سلطة توسكان مع العدس المنبت

سلطة توسكان مع العدس المنبت

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: الايطالية

مكونات
عدس أخضر (جاف)	100 مل
بصل أحمر	1 \ 2 قطعة.
جزرة	حاسب شخصي 1.
أي سلطة خضراء (لدي جرجير)	1 حزمة
الكمثرى الناضجة	حاسب شخصي 1.
زبيب	50 غ
الصنوبر	20 جرام
الفجل	8 قطع.
ملح	المذاق
زيت الزيتون للتتبيل

طريقة طهو

• يُسكب العدس لمدة 8 ساعات. ثم صفي الماء ، واتركي العدس ينبت لمدة 12-24 ساعة. يُعتقد أن أكثر الشتلات فائدة هي 2-3 مم. إذا كان العدس قد نبت بالفعل. ولا توجد طريقة لاستخدامه ، فيجب وضع البرعم في الثلاجة لإبطاء النمو.
• قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة.
• يقشر البصل ويقطع إلى حلقات نصف رقيقة.
• قشر الكمثرى. مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• نقطع الفجل إلى نصفين ثم إلى أنصاف شرائح.
• إذا كان الزبيب قاسيًا ، صبه مسبقًا بالماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.
• قطعي السلطة بيديك.
• تخلط جميع المكونات. تتبل حسب الذوق. املأ بالزيت. مزج.
• 
• سلطة صيفية غنية ومشرقة للغاية. يعمل الكمثرى على تنعيم الفجل والبصل ، بينما يكمل الصنوبر باقة الخضار والفواكه الغنية بالعصارة. ليس مجرد سلطة ، بل فيتامينات صلبة.))

الطبق مصمم ل

4 حصص

ملحوظة

تم تجسس فكرة السلطة على الموقع الإلكتروني للطاهي. RU.

Mistletochka ، في الشتاء لا يوجد سوى هذا الجمال!
الجمال! بهجة! والفائدة!

[ايرينا]

ايرينا، شكر! في الواقع ، لم يكن الصيف على هذا النحو!)))

[أوميلا]

أوميلا، فوتا

مذاقها يصعب تخيله

[تاتيانا]

تاتيانا، شكر!

ويصعب علي أن أشرح الطعم .. مثل سلطة الخضار.

لم يسبق لي أن أنبت العدس ، هل تحتاج إلى تقشيره مثل مونج الفول؟ ويمكنك أن تأخذ العدس من أي لون ، هل رأيت البني والبرتقالي؟

[ايلينا]

ايليناجربه ، العدس لذيذ. لدي ، مع الشوفان ، في المفضلة. أستخدم العدس الأخضر. لدي هذا:



الآن أنا لا أقشر لا الفول أو العدس. القشر ليس تطفليا + ألياف إضافية.