نعل ألماني "حسب وصفة ميلر" لأوتو فون بسمارك

نعل ألماني "حسب وصفة ميلر" لأوتو فون بسمارك

الفئة: اطباق سمك

مطبخ: ألمانية

مكونات
وحيد (بلطي)	500 جرام
طحين	1 كوب
ليمون	حاسب شخصي 1
بطاطا
زيتون و زبدة

طريقة طهو

• أكبر نصب تذكاري في هامبورغ هو النصب التذكاري لأوتو فون بسمارك ، موحد الأراضي الألمانية. ولكن هناك نصب تذكاري آخر في المدينة ، ليس كبيرًا جدًا ، ولكنه لذيذ جدًا. أقدم مطعم في ألمانيا ، Golln's ، مخفي في شبه قبو في وسط المدينة. تأسست المؤسسة عام 1813. أشهر صالة في المطعم هي صالون بسمارك. لمدة 5 سنوات على التوالي ، جاء بسمارك إلى هذا المطعم كل يوم. لقد أكل حصتين من طبقه المفضل - اللسان الوحيد حسب وصفة الطحان.
• لفترة طويلة كنت سأصنع هذا الطبق ، كنت آمل أن أجد لسان البحر في مدينتنا. لكنها لم تستطع. تم استبداله بالبلطي.

• 	جفف السمك والملح والفلفل. ضعي البطاطس لتنضج.
  	بينما يسخن خليط الزيتون والزبدة ، دحرج السمك في الدقيق.
  	تقلى بسرعة حتى يابس

  نقوم بتسخين الفرن ونضع السمك المقلي على صينية خبز وفي الفرن لمدة 5 دقائق.

  تقدم مع البطاطس والليمون.

• تم طهي البلطي لأول مرة. تحولت اللحوم اللذيذة والعطاء.
• بون أبيتيت الجميع.

شكرا لك ، سأحاول قليها في خليط من الزيوت ، أحب لسان البحر ، لم أكن أعرف أن بسمارك أكله))