خبز القمح والبطاطس (فرن)

ليس من الضروري. من الأفضل تناول القليل من مرق البطاطس ، بالإضافة إلى الماء الدافئ للخميرة = إجمالي كمية السائل

شكرا ، سأحاول

التفاخر بخبزتي! شكرا على الوصفة! فقط فعلت ذلك مع العجين المخمر ...

لصحتك! حتى أفضل مع العجين المخمر

لصحتك! حتى أفضل مع العجين المخمر

شكر! يا! نسيت أن تسأل! نظرت ولم أجد جوابا .. هل يمكن استبدال البطاطس المسلوقة بالنشا ؟؟ وبأي نسبة.

ولأي غرض يستخدم النشا في الخبز؟
أنا لا أضيف أبدا. أفضل مرق بطاطس أو بطاطس مسلوقة. وإذا كانت البطاطس من النوع المغلي للطبخ ، متفتت ، سيكون هناك نشا. يوجد الكثير من النشا في البطاطس ، خاصة في البطاطس البيضاء المسلوقة

إذا قمت بإضافة النشا ، ثم بضع ملاعق كبيرة. ل. سيكون كافيا.

ولأي غرض يستخدم النشا في الخبز؟
أنا لا أضيف أبدا. أفضل مرق بطاطس أو بطاطس مسلوقة. وإذا كانت البطاطس من النوع المغلي للطبخ ، متفتت ، سيكون هناك نشا. يوجد الكثير من النشا في البطاطس ، خاصة في البطاطس البيضاء المسلوقة

إذا قمت بإضافة النشا ، ثم بضع ملاعق كبيرة. ل. سيكون كافيا.

سنة جديدة سعيدة! أنا مهتم حتى لا يكون هناك دائمًا وقت لسلق البطاطس وتبريدها ، لكنني خففت النشا وأضفتها.

يمكنك فعل ذلك بشكل مختلف: عند طهي البطاطس للطبخ ، أو الأكل ، أو البطاطس المهروسة ، ضع المزيد من البطاطس في المقلاة أكثر مما تحتاج. ثم قم بتبريد هذا الفائض ووضعه بالكامل في الفريزر أو اطحنه في مهروس (بدون إضافات). يمكنك أيضًا تجميد مرق البطاطس في أجزاء.
الكثير من البطاطا لخبزك! طبيعي >> صفة!

سنة جديدة سعيدة!

بالضبط! لكني نسيت الفريزر !!

أقدم شكري للخبز على مرق البطاطس! لكن ، بالطبع ، ليس لدي مرق بطاطس ، بل بصل أيضًا! صببت الماء من البطاطس المسلوقة في البصل (أنا أبخرها على شرحات) ، نحبها بشكل أفضل. وفي هذا المرق الغني الليلة الماضية عجن العجين ووضعته في البرد. واليوم في الصباح قمت بتشكيلها ، دعها تأتي وأخبزها. الرائحة تخطف الأنفاس!

ثقوب لطيفة في الخبز ، سوبر!
نعم ، بطاطس كهذه ، ستهرب العجين أمام القاطرة

تاتيانا ، ليلة سعيدة!

مع الامتنان على وصفة الخبز اللذيذ والمرضي

[لينا]

لينا، لصحتك! يا له من رودي اتضح ويا له من عمل مخرم ، في شبكة!