فطائر بالكرنب

فطائر بالكرنب

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
حليب	200 مل
بيضة	حاسب شخصي 1
خميرة مضغوطة	25 جرام
ملح	2/3 ح. ل.
السكر	1 ش. ل.
دقيق قمح. 1-2 درجات	500-600 جرام.
ملفوف مطهي (للحشو)	المذاق
استنزاف. نفط	50 غ.

طريقة طهو

• 200 مل حليب دافئ ، 25 جم خميرة مضغوطة ، 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر ، رشة ملح ، 50 جم. استنزاف. زبدة (تذوب) ، 1 بيضة ، دقيق ، حتى عجينة طرية. اعجن عجينة طرية ، اتركها دافئة لمدة ساعة واحدة (اعجن مرتين) ، قسّمها إلى 15 جزءًا ، لف الكرات ، اتركها لمدة 5 دقائق ، شكّل الفطائر ، ضع 7-8 كرات في الكريمة المدهونة. كرتون الزبدة ، اتركها تظهر في مكان دافئ أو على MULTI-COOK لمدة 25 دقيقة ، ثم اخبز في مخبز أو MULTI-COOK لمدة 30 دقيقة على 160 درجة ، ثم اقلبها و 15-20 دقيقة أخرى (انظر إلى جهاز الطهي المتعدد). أخرج الفطائر واتركها تبرد قليلاً - إذا كنت تستطيع المقاومة !!!! OOO لذيذ جدا !!!
• 

الطبق مصمم ل

15 قطعة

وقت الطبخ:

التحضير - ما يصل إلى ساعتين ، الخبز - 30 + 20 دقيقة

برنامج الطبخ:

الخبز متعدد الطبخ

وصفات مماثلة

فطائر بالكرنب (جروشا)

فطائر الحبوب الكاملة مع الملفوف (الكسندرا)

فطائر موسكو مع الملفوف (فريزيا)