الشوفان بيتا (صانع البيتزا Princess 115000)

الشوفان بيتا (صانع البيتزا Princess 115000)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق شوفان فوري	150 غرام
سميد	100 غرام
ماء مغلي	250 مل
حليب	100 مل
خميرة	1 ساعة ل.
ملح	1 ساعة ل.
السكر	1 ش. ل.
زيت نباتي	2 ش. ل.
طحين	250 غرام.

طريقة طهو

• اخلطي الحبوب وصبي عليها الماء المغلي. اتركيه لتنتفخ لمدة 10 دقائق.
• أضيفي الخميرة والسكر والملح والزبدة وقلبي. أضف الدقيق والحليب الدافئ. امزج كل شيء ، وغطيه بمنشفة وضعه في مكان دافئ للتدقيق لمدة 1.5-2 ساعة.
• 
• تقسم العجينة إلى 6 قطع. قم بلف كل قطعة رقيقة قدر الإمكان ، ثم قم بطيها بمنديل عدة مرات ولف كعكة بقطر 10-12 سم.
• قم بتسخين الأميرة وضع الكعك فيه ، يتم وضع 3 قطع في كل مرة.
• 
• اخبزيها لمدة 5 دقائق.
• 
• اقلب و 3-5 دقائق أخرى.
• 
• الخبز مقرمش من الخارج وطري ومسامي من الداخل.
• 
• 
• أتمنى لك وجبة شهية.

الطبق مصمم ل

6 قطع

وقت الطبخ:

2 ح +20 دقيقة.

برنامج الطبخ:

صانع البيتزا Princess 115000

[لينا!]

لينا! هذه الكيكات الخصبة! لذيذ لجميع الأوقات والطلبات!

[ميكاسكا]

ميكاسكا, ايرينا، شكر
والأهم من ذلك أنها سريعة وسهلة للغاية. لدي دائمًا عجينة في الثلاجة ، يمكنك حتى دحرجها على البارد وخبزها.

[لينا!]

لينا! حول الثلاجة أضفت الكثير! وهناك شيء آخر: أنت تكتب "دقيق الشوفان". هل هي حبوب وليس رقائق شوفان؟ لم أر جريش فورية للبيع هنا.
ربما بعد ذلك يمكنك التغلب على هرقل؟

[ايرينا]

ايرينا، في صندوقي مكتوب دقيق الشوفان الفوري وحتى في أسفل الساعة ودقيقة واحدة مكتوبة. على الرغم من أنها تبدو مثل رقائق الشوفان العادية.
وإذا كنت تصنع من الشوفان الملفوف ، فبعد صب الماء المغلي ، تحتاج إما إلى إغلاق الوعاء بغطاء أو لفه حتى يُبخر جيدًا.

[بوكابوزا]

بوكابوزاشكرا على الوصفة ايلينا. لقد خبزت للتو وصفتك للبيتا. وخيار مناسب للغاية إذا لم يكن هناك طحين في المنزل تقريبًا ، ولكن هناك ما يكفي من السميد ودقيق الشوفان. أضفت نصف دقيق الذرة بمفردي. اتضح أنه لذيذ ومنتفخ.

[فلاديميروفنا]

فلاديميروفناأنا سعيد لأنك تحب بيتا
تم اختراع الوصفة بشكل أساسي لهذا السبب ، لم يكن لدي سوى القليل من الدقيق ، لذلك قمت باستبدالها بالحبوب ، والآن لدي دائمًا هذه النسخة من العجين في الثلاجات ، لقد أحببتها حقًا.
الشيء الرئيسي المريح في العجين هو عجنه ، أعجنه بشوكة عادية.

هيلين ، كيف فاتني مثل هذه الوصفة الجيدة؟ شكرا لك ، وثيق الصلة بي الآن

[أوكسانا]

أوكسانا، أنا حقًا أحب هذه الكعك ، ولدي دائمًا عجين في الثلاجة ، والأهم من ذلك ، يمكنك تناول أي حبوب ، وغالبًا ما أفعل ذلك مع 7 حبوب.

[ايلينا]

ايليناهل جربته على حنطة سوداء واحدة؟

[بوكابوزا]

بوكابوزا، لينا ، المرجعية! فكرة عظيمة!

[أوكسانا]

أوكسانا، وقد جربتها على الحنطة السوداء ، على رقائق فقط ، اشتريتها بطريقة ما بنفسي ، لكنهم لم يأكلوها ، بل وضعتها على كعكات مسطحة. إذا لم أكن مخطئًا ، فقد عرضت وتحدثت عنهم في موضوع chapatnitsa.
يمكنك القيام بذلك على الحبوب العادية ، ما عليك سوى تبخيرها وخفقها بالخلاط حتى تصبح ناعمة.

وجدت

الفتيات ، اليوم ، قمت بقلي كعك الحنطة السوداء بالجبن ، واتضح أنها لذيذة جدًا ، ولدي قطعتين صغيرتين من السلامزيل وما زلت أسأل. فقط أخذت الحنطة السوداء على شكل رقائق ، اشتريتها لطفلي لطهي العصيدة على الإفطار ، وبدأ يأكل. لذلك قررت أن ألصق الكعك مع snya. قمت أولاً بسكب الرقائق 1: 1 بالكابت ، وتبريدها ، وإضافة الملح والدقيق ، وكل شيء بالعين حتى يمكن دحرجة العجين. احتفظت به في الثلاجة لمدة ساعة ، ولففت الجبن بالداخل ، وحشوته وقليته. لذيذ ، حتى أنني كنت غير متوقع.

[بوكابوزا]

بوكابوزاهيلين ، لقد خبزت مشروباتك اليوم ، حسنًا ، طعمها رائع جدًا! شكرا جزيلا على الوصفة وفي Princess so fast.
ثم هناك جبن الحلوم والطماطم. إنه لذيذ بشكل لا يصدق! مصنوع من السميد. رقائق الحنطة السوداء والشوفان.
لكن ... الجيب المطلوب لم ينجح .. قطعته قليلاً. في رأيي ، لم أفهم كيفية تشكيلها بشكل صحيح ، فماذا يعني طويها بمنديل؟ أضعاف في 2 مرات ، ثم مرة بعد مرة بعد مرة؟ وبالتالي؟

[فيكا]

فيكا أنا سعيد جدًا لأنني أحببت البيتزا ، فهي سهلة التحضير والخبز بسرعة كبيرة. لقد تحولت مؤخرًا إلى نخالة الشوفان ، مذاقها غير معتاد ، فهي تذكرني بكعك الجاودار بطريقة ما ، أحبها حقًا مع الحساء.

ما هو منديل قابل للطي؟ أضعاف في 2 مرات ، ثم مرة بعد مرة بعد مرة؟ وبالتالي؟

نعم بالضبط. افردي الكيك رقيقًا قدر الإمكان وطييه إلى النصف ، ثم مرارًا وتكرارًا ، حتى يصبح حجم الكيس الصغير ، ثم يمكنك تكراره مرة أخرى أو تشكيل الكعكة بالفعل.
لدي دائمًا هذه العجينة في الثلاجة ، وأخبزها قبل التقديم مباشرة.

كما أنني أعددت العجين أمس واحتفظت به في الثلاجة. مريح جدا!
سأشتري أيضًا نخالة الشوفان وسأحاول بالتأكيد!

[ايلينا]

ايلينا، شكرا لك! لقد قمت بذلك اليوم بحساب وجبات الإفطار خلال الأسبوع ، لذلك تم إلقاء 4 قطع فقط في المجمد ، وتم إتلاف الباقي على الفور بسلطة الخضار وصدر الدجاج المسلوق. انتفخنا جيدًا ، وتحولت الجيوب إلى اليمين.

[كسينيا]

كسينيا، كم منهم لا يفعل ذلك سيظل صغيرًا. يتم لفهم باللحم والحشو الحلو.

[ايلينا]

ايليناشكرا على الوصفة. أحب التورتيلا. لم أحصل على حفر. وفي هذا الصدد فإن السؤال:
1. لا يوجد شيء للقولبة: بالدقيق أو الزبدة؟
2. 5 دقائق على كل جانب في GF الخاص بي في 210 لا يعمل ، سوف يحترقون. بحد أقصى دقيقة أو دقيقتين. ما هي درجة حرارتك؟
3. أغلق الغطاء أم لا؟
4. السميد العادي M أو T؟
وعلى الرغم من أن جيبي لم تنجح ، إلا أنها لم تنتفخ على الإطلاق ، ولكن تم تقسيم الكعك جيدًا إلى قسمين بسكين. مع الجبن والسجق ، إنها الوجبات الجاهزة الرائعة. ولذيذ وسريع وصحي.
أخذته إلى الكتالوج.

[Irishkina]

Irishkina، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة.
1. أطرحها على الطاولة بدقيق مغبر قليلاً
2. أنا لا أعرف حتى درجة الحرارة في Princess ، يبدو لي أضعف من GF الخاص بك سيكون.
3. أغلق الغطاء.
4. أستخدم مانكا مختلفة كما هي في المخزون.

[Irishkina]

Irishkina، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة.
1. أطرحها على الطاولة بدقيق مغبر قليلاً
2. أنا لا أعرف حتى درجة الحرارة في Princess ، يبدو لي أضعف من GF الخاص بك سيكون.
3. أغلق الغطاء.
4. أستخدم مانكا مختلفة كما هي في المخزون.

شكرا عزيزي على الرد السريع. سأحاول مرة اخرى.

أغلق الغطاء.

بشكل عام ؟؟ ليس تحت نصل الكتف؟ لمدة 5 دقائق؟

أنا استخدم mannka بشكل مختلف ، لأنه متاح.

حسنًا ، الأمر هنا صعب بشكل عام. السميد أو الطري M (الذي يتم غلي العصيدة منه) والصلب T - حسنًا ، إنه مناسب للمعكرونة. هل هو المعتاد؟

أغلق الغطاء تمامًا ، ولا تضع أي شيء بالداخل. لقد فعلت ذلك مع ذلك وتوقفت عن السميد ، فقط لأنك نادرًا ما تجد أصناف T في المتاجر القريبة ، وبسبب هذا أفعل ذلك مما هو متاح.

شكر. سأعمل على جيبي)))