Schwarzwаеlder -Kirsch -Gugelhupf بلاك فورست مافن الكرز

Schwarzwаеlder -Kirsch -Gugelhupf كعكة الكرز الغابة السوداء

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: ألمانية

مكونات
نفط	250 جرام
السكر	200 جرام
الفانيليا السكر	1 ص
بيض	5
كريمة حامضة أو كريمة طازجة	125 جرام
طحين	375
مسحوق الخبز	1 ص
كاكاو	3 ش. ل
سكر بودرة رشّ
الكرز أو كومبوت الكرز	1 ب

طريقة طهو

• كعكة لذيذة تذوب في فمك ، سهلة التحضير بنكهة الشوكولاتة والكرز.
• ارمي الكرز من الكبوت في مصفاة. يمكنك نقع الكرز في الروم ، ثم تجفيفه مرة أخرى.
• نضع الزبدة مع السكر وسكر الفانيليا في محضر الطعام ونخفق على سرعة منخفضة حتى تصبح الزبدة بيضاء.
• أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر إلى وعاء الخلاط دون مقاطعة الضرب.
• أضيفي القشدة الحامضة واخفقيها حتى تصبح ناعمة.
• يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ويُضاف إلى وعاء ويُعجن.
• دهن القالب بكمية كبيرة من الزيت ، رشي الدقيق.
• قسّمي العجينة إلى قسمين ، أضيفي الكرز إلى جزء ، والكاكاو على الآخر.
• أولاً ، ضعي الجزء الأبيض مع الكرز في القالب ، ثم بالكاكاو.
• يمكنك تحريك العجينة قليلاً في حركة دائرية.
• وضعت أولاً القليل من العجين بالكرز ، ثم بدأت بالتناوب مع الكاكاو والكرز.
• سخني الفرن إلى 180 * أو 160 * بالهواء.
• اخبزيها لمدة 60 دقيقة.
• اتضح أنه لذيذ جدا !!!
• 

وصفات مماثلة

كب كيك البرقوق والمشمش (بابوشكا)

كب كيك الحبوب الكاملة مع الكرز (الكسندرا)

كب كيك بالقشدة الحامضة والمشمش (Natali06)

فاتح للشهية جدا!

[+ حفل +]

+ حفل +، لم أكن أتوقع حتى كيف سيكون لطيفًا ، ليلاً ، وأنا نصف قطعة يلتهم ، يمضغ بقسوة ، أكل

[ليريل]

ليريلنعم ، سأخفف نصف هذا! :) لذيذ جدا !!!

[رادا- dms]

رادا- dms، نعم!!! أؤكد
صباح الغد مع القهوة ... ممممم

نعم ، لقد نسيت أن أكتب في الوصفة أنه إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك سكب الشوكولاتة المذابة ، أو يمكنك بالتناوب الشوكولاته البيضاء والداكنة ، ستكون جميلة. لكنها عالية جدا في السعرات الحرارية.

[ليريل]

ليريل، تم وضع إشارة مرجعية على الوصفة (يجب استخدام قالب الكعكة الجديد) ، ولكن لا يزال هناك سؤال حول حجم الكرز. العلبة هي: 0.5 ، 0.75 ، 1 لتر؟

[ليريل]

ليريلوالشوكولاتة والكرز - مزيج لذيذ بشكل مذهل! وإذا ، على سبيل المثال ، يتم تجميدها؟ ثم تذويب ، صفي السائل وبعد ذلك؟

سرق كب كيك !!

وأنا أحب هذا المزيج كثيرا. وأنا مهتم بالكرز المجمد

فاجأ! : bravo_girl: وأنا مهتم بالكرز المجمد

وسيم!

[ليريل]

ووه ، ما كب كيك!
ليريلشكرا على الوصفة!

أنا مهتم بالكرز المجمد

أنا أيضا.

حول الكرز. لدينا حوالي 700 مل من الكبوت في جرة ، اتضح أنه أكثر بقليل من كوب من الكرز ، حوالي 300 مل. (أكلت جزءًا منه ، ولم أستطع المقاومة) ، لذلك لدي كوب.
يمكنك أن تأخذ المجمدة ، تذويب فقط ، حسنًا ، استنزاف العصير من إذابة الجليد. يمكنك نقع الكرز في الكحول ، لدينا شنابس الكرز ، أو الروم ، ثم نصفيها أيضًا.
نعم ، يمكن إضافة السكر ، من يحب الحلويات ، حتى 300 جرام ، في كثير من الوصفات 300 جرام ، في بلدي 200 وليس كلوي.
الكب كيك لذيذة جدا ، زوجي يأكل الكعك بشكل سيء ، وبالأمس أكل قطعتين (لدغات) وأشاد بأنها كانت من الشوكولاتة.
شكرا لكم جميعا على اهتمامكم بالوصفة !!

[ليريل]

ليريل، وعلبة من مسحوق الخبز ، كم جرام ، هل يمكنك تناول الزبادي منزلي الصنع بدلاً من القشدة الحامضة؟ مثيرة للاهتمام في الرسوم المتحركة سوف تتحول؟
أريد أن أخبز غدًا ، حتى أقرر أين. كب كيك مالح

[ناكابوستينا]

ناكابوستينا، 15 غرامًا ، سأل أحدهم أمس.
كما تعلمون ، ربما لعدة مرات ، قلل قليلاً من كمية المكونات ؟؟ الكب كيك كبير بما يكفي لـ 5 بيضات. ماذا لو لم يخبز؟ ولماذا لا ، سيكون لذيذًا لأي شخص.
ويمكنك بسهولة استبدال القشدة الحامضة بالزبادي ، لقد رأيت وصفات لكل من اللبن واللبن.

شكر

[ليريل]

ليريلشكرا جزيلا على الوصفة لك! تبين أن الكب كيك ضخم ، لقد قمت بخبزته في طباخ بطيء مع الكرز المجمد على الخبز لمدة 65 دقيقة ، ثم أضف 40 دقيقة أخرى.لسوء الحظ ، لا يمكنني عرض الصورة بعد ، الكمبيوتر لسبب ما لا يرى محرك أقراص فلاش USB. أحببت أمي هذا الكب كيك اللذيذ واللذيذ (تحتفل بعيد ميلادها اليوم - 91 عامًا) ، وهي تحب فقط فطائر الملفوف (وستكون الفطائر غدًا ، عندما يأتي الأقارب).

[ناكابوستينا]

ناكابوستينا، مبروك لأمي مع دكتور !!!!!
أنا سعيد جدًا لأنها أحببت الكب كيك ، إنه حقًا لذيذ جدًا !!!

شكر

Lerelochka ، شكرًا! أخذته في الإشارات ، سأخبز.

[ليريل]

أخيرًا سأريك صورة

ليريلشكرا مرة أخرى ، لذيذ جدا وبسيط. في المرة القادمة سأغطي مع الشوكولاته المذابة.

ناتاشا ، هل أزلت جليد الكرز؟ وكم سم طول؟

[ناكابوستينا]

ناكابوستينا، مع الشوكولاتة سيكون ألذ !!!

ها هي خبزت هذه الكب كيك الرائعة ، ويا ​​لها من طويلة

كب كيك رائع شكرا على الوصفة !!! غدا سأحاول ، لكني أتساءل كيف هو اليوم التالي ؟؟؟

جيد في اليوم التالي ، لم ينهار كثيرًا ، أكلته لمدة ثلاثة أيام ، كبير لنا نحن الاثنين.

شكرا :-) :-) أحتاجه ليوم غد ، لكنني سأخبزه في وقت متأخر بعد الظهر ، لذلك كنت مهتمًا بكيفية تصرفه ..

يتصرف بشكل جيد ، يسأل عن الفم

[ليريل]

ليريل، اختبار لكيفية تصرف الشكل الجديد لأدوات الشمال ، سقط قرص العسل من هذا الكب كيك. كل شيء سار بشكل رائع. في المرة القادمة سأحاول وضع التوت المجمد. لم تكن هناك مشكلة مع الكرز ، ولكن كان هناك القليل منه في الباقي ، وكان المفقود مليئًا بالكشمش ، وتم الكشف عنه بشكل غير مريح بعد إزالة الجليد. أولا ، جزء من العجين يسكب ، ثم التوت ، ثم باقي العجين. طعم متناغم للغاية ، نسيج دقيق ، مزيج رائع من التوت ، طعم الشوكولاتة. وضع الكاكاو بيد لا تتزعزع (دكتور إيكر). صحيح أن طبقة الشوكولاتة لم تكن سائدة. لكن كل شيء لذيذ.

[هاريتا ن]

هاريتا نجمال خارق !!!!!!! : روز: حسنًا ، أنا لا أتحدث بتواضع عن الذوق

شكرا على الوصفة اللطيفة! لقد غيرتها قليلاً ، لأن ليس كل شخص هنا يحب الكرز ، لكنهم يعشقون التوت. لذلك ، بدلاً من الكرز ، أخذت التوت (من كومبوت التوت في جرة) ، الوزن الصافي للتوت حوالي 380 جرام. اتضح أنه لذيذ جدا.

وضعت العجين على شكل طبقات - أولاً ضوء ، ثم كل التوت ، لكن حتى لا تلمس جدران القالب ، ثم عجينة الشوكولاتة.

في المرة القادمة من المحتمل أن أتناول كمية أقل من الدهون وكريمة حامضة أقل كثافة. هذه المرة كان هناك 30٪ قشدة طازجة ، واتضح أن العجين أسمك قليلاً من اللازم.

أنا حقا أحب الوصفة.
أخذت الكريمة الحامضة محلية الصنع. لم أقم بإلقاء الكرز في العجين ، ولكني ألقيت مباشرة في القالب أثناء عملية وضعه.
النتيجة فاقت التوقعات! خرجت الكعكة بقوام رقيق ورطب. يمكن رؤية الصورة بالتكبير.
وضع السكر 260 جرام ، وأنا لا أحب ليست حلوة جدا. حتى بالنسبة لي ، يمكنك فعل المزيد. في المرة القادمة سأعطي 300 جرام.
يؤسفني أنني وضعت في الإشارات لفترة طويلة ، لم أخبزها من قبل.
الآن واحدة من الكعك المفضل لدي.
شكرا على الوصفة!

[ليريل]

ليريلشكرا لوصفة كب كيك! لذيذ جدا ، انتزع قطعة من العيد ، التقط صورة وحاول. يقولون أن هذا إدمان جديد - التقط صورة ، حسنًا ، ماذا تفعل ، لا أحد يبلغ: girl_manikur: لم يتم إلغاؤها! لقد قمت بخبز كب كيك في "طائر" نورديك الحجم أكبر قليلاً من طائر ، لقد أوقفته من أجل كب كيك واحد في ميكرون - لم يأت شيء منه. وفي Ptichka اتضح أنه رائع. الكرز لم يكن كافيا ، وأضاف العنب البري المجمد. لذيذ جدا ، شكرا مرة أخرى foty:

إذا قمت بلصق الطيور بالشوكولاتة ، كما هو متوقع ، سيكون هناك بسكويت شوكولاتة بالداخل وأبيض بالخارج.
الثقوب الموجودة في بسكويت الشوكولاتة عبارة عن قطع من الشوكولاتة ، لذيذة ، ولكنها ليست مبهجة من الناحية الجمالية

[لوكسا]

لوكسايا أوكسانا خبز كب كيك رائع! لماذا لم تلصقه؟ أفكر ، ربما ، من أجل الإخلاص ، يمكنني ربط شيء بأعواد الأسنان؟ أريد واحد أيضا!

[ايرينا]

ايرينا، حتى كان خائفًا من الانهيار. ثم كيف أقصها ، لكن كان علي أن أقدمها بشكل جميل. لقد وضعتهم على لوحين. من الأفضل ربط الشريط الزخرفي بقوس.

[لوكسا]

لوكسا, أوكسانا، سآخذ في الاعتبار الشريط!

كم أنا سعيد لأنني أحببت الكب كيك !!!!!
أشجار التنوب ، نحن بحاجة إلى مراجعة وصفاتنا ، وسأخبز مرة أخرى في اليوم الآخر ، اتضح جيدًا وطعمه جيد !!! شكرا للتذكير !!

[ليريل]

ليريل، خبزت كب كيك ، لقد أحببته كثيرًا ، والآن سأخبز كثيرًا. لقد قفزت للتو من القالب ، الطعم لذيذ ، الشوكولاتة.

[ليريل]

ليريلشكرا على الكب كيك! لقد أحببت كثيرا مزيج الشوكولاته والكرز. سأظل أطبخ))

[julia_bb]

julia_bb، كم هو جميل!!!!!!

[ليريل]

ليريلشكرا ، لم أتوقع ذلك بنفسي! ولذيذ ، شكرا مرة أخرى على الوصفة

[ليريل]

ليريلشكراً لوصفة الكيك اللذيذة المخبوزة في دول الشمال

[ايرين ماليشيفا]

ايرين ماليشيفا، ما الكعك ، تماما مثل الورد ، رائع جدا !!!