كعكة الموز (كعكة الموز الكلاسيكية)

فعلت هنا الأسبوع الماضي أيضًا ، في قلب الشمال. هذا هو عدد المرات التي حاولت فيها أن أخبزها ، مرات عديدة تمسك كل شيء بإحكام ...
حسنًا ، على الأقل لا يمكنك أن تفسد مذاقها ، حتى في شكل مكسور.
شاء قلبي أن يضرب الأرض! .. كل شيء بخير في هيريتج!

[ماريناستوم]

ماريناستوميا مارينا هل يلعب قلبك دور الأحمق بالموز فقط أم مع الآخرين أيضًا؟

لأكون صادقًا ، لا أتذكر حتى ... يبدو أن كل شيء ثابت ...
ما زلت غير قادر على إثارة مادة تشحيم عالمية ، فربما يتم "معالجة" النموذج معها ...
الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنني قمت بخلط الكمية وفقًا للوصفة ، لذلك لم يكن كل شيء مناسبًا لقلبي ... كان علي أن أخبز قليلاً في Filechka.

[ماريناستوم]

ماريناستوم، أرش بخاخ من الأوزون ، لا يبدو أنه يلتصق ، لكن القلب ، نعم ، حجمه أصغر ، لكن الكب كيك من هناك ألذ بالنسبة لي ، إنه ممل للغاية ، مع القشور.

[فزاعة]

Ir ، لسبب ما لم أر هذا ، ارمي إشارة ، pzhl ...
فزاعةنات ، آسف على ما وراء البحار ...

أوه ، ناتكا! أنا أخبز على مسؤوليتي الخاصة وأخاطر في شكل سافارين محلي الصنع ، بزيت جوز الهند بدلاً من الزبدة ، من 3 موزات ، و 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو (للأسف ، تعال مع مخبوزات الشوكولاتة الوحيدة ، لكني أحب الضوء). ما رأيك سيأتي منه؟



يا ما حدث !!!
رقيق مثل المطاط الإسفنجي. أكلت لقمة ضخمة! حسنًا ، لقد ساعدني الصغار قليلاً ، لكنهم في النهاية أصغر مني بـ 4.5 مرة! حسنًا ، لا يمكنني تناول الطعام بعد الآن ؟!
بعض كب كيك لا يصدق!
وهنا شيء آخر ، أهم شيء - أنا لا أحب مخبوزات الموز !!!

نسيت أن أكتب أنني أحصيت كل شيء في 3 موزات ، لكن في نفس الوقت قمت بقياس السكر بكوب متعدد الطهي ، وكان لا يزال حلوًا ، وكانت القشرة رفيعة ومقرمشة بزيت جوز الهند ، من تجربة الخبز السابقة عليه ، استنتجت أنه يجب تقليله ، وإلا سيتم قطعه ، لذلك بدلاً من 180 جم استغرق 145.
وأخيرًا ، شكل السافارين

[لوكسا]

لوكسايا أوكسانا ، بالطبع اتضح أنها رائعة! هل يجب أن أتشرف بالنظر إلى صفك الرئيسي ، لكن هل يمكنني الحصول على وصفة غاناش؟

لا توجد وصفة ، أخذتها من الذاكرة: كريمة الشوكولاتة الداكنة = 1 إلى 1. استبدلت بعض الكريمة بالزبدة المخفوقة ، أي زبدة الشوكولاتة = 1-0.5-0.5
ماريناستوم، من الضروري استعادة الطلاء بالشكل ، لدينا Temka-patina (سأحاول).

[أركا]

أركا,

لا أحب المخبوزات المصنوعة من الموز - إنها خمسة)))

[ماريناستوم]

ماريناستومهنا مارينا
🔗

[فزاعة]

فزاعةناتاشا خذي التقرير الكب كيك جاهز ليبرد وينتظر الضيوف

[أولجا]

أولجا,

انظر ، الراحة رائعة بشكل غير متوقع. لسبب ما ، بدا لي أنه لم يكن واضحًا جدًا.

[فزاعة]

فزاعة، الارتياح رائع حقًا ، عندما أعجنه وسكبه ، اعتقدت في الثانية أنه من الضروري إما إضافة الكاكاو أو الشوكولاتة وسيظهر نوعان مختلفان

[فزاعة]

فزاعة, ناتا، أشكركم على حد وصفه. إنه لذيذ جدًا (بصراحة لم أكن أتوقع ذلك). بالطبع ، أنا ليست جميلة مثل لك ، لكنها لذيذة جدًا. أنا أتنفس بسلاسة للخبز ، بالطبع هناك وصفتان مفضلتان ، والآن ستنضم إليهما هذه الوصفة أيضًا.



لقد صنعت وصفة كاملة ، قسمتها إلى نصفين ، وقطعت نصف أخرى ، ووضعت قطعة من الشوكولاتة في كعكات صغيرة. اتضح أنه لذيذ جدا.

كب كيك رائع! لمرة واحدة ، خرجت كعكة الموز)

[حبيبة القلب]

حبيبة القلب,

إنه كذلك!)) مثير للإعجاب ، أليس كذلك؟ هذا ما تعنيه وصفات الطهاة المشهورين. يعملون كما ينبغي.

ناتالكا ، وأنا جئت لأخبرك أنني خبزت كب كيك! لم أكن أتوقع أن تكون عطرة جدًا ، الرائحة مذهلة! كان الطعم رائعًا أيضًا ، كان الموز شديد النضج ، وصنعت نصف الكمية ، ولم أتغلب على أي شيء (كن كسولًا) ، وخلطت كل شيء بمضرب وأضف الخضار بدلاً من الزبدة - كل شيء سار بشكل رائع. أنعم وفتات جيد التهوية. شكرا لك على الوصفة الرائعة والسهلة واللذيذة. سوف أخبز

[ماريناستوم]

ماريناستوم، بالنسبة لـ Heriteij المبلغ صحيح؟

[آنا 1957]

آنا 1957، آنه ، لم أفعل أي شيء فيه ، أقاتل بقلبي ...
يبدو لي أنهما من نفس الحجم.
هنا ، الغريب مع التراث ، كل شيء كان ناجحًا في المرة الأولى ، والقلب يصنع بالدفوف ... "القلب ، أنت لا تريد السلام ..."

[ماريناستوم]

ماريناستوم, ماريناما مشكلة القلب؟ تلتصق كلها أو جزء منها؟

العصي كلها ...
لقد اشتريت رذاذًا من Kotani ، كتبت الفتيات أعلاه ، اتضح أنه رائع في القلب ، لكن ليس الموز. خوفا من الانهيار مرة أخرى ، لم يستعد لذلك بعد. لكنني سأفعل ذلك بالتأكيد !!!

أنا أيضًا أستخدم Kotani ، الكب كيك يخرج بشكل رائع

[فزاعة]

فزاعة، وكم يوم يبقى الكب كيك طازجًا وجيدًا كهدية؟ أرغب في توجيه نفسي عندما أحتاج إلى الخبز. لقد صنعت تدريبًا ، لأنني لا آكل بنفسي ، ولا يزال يتعين علي الوصول إلى ابني ، ولن أحل هذه المشكلة بنفسي الآن.
في التراث الشمالي ، تمسك الوسط قليلاً ، على الرغم من رشه جيدًا بالرش. الآن أحاول حل السؤال: فرن جديد أم لن يفقد الجودة في غضون يومين؟ إذا قمت بتزيين البقع الصلعاء الناتجة ببعض أقراص سكرية؟ هذا على أي حال لا يختفي ، سأرميه في الفريزر - ثم يستخدمه ابني بكل سرور. أفكر في أسباب هذا الالتصاق: ربما يستحق الأمر زيادة وقت الخبز قليلاً؟ وهرب جزء من الجزء عبر الفتحة المركزية

آنا ، بينما ناتا مشغول ...
يبدو لي أنه لن يحدث له شيء. خاصة إذا قمت بوضعه في الثلاجة.
نحن أيضا لا نأكله بسرعة.

كيف يمكنني تزيين العيوب؟ لا شيء يتبادر إلى الذهن سوى الصقيل ، مثل الكعكة. ولكن بعد ذلك سوف تختفي الراحة الرائعة. من الضروري إخفاء بقعة الصلع بطريقة ما في المركز ، وبعد ذلك - عبر الأضلاع ، على الأرجح.

وإذا كنت لا تغطي كل شيء ، ولكن ، مثل نمط؟ لإخفاء العيب وترك الإغاثة. في الأماكن ...
أنا أيضًا ، مرة واحدة في زيارة ، خبز في القلب. تمسكت بإحكام ... أنا ، بالطبع ، هزته ، لكنه بدا ... لا شيء ، لقد رشته بالمسحوق وعرفت كيف ، خلف الأذنين مباشرة ، كما يقولون ...

لقد نسيت أخيرا عن المسحوق: girl_haha: هذا ما تعنيه 4 سنوات. والسكر في استخدام الغذاء nk. ربما تصنع جيلي أحمر كثيفًا وتسكبه لتتجمد مع قطرات؟

قل لي ، من فضلك ، بأشكال الشمال ، كم من الوقت والوقت الذي يستغرقه الفرن ، 180 جرامًا و 75 دقيقة أيضًا؟ هل سيكون هناك القليل من الوقت والدرجات؟ قرأت كل الصفحات الـ 24 ، لكن لم أجد أي توصيات. لدي بافاريا لـ 10 أكواب لوضع جزء كامل أو 3/4 من الحجم المحدد (قرأت أنه يجب علي وضع جزء كامل ، لكني أشك في شيء ما)؟

في تراثي الكبير ، هرب جزء كامل عبر الأنابيب))) أعتقد أنه لا ينبغي تقليل الوقت.

افتتح موسم الكب كيك. واحدة من الوصفات القليلة التي اشتعلت من أجل التكرار! رائحته بالطبع لا تضاهى.

[سيفرا]

سيفرا، ما رجل وسيم!

وأنا خبزت هذا الكب كيك اليوم. مخبوز في بافاريا ، رش القالب برذاذ كوتاني ، برز بشكل مثالي. يخبز نصف الجزء ، حتى لا تكون عالية. لا يخلو من بعض المغامرات. بالأمس كان هناك موزتان أسودان في المطبخ ، حذرت عائلتي من لمسهما ، وقلت إنني سأخبز كعكة. اليوم أعددت كل شيء للخبز ، فاتني ذلك ، ولكن هناك بالفعل موزة سوداء واحدة. أسأل عن مكان الموز ، لكنني حذرتك من لمسه. الابن يتكلم لكني لم اسمع. بشكل عام ، كان علي إضافة موزة واحدة في الحالة "الصفراء".

[فزاعة]

فزاعةناتاشا شكرا جزيلا على الوصفة !!!
أخبز للمرة الثانية ، وسوف تجتاح مع ضجة!
الصورة لاحقًا ، ليس لدي وقت ... فقط تذكر لا!
قطرات مضافة من الشوكولاتة ، أحببت ذلك حقًا! ظهرت الفكرة في المرة القادمة عندما تنقع كعكة عيد الميلاد في الكحول وتلف وتترك لتنضج ، ما رأيك في هذا؟

[كوكوشكا]

كوكوشكا,

ليل ، أخشى أن تتحول العصيدة. العجينة طرية ، ستصبح حامضة من الرطوبة ، على ما يبدو. يمكنك خبز أجزاء صغيرة وكبيرة ومحاولة العمل على الصغيرة. إذا لم يزحف حمار التشريب ، فلا تتردد في نقع الحمار الكبير. على الرغم من أنه سوف يتبخر في هذه اللحظة))).

على الرغم من أنه سوف يتبخر في هذه اللحظة)))

بالضبط !!!

ناتاشا والسكر في الوصفة 2 ملعقة كبيرة. ملاعق أم 2 أكواب؟

لقد خبزت بملعقتين بالفعل 5 مرات ... وبدأت للتو في التفكير

[كوكوشكا]

كوكوشكا,

2 كأس))). حوالي 400-450 جرام. لم يخبز أحد بملعقتين بعد))). يمكن تخفيضها. شخص ما يصل إلى 200 جرام ، شخص آخر كيف ، لكن ملعقتين (30 جرام) - أنت الأول))).

أوه ، كيف ... ما زلت أعتقد أنه ليس حلوًا ، لكنني اليوم أمليت وصفة على والدتي وتسلل شيء غامض إلى داخلي ...
لكنني أحببته كثيرًا ، يمكنني أن أتخيل ما إذا كان أيضًا أحلى ...

[فزاعة]

فزاعةناتاشا ، خبزت كب كيك في PP ، كل شيء اتضح أنه رائع. في 15 دقيقة كان كل شيء جاهزًا. شكرا مرة أخرى على العلاج اللذيذ.

تشوتشا ، كاراوول! لقد خلطت الموز
كل شىء؟ كيرديك؟ هل سيصبح رائعًا؟



يصرخ عبثا
تم خبز الجذع ونمو ، لدرجة أنه استقر على الشواية ، وكان الجزء العلوي مقليًا ، وكان قريبًا من عنصر التسخين العلوي. بشكل عام ، كان نجاحًا كبيرًا!

لقد استبدلت السكر بكوب من عسل العام الماضي (حسنًا ، أولاً ، عند رؤية ملعقتين كبيرتين من السكر في أي وصفة أغمي عليها ، وثانيًا ، قمت ببساطة بعصرها ، لأنني استخدم القصب فقط في الخبز ، عزيزي ، العدوى)

بينما نأكل وجبة خفيفة في الليل ، سأحضر قطعًا.

[أركا]

أركا,

شي العسل رخيص ؟؟ !!

أنت لم تفهم!
العسل شيء غريب جدا ...
خاصة إذا كانت هيذر العام الماضي ، وبالتأكيد إذا كانت مخمرة. يهتم فقط بالخبز.
بالمناسبة ، قررت قطع المافن وتشويهها بالكريم - إنه لأمر مروع كيف أردت كعكة

[أركا]

أركا,

والمخمر هو تادي أوه. لأن العام الماضي ليس حجة! لأن العمر الافتراضي للعسل غير محدود. هذه حقيقة معروفة رسميًا.

سأقوم بتشويهه ، وإحضاره لإلقاء نظرة.



نعم ، سأحضره. مع الخوف ، قمت بتقطيعها رأسياً بسرعة إلى 4 كعكات (وقمت بخبز لبنة في شكل خبز) ، ووضعت كريمة ، ولفتها بورق ، و- في الثلاجة. ثم تذكرت ما كان علي تصويره وإحضاره هنا.

صغير ، استيقظ على شيء وتعال: بارد / ساخن / شراب / اكتب (ضع علامة على ما هو ضروري) وهكذا لمدة 40 دقيقة. اعتقدت حقًا أنه ليس من القدر صنع كعكة

وها نحن مع كب كيك! تا دا!
ساعد نفسك!

شكرا على الوصفة!

[أركا]

أركا، مما يمكنك تفويته تمامًا ، يرجى تنوير!

لقد قطعتها بمنشار خبز. ملطخ بسكين مائدة عادي

إنها مجرد موهبة يا والدته! ..

الموهبة هي موهبة فعل ما لا يمكن تعليمه عدم تعلمه)
لكن نادرًا ما أتناول الكعك بسبب المرحلة الأخيرة من التقطيع والدهن - ونتيجة لذلك ، يخرج شيء غير متوازن ، وليس كعكة.

[متفائل]

متفائل,

لينا ، منشار خبز! صدقني ، لقد اعتدت على ذلك ، حاولت كثيرًا))).

بنات ملف للخبز في المزرعة متوفر تبناه! شكرا جزيلا!

[Lenusya]

Lenusya، لا أحب أن تقطع لفة لمساعدتك!

أحضرت كب كيك ، مخبوز في الشمال ، وبالكاد أخرجته. ومع ذلك ، فمن الأفضل هذه المرة ، لم تظهر أنقاض العد.
ناتا ، شكرا مرة أخرى!