ذرة معلبة

ذرة معلبة

الفئة: الفراغات

مكونات
حبوب ذرة	3 أكواز
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	0.5 ملعقة كبيرة. ل.
الخل 9٪	1 ديسمبر. ل.

طريقة طهو

• يشار إلى المكونات لكل 0.5 لتر. إناء.
• اختيار مجموعة متنوعة من السكر من الذرة الناضجة بالحليب للتأكد من أن هذه الذرة مطبوخة جيدًا وطرية. ننظف ونضع القدر ونملأه بالماء ونطبخ لمدة 30-40 دقيقة.
• ثم نخرج الكيزان من الماء ، وننتظر حتى تبرد وننظف الحبوب. لقد فعلت ذلك بسكين ، وقطعت قطعة خبز من أسفل على طول الحبوب ووضعتها في جرة نصف لتر دون الحصول على قسط كافٍ من النوم إلى أعلى 1.5-2 سم (بعد ذلك سوف تنتفخ وتملأ كل شيء).
• أضف الملح والسكر إلى البرطمان. يُسكب الماء المغلي حتى الأعلى ويُغطى بالغطاء ويُوضع البرطمانات في قدر للتعقيم لمدة 1.5 ساعة.
• بعد ذلك ، نخرج البرطمانات ونضيف الخل ونلفها ، ثم نقلبها ونلفها في بطانية.
• سلطات لذيذة لك وتناول الذرة الحلوة اللذيذة محلية الصنع

ملحوظة

سكر الذرة هو عشب نباتي سنوي. والغذاء المستخدم هو حبوب الذرة في مرحلة نضج حليبي أو شمع حليبي تحتوي على الكثير من البروتينات والكربوهيدرات والأملاح المعدنية والفيتامينات. تؤكل الذرة مسلوقة بالملح وتستخدم في صناعة الطعام المعلب. يتم بيع أكواز الذرة الطازجة والمجمدة بطول 12 سم على الأقل مع الأوراق. يمكن تخزين الأذنين لمدة تصل إلى 8 أيام في درجات حرارة من 0 إلى 1 درجة مئوية ورطوبة نسبية من 85-90٪.

حسنًا Abaldet ، من كان يظن sho الآن يمكنك حصاد الذرة بنفسك. حسنًا ، هذه خطوة الآن يمكنك صنع السلطات من الذرة بنفسك. شكرًا جزيلاً على الوصفة. دعونا نتطلع إلى الحصاد القادم!

يبقى في موسكو للعثور على ذرة السكر ، لا حظ
لكن رائع !!

شكرا))) ومدخرات ضخمة على الذرة المشتراة في البنوك

الإضافة الخميس ، 02 يونيو 2016 4:08 مساءً

يبقى أن نجد ذرة السكر في موسكو ، لا حظ
لكن رائع !!

أعتقد. يمكنك فقط إضافة القليل من السكر

لماذا نذهب هناك الخل؟ يشار إليه في الوصفة ، ولكن لماذا ومتى يتم إضافته - فهو غير مكتوب! في علب تخزين الذرة ، لا يشعر بالخل على الإطلاق. وملعقة الحلوى في جرة نصف لتر ليست قليلة جدًا ...

لماذا نذهب هناك الخل؟ يشار إليه في الوصفة ، ولكن لماذا ومتى يتم إضافته - فهو غير مكتوب! في علب تخزين الذرة ، لا يشعر بالخل على الإطلاق. وملعقة الحلوى في جرة نصف لتر ليست قليلة جدًا ...

أضيفت في وصف الوصفة المنسية في البداية الخل يمكن وضعها في ملعقة صغيرة أولاً.

ولا يمكنك وضعه على الإطلاق. ليست ضرورية للتحمض: يجب أن تكون الذرة حلوة (لا يوجد خل في علب الذرة المشتراة من المتجر ، فقط الماء والسكر والملح) ؛ لحفظ الشغل 1 ساعة وحتى 1 ديسمبر. الخل لن يتكيف مع الطقس. كما أغلقت الذرة أحيانًا (إذا نمت "الزيادة" في الحديقة) ، لكن بدون خل ، ولكن فقط بالملح والسكر ، و "مذاقها" بدقة ، بدون كميات محددة. مخزنة بشكل طبيعي. ثم وقعت في حب التجميد المسلوق - حتى أقل من المتاعب ...

إذا كان حليب الذرة ناضجًا ، فلن تحتاج إلى طهيه لمدة 30-40 دقيقة ، فستكفيك 15 دقيقة. إذا كان البلوط شديد النضج ، إذن ، نعم ، هناك 40 دقيقة ، أو حتى ساعة للطهي.
مرة أخرى ، الخل - إذا حددت في الوصفة ، فأنت بحاجة إلى تحديد التركيز ، يمكن أن يكون مختلفًا ...

ولا يمكنك وضعها على الإطلاق.ليست ضرورية للتحمض: يجب أن تكون الذرة حلوة (لا يوجد خل في علب الذرة المشتراة من المتجر ، فقط الماء والسكر والملح) ؛ لحفظ الشغل 1 ساعة وحتى 1 ديسمبر. الخل لن يتكيف مع الطقس. كما أغلقت الذرة أحيانًا (إذا نمت "الزيادة" في الحديقة) ، لكن بدون خل ، ولكن فقط بالملح والسكر ، و "مذاقها" بدقة ، بدون كميات محددة. مخزنة بشكل طبيعي. ثم وقعت في حب التجميد المسلوق - حتى أقل من المتاعب ...

سأحاول وسأغلق بعض البرطمانات بدون خل هذا العام

إذا كان حليب الذرة ناضجًا ، فلن تحتاج إلى طهيه لمدة 30-40 دقيقة ، فستكفيك 15 دقيقة. إذا كان البلوط شديد النضج ، إذن ، نعم ، هناك 40 دقيقة ، أو حتى ساعة للطهي.
مرة أخرى ، الخل - إذا حددت في الوصفة ، فأنت بحاجة إلى تحديد التركيز ، يمكن أن يكون مختلفًا ...

المشار إليها -9٪