كعك خميرة العسل في 30 دقيقة

[ديفنا]

ديفنا- زينيا، لا تقلق. هل ما زالوا قادرين على لياقتهم؟

رادا- dmsشكرا لك
الكعك جميل. وتخبز في الوقت المحدد. جاء الناس بالصدفة.
صحيح ، لم يكن لدي خميرة سريعة ، لقد استخدمت الخميرة المضغوطة. لقد جاؤوا لفترة أطول قليلاً ، لكنني كنت مستعدًا لذلك.
طيب المذاق!!!

رائع - زينيا ، لا تنزعجي. هل ما زالوا قادرين على لياقتهم؟

كلا .. لقد صنعت الفطائر بالفعل

مثل يوم مضى كنت أخبز خميرة الخبز من نفس العلبة ... لا أعرف ...

[ديفنا]

ديفنا، Zhen ، ربما لم تبلغ عن شيء ما أو العكس؟ يحدث لي أنه في نوع من الطيار الآلي أفعل كل شيء يبدو أنه صحيح ، لكن في الحقيقة يمكنني أن أرمي زيتًا أكثر مرتين أو خميرة أقل ، أو شيء آخر من هذا القبيل. لكن يبدو أن كل شيء على ما يرام ، ثم أتفاجأ ، وعندما أبدأ بالتمرير في رأسي ماذا فعلت وكيف ، أدركت أنني أخطأت.

عليا، لقد قمت بنشر كعكاتك هذه على Facebook ، لذلك كانت هناك موجة من التعليقات ذهبت إلى الاستوديو للمطالبة بالوصفة. لذا شاركتها هناك ، لكنني كتبت بصراحة أن الوصفة لك

ربما .. لا أعرف ... في غضون أيام قليلة سأحاول مرة أخرى وإلغاء الاشتراك ... (سأشتري خميرة أخرى)

لقد فعلت ذلك أيضًا على المضغوطة ، لا توجد مواد جافة في المنزل

[إليزابيث]

إليزابيث، أضع 12 جرامًا. وأنت أيضا؟

اه اه! وأنا 13))) كم تحت السكين))

إليك كمية الدقيق بالجرام التي يجب تعليقها ، وإلا فلن تكون هناك أكواب في المنزل. كل الكؤوس والنظارات. مشكلة مع النظارات)))

واليوم أنا خبزت هذه الكعك الرائع. لذيذ جدا! شكر!

🔗

[بوسيتيتل]

حسنًا ، أبلغكم: تناولت وجبة رائعة مع الشاي في الصباح. هذا هو الشيء الرئيسي. والشيء البسيط: كالعادة ، بدلاً من الحليب (لا يمكنني فعل ذلك) استخدمت الماء ودقيق MacFoo ، في هذه الحالة ، أخذني ما يقرب من 4 أكواب من الدقيق. ولكن إذا احتاج شخص ما أيضًا إلى حليب بدون حليب ، فضع في اعتبارك هذا الاحتمال والاحتمال. لكنها عملت بشكل جيد. كثيرا جدا. القلبية والعسل الزبيب. لذا أنحني مرة أخرى لمؤلف الوصفة.

بوسيتيتل، إنه لأمر رائع أن اللفائف تحولت ، بالمناسبة ، أنا ، بالمناسبة ، خبز مخبوز في مرق الجوز ، لقد أحببت حلمي حقًا ، لأكون صادقًا ، فكرت على الفور في أنه من المألوف استبدال الحليب بالمرق ، ومع الحمص يمكنك أيضًا الحصول على طعم الجوز الذي بالكاد يمكن إدراكه! قريباً سأحاول خبز اللفائف بنفسي على هذا المرق ، يمكنني القول ، من أجلكم. سأبلغ على الفور!

[تاتيانا]

تاتيانا، لفات جيدة ، مخبوزة ، ولأنها تبدو خاصة لتناول الإفطار في الصباح ، يمكنك حفظ خصرك! إيه ، شخص آخر لديه خصر! شكرا لتدوين الوصفة!
هنا ظننت أن الخصر يجب حمايته من الصغر كشرف للفتاة وإلا .... لن تعيده!

بالمناسبة ، هنا خبزت الخبز على مرق الجوز ، لقد أحببت حقًا حلمي ، لأكون صادقًا ، فكرت فيك على الفور أنه من المألوف استبدال الحليب بالمرق ، ومع الحمص يمكنك الحصول على طعم الجوز بالكاد محسوس! قريباً سأحاول خبز اللفائف بنفسي على هذا المرق ، فمن الممكن أن أسكزات ، من أجلك. سأبلغ على الفور!

أوه ، هذا مثير للاهتمام. أنت تكتب بدقة أكبر. هذه هي المرة الأولى التي أسمع فيها عن مثل هذا ديكوتيون. بحثت في الإنترنت - هل هو مغلي على الحمص؟ او انا مخطئ. نعم بالتأكيد. من الضروري استبدال الماء في الوصفات بهذه الأشياء. شكرا لتفكيرك بي - هكذا أنا - عليك أن تصنع وصفات لنفسك: عفوًا:

[ديفنا]

ديفنالا تقلق! مخبوزات الخميرة هكذا ، خميرة الجميع تفشل!
في ذلك اليوم ، تبين أن خبزي لم ينجح ، لكن منذ ثلاثة أيام ... التصوف فعل الشيء نفسه!
ربما لا يزالون لا يستطيعون الإبلاغ عن الدقيق؟ أم ، من أجل الهذيان ، اعجن العجين؟
أنا آسف ، ولكن إذا جازفت بذلك مرة أخرى ، فاكتب ، وربما ستحاول إعداد هذه الوصفة في الوضع العادي.
أوه ، وربما لا تزال هناك درجة حرارة تدقيق عالية جدًا ...
حسنًا ، باختصار ، لم يتقارب الضوء على هذه الكعك مثل إسفين !!!

[أولجيرا]

أولجيراأولغا! شكرا على التقرير ولكن الروح تهدأ عندما تم اختبار الوصفة من قبل فتيات أخريات والنتيجة طبيعية !! لقد سررنا جدا!

[عليا]

عليا، لقد قمت بنشر كعكاتك هذه على Facebook ، لذلك كانت هناك موجة من التعليقات ذهبت إلى الاستوديو للمطالبة بالوصفة. لذا شاركتها هناك ، لكنني كتبت بصراحة أن الوصفة لك

حسنًا ، هذه هي الطريقة التي يتم بها الاعتراف الشعبي بشكل غير متوقع! يعني الوصفة طبعا !!!
شكرًا لك ، Lizochka ، على ذكر محاولاتي المتواضعة لاختبار الوصفة من المجلات ، لقد غيرتها قليلاً.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov، ولكن لدي سؤال ، مع اقتراب سريع للاختبار ، لم تشم رائحة الخميرة ، منذ أخذوا الخميرة الطازجة؟ أنا أيضا أريد أن أحاول!

حسنًا ، بشكل عام أشم رائحة الخميرة الجافة فقط ... لذلك ، فهي ليست في المنزل. وماذا عن الكعك؟ نهج سريع ، إذا بدأت في الساعة 19:10 ، وفي الساعة 20:48 أكلت بالفعل وجبات ساخنة مع زوجي؟ ثم لا رائحة))))

[فيتالينكا]

فيتالينكا، اليوم كعكاتك مجرد كعكات اليوم !!! تبدو فاتحة للشهية جدا! من المحتمل أنك قمت بخبزها في شكل كبير ، أكرر ذلك ، بشكل لطيف للغاية ومتساوي! محبوب!

رائع ، لكن لا تقلق! مخبوزات الخميرة هكذا ، خميرة الجميع تفشل!
في ذلك اليوم ، تبين أن خبزي لم ينجح ، لكن منذ ثلاثة أيام ... التصوف فعل الشيء نفسه!
ربما لا يزالون لا يستطيعون الإبلاغ عن الدقيق؟ أم ، من أجل الهذيان ، اعجن العجين؟
أنا آسف ، ولكن إذا جازفت بذلك مرة أخرى ، فاكتب ، وربما ستحاول إعداد هذه الوصفة في الوضع العادي.
أوه ، وربما لا تزال هناك درجة حرارة تدقيق عالية جدًا ...
حسنًا ، باختصار ، لم يتقارب الضوء على هذه الكعك مثل إسفين !!!

لعنة كم الفروق الدقيقة التي !!!!
لقد خبزت الخبز بنفس الخميرة قبل يومين ، كل شيء على ما يرام ..
نعم استطيع العجن .. استعملت خلاط بخطافات .. ليس لدي خلاط عجين ..
دقيق بسعر ...
حسناً لا كي .. لم أوافق ... أريد أن أحقق نتيجة
وسوف نفعل ذلك مرة أخرى ...

[رادا- dms]

رادا- dmsشكرا على الثناء!
أنا فقط خبزت الكعك على ورقة الخبز. العجين لطيف للغاية ويمكن التحكم فيه ، يمكنك خبزه بدون قالب.

أولغا ، هل يمكنك تحديد عدد جرامات الطحين في الكوب؟ أنا لست خبازًا متمرسًا بعد. شكرا لكم مقدما.

يجب حماية الخصر من سن مبكرة

ومن لم يكن لديه من قبل؟

كم غرام من الدقيق في الكوب؟

آخذ بمعدل 160 جرام دقيق في كوب.
سألني زوجي ، والآن بدأت عمل هذه الكعك مرة أخرى ، عندما عدت إلى المنزل في المساء. أنا فقط لم أقوم بتشكيلها بدقة ، ولكن بسرعة ، إذا كان بإمكاني تناولها في أسرع وقت ممكن)))

أولغا ، هل يمكنك تحديد عدد جرامات الطحين في الكوب؟ أنا لست خبازًا متمرسًا بعد. شكرا لكم مقدما.

160 جرام ، لكني أطلب منك إلقاء نظرة على الاختبار! ما الحيلة هنا؟ تبين أن العجين مع العسل عبارة عن عجين إلى حد ما ، حتى أنه لم يكن هناك ارتفاع في العجين في كينوود ، ولكن يمكنك تحريك الدقيق يدويًا لجعل اللفائف سميكة.
ضع 2.5 ملعقة كبيرة. ثم أضف ، أغلق ، إذا كان هناك أي شيء ، بحيث في المرة القادمة مع الدقيق المحدد الخاص بك وفي "غرام"!
أنا أيضًا أحب الجرام ، لكن حتى في المجلة ، هذه الوصفة موجودة في أكواب وبتقنية الرش حسب الحاجة. الشيء الرئيسي هو أن koloboks يجب أن تلتصق ببعضها البعض ولا تنتشر في فطيرة عند الإثبات.

ومن لم يكن لديه من قبل؟

إير ، كما تعلم! الله الصالح يعوضه دائما بتقديم الهدايا للآخرين ، وهو كريم جدا في نفس الوقت !! حسنًا ، ما الذي تحتاجه لشرح ذكي وملكتنا!

بشكل عام ، من الأفضل ألا تضطر أبدًا إلى الخسارة والمقارنة لاحقًا. هذا أنا عن نفسي ، كان خصر أآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآج

من السهل جدًا على جميع أصدقائي النحيفين الحفاظ على شخصياتهم النحيلة ، لأنهم لا يعرفون تمامًا كيف يطبخون ، ناهيك عن الخبز. وصانع الخبز الخاص بنا ليس مثيرًا للاهتمام بالنسبة لهم كفئة)))

[فيتالينكا ، فيتا!]

فيتالينكا ، فيتا! كدت أغفل كعكاتك! ... كم هي جيدة! أنا أحب النظر إلى المخبوزات الجميلة!

[فاي]

وصانع الخبز الخاص بنا ليس مثيرًا للاهتمام بالنسبة لهم كفئة)

فايهل تريد جاذبية؟ إنها تسمى "نحن لا نأكل الحلويات!" اخبزي صديقاتك النحيلات من هذه الكعك.من الجيد أيضًا وضعها على الطاولة والذهاب إلى مكان ما لمدة 5-10 دقائق. ثم تعال وانظر إلى هذه الوجوه في فتات. أنا أعلم! لدي 10 أشخاص في العمل و 3 أصدقاء محبوبين
ثم سيأتون واحدًا تلو الآخر ويطلبون وصفة

[إيكرا]

إيكرا، لا ، هؤلاء الفيفا أنفسهم لن يفكروا حتى في فعل أي شيء ، سوف يطحنون كل القوائم ويعرضون عليهم خبزها بشكل مستمر ، ولكن لتسخين أيديهم في العجين والوقوف عند الموقد ، فهذا ليس ساحرًا بالنسبة لهم.

حسنًا ، هذه هي القوائم التالية ، فقط أضفت المزيد من العسل وكيس الفانيليا 32 جرامًا من السكر. أصبح أفضل للحلاوة ، لكن العجين أصبح أثقل ، أو ربما لم أتركها ترتفع بشكل صحيح. بشكل عام ، هم الآن أكثر تشابهًا مع Sverdlovsk ، وأكثر كثافة وطبقات. أعجبني الإصدار السابق أكثر ، فقد كان الهواء مستقيمًا. حسنًا ، نعم ، سيظلون يأكلون كل شيء حتى الصباح)))

[فاي]

فاي، وإضافة الجبن! يبدو فقط جدا !!!
يبدو لي أنه كان من المفترض أن يتم خبزهم في لفائف دائرية حتى يكون لديهم مكان يصعدون إليه! ولاحظت أيضًا أنه عندما لا يوجد ملح كافٍ في العجين ، يبدو أنه لا توجد حلاوة كافية.

إحدى صديقاتي فيفا ، عرضت علي الخبز لبيعها ومنتجات أخرى! شخص خالي تمامًا من العبء ، إنه يعتني بنفسه فقط ، ربما هكذا ينبغي أن يكون؟

الكعك رائع ، أحب هذه المخبوزات ، شكرًا لك أولغا على الوصفة والصورة الرائعة !!!

[رادا- dms]

رادا- dmsشكرا جزيلا على الوصفة. الكعك لذيذ.

[تعبئة]

تعبئة، وشكرًا جزيلاً على ملاحظاتك ، من الرائع أن تكون سعيدًا بالنتيجة!

[فاي]

فاي, رادا- dms ، نعم ، وقد عرضت علي الخمسينيات كل هذا أكثر من مرة - للتخلص من المال والشراء. لم أستسلم ، لقد رميت رابطًا لهم على صانع الخبز))))
لقد تحولت لفائف الأقحوان الجميلة إلى شيء ما أنا متغيب اليوم ، لا أخبز أي شيء ...

[رادا- dms]

رادا- dmsعليا ، خبزت كعكات. كان علي أن أضع السكر ، ولم أستطع الاستغناء عنه (حتى أنهم يرشون السكر على الحليب المكثف). لقد صعدوا قليلاً ، ظننت أنهم سيصلون إليها في عملية الخبز ، لم يصلوا إليها. حصلنا على كعكات الكعك. تذكر ، كان هناك مثل هذه الحلاوة الشرقية "بخارى نان"؟ تقريبا واحد لواحد. فوجئت الأسرة ، لكنها أكلت كل شيء. بعد كل شيء ، يجب ترك العجين مع السكر. لكنني الآن أعرف كيف أخبز هذه "النان".

اتضح مثل كعك البسكويت. تذكر ، كان هناك مثل هذه الحلاوة الشرقية "بخارى نان"؟ تقريبا واحد لواحد.

أنا أيضًا لم أرتفع بشكل رائع - مثل خبز الزنجبيل في الشكل ، لكنني اعتقدت أن السبب هو أنني استخدمت الماء بدلاً من الحليب. ولكن من ناحية أخرى ، كان لذيذًا ومرضيًا.

هنا ، بالطبع ، مفصلتي ، رأيت أنها لم تنهض بسرعة ، كان علي انتظار الفرن.

أضفت أيضًا السكر ووضعت المزيد من العسل ، لكنني لم أعطي وقتًا للتدقيق الطبيعي. اتضح أنها ثقيلة للغاية وكثيفة. حسنًا ، في المرة القادمة سأصمد لفترة أطول.

بنات .. قل .. ... أخبرني المزيد ... أنا جالس هنا في الأدغال .. أقرأ لك مصباح يدوي ... متعرجًا على شارب .. أدرس ... أحتاج إلى الخروج من الأدغال بشكل جميل مع لوح مليء بالكعك

الفتيات! شكرا لمحاولة خبز هذه الكعك!
أعتقد أنه لا يجب التسرع في وضعها في الفرن إذا لم تكن قد ارتفعت بعد. لأن قوة الخميرة يمكن أن تكون مختلفة ، والوقت على التوالي أيضًا. من الممكن أيضًا أن يكون التدقيق قد تم في درجة حرارة عالية جدًا. قد يتضح أنهم سيبدأون في الارتفاع ، ولن تسمح درجة الحرارة المرتفعة للخميرة بالعمل أكثر في الارتفاع. هذا هو الحال على الأرجح.
عندما أضع النموذج على mulvark ، بعد ثلاث دقائق من الإحماء وإيقاف تشغيل متعدد ووضع النموذج عليه ، كان الجزء السفلي من النموذج دافئًا قليلاً. أي أن اللفائف لم تُخبز على الفور من الأسفل وتسخن بقوة.

[رادا- dms]

رادا- dmsخبز الكعك مرة أخرى. بناء على طلب زوجي ، أضفت جدولين. قامت بتحويل ملاعق كبيرة من السكر والدقيق ، واستبدلت لحظة الأمان المرتعشة بغطاء الأمان. كانت النتيجة غير مرضية. الكعك ثقيل. كان الخيار الأول أفضل بكثير.

مساء الخير!! اليوم جربت الوصفة ، أعجبني !!!! ليس لدي وحدة تسمى shteba (: عفوًا: لا أفهم حقًا نوع هذا الحيوان) ، لقد وضعته في الإثبات ، وبطبيعة الحال زاد الوقت. لكن لا مشكلة،. اتضح أنه لذيذ ، يمكنك إضافة السكر ، أحلى قليلاً (حسنًا ، هذا لهواة) شكرًا !!!

[رادا- dms]

رادا- dms، شكراً جزيلاً لك على الوصفة ، كنت في منزل والدتي ، وكشطت قاع البرميل وأخبز كعكك. وصفة سريعة حقًا ، مثل هذا المنقذ ، تستغرق وقتًا أطول لإثباتها أكثر من المجموعة بأكملها.بالإضافة إلى العسل ، لم أعد أضيف السكر ، كان ذلك كافياً لنا ، فقد حصلنا على كعك حلو بدرجة متوسطة ، ومعطر للغاية. شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة لك
هكذا كانوا في المقلاة التي خبزوا فيها ، وهنا بدأت في تفكيكهم

أعتذر عن جودة الصور ، لكنها كانت من الهاتف ومظلمة قليلاً للصور ، لقد نسيت ، تم الضغط على الخميرة ، واتضح أنها رائعة ، لم تكن هناك رائحة خميرة على الإطلاق ، أيضًا ، مثل الفتيات ، أخذت 10-12 جرامًا (بالعين).

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38، هذا جيد أنك كتبت عن النتيجة! اتضح أنه رائع!
أنا أيضا لدي ما يكفي من الحلاوة ، أو العسل حلو جدا! لقد تم اختراعها فقط مع مراعاة استخدام السندويشات ، فأنا أحب الجبن بالجبن ، وزوجي لديه الزبدة والعسل في الأعلى!
أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة!

[فاليكا]

فاليكاشكرا جزيلا لكتابتك عن النتيجة !!! إنه لأمر جيد جدًا عندما يكتبون عن تطبيقات الوصفات الناجحة. هذا يعطي الأمل لأولئك الذين ، ربما بسبب خميرة غير مهمة ، لم يحصلوا على النتيجة التي توقعناها! شكر!!!

ولديهم في خططي ، لكن ما زلت لا أستطيع صنع حليب مكثف مسلوق ، أريد أن أجربهم بالحشوة. كيف أحقق هدفي. لقد كنت أنظر إليهم لفترة طويلة ، مما جذبهم بسرعة ، كما أحب من قبل كسلي

[تعبئة]

تعبئة، تجربتك مهمة جدا! سنفعلها حسب الوصفة !!! شكر! لم أحاول إضافة السكر بعد ، بينما ليس لدي وقت ، لكنني أريد حقًا التحقق من تأثيره على النتيجة بطريقة سحرية!

[ليريل]

ليريل، لا أعرف عن الحشو ، لا تضع الكثير ، وإلا كما ترى ، فإن العجين لا يصلح دائمًا. من ناحية أخرى ، اتركها جانباً ودعهم يرتفعون قليلاً ، أفضل ، أين تسرع!