ماكينات المطبخ من كينوود

[كا]

كا، سعيد بجنون لك! أقوم الآن بصنع المرينغ السويسري فقط ، إذا كان لدي الوقت (يبدو الجو باردًا هنا) ، فسوف أضع لفافة المرينغ في أحد هذه الأيام - في حوالي 15 دقيقة!
لقد رأيت ملحقًا من الحمضيات في إسبانيا اليوم ، وإلا فإنني لا يعمل إلا مع الملحق القديم ، وبسعر باهظ ، ما زلت في سانت بطرسبرغ ، وسأغادر 25 ، لذلك إذا كنت بحاجة إلى أن أكون دائمًا هنا !!
ناتاليا، أنا أيضًا لا أستطيع الاقتراب من Bosch الآن ، ربما كنت معتادًا بالفعل على Kesha!

[كا]

كايا كم أنا سعيد من أجلك! كينوود رائع! صحيح ، ليس لدي الاستقراء (طراز النخبة) ، لكني أحبه كثيرًا! لقد صنعت اليوم جبلًا من الزلابية بلفائف عجين (لحم مفروم - مفرمة لحم ، عجين - معالج) ، في دقيقة واحدة قمت بتقطيع الكوسة / الجزر / البصل باستخدام قاطعة مكعبات مباشرة في مقلاة متعددة الطهي - لقد صنعت كافيار الكوسة. في المعالج من الجبن القريش في ثوانٍ ، صنعت عجينة لكعك الخثارة ، وأضفت بقية المكونات هناك - العجين جاهز على الفور))). كل شيء يغسل بسرعة وسهولة - لقد قضيت ساعة (مع الزلابية) في كل شيء)).

أخبرني عن وصفة العجين للزلابية ... لقد صنعت 0.5 ملعقة ماء من الملح 2 بيضة ودقيق حتى بدأت تتدلى على الخطاف ... تقريبًا عبوة 1 كجم .. لكنني لم أحب حقًا عدم المرونة ، فقد خرج العجين للخارج ، وتمزق بشكل عام. .. بدا وكأنه بيض إضافي ولكني أخطئ في تناول الدقيق - كان هناك شيء فرنسي ... أبيض جدًا ولكنه يشبه الفضلات

[كا]

كا، من الأفضل أن تأخذه من ليوباشا ، وإلا فأنا أحب الكسترد! اليوم أنا مع Kesha zababahala مثل هذه الكعكة ، على الرغم من أن الصور لم تكن مزينة بأي شيء

[كا]

كا، ليس هناك أى مشكلة! الأبسط والأكثر ملاءمة - 3 أكواب (أكواب) من الدقيق + 1 كوب من الماء - فيه بيضة واحدة وملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي المكرر (هذا كل الماء / البيض / الزيت في كوب واحد) + رشة ملح. أفعل ذلك في محضر طعام بالسكاكين - رميته / سكبه ، مررت لمدة 20 ثانية عند 3-4 سرعات ، حيث تم تجميع كل شيء في كعكة ، وسحبه في كيس بلاستيكي ، وقم بلفه ووضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة (على الأقل). ثم تضغط عليه قليلاً ويمكنك العمل. يخزن جيدًا في الفريزر. الزلابية الجاهزة / الزلابية / مانتي لا تتشقق أثناء التجميد (فتح). بعد التجميد ، أضعها في أكياس. عليا، الكعكة رائعة! في الوقت الحاضر ، الكعك العاري من المألوف.

لعنة ، غريب في الواقع ، لقد فعلت نفس الشيء ، لكنني كنت مرهقًا من التدحرج ... يبدو أنه يجب أخذ الدقيق من شركة أخرى ... تم تنبيه البياض غير الطبيعي على الفور واللمس ... حسنًا ، اللعنة هذا خطأ

[كا]

كا,
تحتاج إلى التكيف مع المتداول)

ربما نعم ... بوم للزيارة

[كا]

كا، ابدأ باللف على 2 ثم أضف الدقيق عدة مرات إذا لزم الأمر. ثم 5 عدة مرات ، في النهاية 6 أو 7. على الزلابية 7 ، على khinkali أصنع 6 أطنان ، اللحم المفروم السائل.

[ليوباشينكا]

نعم ، ولا بأي حال من الأحوال بلدي المتداول !!!!!! فقط امسح وفرشاة!
ليوباشينكاشكرا على الوصفة ، والآن أنا أفعل كل شيء عارياً ، في موضوعي هناك قطع ، لا يوجد كريم كافٍ ، معظمها كونفيت ،
من سيتغلب على الزبدة بقوة !!! أوصي فقط كشكا المطاط ، وليس خفقت! جديد ، من 9060 ، لم يجربه بعد ، لكن كريم الكاسترد وإكلايرس - فقط لها!

[كا]

كا، إنه مهم جدًا - يجب ملء الحاوية التي تقيس بها الدقيق / الماء للعجين حتى أسنانها! هنا تم سكب القليل من الدقيق (مباشرة على ملعقة صغيرة) - العجين سيكون سائل / لزج. تم سكب القليل من الماء - العجين جاف ((. يمكنك التراجع قليلاً عن الحافة - بمقدار 1 سم. لكن هذا التوازن فقط هو المهم لملاحظة - الدقيق: السائل - 3: 1! ويجب أن تستلقي العجين حتى يتطور الغلوتين. ثم كل شيء بسيط للغاية - المتداول خوارزمية بالفعل جايان الموصوفة أعلاه ، القطعة الأولية من العجين - اغمسها جيدًا في الدقيق ، وافردها في كعكة ، ولفها (يمكنك عمومًا إجراء الجولة الأولى لـ 1).نقوم بطي ما حصلنا عليه 2-3 مرات (نحصل على قطعة من العجين معدة بالفعل للدرفلة لاحقًا) ، نلفها مرة أخرى على 1. انشر الدقيق على كلا الجانبين ولفه 3-4 (كما تريد) ، إلخ إلى المطلوب سماكة. لقد بدأت مؤخرًا في دحرجة الزلابية في الساعة 6 ، في 7 عجينة رقيقة جدًا بعد الطهي ((. ألتف الزلابية / مانتي في 4-5. وبالطبع ، الدقيق! يعتمد الكثير عليه! اختر الأفضل لك وستكون سعيدًا! لسوء الحظ ، لا يمكنني أن أوصي بأي نوع من أنواع الدقيق الروسي ، ولكن عندما كان لدينا ماكفا روسي للبيع ، استخدمته فقط.

أخبر الخبازين ذوي الخبرة ، وفقًا للخوارزمية التي من الأفضل عمل العجين على الحشوة حتى يتطور الغلوتين جيدًا؟

[طبخ]

طبخ، في الجمع أم وعاء ؟؟ بالطبع ، سيخبرك ليوباشا هذا السؤال بشكل أفضل ، أنا لا أخبز الخبز على الإطلاق ..
ما هي السيارة التي لديك ؟؟

[طبخ]

طبخ، بالطبع سأخبرك قليلاً. إن الخوارزمية الخاصة بتطوير الغلوتين بسيطة للغاية - الدفعة الأولى ، بحيث يتم توصيل كل شيء ، لمدة 5 دقائق بحد أدنى / 1 سرعة. ثم استراحة لمدة 20 دقيقة للتحلل الذاتي. بعد ذلك ، الدفعة الرئيسية هي 15-20 دقيقة. سترى من العجين كم هو متجانس ، حريري ، كيف يجمع كل شيء من الجدران ، يا له من كعكة. بشكل عام ، لدينا قسم شامل بشكل لا يصدق عن المخبز في منتدانا. هناك شيء لقراءته ورؤيته وطرح الأسئلة على خبراء المخابز لدينا.

سأخبرك قليلا

شكرا لك يا عزيزي! يبدو لي أنه بتفصيل كبير .. أنت كالعادة في القمة !! يعني وصف العمليات ...

[زفيزدا]

زفيزدا، الجمع ، كوحدة ، وهكذا - في وعاء بالطبع.
أنا أفهم بشكل صحيح أنه فوق سرعة واحدة لا تحتاج إلى الخلط (آلة KCC9040). هل هناك حيل لعجينة رطبة - 75-85٪ أو بنفس الطريقة 5 دقائق عجن - راحة - إعادة عجن؟

[طبخ]

طبخ، لكن ألا تريد أن تجرب برنامجًا تلقائيًا؟ لقد أحببت العجين البسيط والغني! اختر الوصفة التي تفضلها أكثر من المنتدى وانطلق! من الصعب تحديد الوصفة ، فلكل شخص ما يفضله! لديك حليب رائع في مينسك!

[أولشيك]

أولشيك,

حسنا. معلمو الخبز (مثل Hammelman). ننصح بعجينة عالية الرطوبة بتقنية التمدد أو بشكل عام يمكنك صنع خبز بدون عجن (خبز بدون عجن).
في الآونة الأخيرة ، كنت أخبز العديد من المنتجات من عجينة الخميرة وفقًا لوصفات هذه الحرفيّة

وعجينة مصنوعة من كميات صغيرة من الدقيق (تصل إلى 400 جرام) وليست سائلة للغاية ، بدأت أعجنها بيدي ، لأن العجين المعجن يدويًا لا يزال يتمتع بجودة مختلفة تمامًا.
ولكن من كميات كبيرة أو عجين مثل البريوش - فقط عجن.

ولكن من كميات كبيرة أو عجين مثل البريوش - فقط عجن.

حسنًا ، العجن قصة مختلفة تمامًا.

حسنًا ، العجن قصة مختلفة تمامًا.

لم أفهم....

[طبخ]

طبخو كينوود ليس خلاط عجين O_O؟!

[طبخ]

طبخو كينوود ليس خلاط عجين O_O؟!

إذا كانت بدقة ، فلا. العجن هي نوع منفصل من الأجهزة ، خاصة لعجن العجين. في البحث ، ألق نظرة ، هناك مبدأ مختلف للخلط.

[طبخ]

طبخحسنًا ، على الرغم من مظهرك الغريب ، هذا خلاط عجين ، لكن بحجم أصغر ، ويطبخ فيه العديد من المحترفين ..

[طبخ]

طبخ، هذا النوع المحدد من الأجهزة الذي تكتب عنه هو حصريا خلاطات العجين. وكينوود -آلة المطبخ، وهو خلاط عجين ويجمع بين عدد كبير من الوظائف الأخرى! تعلم حصيرة. جزء)))

في الواقع ، يقول Cpt.Cook أن هناك مبدأ خلط مختلف. عبثا انقضوا)

[ناتاليا]

ناتاليا، لكنها لم تهاجم)). كينوود هي واحدة من أفضل أدوات العجن المتوفرة. اقرأ بعناية موضوع العجن ، هناك مقارنة - أعطى Kenwood ثلاثة أضعاف النتيجة بعد Hasler. حول خطاف Kenwood - إنه أسطوري! لا أستطيع أن أقول مرتجلاً ، لكن طبخ، في رأيي النموذج مع نفس الخطاف؟ إيه ، أولغا من عند ميراندا لا ((، كانوا معلمين أولينكا ستار يمكن أن يقول الكثير!

لم يكونوا كذلك ، لكنهم كذلك.

اقرأ بعناية موضوع العجن ، هناك مقارنة - أعطى Kenwood ثلاثة أضعاف النتيجة بعد Hasler.

وأي نوع من الموضوع ، تعطي ارتباط.

[فيتا]

نعم، فيتا، أتفق معك! إنني أتطلع حقًا إلى عودتهم ، مثل جميع الفتيات الأخريات! طبخ، فليس من الملائم بالنسبة لي وضع الرابط من الهاتف ، واكتب في محرك البحث "ماكينات العجن" واستمتع)).

في تخفيضات "Eldorado" ، توجد خصومات جيدة على نصائح Kenwood

https: // www.[1120738] = تشغيل

في تخفيضات "Eldorado" ، توجد خصومات جيدة على نصائح Kenwood

شكر

يوجد أيضًا بيع في MVideo ، وكذلك مرفقات بخصومات جيدة. يبدو أن البعض أرخص من الدورادو.

الفتيات ، هل يمكن لأي شخص أن يكون KM Kenwood خاملاً ، ويفضل أن يكون نوع 010 ، بحيث يمكن شراء الفوهات؟ فجأة ، شخص ما لديه واحدة إضافية. نحن نبحث عن قريب ، أردنا شرائه ليس باهظ الثمن (في المتجر ، الأسعار رهيبة ، على الرغم من انخفاض أسعار الملحقات).

يوجد أيضًا بيع في MVideo ،

أين تجد كل شيء ... في المتاجر عبر الإنترنت في eldorado لا توجد خصومات في mvideo فقط لقواطع المعكرونة حتى 3300r والباقي بسعر واحد ... شاهدت سلسلة من التعريفي kah ...

[كا]

كاماذا تريد من الفوهات ؟؟ يبدو أن لديك كل شيء ؟!

مكعبات ... مع Avita لم ينجح الأمر هكذا ...

بالمناسبة ، حول فوهة الحمضيات - اعتقدت أنها غير مجدية ، لذا فهي الأكثر شعبية الآن في الحرارة

[كا]

كاقلت لكم (والجميع) ، وإذا طبختم الكلام والعلكة فلا يمكنكم الاستغناء عنها إطلاقاً !!

أين تجد كل شيء ... في المتاجر عبر الإنترنت في eldorado لا توجد خصومات في mvideo فقط لقواطع المعكرونة حتى 3300r والباقي بسعر واحد ... شاهدت سلسلة من التعريفي kah ...

حتى يفككوا!
اشتريت مبشرة عالية السرعة AT340 مقابل 4499r. في الدورادو ، بدا الآن ، لم يعد موجودًا على الموقع. وقاطع المكعب - كان بنفس الكمية ولا ...

لقد أخذت قطاعة المعكرونة في M-video لـ 2990 ، لا تزال هناك فتحتان في قائمة الرغبات ، لكن لسوء الحظ ، إما أنها غير متوفرة أو بدون خصم

[كا]

كا، لا أرى مدينتك ، لكننا قمنا بالفعل بفرز كل شيء. يتبقى صانع آيس كريم لمسافة kmm010.

قرأت في المراجعات الخاصة بوعاء AW20011024 (KAT521SS) سعة 4.6 لتر

ردود الفعل

كنت بحاجة إلى وعاء آخر لـ Kenwood Classic Chef KM336. في قائمة التوافق ، من الواضح أنه لم يتم الإشارة إليه ، ولكن في مكان ما في المنتدى قرأت أن أوعية Kenwood من نفس الحجم قابلة للتبديل ، وكل شيء مناسب تمامًا حقًا

اشتريته من M-Video بسعر مخفض ، إنه مناسب تمامًا. الجزء العلوي من الوعاء فقط له حافة ومقابض أوسع. أنا سعيد!

[جالينا]

جالينا، تهانينا! كانت هناك خصومات جيدة!

نعم ، لقد كلفني ذلك كل المتعة في عام 1999! فكرت في وعاء بلاستيكي ، لكن كان الأمر مخيفًا أن أرسله إلى غسالة الأطباق ، كأن شخصًا ما مر بتجربة سلبية.

ساعدني من فضلك! توقف رأس السيارة عن الإصلاح. نظرتُ ، وخرج الصاعقة من الخلف. لم أستطع إدخاله بمفردي. لتحمل إلى الخدمة؟ أو ربما ما هو السر هناك؟

لقد كانت هناك مشكلة من هذا القبيل بالفعل ، انظر إلى الأسئلة أو اطرق على فلاد ، كما فعلت بنفسك ..

لقد كان ، لا أتذكر من ، برأسه مفتوحًا ، سجل مرة أخرى.

[ليزانا أليسا]

ليزانا أليساأوه ، كنت أخشى أن أضرب. في الواقع ، كل شيء ينبض تمامًا برأس مفتوح! شكر!

[ليزانا أليسا]

ليزانا أليساأوه ، كنت أخشى أن أضرب. في الواقع ، كل شيء ينبض تمامًا برأس مفتوح! شكر!

مرحبا بك)))

[shlyk_81]

ساعدني من فضلك! توقف رأس السيارة عن الإصلاح. نظرتُ ، وخرج الصاعقة من الخلف. لم أستطع إدخاله بمفردي. لتحمل إلى الخدمة؟ أو ربما ما هو السر هناك؟

shlyk_81، كانت هذه المشكلة مع أولغا في بي ... لقد تمكنت من ذلك بمفردها ، ورأسها مرفوع ، وطرق هذا القرنفل بعناية فائقة في مكانه بمطرقة خشبية.