آنا 67
اقتباس: سفيتلانا 777
خبز مخبوز هنا
وأنا أزعج. في الواقع ، تم التخطيط لعمل كعكة في الليل ، لكن فجأة اتضح أنه لم يكن هناك ما يكفي من الدقيق الأبيض. لذلك الخبز نصف الجاودار وليس الشعير. وبدون وصفة طبية. (لكن بالنسبة لي كل ما هو مع خبز الجاودار ، حتى لو كان بسكويت).
katyaspb
فالوشكاشكرا ، كتبت ذلك ، ذهبت لتقشير البطاطس
آنا 67
اقتباس: تانيوليا
بحد أقصى 25 دقيقة
في ، أقول ، إنها ليست مقلية على ورقة عملاتي المكونة من ثلاثة روبل. حتى هذه ليست وردية للغاية.
ريبي شوك
اقتباس: Anna67
لم يتم قليها على روبلاتي الثلاثة.

أنيا ، لذلك عليك أن تقلى على 5 كه)
آنا 67
اقتباس: RepeShock
على 5 كه فمن الضروري أن تقلى)
طويل. لم أقلي البطاطس في أي مكان لفترة طويلة ، ولكن يبدو لي أسرع في جهاز الطهي المتعدد. أم أن هذه المواقد تجعلني أشعر بالتوتر فقط؟ رميته في جهاز الطهي متعدد الطهي وغادرت ، ولم أقم دائمًا بتقليبها. وبطريقة ما لا توجد ثقة
ريبي شوك
اقتباس: Anna67
طويل.

كيف ذلك؟ ألم تقلى على ثلاثة؟
في الساعة 5 ، سيكون كل شيء أسرع
مشرف
اقتباس: Anna67

طويل. لم أقلي البطاطس في أي مكان لفترة طويلة ، ولكن يبدو لي أسرع في جهاز الطهي المتعدد. أم أن هذه المواقد تجعلني أشعر بالتوتر فقط؟ رميته في جهاز الطهي متعدد الطهي وغادرت ، ولم أقم دائمًا بتقليبها. وبطريقة ما لا توجد ثقة

وأين العجلة؟ المطبخ والطعام لا يتحملان الضجة والأعصاب - سيؤدي ذلك فقط إلى نتيجة سيئة

والكمبيوتر والإنترنت سينتظرون في هذا الوقت أو يطبخون الطعام - أو يجلسون على الكمبيوتر
آنا 67
مشرفنعم أنا أعمل على جهاز كمبيوتر ، الإنترنت هو أحد الآثار الجانبية
بشكل عام ، أصبحت ربة منزل أسيرة منذ أن أدركت أن الأكل ممل ، ولكنه ضروري. حتى أرى ما يكفي من الصور الجميلة على الطاولة ، لا أقوم بالسحب.
خرجت الكعكة لذيذة ، لكنها غير موصوفة وسمكها سنتيمتر واحد فقط. كان علي أيضًا أن أخجله إلى أقصى حد.
ترادا
جهاز خبز تورتيلا شيف 118000 برنسيس
نقل)
ألبومات / userpics / 61030 / IMG-20170114-WA0001.jpg]جهاز خبز تورتيلا شيف 118000 برنسيس


تمت الإضافة السبت 14 Jan 2017 07:42 PM

أضفت الطماطم المجففة بالشمس فقط لم تكن هناك. اتضح أنه لذيذ جدا! شكرا على الوصفة. قدر زوجي ، طلب شراء المزيد من السبانخ)
ريتوسليا
زيسي الحنطة السوداء في صلصة الكريمة الحامضة. بالطبع ، في Tortilyanych كان هناك عنصر صغير منفصل في التحضير ، لكن اتضح أنه لذيذ.
جهاز خبز تورتيلا شيف 118000 برنسيس
هنا بدون قذيفة
جهاز خبز تورتيلا شيف 118000 برنسيس
آنا 67
ريتوسلياهل هذا حقا يشبه شرحات؟
تانيوليا
باذنجان على ليتشو مع باذنجان
جهاز خبز تورتيلا شيف 118000 برنسيس
جهاز خبز تورتيلا شيف 118000 برنسيس
ترادا
جهاز خبز تورتيلا شيف 118000 برنسيس
فيليه دجاج مع طماطم وجبن.
لقد قطعته ، ملح ، فلفل ، طماطم ، جبن. 2'5 - 3 15 دقيقة
ماسينين
تانيوليا، أحب أيضًا صنع البطاطس في تورتيكا ، فقد اتضح أنها لذيذة جدًا

Tyngysohkaغالينا الفطيرة جميلة جدا))

ترادا، تانيا

ريتوسلياأنت رائع ، أنت تطبخ بالكامل
ريتوسليا
أوه ، ماشون ، لم أعد أعلق المزيد من الآمال على هذه الوحدة.
أنا فقط استخدمه كما لو كان مقلاة صغيرة.
ايرينا
ماسينينيا ماريا ، من فضلك قل لي كم من الوقت وفي أي درجة حرارة يمكنك خبز اللبن الرائب؟
ماسينين
ايرينا. و، أنا أخبز حوالي 25 دقيقة لحوالي 3 ، لكن يمكنك ضبطه لمدة 2.5 والوقت لمدة 30 دقيقة.
كتب شخص ما أنه لا يعمل لمدة 3 ، على الرغم من أن كل شيء سار بشكل جيد بالنسبة لي.

جهاز خبز تورتيلا شيف 118000 برنسيسطاجن خثارة (تورتيلا شيف 118000 برنسيس)
(ماسينين)

ريتوسليا، صحيح ، وما هي الآمال التي يجب تعليقها على المقلاة ، هذه ليست سيارة مرسيدس
تحتاج فقط إلى الطهي فيه
ايرينا
مارياشكراً لكني كنت أبحث ولم أجد ، أتذكر ما حدث ووجدت وصفة في الطاقم ، وأردت تجربتها
مشرف
اقتباس: Rituslya

أوه ، مشون ، أنا لا أعلق المزيد من الآمال على هذه الوحدة.
أنا فقط استخدمه كما لو كان مقلاة صغيرة.

ريتا، هذه هي الطريقة الوحيدة لإدراك ذلك ، ولا شيء غير ذلك

يحتوي الموقد الكهربائي / الغازي على منظم تسخين وهناك وقت (ساعة على الحائط) نضبط به الطبخ على الموقد.
التورتيلا هي نفسها ، فقط مستوى التسخين رقمي (مقبض التسخين على الموقد) ويوجد مؤقت زمني (ساعة حائط على الموقد). ويمكنك ضبط التسخين (مستوى التسخين) أثناء الطهي زائد / ناقص ، حسب درجة الحرارة والنتيجة التي نريد الحصول عليها من الطبق.
أقوم بضبط عداد الوقت على التورتيلا ليس بشكل صارم وفقًا للوصفة (من شخص ما) ، ولكن على الفور بهامش من 25 إلى 30 دقيقة ، وبعد ذلك يتم إرشادي بحقيقة الطهي.إذا كان الطبق جاهزًا ، أقوم بإيقاف تشغيل التورتيلا من الشبكة ، وسيتوقف المؤقت الميكانيكي من تلقاء نفسه. لا شيء يعتمد على المؤقت ، يتم ربطه تلقائيًا بالتورتيلا ، لتشغيل الجهاز ، فهو في رحلة مجانية في الوقت المناسب

أوه ، حتى بالتفصيل ، وصفها بالتفصيل
ايرينا
اقتباس: المشرف
أقوم بضبط عداد الوقت على التورتيلا ليس بشكل صارم وفقًا للوصفة (من شخص ما) ، ولكن على الفور بهامش من 25 إلى 30 دقيقة ، وبعد ذلك يتم إرشادي بحقيقة الطهي. إذا كان الطبق جاهزًا ، أقوم بإيقاف تشغيل التورتيلا من الشبكة ، وسيتوقف المؤقت الميكانيكي من تلقاء نفسه
أفعل نفس الشيء ، إنه مناسب لي
ماسينين
اقتباس: ايرينا. و
على الوصفة في الموظفين ، وأردت تجربتها
يمكنك أيضًا تجربته ، ما عليك سوى تقليل كل شيء إلى قسمين))
ايرينا
اقتباس: ماسينين
من الضروري تقليل كل شيء إلى قسمين))
شكرا ، سوف أعتبر
ماريسيا 27
ترادا، أصغر فتاة ، واجتهاد في الواجبات المنزلية ، تشبه إلى حد بعيد الأصل
ريتوسليا,
اقتباس: Rituslya
لم أعد أعلق أي آمال على هذه الوحدة.
مع هذا المستوى من المهارة ، فإن المعالجة المعتمدة بالفعل و "الاستخدام العادل" هي أكثر من
تانيوليا، بحيرة من الأشياء الجيدة مع زنابق الماء الرقة: الزهور
الفتيات ، اتضح بشكل جيد للغاية
ترادا
ماريسيا 27، Marysechka ، شكرًا لك!) كان من قبيل المصادفة أن السبانخ كانت ملقاة في الثلاجة ، والآن ، قررت أن أقوم بواجبي المنزلي


تمت الإضافة السبت 14 Jan 2017 11:48 PM

جهاز خبز تورتيلا شيف 118000 برنسيس
كما أنها أعدت أبسط وأشهر فطيرة ومربى الكفير. تم تقسيم العجينة (القاعدة) إلى قسمين. الخبز القياسي - 3 دقائق لمدة 25 دقيقة ، و 5 دقائق بعد الانقلاب
جهاز خبز تورتيلا شيف 118000 برنسيس
ماريسيا 27
ترادا، تاتيانا ، لعق ، تريد حقًا أن تأكل الشاي أيضًا ، مثل فطيرة المربى الطازجة والجذابة
مجتهد للغاية - سواء في الأداء أو في السلوك ، منافسًا على الميدالية الذهبية
ترادا
ماريسيا 27، تمكنت من إتقان التورتيلا بينما لدي وقت فراغ


أضيف الأحد 15 يناير 2017 00:10

الكعكة جاهزة ، هناك شاي - أدعوك إلى حفلة شاي!
مشرف
اقتباس: Trada


كما أنها أعدت أبسط وأشهر فطيرة ومربى الكفير. تم تقسيم العجينة (القاعدة) إلى قسمين. الخبز القياسي - 3 دقائق لمدة 25 دقيقة ، و 5 دقائق بعد الانقلاب
جهاز خبز تورتيلا شيف 118000 برنسيس

اتضح أنه رائع!

ولرسم الوصفة بالكلمات - كيف؟
ماريسيا 27
شكرًا لك ، صنعت تانيا تشاي أيضًا ، سأتذوق قضمة من الشاشة. وسأرسل لك
حسنًا ، أحتاج إلى الانسحاب ، وإلا فسيرسل المسؤول
أنا هنا أجري تجربة حول التعاون المشترك بين أميرتنا الصغيرة وأفوشكا. نحتاج لصنع حشوة الفطر من فطر المحار ليوم غد. وبسرعة ، بحيث كان جاهزًا في الصباح. ونوم هوزة
لجعلها أسرع ...


قطعت بصلة (4 حبات متوسطة) ، وقليتها (+ القليل من السكر والملح والفلفل واللافروشكا المطحون) وعرقت في التورتيلا. استقبل حوالي 300 مل:
جهاز خبز تورتيلا شيف 118000 برنسيس
بالإضافة إلى ذلك.
عند فحص عيش الغراب 1.138 كجم. فطر جاهز للطبخ حوالي 1 كجم.
من أجل تسريع العملية وعدم التبخر لفترة طويلة ، قررت المشاركة في التورتيلا بابتسامة مصطنعة على شكل سيخ خشبي ، حتى لا ننظر فيها ، أطفئها لمدة 30 دقيقة. بنسبة 2.5 - 3. اتضح أن:
جهاز خبز تورتيلا شيف 118000 برنسيس
وجزء (كبير) في أفوشكا في سلة:
جهاز خبز تورتيلا شيف 118000 برنسيس
20 دقيقة. بمقدار 140 * لتجفيفها بدون تبخر. حدث!
جهاز خبز تورتيلا شيف 118000 برنسيس
أخرجها ، اقطعها.
رميت البصل في التورتيلا مع الفطر المبخر بالفعل:
جهاز خبز تورتيلا شيف 118000 برنسيس
أعلى الفطر من AF:
جهاز خبز تورتيلا شيف 118000 برنسيس
مغلق بدون تحديد. 5 دقائق. لمدة 3 ، 25 دقيقة. على 2:
جهاز خبز تورتيلا شيف 118000 برنسيس
غدا سوف ألويها وأجعلها حسب الذوق. كل شىء. لقد فعلتها.
عمل الرجال معًا 1.040 كجم للحشوة:
جهاز خبز تورتيلا شيف 118000 برنسيس
بالإضافة إلى ذلك ، لتأكيد الانطباعات السابقة ، الحسابات ماشا إيفانوفا والكلمات مشرف، ليس هذا القدر من التورتيلا والقليل البعيد هي

ايرينا
حاولت خبز طبق خزفي ، وفعلت كل شيء وفقًا لوصفة 300 جرام من الجبن ، وتبين أنها لذيذة ، لكن الكسرولة ارتفعت بشكل سيئ ، وخرجت كعكة الجبن الكبيرة ، وأعتقد أن الأمر كله يتعلق بجودة الجبن. (لم ألتقط صورة ، لأن)
آنا 67
اقتباس: ايرينا. و
أعتقد أن الأمر كله يتعلق بجودة الجبن القريش
أعتقد ذلك أيضًا ، لكن من المستحيل التحقق مما إذا كان الجبن القريش جيدًا ، فلا فرصة له في أن يصبح طبق خزفي
ايرينا
آنا 67، أكلت كعكة الجبن مع مربى التوت ، لذيذة ، لكن بالنسبة للجبن القريش ، لا أعرف حتى كيف أختار ، بمجرد أن أمسك كتلة اللبن الرائب عن طريق الخطأ ، خرج الطاجن بشكل ممتاز ، وهنا اخترت الجبن العادي بشكل خاص.
آنا 67
أنا لست محترفًا في صناعة كعك الجبن والطواجن.ومع ذلك ، أعتقد أن كتلة الخثارة مناسبة تمامًا ، لأن القشدة الحامضة تضاف إلى اللبن الرائب وفقًا للوصفات والسكر والفواكه المجففة. لذلك أنا لا أضع أي شيء في الكتلة باستثناء البيضة. وبما أنني لا أحب أكله كمادة خام ، فهو بالضبط ما أتناوله كطاجن. أو (في أغلب الأحيان) كعكة الجبن الملكية.
ايرينا
كما أن كتلة الخثارة أرخص
إرغاتا
اقتباس: ايرينا. و
مرة واحدة عن طريق الخطأ أمسك كتلة اللبن الرائب ، خرج طبق خزفي ممتاز
وبالنسبة إلى الزلابية ، والجبن ، والطواجن ، غالبًا ما أتناول على وجه التحديد * منتج الجبن / الخثارة * ، لا يوجد أو لا يوجد جبن حقيقي حقيقي تقريبًا ، عند تسخينها ، لا تتقلص الكتلة ، * لا تدع تمزق * ، تحافظ على شكلها

وأنا أفضل أكل الجبن الحقيقي * حي * ، سخنه مرة أخرى ، ثم أكل الكازين
ايرينا
اقتباس: Irsha
وبالنسبة إلى الزلابية ، والجبن ، والطواجن ، غالبًا ما أتناول على وجه التحديد * منتج الجبن / الخثارة * ، لا يوجد أو لا يوجد جبن حقيقي حقيقي تقريبًا ، عند تسخينها ، لا تتقلص الكتلة ، * لا تدع تمزق * ، تحافظ على شكلها

لكنني أفضل أكل الجبن الحقيقي * حي * ، سخنه مرة أخرى ، أكل جوزين لاحقًا
عش قرنًا ، لكني اعتقدت على العكس
آنا 67
ايرشايا أخت. اعتقدت أنني كنت الوحيد المخطئ.
ايرينا
آنا 67, ايرشا، الآن سأصنع حلزون لحم من لافاش باللحم المفروم
مشرف
اقتباس: ايرينا. و

حاولت خبز طبق خزفي ، وفعلت كل شيء وفقًا لوصفة 300 جرام من الجبن ، وتبين أنها لذيذة ، لكن الكسرولة ارتفعت بشكل سيئ ، وخرجت كعكة الجبن الكبيرة ، وأعتقد أن الأمر كله يتعلق بجودة الجبن. (لم ألتقط صورة ، لأن)

للحصول على كسرولة عالية ورقيقة ، تحتاج إلى خفق الصفار والبياض مسبقًا وإضافة مسحوق الخبز ، ولا تحمّل العجين من الأعلى بالحمل ، يجب خبزه في رحلة طيران مجانية إذا كنت تخبزه في الفرن في قالب أو في طباخ بطيء ، حيث يكون الارتفاع مرتفعًا.
أين ستكون عالية إذا كان هناك 300 جرام فقط من الجبن القريش ، وقطر قاع المقلاة 24 سم ، وقد انتشر العجين على طول القاع في كعكة.

وبعد ذلك ... القوة العظيمة للفن - كيف تلتقط صورة ، من أي زاوية تقدمها ، يمكن أن تظهر في الارتفاع في الصورة بحجم برج إيفل ، لكنها في الحقيقة ليست أعلى من 3-4 سم. بالضبط في ارتفاع المقلاة لدينا.
آنا 67
وقد انتهيت بالفعل من كعكة خبز الأمس بالسمك المعلب ولن أفعل أي شيء آخر. سأبحث عن ما يمكنك خبزه من هذه العجين. تكوين مصل اللبن القديم (ديسمبر ، بقي من الجبن الرائب) ، حوالي 60 ٪ طحين الجاودار مقابل 40 أبيض وملعقة من الكريمة الحامضة يبدو وكأنه لا شيء سوى الخبز ، اللب كما أحب في خبز الجاودار ، لزج ...
مشرف
اقتباس: Irsha
وبالنسبة إلى الزلابية ، والجبن ، والطواجن ، غالبًا ما أتناول على وجه التحديد * منتج الجبن / الخثارة * ، لا يوجد أو لا يوجد جبن حقيقي حقيقي تقريبًا ، عند تسخينها ، لا تتقلص الكتلة ، * لا تدع تمزق * ، تحافظ على شكلها

هذا ما لا أتناوله ، لأن جسدي يرفض قبول مثل هذه "المواد نصف الخام"

في كل من الزلابية وفي الرافيولي فقط الجبن الطبيعي الطازج يذهب ، اتضح جيدًا أن الجبن القريش كثيف (ليس سائلًا) في الحشوة ، بيضة صغيرة ، قطرة من الملح والسكر - لا حاجة لأي شيء آخر للزلابية البسيطة مع الجبن.

أنا لا أستخدم الجبن القريش الطري والسائل في الزلابية والتشيز كيك والطواجن - فقط كثيفة!
سيتعين عليك إضافة الكثير من "المثبت" إلى الجبن القريش السائل من أجل تثبيت السائل معًا ، وتثبيته (سميد ، دقيق ، نشا) ، وهذا سيغير بنية الكسرولة ومذاقها.
تأخذ الخثارة الكثيفة القليل من المثبت ، وستحتفظ بالسائل - وتتشكل جيدًا.
ترادا
اقتباس: المشرف
ولرسم الوصفة بالكلمات - كيف؟
وصفة ، اعتقدت أن الجميع يعرف))
كوب من الكفير ، 2 بيضة ، كوب من السكر ، كوب من المربى (كان لدي توت بري مثقوب في الخلاط ، مسلوق قليلاً ، + توت أزرق ، أضف 3 ملاعق كبيرة. ل.عسل ، وقليل من مربى الفراولة) * (لماذا هذا الخليط ، لأن (التوت البري مع العنب البري) لم يكن كافيًا في إناء للزجاج ، لذلك صنعت مثل هذا الخليط)) ، 6 ملاعق كبيرة. ل. زبدة مذابة (أو سمن) ، 2 ملعقة صغيرة. الصودا ، حوالي 2 كومة. طحين. وضع الخبز: 25 دقيقة لمدة 3 دقائق ، وتقليبها و 5 دقائق أخرى. أيضا في 3.
اختر الأطباق بشكل أعمق ، لأنها مثل الصودا + الكفير والمربى ، فإنها تغلي بقوة شديدة (تنطفئ) ويمكن أن تتناثر.
من لم يجربها بعد - اخبزها! لذيذ وبسيط ويمكن التخلص منه ، على سبيل المثال ، المربى التي تجمدت على طاولتك أو في الثلاجة ، وبقايا اللبن الرائب ، والكفير ، والقشدة الحامضة ، إلخ.
أسميها أن - بقايا الطعام حلوة))


أضيف الأحد 15 يناير 2017 11:45 صباحًا

ماريسيا 27ما بارد الفطر! مم مم مم مم! أنا أحب الفطر ، لكنني عمليًا لا أطبخ - ابنتي لا تأكل بشكل قاطع (لا يمكنها حتى تحمل الرائحة أثناء تحضيرها.
مشرف

تانيوشا، شكر!

لم أكن أعرف مثل هذه الوصفة ، رغم أنني سمعت عن استخدام المربى في العجين.
أنا لا آكل الكثير من الحلويات ، لذا فإن مثل هذه الوصفات تمر بي
سيدن
أنا أيضًا أصنع كعكة من هذا القبيل ، لكنني لا أضع السكر على الإطلاق ، لدينا ما يكفي من المربى للحلاوة.
ترادا
تعجبني هذه الوصفة لبساطتها وسهولة الوصول إليها ، والقدرة على تغيير أي شيء عند نقطة الازدحام)
أحيانًا أقوم بإضافة فواكه طازجة مقطعة في الخلاط (موز ، تفاح ، يوسفي ، إلخ)) ، لكنني بالتأكيد أضيف القليل من المربى أو العسل ، أو يمكن غلي الخليط قليلًا بعد الخلاط وتبريده.
يمكنك أيضا إضافة القرفة ، كما أنها ستكون جيدة خاصة مع التفاح والعسل). بشكل عام ، ليست كعكة ، ولكن رحلة من الخيال
آنا 67
ونحن نجهز هذا. يبدو مثل خبز الزنجبيل أو خبز الزنجبيل. بتعبير أدق ، تم طهيه في وقت سابق وتم تقديره على وجه التحديد لإتاحة الفرصة للتخلص من المربى القديم. خالي من السكر لكن متبل. الآن لا أصنع أكثر من لتر من المربى ، أو لا أصنعها على الإطلاق ، ولهذا السبب تم نسيان الكعكة.
ايرينا
مشرفقمت بجلد كل شيء بشكل منفصل كما هو متوقع ، أوافق على الصورة ، لكن لا يوجد شيء لتصويره ، لكن حلزون اللحم من لافاش جاهز ، سأصل إلى الكمبيوتر الذي سأقوم بتنزيله
ماسينين
بالنسبة للكسرولة ، يعتمد الكثير على الجبن القريش ، وأحيانًا يتحول إلى خصبة ، وأحيانًا ليس كثيرًا ، حتى في طباخ بطيء)

فيما يلي 4 عبوات من التورتيلا كثيرًا ، وسوف تهرب)
يمكنك تجربة 3.5 حزم.
ايلينا 17
اقتباس: ايرينا. و
حاولت خبز طبق خزفي ، وفعلت كل شيء وفقًا لوصفة 300 جرام من الجبن ، اتضح أنها لذيذة ، لكن الكسرولة ارتفعت بشكل سيئ ، وخرجت كعكة الجبن الكبيرة

لقد صنعت أيضًا طبق خزفي في الخدمة. كان الجبن 400 جرام (جيد ، كثيف - من السوق) ، بيض - فقط 2. كل شيء آخر - وفقًا للوصفة. احمر خجلاً ، نهضت. ولكن عندما انقلبت التورتيلا - "هرب" الطاجن قليلاً. لم أفهم لماذا.
ثم سقطت على طبق. لكن اتضح أنه لذيذ.

مشرف
اقتباس: ماسينين
فيما يلي 4 عبوات من التورتيلا كثيرًا ، وسوف تهرب)
يمكنك تجربة 3.5 حزم.

ماشا، آخر مرة تم تتبعها بشكل خاص - الأمثل لا أكثر 400-450 جرام كثيف جبن.
ماسينين
مشرفبالمناسبة ، خبز من الجبن Blagoda ، الذي يباع في حاويات بلاستيكية. طاجن جيد جدا اتضح

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز