كعك اللبن الرائب

[فلوريشكا]

فلوريشكا، إيرينا ، جربها ، اتضح أنها لذيذة)

لقد خبزت هذه الفطائر اللذيذة. نصف جرعة ، لم يعد هناك جبن قريش. طيب المذاق.

[ايرينا]

ايرينا، جميلة))
هناك الكثير يخرج من جرعة الوصفة))

ماريا شكرا على الوصفة! حسنًا ، إنها لذيذة!
لقد صنعت إشارة مرجعية مزدوجة في وقت واحد: في أحد الأشكال ، أضفت بذور الخشخاش ، في نكهة اليوسفي الأخرى ، وفي الشكل الثالث أضع البرقوق بالداخل.
لقد قمت بالفعل بخبز بذور الخشخاش ، والباقي في الفرن الآن.
لسوء الحظ ، غرق "خليط الخشخاش" قليلاً في الوسط ، لكنني أعترف أنني أسرعت لإخراجها من الفرن.
السكر في الوصفة معتدل جدا! أنا لا أحب المعجنات السكرية أيضًا.
شكرا مرة اخرى!

[كورتني]

كورتني، إيرينا ، يمكنهم الجلوس على أن اللبن الرائب طري. خلاف ذلك ، لا ينبغي لهم))
أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة))

[ايرينا]

ايرينا

في أحد الأشكال ، أضفت بذور الخشخاش ، في نكهة اليوسفي الأخرى ، في شكل ثالث - ضعيها داخل البرقوق.

هل كانت في القوالب التي وضعوها أم تم خلطها بالعجين؟

[ماريا]

ماريا

يمكنهم الجلوس على أن اللبن الرائب طري.

هل يمكن أن يكون من الأفضل استخدام الحبوب وليس لينة من العبوات؟
أيهما أفضل؟ الحبوب / لينة؟
شكر

لينة لا تناسب على الإطلاق. إذا كانت الحبوب ، فمن الضروري مسحها.
أختار في عبوات و siotru بحيث تكون العبوة صلبة عند الضغط عليها.

[ايرينا]

ايريناهل كانت في القوالب التي وضعوها أم تم خلطها بالعجين؟

كنت أخشى أن أخلطها بالعجين حتى لا تستقر.
لطخت الشكل (الورود) بالزيت وسكب بعض الخشخاش في الأسفل. وبالمثل مع الحماس - يفرك في قالب فارغ.
وأضع البرقوق في منتصف الكتلة عندما كان بالفعل في العلب. لم يتم تضمين بعض التوت بالكامل ،
لكن أثناء الخبز (عندما يرتفع العجين) - "يغرقون" تمامًا.

لقد صنعتها هنا مع الويبرنوم والتوت بعد المسكرات. أحببت الأسرة ذلك ، فقط تعبت من البصق ، والعظام.

وإذا قمت بتمرير الويبرنوم مسبقًا في مفرمة اللحم؟

[ألبينا]

ألبينا، التمرير في الخلاط ، لم يساعد. يجب أن تجربها في مفرمة اللحم. صدق أو لا تصدق ، قطتي الفظيعة فيكي ، التي تحب الزيتون ، قد أكلت الآن كل العظام من الويبرنوم. المعجزات ، ولا شيء أكثر. والجميع آسف لأكل كعكة على شكل قطة الآن.

عندما كنت طفلاً ، أحببت حقًا فطائر الويبرنوم ، خاصةً بعد تجميدها. الآن لم آكل الويبرنوم لفترة طويلة.

في شكلين - للطهي في نوبتين ، بالتناوب؟
لا تتراكم؟

إذا كان هناك نموذج واحد فقط ، اطبخ ، أفرغ الطبق ، تبرد النموذج لبضع ساعات ، كرر العملية؟
شكر.

إذا كان هناك شكلين ، فقم بالطهي في شكلين.
إذا كان واحد فقط ، ثم مع استراحة لمدة 20 دقيقة.
يبرد الشمال بسرعة.

[ماسينين]

ماسينين, ماريا، كعكات رائعة!
الجبن القريش لا معنى له. سأحول الأشياء غير السائلة تقريبًا إلى فطائر لذيذة.
شكرا على الوصفة!

[ايرينا]

ايرينا، مرحبا بك!! آمل أن تعجبك)

سأخبز للمدرسة غدًا في وليمة ، ولم أقرر بعد أيها سأخبز.

[وصفة تحفة!]

بحلول العيد!

مكونات

قم بتشحيم النموذج ورشه بالدقيق

خثارة الحبوب

امسح بملحق "المنخل" ، ثم قم بتفريغه من الوعاء في وعاء فارغ.

السميد - يُسكب الكفير ويُحرَّك ويُترك لمدة 20 دقيقة حتى ينتفخ السميد.

قم بتحميل وعجن المكونات بالترتيب الموضح في الوصفة. تبين أن العجين سميك وغير متدفق. لا يصب ، يتم تطبيقه فقط بملعقة.

ننشر العجين في قوالب ، 2/3 أو أكثر قليلاً.

نخبز ، ونترك النموذج لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك فقط نرج الكب كيك برفق.
في قالب "قالب الكب كيك نورديك وير المملوء" ، ظهر 21 قطعة.

"التحول الثاني"

ها هو!

تنتهي بسرعة ...
الجبن القريش ، امسحه. إذا لم يكن لديك غربال مرفق ، فاستخدم طريقة أخرى متاحة: الخلاط ، مفرمة اللحم ، غربال شبكي دقيق (اضغط بملعقة). شكر خاص لماريا على الإكرامية!
وصفة تحفة!

وصفة تحفة!

شكرا لك ، انها ليست مريحة بطريقة ما

كالعادة ، نتيجتك هي 5 مع زائد ضخم !!

[ماريا]

مرحبا جميعا!
ماريا، هل يمكن أن تخبرني إذا كان من الممكن خبز هذه الكعكة في شكل "هدايا" أو "ليلي" (نورديك وير)؟ سأخبز في فرن Steba 28 Eco الصغير (سيصل الأسبوع المقبل). أم أنه من الأفضل شراء قالب لـ 6 أو 12 كب كيك؟ (لم أخبز الكب كيك مطلقًا في حياتي ، لكنني الآن أردت ...)

[جامعة ولاية ميشيغان]

جامعة ولاية ميشيغان، سفيتلانا ، أعتقد أنها ستنجح في الهدايا)
لكن بشكل كبير ، ليليا ليست متأكدة ، لكن يمكنك المحاولة ، لماذا لا. الشيء الرئيسي هو عدم شراء الجبن الرطب جدا.
ولقالب كبير ، أود أن أضيف الدقيق لجعل العجين أكثر لزوجة.

[ماريا]

ماريا، شكرا جزيلا لك!
لم أفكر في السؤال على الفور: هل تحتاج إلى عجن جرعة كاملة أو نصف للهدايا؟

[سفيتلانا]

سفيتلانا، لست متأكدًا بنسبة 100 في المائة ، لكن أعتقد أن النصف يجب أن يكون كافياً)

الشيء الرئيسي هو التأكد من أن العجين ليس سائلاً وإلا سيسقط))

شكرا ، فهمت!

لذلك وقعنا في حب هذه الفطائر ، لذيذة للغاية. شكر.

[سيدن]

سيدنخفيف سعيد جدا !!!
الكب كيك ، نعم ، إنها لذيذة

وشكرا مني! كب كيك لذيذ! سوف أكررها اليوم.
لقد صنعت شكل "وردة" واحد فقط.
اليوم سأخلط سعرًا مضاعفًا ، آخر مرة قال فيها رجالي "قليلاً"

[أولغا]

أولغا، شكرا لتذكيري بهم ، أنت بحاجة إلى الخبز ، فقط الجميع يطلب الكعك))

[تجاه]

تجاهيا عليا ما أجمل الورد !!!