فطيرة الكاكاو واللبن الرائب (كاكاو-كوارك-كوتشين)

فطيرة الكاكاو واللبن الرائب (كاكاو-كوارك-كوتشين)

الفئة: الحلويات

مطبخ: ألمانية

مكونات
للاختبار:
طحين	250 جرام
كاكاو	20 جرام
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
السكر	60 جرام
نفط	70 جرام
بيض	2 صغير
لملء:
جبن	400 جرام
السكر	60 جرام
بيض	2 قطعة
الفانيليا السكر	1 كيس
سميد	1 ملعقة كبيرة. ل
نفط	50 غ

طريقة طهو

• بفضل المنافسة ، بحثت في العديد من المواقع الألمانية ، وحاولت إعداد العديد من الأطباق الشيقة. من بينها هناك الكثير من الوصفات الرائعة للخبز مع الجبن ، والتي أحبها حقًا. هذه وصفة أخرى قالت عائلتي إنها "لذيذة".
• اعجن عجينة الغريبة باستخدام الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والسكر والبيض والزبدة ، مقطعة إلى قطع.
• يجب أن تكون ناعمة ومرنة.
• افردي العجينة بسمك 0.5 سم وضعيها في قالب.
• تقطع العجينة الزائدة بعناية من الجوانب. يمكن القيام بذلك باستخدام عجلة العجين. سيكون مفيدًا لاحقًا.
• استخدمي شوكة لثقب العجين في عدة أماكن.
• 
• نضع القالب مع العجينة ونبقيها في كيس ونضعها في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
• سخني الفرن إلى 190 *.
• للحشوة ، يُطحن اللبن الرائب مع السكر وسكر الفانيليا والبيض والزبدة.
• يضاف السميد. تغلب على كل شيء جيدًا.
• نخرج القالب بالعجين ونضع الحشوة فيه.
• 
• تُفتت بقية العجينة على الوجه.
• اخبزي الكيك لمدة 40 دقيقة.
• 
• تزيين الجزء العلوي كما يحلو لك. لقد رششت بتلات اللوز ورقائق الشوكولاتة.
• 
• 
• إنه لذيذ جدًا ويبدو لي أنه جميل.

إنه لذيذ جدًا ويبدو لي أنه جميل.

وهذا ، وآخر ، وحتى بسيط جدًا!
ليودميلا ، شكرًا على الوصفة! أنا لا أحب المشاكل ، لهذا أحببت مشكلتك!
كيف سأفعل ، سأبلغ!
أرغب فقط في معرفة قطر الشكل وارتفاع جوانب الكعكة نفسها؟

كعكة رائعة! وتبدو رائعة لكن بقليل من الجهد !! إلى الإشارات المرجعية! شكر!

ليودميلا ، هل يوجد فقط بيض في العجين من السوائل؟ أريد أن أجرب

Lyudochka ، وطرح العجين بسمك 0.5 مم بالضبط ، ربما نصف سنتيمتر بعد كل شيء؟ وضح ...

[لانتانا]

أرغب فقط في معرفة قطر الشكل وارتفاع جوانب الكعكة نفسها؟

أخذت نموذجًا ورقيًا بقطر 24 سم ، ارتفاع الجانب 2.5. يسعدني الاهتمام بالوصفة.

ليودميلا ، هل يوجد فقط بيض في العجين من السوائل؟ أريد أن أجرب

لانتانانعم ، البيض فقط. لا حاجة لسوائل في المعجنات قصيرة القوام.

سمك - 0.5 مم

اينا، ختمت نفسي. الدورة 0.5 سم

[Olechka]

Olechkaشكرا لك لذيذ حقا. لا تتخبط وحلوة باعتدال.

ليودميلا ، وصفة جيدة حقًا ومربحة للجميع. شكر!

[ايرا!]

شكر، ايرا!

[لودميلا]

لودميلا، ووو ، أعرف ذلك! لذيذ جدا! (تقريبًا مثل الجحيم) إنهم رائعون في الألمان .... الجبن والشوكولاتة

[لودميلا]

لودميلا, لودميلابدأ التحضير للخبز. وتوقفت -

للحشوة ، يُطحن اللبن الرائب مع السكر وسكر الفانيليا والبيض والزبدة.

لا أرى مقدار الزيت الذي يجب وضعه في الحشوة. أم أنك بحاجة إلى تقسيم 70 جرامًا بطريقة ما؟

[جوليا]

جوليا، بطريقة ما فاتني ، في حشوة 50 غرام من الزبدة

هذا لذيذ جدا! أنا مثل فطيرة أنا أخبز في SV الخاص بي. سأحاول نسختك أيضا. شكرا على الوصفة

[لينا]

ليناشكرا لاهتمامكم بالوصفة وفي كعكة البسكويت sv؟

[لودميلا]

لودميلالا بسكويت. انقر على كلمة "فطيرة" ، هناك وصفة

شكرا لك ، لم أره في البداية. سأبحث بالتأكيد.

لقد وضعت هذه الكعكة في الإشارات المرجعية الخاصة بي لفترة طويلة وقررت فقط خبزها. على أي حال ... من العار أنني لم أفعل ذلك من قبل! لقد أحببناه جميعًا كثيرًا! سهل التحضير والأكل (خاصة). شكرا على الوصفة !!!

[دافي]

دافيشكرا جزيلا على ردك لك! أنا سعيد لأنك أحب الوصفة.

وأنا خبزت فطيرة! رائعة حقا! من السهل جدًا تحضيرها والأهم من ذلك أنها لذيذة. خبز في طباخ بطيء.
الشيء الوحيد هو ، في المرة القادمة التي أريد فيها إضافة المزيد من السكر إلى الجبن ، نحبها لاحقًا))
ليودميلا ، شكرًا على الوصفة!

[فاسيليسا,]

فاسيليسا, أنا سعيد جدًا لأنك قدّرت الوصفة. شكرا لك على هذه الكلمات!