fffuntic
نعم ، لقد كنت منحرفًا ، حاولت إغلاق gostovsky الكلاسيكي ، لدي 30 درجة في المنزل
ولكن على ما يبدو لم تخرج الخميرة ، ولكن الإبداع "funtik".
يبدو أنني ما زلت لا أستطيع الابتعاد عن Calvel والأواني الملفوفة في الثلاجة
إذا كان الأمر في الخميرة ، أو ربما كان هناك خطأ في التناسق ، فربما يكون مخمرًا بشكل خاطئ .. والتين يعرف ما هو الخطأ معي. يجب أن نستمر في المحاولة. من الواضح أن ما حدث ليس هو ما صدمكم جميعًا.
لدي نوع من القمامة.
الماموسى
لين ، وكتبت هناك في المقهى ، لكنك لا تدخل.
بدأت في زراعة Lavito Madre بالأمس.
fffuntic
عادةً ما أقوم بصنع الجاودار المحلي العادي ، سأكون بالفعل في الجنة السابعة. خبز أوريول كافٍ لعيني.
على التين الإيطاليين مع اللاويين ، أنت نفسك تعاني.

تحيا الخميرة ، حتى مع الخميرة ، هكذا سأعيش بدونهم ، إذا زرعوا على خميرة واحدة ... رعب .. سأنتهي من أورلوفسكي وأرسل كل مخمرات العالم.

الماموسى
اقتباس: fffuntic
الجاودار المحلي
لقد فعلتها. أنا لست مهتم.
أعطني الإيطالية الآن!
لين ، ولكن بجدية ، تحلى بالصبر. بالنسبة للمبتدئين ، اخبزها بخبز أبسط من فتياتنا. سيكثف معك ، ستبدأ رائحته لذيذة. ستشعر بنفسك ... أنك مستعد.
لا تستعجل.
سفيتينكي
اقتباس: fffuntic
تعيش الخميرة ، حتى مع الخميرة

حسنًا ، لماذا ... لا يزال بإمكانك البحث عن التخمير البارد. سيكون لها أيضًا نتيجة جيدة جدًا.
fffuntic
Ritusik ، من غير اللائق استخدام لغة بذيئة هنا ، وإلا كنت سأكتب كم هو مثير للاهتمام بالنسبة لي. أريد تذوق الخبز الأسطوري ، لكني لا أهتم بالتخمير.
سفيتينكي
fffuntic، لينا ، أردت أن أجلب لك لمعانًا في مسام خبز القمح. لكن ... بعد 3 ساعات من الخبز ، كان يلمع بقوة (في المساء) ، وفي الصباح أصبح اللمعان أقل بكثير. مصنوعة من عجينة قديمة (عجينة بيتزا متبقية). ومع ذلك ، فإن فتات الخبز مختلفة بشكل عام. حسنًا ، الرائحة بدون أي زخرفة تفوق الثناء ... خرج خبز ممتاز. والقشرة ... الأمر مختلف ...

تاج
اقتباس: سفيتينكي
... يمكنك أيضًا النظر إلى التخمر البارد.
حاولت ، لكنني لم أفهم حتى الآن المعنى أو المنطق أو المزايا. أين زره ما هي خدعة؟
بعد كل شيء ، إذا كانت النجوم مضاءة ، فهذا يعني أن هناك من يحتاجها.
fffuntic
سفيتا، فما هو نوع التخمير الذي تريده ، ولكن على قدم وساق. لا مفاجآت.
على الرغم من أنني في حالتي ، يمكنني أن أفشلها في أي لحظة. بالنسبة لخبز الجاودار ، فإن توجيهي ضعيف حتى في الاتساق.
جالياإذن هو .. طعم الفتات مختلف. لكن في رأيي ، أنت تستخدم هذا - نوع من عجين طويل ، نقعك في CH هو تخمير بارد طويل.
إيريناب
fffuntic، غالبًا ما أخلط كل شيء في المساء ، وأقوم بعمل 3-4 طيات وأضعها في الثلاجة ، وفي الصباح أقوم بالتشكيل والخبز.
سفيتينكي
اقتباس: إيريناب
غالبًا ما أخلط كل شيء في المساء الآن ، أفعل 3-4 طيات وأضعها في الثلاجة

إيريناب, ايرينا، هذا ما أنواع الاختبار؟ لا يوجد تخمير على الطاولة على الإطلاق ، ولا يوجد فتات؟ هل تقلل الخميرة أم تحتفظ بها حسب الوصفة؟
إيريناب
سفيتينكي، هذا فقط لخلط كل شيء حتى كومة ، وأنا أعاني من هفوة - جئت مع طي ، من خلال 4 طي العجين جيد جدًا .. مم ، ثم في الثلاجة ، وهناك يتجول لمدة 12 ساعة ، يمكنك حتى أكثر من ذلك بقليل




الماموسىريتا هذا رجل وسيم !!!
صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)
صف دراسي!
ومع ذلك ، من الضروري تضمينها في أشكال العمل المستقل
Anatoly_1960
اقتباس: SvetaI
لا يفتح الموزع في الوضع 5.

هراء.))) يفتح




اقتباس: خفة دم
أنصح بشدة بعدم وضع الخميرة في موزع الخميرة. كتب بالفعل عن الحالات التي لم تنجح فيها هذه الضالة

لا تخيف الناس.))) لقد كنت أخبز كل يوم منذ مايو وكل شيء يعمل
يفجشا
Anatoly_1960زوجي فعل كل شئ حسب وصفة الخبز والبيكون البرنامج 5 لكن الموزع لم يفتح. لذلك التفت إلى الخبازين ذوي الخبرة. هل صنعت مثل هذا الخبز؟ هل نجحت؟ أخبرني أرجوك.
ذكاء
اقتباس: Anatoly_1960

هراء.))) يفتح




لا تخيف الناس.))) لقد كنت أخبز كل يوم منذ مايو وكل شيء يعمل

لا تقلق ، فقط منذ مايو. لا يزال أمامنا)))
ناتاشا * بابونج
اقتباس: خفة دم
لا تقلق ، فقط منذ مايو. لا يزال أمامنا)))
وأنا أعمل منذ أكثر من ثلاث سنوات حتى الآن! كل يوم. لكن الموزع الكبير للإضافات تعطل ، على الرغم من أنني استخدمته مرتين فقط في البداية
لاغري
ولمدة 7 سنوات حتى الآن ، تعمل الموزعات بشكل جيد بالنسبة لي (سواء بالنسبة للخميرة أو للإضافات).
إيريناب
لكن ليس لدي جهاز Panasonechka موزع على الإطلاق ، فأنا أعيش بشكل جيد
تاج
اقتباس: fffuntic
جاليا ، هذا ... طعم الفتات مختلف. لكن في رأيي ، أنت تستخدم هذا - نوع من عجين طويل ، نقعك في CH هو تخمير بارد طويل.
لا أحتفظ بالعجين في الثلاجة ويجب أن أعجنه جيدًا حتى يصبح ناعمًا وأعجنه ، وهناك ، كما فهمت ، السمة الرئيسية هي عدم وجود عجن طويل ، ويفترض أن العجين يجب ألا يتحول إلى أسوأ بسبب التخمير الطويل.
اقتباس: إيريناب
لكن ليس لدي جهاز Panasonechka موزع على الإطلاق ، فأنا أعيش بشكل جيد
وليس لدي فقط موزع ، ولكن حتى باناسونيك ، أعيش بشكل رائع أيضًا!
الماموسى
اقتباس: كرونا
أنا أعيش بشكل رائع أيضًا!

جاليا ، قتلت ، على الفور!))))




اعتقدت أن كل من معنا في الموضوع لديه باناس.
تاج
اقتباس: mamusi
اعتقدت أن كل من معنا في الموضوع لديه باناس.
لا أعرف أي شيء ، تمت دعوة لينا و fffuntik هنا مرة واحدة ، لذا فإن كل الأسئلة موجهة إليهما.
ناتاشا * بابونج
اقتباس: إيريناب
لكن ليس لدي جهاز Panasonechka موزع على الإطلاق ، فأنا أعيش بشكل جيد
عندما اشتريت ، كنت أستخدم الموزعات فقط ، لكن كان عليّ الشراء على وجه السرعة ، وإلا فلن آخذها معهم. أضع الزبيب وكل شيء على ما يرام. نحن دائمًا نضع الخميرة الطازجة في القاع ، ويمكن عمل الخميرة الجافة بنفس الطريقة.
اقتباس: كرونا
وليس لدي فقط موزع ، ولكن حتى باناسونيك ، أعيش بشكل رائع أيضًا!
أعتقد أيضًا أن الجميع هنا لديه باناسونيك!

ذكاء
اقتباس: ناتاشا * البابونج
لكن الموزع الكبير للإضافات معطل
بالنسبة للإضافات ، آسف ، لم تكن زائدة عن الحاجة.
fffuntic
1. ريدموند غالي قابل للبرمجة ، وبالنظر إلى حقيقة أن جميع منتجات غالي المخبوزة مبدعة للغاية وتتجاوز البرامج القياسية ، فهي إذن باناسيك ، وأن ريدموند الخاص بها هو نفسه. بالمناسبة ، تتمتع العديد من Redmonts ببحر من الاحتمالات ، والشيء الآخر هو أن معظم المستخدمين ليسوا محظوظين بجودة البناء. متى و اذا كان ريدمونت ينفذ كل ما ذكر - إنه حلوى جذابة للغاية.
2. بشكل عام ، أعتقد أن موضوعنا قد تجاوز بالفعل موضوع باناسونيك الوحيد. لدينا الكثير من الوصفات ، والكثير من النصائح. بالنسبة للمواقد الأخرى ، تحتاج إلى عمل kolobok وقليلًا لفهم ميزات الأوضاع ، ومن الممكن تمامًا استخدام جميع التطورات في المجتمع الواسع لهواة Panasonic.

3. إذا وضعت جبنًا لزجًا في الموزع أو وضعت الكثير من الزبيب ، فسوف ينفتح.
يجب وضعها بحيث يسهل فتحها ولا يتدخل أي شيء.
بشكل عام ، التكنولوجيا هي تقنية - يمكن أن تكون عربات التي تجرها الدواب. أي فشل فردي حقيقي تمامًا.
الماموسى
fffunticيا لينوس لماذا لا تذهب للمقهى؟ أحاول ، أحاول ...
لقد نشرت معرض صور كامل ، وأنت!
حفل 10
اقتباس: كرونا
وليس لدي فقط موزع ، ولكن حتى باناسونيك ، أعيش بشكل رائع أيضًا!
اعتقدت ذلك أيضًا ، حتى حصلت على باناسونيك.
ناتاشا * بابونج
اقتباس: خفة دم
بالنسبة للإضافات ، آسف ، لم تكن زائدة عن الحاجة.
نعم ، كلا ، يمكنني الاستغناء عنه بهدوء!
ميرابل
اقتباس: gala10
حتى حصلت على باناسونيك
مماثل! ولم أفهم لماذا يدفع الناس الكثير من المال مقابل ذلك ... ومع موزع Panas ، يكون الأمر أكثر ملاءمة بالنسبة لي شخصيًا ، ولكن بدونه أيضًا ، الائتمان!
Anatoly_1960
يفجشا,
اقتباس: يوجيشا
Anatoly_1960 ، فعل زوجي كل شيء وفقًا لوصفة Bread and Bacon ، البرنامج 5 ، لكن الموزع لم يفتح. لذلك التفت إلى الخبازين ذوي الخبرة. هل صنعت مثل هذا الخبز؟ هل نجحت؟ أخبرني أرجوك.

بالأمس قمت بخبز الخبز بالبصل الطازج في البرنامج الخامس. اغمس البصل قليلا في الدقيق لجعله أقل لزوجة. فتح الموزع.يمكنك النوم يدويًا على إشارة والضغط على زر البدء ، أو يمكنك استخدام الموزع والضغط على أي شيء ، وسيستمر البرنامج في العمل بعد 5 دقائق.
وأنت تضع 5 بروغ ولا تضع إضافات في الموزع ، فقط شاهد ما إذا كان يعمل أم لا




اقتباس: خفة دم
لا تقلق ، فقط منذ مايو. لا يزال أمامنا)))

حسنًا ، حتى لو انكسر ، فسوف يفسد رغيف واحد ، عمل. لكنها مريحة
بوكيموتشكي
مرحبا! أنا مع خبز Stolichniy من Fugasca في نسختي الخاصة:

صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)

صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)

دقيق الجاودار 250 جم
قمح 1 ق 150 جم
حبوب كاملة 100 جم
سيروم 380 مل
سكر 1.5 ملعقة كبيرة
ملح 1.5 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون 25 جم
خميرة مضغوطة 9 جم



وضع الجاودار ، اتضح أنه أفضل من العجن.
ماندريك لودميلا
بوكيموتشكيخبز مثالي ممتاز وممتاز!
ميرابل
أنيوتا، ممتاز !!! غدا سأخبز نفس الشيء في بروغ الجاودار.
بوكيموتشكي
شكر! لم يعجبني ذلك بشكل عام ، لقد كان يتغير. أطحن الخميرة بالدقيق ، وأسكب السائل في الأعلى ورشها بالقليل من السكر ، بينما هي قائمة ، يتم تنشيطها للتو.
ميرابل
اقتباس: Pochemuchki
رقيق الخميرة بالدقيق ، صب السائل في الأعلى ورش القليل من السكر
حتى لا الخميرة القاع؟
الماموسى
أنيوتاخبز رائع! سأكررها غدا في نسختك! شكر!!!)
شكرا للمشاركة!
$ vetLana
أنيوتاالخبز رائع !! جميلة
بوكيموتشكي
اقتباس: ميرابل
حتى لا الخميرة القاع؟

لقد ضغطت على تلك ، وأقوم بتنشيطها بهذه الطريقة. إذا جف الفرن ، ثم 1.5 ملعقة صغيرة للدقيق. لكن أعتقد ، إذا وضعت المعصور تحت الدقيق ، فسيظل يعمل جيدًا.
الماموسى
اقتباس: Pochemuchki
إذا وضعت المعصور تحت الدقيق ، فسيظل يعمل جيدًا.
نعم. أنا دائما أضعها تحت *. في بركة من العسل. سوف أعجنها في كعكة ، وأدفئها في أصابعي ... بناء على نصيحة تاليا ناتاشا.
لادنومارينا
اقتباس: Pochemuchki
أنا مع خبز Stolichniy من Fugasca في نسختي الخاصة
وإن كان متأخرًا ، أريد أن أمدح الخبز. جيد جدا! الوصفة سرقت
هفسيا
اقتباس: mamusi
اعتقدت أن كل من معنا في الموضوع لديه باناس.
وأنا أحلم فقط ... أجلس في الأدغال وأقرأ شيئًا فشيئًا ، وفجأة سيتحقق الحلم
الماموسى
ضع Stolichny ...
في وضع الجاودار.
$ vetLana
اقتباس: Hvesya
وأنا أحلم فقط ... أجلس في الأدغال وأقرأ شيئًا فشيئًا ، وفجأة سيتحقق الحلم
هل تريد واحدة جديدة بالتأكيد؟ أم أنك تفكر في خيارات مختلفة؟
يفجشا
الماموسىيا مارغريتا ، أنا أخبز حبوب القمح على مصل اللبن مع الشعير حسب وصفتك - هذا هو الخبز المفضل لدي !!! شكرا جزيلا!!! وصفة ممتازة وهي تعمل دائما !!! هل يمكنني طلب رابط إلى Stolichny؟ هناك الكثير منهم في المنتدى. أم هو مخمر؟ لم أتعرف على المخمرات بعد. أخشى بعد!
هفسيا
اقتباس: $ vetLana
هل تريد واحدة جديدة؟ أم أنك تفكر في خيارات مختلفة؟
أريد شيئًا جديدًا ، لكني أفكر في خيارات مختلفة. حتى ... ربما سيتغير الوضع ويمكنني تحمل ذلك. شكر.
الماموسى
يفجينيا، وأخذت من هنا من الصفحة الأخيرة.
أظهر أنيوتا ذلك. إنه على قدم وساق.
أنا أخبزه لأول مرة. سوف نرى
صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4) # 8229
بوكيموتشكي
اقتباس: يوجيشا
هل يمكنني طلب رابط إلى Stolichny؟ هناك الكثير منهم في المنتدى.

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9933.0
الماموسى
كل شىء. لقد أخرجت لي. لكني سأقوم بنشر الصورة بعد قليل. الرائحة طيبة. الرائحة تستحق ذلك. لكنني خبزت مع الشعير والكزبرة. السقف مسطح ، محدب قليلاً فقط.
لكنني تناولت ما يصل إلى 400 مل من المصل. كنت أخاف من "الشوائب". تم التقاط الدقيق بشكل سيئ من الجوانب.
تبدو جميلة. الروائح اللذيذة. بالطبع ، سأقطعها غدًا.
يفجشا
اقتباس: mamusi
أظهر أنيوتا ذلك. إنه على قدم وساق
Aaaa ، شكرًا ، لقد كتبتها أيضًا لنفسي ، سأجربها بالتأكيد. الوصفة ممتعة أيضا!
لادنومارينا
اقتباس: Hvesya
وأنا أحلم فقط.
لكن الأحلام تتحقق. أردت حقًا مطبخي pribludki ، كنت أعرف أنه باهظ الثمن ، ولم يكن هناك ما يكفي من المال ، لكن هذه المعرفة تداخلت بقوة مع الشعور بامتلاكها. بعد كل شيء ، كنت أرغب في جعلهم يطعمون عائلتي بفرح وسرور. وجاء كل شيء.
ميرابل
أنيوتاشكرًا جزيلاً على مشاركة الوصفة لمثل هذا الخبز الرائع! لقد غيرت بشكل طفيف نسبة الأنواع المختلفة من الدقيق وأضفت بقايا خليط من الأصناف الداكنة ، والتي كان لا بد من إضافتها وتعويضها عن نقص دقيق الجاودار
!
وأخيراً جربت خبز البروج الجاودار ، ولم تخيب أملك
أوصي الجميع للتنفيذ




اقتباس: Hvesya
أريد شيئًا جديدًا ، لكني أفكر في خيارات مختلفة.
دع حلمك يتحقق قريبا!
لدي واحدة من باناس اشتريت جديدة ، والثاني بصراحة ليس جديدًا ويمكن التنبؤ به ، ولكن بدلو جديد تقريبًا. لذلك اتضح أنه ليس أسوأ من الجديد وأيضًا مع موزع وخبز Prog-Rye ، الأسعار - 130 يورو و 5 يورو
الاستنتاجات تشير إلى نفسها

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز