفف البودرة
• 
• الآن سنتعامل مع السيقان ذات الصلابة والطول المختلفين))
• 
• تم قطع السيقان (النظيفة والمغسولة بالفعل) بشكل خشن وتمر عبر عصارة البريمة. خرج ما يكفي من العصير!
• الآن أصب العصير في قوالب وأضعه في الفريزر للتجميد. الصورة تشوه لون العصير قليلاً ، في الحقيقة إنه ذو لون زمردي غامق.
• 
• وبعد الفريزر نحصل على مكعبات نظيفة من عصير الكرفس! الذي أضعه في وعاء ، تحت الغطاء وخزن في الفريزر
• 
• وقد جربت بالفعل المكعبات المجمدة في الكفير المسائي)) لقد أحببتها كثيرًا!
• 

ملحوظة

الآن ، لا تختفي قمم ولا سيقان الخضروات الجذرية - كل شيء مرتبط ، كل شيء سار

تحضيرات جيدة ، لذيذة ، مغذية ، كن صحيًا!

أوه ، لقد حددت للتو أنظاري (حتى اندلاع الصقيع) لجز الكرفس)))
شكرا على الفكرة.

[ناتاشا]

ناتاشا، لصحتك! عصير لذيذ وكفيرشيك لك

تاتيانا - لن تتوقف أبدًا عن إدهاشنا وإسعادنا - كانت جميع الوصفات حول الأسطح مفتونة بكل بساطة ، وبعد ذلك كانت هناك عصائر منها ، للعام المقبل ، على الأقل قليلاً ، سأفعل ذلك وفقًا لقدرات الفريزر ، شكرًا على الفكرة الرائعة

[ايريشا]

ايريشا، لصحتك! بادئ ذي بدء ، هذا مفيد للغاية!

بادئ ذي بدء ، هذا مفيد للغاية!

بالإضافة إلى ذلك ، في الوقت المناسب))

كم هذا لطيف!!!! شكرا جزيلا! أنا أحب الكفير مع الكرفس ... ذهبت لتجميده. كما هو الحال دائما . كل عبقري بسيط!

لماذا أقوم بالإبلاغ))) - لم أعصر العصير. مررت مفرمة اللحم عبر الشبكة الدقيقة ووضعت قوالب الثلج في الخلايا. اللون والرائحة رائعين !!!

[ايريشا]

ايريشا، لصحتك! جدد جسمك بالأحماض الأمينية لصالح الحبيب

[ناتاشا]

مررت مفرمة اللحم عبر الشبكة الدقيقة ووضعت قوالب الثلج في الخلايا. اللون والرائحة رائعين !!!

سنذهب في الاتجاه الآخر! طريقة رائعة لتحضير الأحماض الأمينية الكل في واحد ، والعصير والألياف فائقة!
وكيف طعمها؟

ناتاشا، لصحتك!

وكيف طعمها؟

تانيا ، لم أتذوقها بعد. في أحد هذه الأيام سأضيف إلى الزبادي أو الكفير وإلغاء الاشتراك))

[ناتاشا]

ناتاشا، لدي بالفعل نظام: الكفير المسائي مع الخضر (المجفف أو العصير)
كل يوم في الساعة 21-22 ، وعاء زجاجي سعة 170 مل. + ملعقة صغيرة من الخضروات المجففة أو مكعبات مجمدة (تذويب مسبقًا)

من أجل الانتظام ، ليس لدي الكثير من الخضر)) ولكن بقدر ما لدي ، سأستخدم الكثير. وتتناسب العصائر حقًا مع نظامي الغذائي. احب ذلك. هذا هو ما أقوم به.

الكفير + مكعب مجمد (قبل تذويب)

إذا قمت بضرب الكفير مع الكرفس المجمد أو غيره من التجميد بسكاكين الخلاط في وعاء أو "بساق" في كأس ضيق - تحصل على كوكتيل ممتاز.

وتتناسب العصائر حقًا مع نظامي الغذائي.

أوه ، انظر ، وإلا فإن حبك سيقود (مثلي) إلى جمع وتجفيف كل القمم ، والتي ستواجه على طول الطريق نشاطًا مثيرًا ومثيرًا للدهشة ، ومجانيًا

اصنع كوكتيل رائع.

مارينا ، يمكنك فعل ذلك أيضًا

لكني أفضل اللبن الزبادي البسيط محلي الصنع ، لأنه موجود في الجرة
أضعه في جرة من الثلاجة للتدفئة ، وأرمي الكرفس فيها ، ويظلون دافئًا معًا

أوه ، انظر ، وإلا فإن حبك سيقود (مثلي) إلى جمع وتجفيف كل القمم ، والتي ستواجه على طول الطريق نشاطًا مثيرًا ومثيرًا للدهشة ، ومجانيًا

ألا يتم تطعيمهم ضد ETAVA؟ ليس؟

[مشرف]

ليس؟

لا. إنه لذيذ جدا لرفضه. قطعة واحدة فقط مقلية مع الأعشاب الحارة تستحق شيئًا (لوعاء كامل من ريش البصل والبقدونس المفروم ناعماً ، 1/2 كوب سميد و 1 بيضة ، اخلطي كل شيء واقلي في أي دهون)! سوف تحتاج إلى زرع جميع احتياجاتك بشكل خاص ... ... وتخصيص مساحة في الفريزر للأسطح لتدليل نفسك في الشتاء.


مشرف، سامحني على الدخول

[مارينا]

فقط قطعة واحدة مقلية بالأعشاب تستحق شيئًا

مارينا.. وصفة كاملة في الاستديو ضعيفة؟ وصفة شيقة

ناتاشا، لا يوجد سوى تطعيم "للركض بشكل أسرع" من أجل الحصول على الوقت لإعداد كل العشب

الراستامان أنت ...
أنفسهم ... نعم ، هناك أناس يعيشون بسلام دون نقل ... وضعوهم فيها ...

نعم ، نحن مذنبون

في 30 دقيقة لدي تمرين مسائي ، زبادي منزلي مع مسحوق أخضر

في 30 دقيقة لدي تمرين مسائي ، زبادي منزلي مع مسحوق أخضر

كيف يمكنك البقاء على قيد الحياة لمدة 30 دقيقة من الانسحاب .... botvomaniac؟

[ناتاشا]

ناتاشا، كنت أتمنى على الشرفة اليوم ، لا أريد حتى أن أتحرك ، لكن الأسطح لم يتم إلغاؤها الآن ، سأحاول انتزاع نفسي من الكرسي ...

لكن القمم لم يتم إلغاؤها

حسنًا ، هذا أمر مفهوم ... الاعتماد ...

[الخضر المقلية]

الوصفة الكاملة

هذه هي الوصفة الكاملة ... في الجمهوريات الجنوبية هو طبق جانبي شائع للحوم ، على الرغم من أن الطبق مكتفي ذاتيًا. يطلق عليه في المطبخ الأوزبكي والأذربيجاني "كيوكو" (الخضر المقلية). اعتقدت أن الجميع يعرف هذا الطبق ...
"الخضر المقلية"
خذ حفنة جيدة من الخضر المختلفة (الشبت ، البقدونس ، الكراث ، الكزبرة ، الكرفس ، البصل الأخضر) ، القليل من الملفوف الصيني أو أي خضار من الكرنب (أوراق اللفت أو قمم الجزر) ، اقطع كل شيء جيدًا ودقيقًا ، افرم واخلط قليلاً يرش السميد ويضاف بيضة نيئة ويضاف القليل من الملح ويخلط كل شيء جيدًا. يُسخّن الزيت / الدهن في مقلاة ، يُوزّع الخليط في طبقة رقيقة ويُقلى حتى ينضج. يمكن تناوله بأي شكل (بارد / ساخن) مع أو بدون توابل. إنه لذيذ جدا وصحي!
أي أسطح صالحة للأكل تتماشى مع هذه الوصفة ، بما في ذلك الفجل والخس اللذان أصبحا ملونين ، القليل من أوراق الفجل. كلما تنوع التكوين ، كان ألذ. يعطي السميد والبيض قشرة مقرمشة ، لكن لا داعي لوضع الكثير منها.

[مارينا]

مارينا، شكر!

اليوم فقط قابلت وصفة مماثلة على الإنترنت ، يجب أن نحاول الطهي. أنا أشك فقط في أنني سأحب هذه الكمية الكبيرة من الخضر في الوصفة (بمعنى العشب الأخضر) ، هذا يوقفني - لكن علي أن أحاول

عندما صنعت بنفسي مثل هذه الخضر لأول مرة (بعد أن تذوقت في منزل صديق وطلبت وصفة) ، أحضروا لي وعاءًا قياسيًا كاملًا من الخضر الحارة وقالوا لي "لن يأكلها أحد" ... آه ... لم أتذوق حتى أي شيء مطبوخ ...

ابدأ بثلاثية: حفنة من الشبت ، البقدونس ، البصل الأخضر ... + بيضة صغيرة وملعقة أو ملعقتان من السميد.
العجلة هي بالفعل أسكتنا ...

[مارينا]

مارينا، شكر! سأحاول ، لدي هذه الأسطح المختلفة في الفريزر ... ممتلئة

يمكن للفريزر أن يتأرجح بمقبض الأسطح

وصفة كاملة في الاستوديو

خضروات مقلية

[مارينا]

مارينا، شكرًا على الدعوة - ​​عليك أن تتخذ قرارك وتطبخ