آيس كريم بالخل البلسمي

آيس كريم بالخل البلسمي

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
السكر	200 جرام
ماء	125 مل
صفار البيض	5 قطع
كريم	550 مل
الخل البلسمي	2 ملعقة طعام

طريقة طهو

• 	قم بإعداد شراب من الماء والسكر ، يجب أن يكون الشراب كثيفًا ، عند تقطير في كوب من الماء ، يجب أن تبقى كرة
  	اضرب صفار البيض حتى يتحول إلى اللون الأبيض. كان لدي بيض محلي الصنع ، وكان صفار البيض برتقاليًا لامعًا ، واللون في الصورة هو بالفعل صفار أبيض. يُسكب الشراب بلطف مع التحريك على الفور. أضف الكريمة المخفوقة.
  	يضاف الخل البلسمي ويوضع في وعاء في البرد.

• نأكل مع الفراولة المهروسة. لقد صنعت الفراولة بدون سكر.
• بشهية طيبة للجميع.

ملحوظة

لم يتم تقليب الآيس كريم مطلقًا أثناء عملية التجميد. عندما أخرجته من الفريزر ، كان الآيس كريم يُغرف بسهولة بملعقة وذاب بسرعة. اتضح أنه لذيذ جدا.

[olgea]

olgea، الآيس كريم ممتاز! أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ مع الفراولة!

وأضع البلسم في جميع الحلويات. أحبه. شكرا على الوصفة!

[olgea]

olgea، الآيس كريم ممتاز! أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ مع الفراولة!
فقط ما مع الكريم؟ ليسوا في وصف التحضير.

إيرينا ، شكرًا لك ، لقد فاتني الكريم للتو. نضيفها قبل الخل البلسمي.

شكرا على الوصفة!

Irochka ، شكرًا ، أتمنى أن تنال إعجابك ، إذا قمت بطهيها ، فقد أحببتها حقًا.

وما الخل البلسمي؟ النور أم الظلام؟

وما الخل البلسمي؟

أنيا ، الظلام.

شكر! سوبر ، وإلا فأنا لا أحب الظلام في السلطات ، لكنني سأجد مكان إرفاقها))))

شكر!

من فضلك ، أنيا. آمل أن تستمتع به.

[olgea]

olgea,
لا أستطيع حتى تخيل طعم الكاكاو بإضافة الخل البلسمي إلى الآيس كريم
سأحاول بالتأكيد

[وسط]

وسط، ناتاليا جربها - إنها لذيذة حقًا. شكر.

[olgea]

olgea، عليا ، طهوه إنه كذلك ... لذا ...
طعم رائع ومذهل! عندما قمت بخلط الخل وتذوقته ، أزعجت ... أسرعت ... باختصار ، صبه في صانع الآيس كريم بشكل أسرع ، وإلا كنت قد أكلت كل شيء "قبل" تناولت نصف حصة للعينة.

لا توجد صورة ، لأن "دلو" من صانعة الآيس كريم لم يتم تجميده ولم يحدث شيء مع المزيج الدافئ. تصب في قوالب وفي الفريزر. كانت الأكورات جاهزة للعشاء وأكلت بالطبع

لقد أحببت أنا وابنتي حقًا ، لكن زوجي لم يعجبني ، فكرت لماذا؟ و ... الخل البلسمي يعطي لمحة من الكحول والحموضة ، زوجي لا يحب الكحول في الحلويات والمذاق الحلو أيضًا ، لكني أعشق هذا كل شيء ، فمن سيطبخ ، ضع في اعتبارك
على الرغم من أن زوجي لم يعجبه ، إلا أنه أكل نصيبه بسرعة

أريد أن أقول عن الشراب: في رأيي ، ليس من الضروري جعله كثيفًا ، يمكن أن يكون متوسط ​​الكثافة أو أقل. الكثيفة لا تمتزج جيدًا وتبقى الكتل / الخيوط مثل الراتنج. اضطررت إلى ترشيحها في آلة صنع الآيس كريم ثم نقع الأطباق من راتنج السكر.

يخفق صفار البيض والقشدة فقط بالخلاط. أدخل شراب بملعقة !!!
لقد أحرقت الخلاط الخاص بي. حسنًا ، القديم لم يرمي نفسه ، سأجمع واحدًا من الاثنين.

وأضع البلسم في جميع الحلويات.

ايرا ، شكرا على الفكرة! من أجل عدم إثارة الخلافات العائلية ، سأضيف نفسي الخل البلسمي بشكل منفصل

عليا ، لقد طهتها ... لذا ...

ناتاشا ، من الرائع أننا أحببنا ذلك.

الجزء الخاص بك بسرعة

أنا أيضًا ، على الرغم من أنه قال - حسنًا ، لا يشبه أي شيء - لكنه أكل القليل.

الكثيفة لا تمتزج جيدًا وتبقى الكتل / الخيوط مثل الراتنج.

ربما اتضح أنها كثيفة للغاية؟ اختلطت جيدًا معي ، بدون كتل وخيوط ولم تتدهور الخلاط. راجعت الشراب في كوب من الماء ، حيث بقيت الكرة لعدة أيام ، لذا نزعتها.
ناتاشا ، شكرًا لك على ثقتك في الوصفة.

ربما اتضح أنها كثيفة للغاية؟ اختلطت جيدًا معي ، بدون كتل وخيوط ولم تتدهور الخلاط. راجعت الشراب في كوب من الماء ، حيث بقيت الكرة لعدة أيام ، لذا نزعتها.

قمت أيضًا بفحص الشراب على الكرة في كوب من الماء.
عليا ، هل سكبت الشراب ساخنًا في صفار البيض؟ كنت خائفًا من غلي الصفار ، وانتظرت قليلاً ، ثم سكبت.

عليا ، هل سكبت الشراب ساخنًا في صفار البيض؟

ناتاشا ، على الفور. ساعدني زوجي ، وسكب مجرى رقيقًا ، وعملت مع خلاط.