وعاء كب كيك GFW-025 Keks Express

[سفيتلانا]

سفيتلانا، كنت أرغب في التقاط صورة ، لكن الآن فات الأوان ، فقد أكلوها ، وقد أحبها الجميع كثيرًا ، بدت لطيفة ومذاقها أيضًا ، وقد أحببتها في المنزل ، وجاء أصدقائي ، وقدروا نفس الشيء (والكب كيك ، على التوالي ، قاموا بغسله في نفس الوقت)

أحبها الجميع كثيرًا ، وبدا جميلًا من الخارج وتذوق أيضًا ، وأحبها في المنزل ، وجاء الأصدقاء ، وقدروا نفس الشيء (والكب كيك ، على التوالي ، غسلها في نفس الوقت)

حسنًا ، هذا هو أهم شيء مغسول أحبها الجميع.

[أغنية*]

أغنية*,

انقسمت أفقيًا إلى طبقتين ، ملأتهما بحشوة البصل والجزر

لكن إذا لم تصنع هذه الطبقة ، فقم بتحريكها بالتساوي؟ أنا أيضا قسمت السمكة إلى قسمين. لكنني لم أكرر التجربة منذ ذلك الحين.

[آنا]

آنا، لذلك فكرت أنه حدث بسبب الحشو

بالمناسبة ، فهمت أيضًا الملفوف إلى جزأين ، فقط الحشو على كلتا الطبقتين تم ربطهما.

بنات ، هل تبدو هذه الكب كيك شبيهة بتلك الموجودة في الفرن أم لا؟ لا أفهم الفرق الذي يمكن أن يكون ، إذا كان العجين هو نفسه ، فربما تكون الكعك أكثر رطوبة هنا؟

[تاتيانا]

تاتيانا، لذلك حتى في الأفران المختلفة ، فإن الكب كيك من نفس التكوين يكون مختلفًا.

حسنًا ، لا أعرف ، إنه كب كيك بالنسبة لي ، إنه كب كيك. هناك المزيد من الأنواع الرطبة ، لذلك تظهر هكذا في الفرن ، لكن هناك مثل "Stolichny" - إنها جافة ومتفتتة ، لكن في الكب كيك ، ستظهر مختلفة؟
عندما قمت بتغيير الغاز / الموقد الخاص بي ، لم يتغير شيء في طعم الكب كيك. حسنًا ، ربما قام شخص ما بخبز نفس الوصفة في الفرن وفي الكب كيك ، لا أفهم سبب كون ماشا ماسينين قاطعًا للغاية

حسنًا ، هذا الكب كيك ، بالنسبة لي ، ليس كب كيك على الإطلاق ، في فهمي. كعكة حقيقية ولذيذة - فقط من الفرن. حسنًا ، هذا خيار صريح.

أرغب في سماع المزيد من الآراء ، وإلا فقد قررت الشراء ، ولكن ها هو ...

[فوز]

فوز، تانيا ، لا تأخذني في الحسبان.
هذا أنا ، ربما أجد خطأ ، لكن الفتيات يعجبهن

كنت أقارن كعكة إسكندنافية بكعكة جي إف. في الفرن ، تُخبز الكعكة لمدة ساعة تقريبًا عند 170 جرام ، ببطء ، ثم بام ، 15 دقيقة وتكون قد انتهيت. نصحني كل من Galya-Marlanka و Lena-Helen ، فهم سعداء ومستمتعون
ربما لم أعتد على ذلك

ربما لم أعتد على ذلك

المحتمل. وبعد ذلك ، لديك نفس الأجهزة ...

[فوز]

فوز، يمكنني إجراء اختبار. بمعنى الجهاز ، وليس كب كيك.

الفتيات ، أنا سعيد لأنك معجب بها.
أنا أحب كعكات الفرن ، فهي مختلفة تمامًا ، جيدة التهوية ، ذات قشرة ، جميلة فقط ، لكن ليس هنا.

أتفق تمامًا مع ماشا! صالح للأكل ليس سيئا لكنه يخسر مقارنة بالفرن! بالنسبة للحلوى العادية ، سأستخدمها للضيوف والعطلات - فقط من الفرن ، وأخبز في أشكال جيدة. حتى أنني لاحظت أنني أتذوق الكعك من هذا الجهاز فقط ، وأكل من الفرن وأستمتع. حسنًا ، على الأقل الفوائد الصحية واضحة!

حسنًا ، على الأقل الفوائد الصحية واضحة!

أي واحدة؟

[أول]

أتفق تمامًا مع ماشا!

أول، أي أنها ليست جيدة التهوية وبدون قشرة ناعمة؟ لقد شاهدت مقطع الفيديو ، لذلك سمعت حتى أزمة عندما يقطعون.
هذا مثير للاهتمام ، أنا أخبز شارلوت في صانع عجة ، من الناحية النظرية ، الظروف هي نفسها كما في صانع الكعك ، لذلك شارلوت لذيذ ، متجدد الهواء مع قشرة.

حتى أنني لاحظت أنني أتذوق الكعك من هذا الجهاز فقط ، وأكل من الفرن وأستمتع. حسنًا ، على الأقل الفوائد الصحية واضحة!

ليس هذا لذيذ؟
شيء أنا مرتبك تمامًا .. ربما حقًا ، حتى تجربه بنفسك ، لن تفهمه

كنت أقارن كعكة إسكندنافية بكعكة جي إف. في الفرن ، تُخبز الكعكة لمدة ساعة تقريبًا عند 170 جرام ، ببطء ، ثم بام ، 15 دقيقة وتكون قد انتهيت.

الهريسنعم ، من الواضح أنها ساعة في الفرن ، لقد فكرت للتو ، هنا ، بعد كل شيء ، الكعكة صغيرة ، العجين لا يكفي ، وبالتالي فهو سريع.

[فوز]

فوز، القشرة ، بالنسبة لي ، في الغالب بعد أن تبرد. النسيج أكثر كثافة إلى حد ما. وبعد ذلك ، تصبح بعض الفطائر مظلمة بالفعل من الخارج ، لكنها في الداخل لا تصل إلى درجة الحرارة المناسبة. طلبت هنا قياس درجة حرارة الكعكة بالداخل بعد أن بدا أن الكعكة جاهزة ، لكن لم يستجب أحد. كنت بحاجة إلى فهم كيفية خبز جهازي الشخصي بشكل صحيح. هنا كسرة لاريسا رقيق المظهر ، في المنجم لا يعمل ... حتى أنني ضربت البيض والصفار بشكل منفصل.
كما تعلم ، من المدهش أن شارلوت في برينسيس (صانع البيتزا) رائع أيضًا! لذلك أنا لست متفاجئًا بنتيجة العجة!

أضيف الأربعاء 01 فبراير 2017 00:08

أي واحدة؟

أنا آكل أقل!

بعض الفطائر مظلمة بالفعل من الخارج ولكنها لا تصل إلى درجة الحرارة الصحيحة من الداخل

أي أنها تبصق "ليس طفوليًا" ، ربما تم القبض على مثل هذه العينة حقًا ، مثل بقية المالكين السعداء صامتون بشأن هذا.

لاريسا لديها فتات رقيق في المظهر ، لا تعمل في المنجم.

وبعد كل شيء ، فإن قوة الأجهزة هي نفسها ، 900 واط لكل منهما

[فوز]

ليس لدي فرن ولهذا لديّ كب كيك من صانعة كب كيك. خاصة كعكة الخثارة عالقة.

ما الوصفة التي تخبزها؟ هناك فقط الجبن القريش!

أضيف الأربعاء 01 فبراير 2017 00:15

فوز، أخرجت الفطائر الأولى ، وقطعتها ، وبدا أنها جاهزة ، وكانت درجة الحرارة حوالي 80 درجة مئوية.

أنا آكل أقل!

، لا ، لا يمكنني فعل ذلك ، لا أحب أن أطبخ ما لا آكله بنفسي

وبعد ذلك ، تصبح بعض الفطائر مظلمة بالفعل من الخارج ، لكنها في الداخل لا تصل إلى درجة الحرارة المناسبة.

هذا ليس نادرًا بالنسبة لي أيضًا. والقشرة ، على العكس من ذلك ، مقرمشة للغاية بالنسبة لذوقي - لا أحب ذلك حقًا. من ناحية أخرى ، أنا لا أخبز الكب كيك في الفرن ، ولا أشتريه من المتجر ولا يوجد شيء يمكن مقارنته بما ينبغي أن يكون.

لقد أخرجت الكب كيك الأول ، وقطعته ، وبدا أنهم جاهزون ، وكانت درجة الحرارة حوالي 80 درجة مئوية

ومن المثير للاهتمام ، أنني لم أقم مطلقًا بقياس t الكعك ، ودائمًا ما كنت بصريًا فقط على صدع الكومة ، حسنًا ، وكزة مسواك.
نحتاج أن نخبز بعض الكب كيك في الفرن ونقيس حجم t حقًا ، لكننا نلبس الكعكة فقط ، وإلا فإننا نحببها "ريد فيلفيت" ، لذيذ جدًا ، لكن اتضح أنه رائع ، نتناولها في اليوم الثالث

هذا ليس نادرًا بالنسبة لي أيضًا. والقشرة ، على العكس من ذلك ، مقرمشة للغاية بالنسبة لذوقي - لا أحب ذلك حقًا. من ناحية أخرى ، أنا لا أخبز الكب كيك في الفرن ، ولا أشتريه من المتجر ولا يوجد شيء يمكن مقارنته بما ينبغي أن يكون.

لذلك لدي قشرة سميكة للغاية ، مقلية بشكل مفرط ، وإلا اتضح أنها غير مخبوزة بالداخل. لكنني أعتقد أن ذلك يعتمد على الوصفة ، على كمية السكر والدهون.
حسنًا ، في الفرن ، خاصة في علب الشمال ، الكعك رائع!

[أنيا]

هذا ليس نادرًا بالنسبة لي أيضًا.

حسن هذا أنيا كشف "سر Polichenelle". ربما تحتاج إلى إبقائه مغلقًا بعد إيقاف تشغيله ، كما يفعل البعض مع الأميرة.

[فوز]

فوز، انتظر ، انتظر! غدًا سأخبز شيئًا آخر ، خيطًا ، سأحاول أن ألتصق بدقيق أقل وأرى ما سيحدث!

بشكل عام ، هل هناك توصيات بشأن قوام عجينة هذا الكب كيك ، هل يجب أن تكون العجينة أرق من عجين الفرن؟

يبدو لي أن المكان الأفضل للطهي يعتمد فقط على بنية الكعكة. أقوم بالفعل بفرز وصفاتي لمن أطبخ فيها. الفرن أكثر تهوية ، بشكل لا لبس فيه ، في صانع الكعك يتم استخدامها وتصبح كثيفة (على سبيل المثال ، الليمون ، الذي وضعته هنا) ، لكن الأنواع الممتلئة أفضل في صانع الكعك. لكن كم أحب حقيقة أنه يمكنك صنع كب كيك في 15 دقيقة! لقد أحببته بشكل خاص مع النبيذ الأحمر والشوكولاتة ، فقد اتضح أنه عبق للغاية ، ولم يكن كذلك في الفرن.

[رادا- dms]

رادا- dmsيا أول ، لقد حصلت على قشرة سميكة فقط. لا أحب ذلك.

لكن الكعكة من الخليط النهائي كانت جيدة. وكل شيء آخر ، ليس كثيرًا.

ما الوصفة التي تخبزها؟ هناك فقط الجبن!

بالنسبة لكعكات خثارة Chuchelkin ، أحصي فقط 130 جرامًا من الدقيق.

[رادا- dms]

رادا- dms، اليوم قمت بخبز كعكة اللبن الرائب وقمت بقياس درجة حرارة الكعكة بالداخل (على الرغم من أن هذا لا يزال .. مهنة ترفيهية) لقد أصبح الكب كيك كله في الحفرة ، بينما قمت بقياسه ، يخترق القاع تقريبًا ويبدو أنه 90 درجة مئوية ، ثم 76 درجة مئوية لا يعرف مكانه. نتيجة لذلك ، رميت الكعكة على طبق وقمت بقياس 80-84 درجة مئوية عليها.

[يلمع]

يلمع، لماذا لا تعرض كب كيك "مسرب" ، أي نوع من الداخل؟ فهل هو جاهز في هذا تي؟
اليوم سأقوم بإثارة كب كيك في الفرن ، أريد أيضًا قياس t.

حسنًا ، تم طهي الكعكة من الفرن عند 97 درجة مئوية.

كان الكب كيك جاهزًا. ولكن نظرًا لأنه مع الجبن ، فإن الفتات كثيفة. إنه ينظر إلي كما هو الحال دائمًا ، لذلك فكرت في ما سأظهره. وغطت الثقوب بالسكر البودرة.

[يلمع]

يلمع، جذاب! وما هو وزن هذه الكب كيك؟
وما زلت أعاني ، لا بد لي ، لا ، ربما أريد لعبة جديدة.
أولاً ، أريد أن يُخبز بسرعة ، وثانيًا ، أن يكون لديك كعكة صغيرة وغدًا أو بعد غد يمكنك خبز واحدة جديدة.

يزن النصف المتبقي 275 جرامًا. أي أن 550 جرامًا كاملة تزن في مكان ما.

حول! لذا الحجم هو ما تحتاجه ، شكرا!

[فوز]

فوز, تاتيانا، لقد كنت تفكر لفترة طويلة ... يبدو أنك لست بحاجة إلى هذا.

كنت تفكر لفترة طويلة.

طويل؟ 3 أيام فقط ، بدأت مؤخرًا في "تشغيل" رأسي قبل الشراء ، ربما أتعافى من المرض المحلي. لكن بشكل عام ، منذ 10 دقائق ما زلت أطلبه ، أريد حقًا في بعض الأحيان كب كيك صغير سريع "لأكله".

في كعكة صغيرة سريعة "للأكل".

لهذه الأغراض ، الشيء نفسه المطلوب)))))

سيداتي! كثير منكم لديهم صانعات القواقع. هل نكهة وجودة الكب كيك أفضل بكثير في هذا الوجه؟

هل نكهة وجودة الكب كيك أفضل بكثير في هذا الوجه؟

ما رأيك؟ نظرًا لما يمكن أن يكون الطعم أفضل - فهي نفسها لا تصححه. نفس الطعم. والجودة ليست أفضل ولا أسوأ.

[لاريسا]

لاريسا، نعم! لن يكون الذوق مختلفًا ، الجودة تعني.

الجودة - لا أفضل ولا أسوأ

ربما بعد ذلك يمكنك القيام بذلك.

لدي كب كيك لـ 4 كعكات ، حيث قمت بخبز نفس الكعك الرائب. وعندما أحصل على الكثير من العجين ، أخبز الفائض في آلة صنع الكرات. والطعم مختلف في كل مكان. والقشرة مقرمشة جدًا ، باستثناء هذا الكب كيك ، في أي مكان آخر.

[سفيتلانا]

سفيتلانانعم ، لذلك يختلف ليس فقط في وجود قشرة. وكذلك الذوق. سفيتا! وأين هو ألذ؟

والقشرة مقرمشة للغاية ، باستثناء هذا الكب كيك ، في أي مكان آخر

لا تزال كريسب ليست طعم ، ولكن الجودة. لا أرى أي اختلاف في مذاق الكب كيك ، فقط قليلاً في الجودة ، وميزة الكب كيك مريحة وسريعة ، وأسرع من غيرها.

الآن ، إذا كان مثل كب كيك ، إذن في هذا الكب كيك. جميع الوصفات التي تحتوي على الزبدة - في الأجهزة الأخرى ، كل شيء بالزبدة. لكن في هذا الكب كيك ، الزبدة تبقى في الكب كيك. والكب كيك نفسه جاف بعد الاستخدام ، ولا توجد بقع زيتية أو خطوط. في صناعة الكرات ، يتم الحصول على بالونات ذات قشرة رقيقة ، مثل البسكويت. وجميع الخلايا الموجودة حولها في الزيت. يسمي الزوج هذه الكرات الإضافية بالوجبات الخفيفة قبل الكب كيك.

لا تزال كريسب ليست طعم ، ولكن الجودة.

أنا أعترض. المذاق بالضبط ، لأنه لذيذ! تلك القشرة. وطعم الفتات مختلف تمامًا في جميع الأجهزة التي ذكرتها. من نفس العجين ويختلف في الطعم والكثافة باختلاف درجات حرارة الخبز. في صانعي الأجور المبتسم ، كانت هذه الكعك بداخلها مع فتات رطبة عندما تبرد ، وكلما طالت مدة وضعها ، أصبحت الفتات أكثر رطوبة. من الكب كيك يبرد الفتات وخلال النهار لا يتغير في الرطوبة والكثافة.

[لاريسا]

نعم حسنا!
لاريسا, سفيتلاناشكرا للمقارنة! من المحتمل أن أستمر في الخبز في كب كيك للأسهم ، على الرغم من أنني ألعق شفتي على هذا أيضًا

[فيتالينكي]

احفيجت كم انا سعيد! اختبرت لعبة جديدة اليوم ، خبزت منها كب كيك فيتالينكي مافن الليمون وجوز الهند ... أخذت نصف الكمية المعتادة ، فقط لم أرغب في تقسيم البيضة إلى نصفين ، لذلك تركتها كاملة ، ووضعت 135 جم + 1 ملعقة كبيرة من الدقيق بدون كومة من النشا ، ورشتها 1 ملعقة صغيرة من الكونياك. تم إجراء الاختبار فقط لشكل سترة في سترة (530 جم). بعد إغلاق الغطاء ، احتفظت به لمدة دقيقة واحدة ، ثم انقلاب لمدة 13 دقيقة (12 دقيقة ممكنة) ، ومرة ​​أخرى انقلاب ودقيقة أخرى. بعد التبريد ، تزن الكعكة النهائية 484 جرامًا. يتم خبزها بشكل مثالي ، والقشرة رقيقة ومقرمشة ، والفتات هي الأكثر رقة ، والطعم هو شيء بين الكعكة والبسكويت. لم أجد فرقًا في الذوق بين الكب كيك والفرن (وأنا أخبز الكب كيك كثيرًا ، ر.لا أعتبر نفسي شخصًا عاديًا في هذا المجال) ، فهنا القشرة أرق و ... تا-دا-دا ... 15 دقيقة من الخبز (يمكن تقليلها إلى 13-14 دقيقة). قمت بقياس درجة الحرارة عندما أخرجته - 94 درجة مئوية. بشكل عام ، ما كنت أخشى أنه لم يتحقق ، وأنا راضٍ على الإطلاق 150٪ ، ما أحتاجه بالنسبة لي هو 0.5 كيلوغرام من المافن ، لذيذ وسريع!
الصورة على الهاتف (وبالتالي ليست واضحة جدًا) وكوني في حالة نشوة ، من زوايا مختلفة قمت بقطعها دافئة ، لم تكن هناك قوة للانتظار.

[فوز]

فوزتاتيانا يا له من رجل وسيم !!

[تاتيانا]

تاتيانا، تحولت كب كيك كبيرة! مبروك على اليد.
وما زلت تشك ...

أخذت نصف الكمية المعتادة ، فقط لم أرغب في تقسيم البيضة إلى نصفين ، لذلك تركتها كاملة ، ووضعت 135 جم + 1 ملعقة كبيرة من الدقيق بدون كومة من النشا ، ورشتها 1 ملعقة صغيرة من الكونياك. تم إجراء الاختبار فقط لشكل سترة في سترة (530 جم). بعد إغلاق الغطاء ، احتفظت به لمدة دقيقة واحدة ، ثم انقلاب لمدة 13 دقيقة (12 دقيقة ممكنة) ، ومرة ​​أخرى انقلاب ودقيقة أخرى. بعد التبريد ، تزن الكعكة النهائية 484 جرامًا. يتم خبزها بشكل مثالي ، والقشرة رقيقة ومقرمشة ، والفتات هي الأكثر رقة ، والطعم هو شيء بين الكعكة والبسكويت. لم أجد اختلافًا في الذوق بين صانع الكب كيك والفرن (وأنا أخبز الكب كيك كثيرًا ، لأنني لا أعتبر نفسي شخصًا عاديًا في هذا المجال) ، هنا القشرة أرق و ... تا-دا دا ... 15 دقيقة من الخبز (يمكن تقليله إلى 13-14 دقيقة). قمت بقياس درجة الحرارة عندما أخرجته - 94 درجة مئوية. بشكل عام ، ما كنت أخشى أنه لم يتحقق ، وأنا راضٍ على الإطلاق 150٪ ، ما أحتاجه بالنسبة لي هو 0.5 كيلو مافن ، لذيذ وسريع!
الصورة على الهاتف (وبالتالي ليست واضحة جدًا) وكونك في حالة نشوة ، من زوايا مختلفة قمت بقطعها دافئة ، لم تكن هناك قوة للانتظار.

يا له من رفيق رائع ، لكن لدي قشرة ملتوية ، ثم قشرة سميكة.
اليوم لم أحاول حتى خبزها - من الواضح أنه ليس يومي ، حتى عجينة اللازانيا رفضت طرحها ، لكن ماذا عنهم؟ خرجت المعكرونة العريضة في شكل أوراق خشنة ، أو ملفات من بانوراما

[ستافا]

ستافا، ولكن ليس زانيش ، فهل تعتبر العجينة جاهزة عند 84 درجة مئوية؟ شكرا للقياس !!!