Olgushechka81
جهاز تخمير أورسون FE0205D / GA
هذا هو تقريري عن الفطائر. ارتفعت العجينة بسرعة كبيرة ولذيذة ولكن بالنسبة لي السكر لا يكفي. الآن نحن ننتظر kvass ...
ايكاترينا 2
الفتيات ، ربما من اشترى هذا الشيء في كازان؟ أين؟ من المحتمل أن يكون لديك مثل هذه المتاجر ، التي لا أعرف حتى أسماءها. هذا هو المكان الذي يشتريه الناس ، إن لم يكن في متاجر الأجهزة المنزلية المعروفة مثل Eldorado و m-video و DNS ... وليس على موقع الشركة المصنعة.
أغنية
اقتباس: إيلينا تيم
كريم "Prostokvashino" 20٪ درجة حرارة الغرفة. لقد مزجت جيدًا ثقافة بداية Vivo الجافة - الزبادي فيها ، ووضعتها لمدة 5 ساعات. ثم وقفت في الثلاجة حتى الصباح
الكتان، وكم كريم لكمية الخميرة التي تناولتها؟
أنتونوفكا
تم قياس درجة الحرارة حصريًا داخل برميل سعة 1 لتر بالماء ، وضع التخمير 13 ساعة. لكن 3 موازين حرارة - مسبار لدرجة حرارة الحديد ، وآخر بلاستيكي للحليب أو العجين وآخر رقمي. وبصراحة صدمت قليلاً من موازين الحرارة نفسها ، نعم الماء كان يصب في درجة حرارة الغرفة.
لا أعرف كيف أرسم الأجهزة اللوحية في iPad ، لذا ستبدو المؤشرات كما يلي:
الوقت من بداية الوضع - مؤشرات ميزان حرارة حديدي - بلاستيك - رقمي

3.5 ساعات - 42 - 38 - 38
5.5 ساعات - 47 - 39 - 40.9
7 ساعات - 47 - 40 - 42.2
8 ساعات - 48 - 40 - 42.6
11 ساعة - 49 - 41 - 43.5
13 ساعة - 50 - 41 - 43.7

الآن أجلس وأخدش اللفت - يبدو أن مسبار درجة حرارة الحديد لا يعمل

كوكوشكا
اقتباس: أنتونوفكا
الآن أجلس وأخدش اللفت - يبدو أن مسبار درجة حرارة الحديد لا يعمل

واو انتشار المؤشرات ....
ليليدا
أنتونوفكانعم ... الفرق 7 درجات ، ثق بالأجهزة بعد ذلك. اتضح أنه بينما لا تتم مقارنة الأجهزة ، نعتقد أنها تعمل جميعًا بشكل جيد ، وإذا تحققنا ...
فيرنيساج
أنتونوفكا, الكتان، لم أفهم ، هل وضعت جميع موازين الحرارة الثلاثة في وعاء من الماء؟ يقاس الماء فقط؟ هل قمت بقياس الجفاف داخل الجهاز؟
أنتونوفكا
فيرنيساج,
الأشعة تحت الحمراء ، نعم تقاس فقط في الماء وكل الثلاثة في نفس الوقت. في حالة الجفاف ، دون إغلاق الغطاء ، لم يعمل حتى لا يلمس مقياس الحرارة الجدران ، لذلك أعتقد أنني لا أستطيع القياس بشكل صحيح.

الآن أفكر - ربما لنفسي ، في قياس درجة حرارتهم - من أجل معرفة من يكذب
ناتاليشكا
لينا، أي نوع من المعدن لديك؟ ليس جيفو؟
أنتونوفكا
ناتاليشكا,
لا ، ناتاشا ، إنه مجرد مسبار درجة حرارة ثابت به ميزان حرارة دائري في الأعلى - يمكنك الطهي به في الفرن. اشتريته للحوم والخبز ، المقياس من 0 إلى 120. ويبدو أنه لم يتم تصميمه لدرجات الحرارة المنخفضة - حسنًا ، ليس لدي 30 درجة في مطبخي الآن
وتعطلت وحدة GEFU تم شراؤها في ألمانيا للمرة الثالثة أو الرابعة من الاستخدام
فيرنيساج
اقتباس: أنتونوفكا
الآن أفكر - ربما يمكنني قياس درجة الحرارة معهم
اقتباس: أنتونوفكا
إنه مجرد مسبار درجة حرارة مقبس
وأين ستلصقها بنفسك؟
أنتونوفكا
فيرنيساج,
ناتاليشكا
ليناكسرت: يا أين تمسكها؟
أخذت Gefa على الأوزون. هنا أقل من 50 جرام. كما هو غير واضح بالنسبة لي. لذلك فكرت فيه.
رادا- dms
اقتباس: أوميلا

لقد صنعت الحليب 3،2 + 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة 20٪ ، اتضح أنها منتج سميك (سأعرض الصورة لاحقًا). تم تقسيم الآراء حسب الذوق: قشدة حامضة للزوج والأم ، زبادي يوناني لي. لذيذ جدا.
هذه هي الطريقة التي أفعل بها ذلك ، لقد انتهت ثقافة البداية ، وبالنسبة لي فهو أيضًا زبادي يوناني حقيقي! حتى وأنا لا أريد أي شيء آخر! يمكنك أيضا قطع بسكين!
فزاعة
اقتباس: إيلينا تيم

اه انا ايضا! حصلت على مثل هذه الكريمة الحامضة اليوم ، لقد كدت أن أسقط!
الطعم والاتساق هو كايماك حقيقي ، لم أتناوله منذ 20 عامًا منذ مغادرتي طشقند. في ذلك ، اللعنة ، ليس فقط الملعقة واقفة ، لكن السكين لا يسقط. الآن سأصنع كريمًا من هذه الكريما الحامضة ، وإلا فأنا لست صديقًا لمتجر سائل.

Pancake ، deffki ، لقد كنت أصنع الكريمة الحامضة لسنوات عديدة ، كم مرة كتبت هنا أن هذه العملية لا تختلف عن طريقة صنع الزبادي المعتادة ، يتم أخذ الكريمة فقط بدلاً من الحليب. وأنت متزوج لأول مرة بصراحة!)))
كنور
وكيف تشرب الزبادي السائل؟ وهل هذا ممكن؟
فزاعة
بدين,

تناول الحليب الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون واخلطه جيدًا قبل الاستخدام (رج الزجاجة). هذا كل شئ_))). سيكون المنتج الأكثر قابلية للشرب ... المنتج الترموستاتي (المخمر في نفس الحاوية كما يباع / مستخدم ، أي بدون تقليب) يكون أكثر سمكًا من المنتج المخمر أولاً ثم يُسكب في الحاوية. ستعمل عملية التقليب / الصب على ضعف المنتج. لذلك ، من السهل جدًا الحصول على شرب اللبن الرائب العادي))). وإذا أضفت أيضًا بعض الشراب أو السكر - أكثر من ذلك. السكر رقيق جدا.
كنور
أتناول الحليب 2.5 دسم. كم مرة تحتاج للتقليب والرج في 4 ساعات؟
ريبي شوك
اقتباس: السمين
كم مرة تحتاج للتقليب والرج في 4 ساعات؟

من المفترض أن تخلط قبل الاستخدام.
لا تعتمد كثافة الزبادي على محتوى الدهون في الحليب.
كنور
اقتباس: فزاعة
تناول الحليب قليل الدسم
لذلك كتبت عن محتوى الدهون
فيرنيساج
اقتباس: RepeShock
لا تعتمد كثافة الزبادي على محتوى الدهون في الحليب.
فعلا؟ في رأيي هذا يعتمد حقا.
ايلينا تيم
اقتباس: أغنية *
الكتان ، وكم كريم لكمية العجين المخمر الذي تناولته؟
زجاجة واحدة من العجين المخمر الجاف لكل لتر من الكريمة.
الآن ستصبح الكريمة الحامضة الجاهزة نفسها عجينة مخمرة حتى تنتهي.
رادا- dms
أضعها في جرة معقمة للعجين المخمر وحتى المرة القادمة.
ايلينا تيم
نعم ، أنا أفعل ذلك أيضًا.
كارا
اقتباس: RepeShock


لا تعتمد كثافة الزبادي على محتوى الدهون في الحليب.

كم يعتمد! كلما كان الحليب أكثر دهنًا ، كلما كان الزبادي أكثر سمكًا ، وكذلك مع القشدة الحامضة ، من 11٪ قشدة حامضة لا تتشابه على الإطلاق مع 33٪
فلوريشكا
بالأمس صنعت الزبادي من حليب القرية كامل الدسم ، 4.5 ساعة. يوجد الكثير من مصل اللبن ، لكنه لا يزعجني ، فأنا أستنزف الفطائر وأخبزها. بعد ليلة في الثلاجة ، تصبح سميكة ولذيذة ، مثل اللبن الرائب الطري. أنا ملأها بما لدي ، يجب أن أحاول أن أفعل ذلك مع دانون. أنا حقًا أحب الطالب ، الطفل الذي لا يمكن تعويضه.
كنور
أطفالي لا يأكلون الزبادي الكثيف ، لكنهم يشربون اللبن السائل. وبالنسبة لهم كل شيء يسمى kifirchik. أريد أيضًا أن أتعلم كيف أفعل ذلك من أجل إرضاء. والحليب في مطبخ الألبان يعطي 2.5 محتوى دهني.
إيرينا ف
البنات ، بالأمس صنعت زبادي من 1.5٪ حليب مخمر مع الروزا وشرب الزبادي 2.5٪. أراهن لمدة 6 ساعات. غادرت وعادت بعد هذا الوقت ، وكان الكثير قد انتهى بالفعل ، أي أن اللبن ظل في جهاز التخمير المغلق لمدة 6 ساعات أخرى.
أضعه في الثلاجة حتى الصباح. في الصباح أخرجت زباديًا سميكًا تمامًا. كنت قلقة من أن اللبن قليل الدسم سيتحول إلى سائل ، لكن كل شيء اتضح أنه رائع!
طعم الزبادي مستقيم.
جهاز تخمير أورسون FE0205D / GA
فاتروسكا
إنهم يسخرون ... حسنًا ، الجميع يسخرون ... لقد اشتريت للتو حقيبة على عجلات ، وهم ، مدمنون على الزبادي ، يسخرون من مخمر ...
ريبي شوك
اقتباس: vernisag

فعلا؟ في رأيي هذا يعتمد حقا.

ربما يعتمد ذلك على الخميرة.
يتم تخمير euitalia الخاص بي بالتساوي عند 1.5٪ و 6٪ حليب. لا فرق على الإطلاق.
مشرف
انا سعيد للغاية !!! لقد وصل برتقالي!
جميل جدا وأنيق في كل مكان ، مع أواني زجاجية ، بأغطية
يتم تعبئتها وفقًا لجميع القواعد ، مع كومة من الفيلم والكرتون والبوليسترين وصندوقين وحتى التعليمات - عند التسليم ، تحقق من المجموعة الكاملة والسلامة بحضور المشتري. إذاً هناك ، كل شيء معبأ للغاية ، يتم تعذيبك لقطع الصناديق بالسكين ، كل شيء بالداخل لا يتزحزح. أحسنت ORSONCHIK!

ركضت بحثًا عن الحليب ، ثم سأفكر فيما سأذوقه برتقالي

فيرنيساج
اقتباس: RepeShock
إن إفطاليتي مخمرة بنفس القدر
هل تحصل على الزبادي بدون مخاط أثناء Evitalia؟ حتى أنني فعلت ذلك عدة مرات ، فهو يمتد مثل المخاط ، لم يعجبني ...
فيرنيساج
اقتباس: المشرف
انا سعيد للغاية !!! وصل برتقالي!
مبروك لتانيا! نحن في انتظار وصفات جديدة!
ريبي شوك
اقتباس: vernisag
هل تحصل على الزبادي بدون مخاط أثناء Evitalia؟

بالطبع لا. اتضح أنها جيدة جدًا مباشرة من الدب. أعطيت الصورة أعلاه.
ربما كنت تعريض أكثر من اللازم؟ أم لا قبل ..
فيرنيساج
اقتباس: RepeShock
ربما كنت تعريض أكثر من اللازم؟
لا أعرف ، اعتقدت أنه ربما كان هناك عقم سيء
ليليدا
مشرف، ليست جيدة. الانتظار ينتظر ، وكان من الضروري تخزين المنتجات الضرورية مسبقًا. على الفور ، يمكن توصيل نفس الزبادي ، ثم إلى المتجر. وعند الوصول من المتجر - يكون الزبادي جاهزًا تقريبًا. حسنا، لا شيء. تشغيل الجهاز بنجاح.
ريبي شوك
اقتباس: vernisag
ربما كان هناك عقم سيء

أنا لا أزعجني بها على الإطلاق. حليب من كيس في درجة حرارة الغرفة ، أقوم بتخفيف الخميرة ، أقوم بتقليبها. مع ملعقة وصبها في جرة. لا تعقم أبدًا أي شيء ، فلا يوجد أطفال صغار في المنزل.
يصنع الناس اللبن من المتجر ، لسبب ما في اعتقادهم الراسخ أن كل شيء معقم هناك)))
ليليدا
فيرنيساج، الفتيات يعقمن كل شيء هنا ، لكني لا أهتم (ربما ليس جيدًا مع الحليب). تم غسل الجرة مرة أخرى بالماء الساخن وأضيف بعض الزبادي المصنوع مسبقًا. لا مخاط. الملعقة تستحق العناء. حليب بريست الليتواني - دهون 3.6 في المائة.
فيرنيساج
إذن ما الذي يمكن أن يكون منه اللبن المخفوق؟
من VIVO لم يكن لدي ذلك.
بيريوزا
اقتباس: ليليدا
الانتظار ينتظر ، وكان من الضروري تخزين المنتجات الضرورية مسبقًا.
نعم نعم! لقد اشتريت بالفعل 5 كجم من البرتقال ، و 4 علب حليب في الثلاجة
ليليدا
بيريوزا، أبقه مرتفعا! أحسنت. لاستبدال طبق واحد مطبوخ ، من الضروري بالفعل إعداد المنتجات لطبق جديد ، بحيث يمكن اختبار كل شيء بسرعة وإبلاغ سكان ماكينة الخبز به.
مشرف
اقتباس: ليليدا

مشرف، ليست جيدة. الانتظار ينتظر ، وكان من الضروري تخزين المنتجات الضرورية مسبقًا. يمكن على الفور توصيل نفس الزبادي ، ثم إلى المتجر. وعند الوصول من المتجر - يكون الزبادي جاهزًا تقريبًا. حسنا، لا شيء. تشغيل الجهاز بنجاح.

لدي هذا اللبن الرائب ... في كل زاوية بدأت أضعه في إبريق للفطائر ، وكانوا هم أنفسهم يشربون مرتين في اليوم

لدي خطط أخرى لـ "البرتقالي" - سأراهن اليوم. إذا كان كل شيء على ما يرام ، فستكون الوصفة - وإذا لم تنجح ، فسأكتب أيضًا سبب عدم نجاحها
ايلينا تيم
تانيا ، مبروك على البرتقال!
جلست أيضًا للانتظار ...
أغنية
اقتباس: المشرف
انا سعيد للغاية !!! وصل برتقالي!
تانيا! مبروك على سعادتك البرتقالية! زبادي لذيذ ، كريمة ثقيلة و ... نبيذ عطري!
مشرف

الفتيات - كل الشكر للمشاركة في توقع المعجزة البرتقالية

لكن بشكل عام ، هذا صحيح ... أنت بحاجة إلى اثنين من هذه الأواني كل يوم ، ووصفات طويلة الأجل
anisimov_s
سؤال لمن وضع النبيذ / الصبغة ، هل يمكنك قياس درجة الحرارة الحالية في الجهاز وفي البرطمان بالسائل (إن أمكن)؟
بيريوزا
اقتباس: المشرف
أنت بحاجة إلى بعض هذه الأواني لكل يوم ووصفات طويلة الأمد
لدي "لكل يوم" - Chernichka. أنا أحبها كثيرا ، أنا أحبها كثيرا! لا يتم تسخينه في الأسفل ، ولكن في الجدران ، ويتناسب دوره الزجاجي مع اللتر تمامًا. وسيعمل أورسون في مشاريع طويلة الأمد
إيرينا ف
بيريوزايا إلهي ما هو "العنبية"؟
ايغول
تلقيت أنا وأنا رسالة نصية حيث أحصل على جميع الطلبات غدًا ، آه
أغنية
ايغول، تهانينا! الآن سيكون هناك ضعف كمية الزبادي والقشدة الحامضة!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز