مشاكل وأعطال صانعي الخبز من باناسونيك

[يوليا يولكا]

يوليا يولكا، هذا ليس هنا من أجلك ، ولكن لتاتيانا مساعدة ، لا شيء يحدث مع الخبز !!! (سياره اسعاف)

شكرا على الرسالة الصحيحة))))

مرحبا عزيزى)

تم شراء صانع الخبز Panasonic SD-ZB2502 منذ أقل من أسبوع.
5-6 أرغفة مخبوزة.

تحت الوعاء ، في المكان الذي تم توصيله فيه بالمحرك (أو كيف أقول؟) ، ظهرت نشارة معدنية دقيقة جدًا (الآن بدلاً من أصغر حبوب اللقاح) ، سوداء.

ما هذا؟ هل هناك شيء خاطئ أم يجب أن يكون؟ نوع من اللف؟

[تواردة]

تواردة، لا تولي اهتماما. كل شيء بخير.

[تواردة]

تواردة، لا تولي اهتماما. كل شيء بخير.

شكرا) نعم ، يبدو أن هناك كمية أقل من حبوب اللقاح هذه.
هل هناك أي شيء آخر تحتاجه للتنظيف؟ جفف بقطعة قماش؟

[تواردة]

تواردة، يمكنك استخدام مكنسة كهربائية ، قطعة قماش مبللة ، اسفنجة. يفضل بدون عوامل تنظيف قوية.

5-6 أرغفة مخبوزة.

تحت الوعاء ، في المكان الذي تم توصيله فيه بالمحرك (أو كيف أقول؟) ، ظهرت نشارة معدنية صغيرة جدًا (الآن على الأرجح أصغر حبوب اللقاح فقط) سوداء.

واعتقدت أن باناسونيك تحافظ على العلامة التجارية ...

مرحبا الخبازين! لقد اشتريت مؤخرًا صانع الخبز Panasonic SD-ZB2502. أنا أخبز الخبز للأسبوع الثاني. وصانع الخبز الخاص بي ، حيث حامل عنصر التسخين به طلاء بني. هذا امر طبيعي؟ الخبز يخبز جيدا.

[مارينا]

مارينا، في بلدي أيضا. لا أرى أي سبب للقلق.

هذا طبيعي ، أنا متسخ بشكل عام .. الطحين يطير .. ثم يحترق ، لا يؤثر على العمل .. لا داعي للفرك ، سيظهر الزيت قريباً على الجدران .. وهو أيضاً لا يمكن غسله ..))

[انجليكا]

انجليكامطمئن: لول: أنا أيضا.

[تايا]

تاياأنا الآن هادئ أيضًا ، وإلا بدأت بمضايقة زوجي وأقول إنه لم يكن هناك طلب من صانع الخبز.

لديّ وسخ عمومًا .. الطحين يطير .. ثم يحترق ، لا يؤثر على العمل .. لا داعي للفرك ، قريبًا سيكون هناك قطرات زيت على الجدران .. لا يمكن غسلها أيضًا ..

أقوم بتغطية الدلو بكيس من البلاستيك ، وعندما تشكل الحزمة كيسًا ، أخلعه بالطبع. يجب أن تكون العبوة بطول وعرض كافيين بحيث يمكنها تغطية الدلو بهامش في العرض ، وطولًا يمكن ضغطه بغطاء. بالطبع ، هذه الطريقة غير مناسبة للخبز الليلي ، لكنني لا أخبز في الليل. لكن داخل الموقد ، لا شيء يطير عند العجن.

Galina ، هذا لا يزال موقدًا جديدًا ، تشتري له ملعقة سيليكون ، ناعمة إلى حد ما ، لتقطيع الدقيق :)) + غطاء دش.
وأنا بالفعل ... فات الأوان :)) ، سأستعد لتنظيفه بطريقة ما - سأشتري قبعة لها :))

+ قبعة الاستحمام.

يبلغ عمر المنجم بالفعل أكثر من خمس سنوات ، وقد تلوث هناك لفترة طويلة ، ولا أشعر بالرغبة في التنظيف بالكيمياء. لم أحب استخدام قبعة الاستحمام - من غير المناسب وضعها. عندما يكون الدلو في الموقد بالفعل ، تكون فجوات اليد صغيرة ومقبض الجرافة يعيق الطريق. وإذا قمت بسحب الغطاء خارج HP ، فمن غير المناسب وضع الدلو. من الأسهل بالنسبة لي وضع حزمة منتظمة. وأنا أغطي الدلو ليس من أجل جمال جدران HP ، ولكن حتى لا يحترق الطحين على عنصر التسخين.

يوم جيد للجميع! أنا مستخدم مبتدئ لـ HP Panasonic (لدي 2511). اليوم خبزت خبز القمح الجاودار (80/20) ووجدت أن القليل من الدقيق قد وصل إلى غطاء وجدران الموقد ، أي أنها "رميت" الدقيق أثناء عملية العجن. حسنًا ، قليلاً في أسفل الرغيف توجد بقعة بيضاء (سأخبرك أن الكتلة لم يتم تحريكها). هذه مشكله؟ أم أن هذا يحدث وهل هو طبيعي؟ آسف إذا كان السؤال غبيًا ، لكنني وقعت في حب HP وقمت بهزها مثل دجاجة فوق بيضة

لن أقول إنها مشكلة. يحدث هذا ، لذلك يغطى الناس الدلو. البعض بغطاء استحمام ، والبعض الآخر بطريقة مختلفة - مع عبوة ، منديل.إذا غطيت بشيء ما ، فاحرص على حجم "الغطاء" لإصلاح غطاء HP. في البداية ، تم سحب العجين داخل نفسه عدة مرات بواسطة منديل ورقي وكيس بلاستيكي.
البقعة البيضاء ليست في حالة من الفوضى ، في كثير من الأحيان عندما يكون حجم الخبز صغيرًا ويكون توازن الدقيق / السائل مضطربًا.

[أمينالاف]

أمينالاف، الطحين الخاص بي غالبًا ما يطير إلى الغطاء ، هذه ليست مشكلة. أيضا ليست مشكلة التكنولوجيا - قطعة من الدقيق. بدلا من ذلك ، انتهاك لتوازن الدقيق السائل. حاول فضح الصورة.
أجبت قبلي بالفعل.

فهمت. شكرا على الأجوبة. سوف أتعمق في عملية خبز الخبز بمزيد من التفاصيل

مساء الخير! في 7 كانون الأول (ديسمبر) ، اشترينا Panasonic 2501. كانت x / n موجودة في غرفة كبيرة ولم نسمع في المرة الأولى التي نخبز فيها مجموعة الخبز على الإطلاق ، على الرغم من أننا كنا نجلس على أجهزة الكمبيوتر على بعد متر واحد. في المرة الثانية ، بدأت x / n بالصرير بعنف.
هنا رابط لتسجيل 30 ثانية. فيديو (هذه هي المرحلة الثانية من الخلط - أقل صرير هنا) - 🔗
ما رأيك في مشكلة الزواج؟ هل تحتاج إلى أخذ x / p بينما لا يزال هناك أسبوع واحد؟ أو ربما يمر من تلقاء نفسه؟
لقد قرأت للتو مراجعات تفيد بأن باناسونيك تشتهر بمزيجها الهادئ.

في المرة الثانية ، بدأت x / n بالصرير بعنف.

ثم خبز الخبز العادي؟ أنا فقط أظن أنه ربما أخطأت في المكونات وكان kolobok ضيقًا جدًا؟ إذا تبين أن الخبز طبيعي ، فإننا نرفض هذا الخيار.

نعم ، كان الخبز ممتازًا. لقد خبزت 3 مرات من دقيق القمح إلى حجم مختلف ، وفي كل مرة كان القطن يعجن فيه صرير. وعندما خبزت كليببورغ من خليط ، لم يكن هناك صرير. تدور ملعقة في دلو بدون طعام قليلاً ، IMHO.

صببت الماء لخبز القمح وفقًا للوصفة من الكتاب ، لكن بالنسبة للخليط سكبت 20 مل أكثر (كما هو موضح في الصندوق - اسكب 250 مل من أجل x / p Panasonic).

شراء الناس باناسونيك واستمتع ..
منذ حوالي ستة أشهر ، صرير محرك النصل لأول مرة.
مفكك ، يتأهل. التفاصيل في الصفحة 66 من هذا الموضوع.
في الآونة الأخيرة ، مرة أخرى ، مشاكل - أزمة صاخبة جافة عندما يدور عمود الخلاط.
لوحة زيتية مفككة - تحت كومة ختم الزيت من العجين المحروق. حان الوقت للتغير ..

الآن الاهتمام ، ها هو !!

وصلت اليوم إلى مركز خدمة مدينة كبيرة في طريقي
مع الرغبة في شراء "Bread Maker Bucket Drive" - ​​ألقيت نظرة على السعر و oمستشعرل
-2600r ، والجرافة لـ WTS2500 - 4600r.
هذا كل شيء ، من الأسهل شراء واحدة جديدة.

****** إرقد بسلام *****
*** باناسونيك ***
*** WTS 2501 **
05.2012-12.2014
**************
ذاكرة خالدة.

شراء الناس باناسونيك واستمتع ..

حتى تشتري أم لا؟
أي نموذج سوف يرضي ، في رأيك؟

[تايا]

تايا، اشتر ربما تعيش لك لمدة 10 سنوات ، أو حتى أكثر. الناس أيضا لديهم فترات حياة مختلفة.

[تايا]

تايا، اشتر ربما تعيش لك لمدة 10 سنوات ، أو حتى أكثر. الناس أيضا لديهم فترات حياة مختلفة.

اشترتها بالفعل! منذ ما يقرب من 3 سنوات.
قرأت رسالة من أندريه نوف حاولت أن أفهم سخريته أم أنه جاد ...

نعم ، لا مزحة ، لشراء شيء من شركة "رائعة" مقابل 6000 روبل تقريبًا. وبعد عامين للتخلص منه = مضحك للغاية.

[Andrzej نوفمبر]

Andrzej نوفمبر، وأنت لا تعترف بأنك مبتذل سيئ الحظ؟
في شركتي السابقة ، شركة أخرى ، صانع الخبز ، بعد 11 شهرًا ، دلو وداعًا. وأنا أستخدم صانع الخبز بشكل غير منتظم ، 1-2 مرات في الأسبوع.

[Andrzej نوفمبر]

Andrzej نوفمبر، أحد أقاربي لديه "خدعة" - مهما كانت المعدات التي يشتريها ، فسيتم تزويجها.
نذهب ، نغير إلى نفس النموذج - كل شيء يعمل لسنوات حتى الآن يشتري مترًا فقط ثم يبطئون
أنا سعيد بموقدي ، فقد ذهب إلى عامه الثاني. ويخبزون ويعجنون ويصنعون المربى.
ربما ، عندما قمت بتفكيكه لأول مرة ، تركت تفاصيل إضافية. أو ربما كما قالت تايا، أنت فقط محظوظ.

[تاتيانا]

تاتيانا، لديك قريب أنيق من حيث العدادات ، فهل هناك طابور له للشراء؟ أم كل شيء عنه وعن أسرته؟
لدي صديقة يمكنها ارتداء أي حذاء منخفض الجودة لسنوات ولن يحدث لها أي شيء.

[تاتيانا]

تاتيانالم يتم فحص البقية لكننا لم نعد نعترف بشراء المعدات. آخر مرة كان فيها مفك براغي: رفضت البطارية الشحن

حسنًا ، على الأقل إنه مفيد لعائلة ذات أمتار

سؤال في خبز الجاودار (50/50). يمكن ملاحظة أن الخبز لا يرتفع من جانب واحد (ليس حتى لبنة ، ولكن "منزلق". ليس مسطحًا تمامًا ، بالطبع ، ولكن لا يزال "منزلقًا". لقد غيرت دقيق الجاودار ، ربما هذا مرتبط بهذا؟

[ماريا]

ماريا، والخبز يرتفع بنفس الطريقة. ربما تم تعجن الكعكة بإحكام ، ثم بعد العجن انتهى بها الأمر في زاوية الدلو. لذلك ، يتم الحصول على الخبز مع السقف على جانب واحد. ظاهرة طبيعية.

ماريا ، أحيانًا أخبز خبزًا صغيرًا من حبوب الجاودار من 350 جرامًا من الدقيق. لذلك اتضح دائمًا أنه مثل شريحة ، لقد أطلقت عليه بالفعل لقب "الحديد". بعد العجن ، يبقى رجل خبز الزنجبيل في جانب واحد ، يتم الحصول على هذا الجانب أعلى.

لا أعرف أين أكتب ، ساعدني ، لا أفهم أي شيء ، لقد اشتريت مخبز باناسونيك 2512 ، أفعل كل شيء وفقًا للوصفات الواردة في الكتاب ، ولم أتوصل أبدًا إلى أن الخبز أصبح نيئًا ، أنا فقط أتحقق من أنه طريق مسدود.

[المقاتلة]

المقاتلةو ماهي الوصفة؟

[المقاتلة]

المقاتلةوكيف تم قياس الطحين؟ على الميزان أو النظارات؟

[المقاتلة]

المقاتلةو ماهي الوصفة؟

أخذت الوصفات من الكتاب في التعليمات المرفقة مع صانع الخبز

[المقاتلة]

المقاتلةوكيف تم قياس الطحين؟ على الميزان أو النظارات؟

كوب ولكن غرام مكتوب هناك

[المقاتلة]

المقاتلةما نوع الوصفة (يوجد الكثير منهم في التعليمات)؟ وكيف قمت بقياس المكونات؟ هل فضحت الحجم؟ لون القشرة؟
من الأفضل أن تبدأ هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
ذهبت لمشاهدة زجاجي عن قصد - لا توجد غرامات. ملليلتر فقط.

كانت الوصفة الأولى عبارة عن خبز أبيض عادي ، وحليب مذاق ، وكانت نتيجة الجاودار هي نفسها ، وحاولت وضع المزيد من الرعشات وإضافة الماء والحليب في وصفات مختلفة وقللت كل شيء إلى رماد في موقدتي بالفعل ، وأصبحت مخبوزة باستمرار ، بمجرد أن أصبح الحليب فقط بعد صنعه مرة أخرى كل شيء متشابه ، لكنه لم ينجح ولدي أيضًا خبز ، حتى الذي تبين أنه لا يرتفع دائمًا ، بل على العكس ، مع وجود ثقب في الوسط

[المقاتلة]

المقاتلة، لكن هل يمكنك فعل الشيء نفسه ، لكن بعلامات الترقيم؟

[المقاتلة]

المقاتلة، بالضبط في الكؤوس ، كمية الدقيق التي سكبوها. لا يوجد جرامات على الكؤوس ذات العلامات التجارية ، فقط مليلتر. إذا تم قياسها ، فإن الخطأ كان في كمية الدقيق.
هل توضع الخميرة ، كما ينبغي ، تحت الدقيق؟ ألم يتبللوا في مكانك؟

تدرب على الخبز العادي قبل تغيير كمية الدقيق / الماء. ها هي أبسط وصفة. يجب أن تعمل. ثم سوف تجرب الماء. وسأقدم المشورة ، وشراء الميزان. بدونها ، من الصعب للغاية قياس وزن الدقيق بدقة. في نفس الزجاج ، مع الدك وبدونه ، مع أو بدون غربلة ، ستكون كمية الدقيق مختلفة. هذا مهم لتدريب kolobok. بالمناسبة ، رجل خبز الزنجبيل. هل حصلت على الحق؟ كيف تبدو العجينة بعد ساعة من بدء البرنامج الرئيسي؟

سؤال آخر. أي وضع تختار - عادي أم سريع؟

ما الخميرة؟ جافة أم حُبيبية أم حية؟ كيف تقيس؟ أم بالعين؟

ماريا ، أحيانًا أخبز خبزًا صغيرًا من حبوب الجاودار من 350 جرامًا من الدقيق. لذلك يتضح دائمًا أنه مثل شريحة ، لقد أطلق عليها بالفعل اسم "الحديد". بعد العجن ، يبقى رجل خبز الزنجبيل في جانب واحد ، يتم الحصول على هذا الجانب أعلى.

اختبر العديد من الخبازين لدينا أن القضبان الصغيرة في أفراننا ستكون "كي". هذا يرجع إلى حجم الدلو. يتم الحصول على أفضل رغيف من 500-600 غرام. من الخبز. من أصل 400 ، حتى لا يتم تسويتها ، قبل الوقوف الأخير ، قم بتنعيم العجينة بيديك قليلاً بحيث توضع بالتساوي في الدلو. وإلا فإنه يتجمع في زاوية واحدة ، وبسبب قلة كمية العجين ، فإنه ببساطة لا يوجد ما يكفي منه لتنتشر على الشكل بأكمله. ها هي المكواة. لا يؤثر على الذوق

لم أقم بالقياس في كوب لصانع الخبز ، لدي كوب به جرامات ، لكن فيما يتعلق بالخميرة لم أضعها تحت الدقيق ، تعليماتي تقول أنه يتم وضعها في موزع وأنا أضعها هناك. الخميرة التي أدخلتها سريعة المفعول ، لقد جربت الوضع المعتاد الأول والسريع ، لقد جربت بالفعل العديد من الأشياء ، يبدو لي أنه موقد دخلت في هراء تام

.

ها هو التعليق الأخير حسنًا ، مفيد جدًا ، تمامًا مثل الفرن الخاص بي

[المقاتلة]

المقاتلة، إذا انهار السقف ، فهذا يعني:
1. الكثير من الخميرة ، تقليل بمقدار الربع
2.أو الكثير من الماء.

لكن كيفية تحديد المقدار المطلوب إذا وضعت المقدار المكتوب في الوصفة